La unuaj mencioj pri capsicum aperis en eŭropaj landoj, komencante de Hispanio kaj Italio, kun la komenco de la koloniigo de Ameriko.
Neniu povis lokalizi la sovaĝajn parencojn de la "indiĝenoj"; ĝi jam kreskis kiel kultivata planto en la kampoj kaj ĝardenoj de Norda Meksiko.
Dum la pasinta jarcento, la posteuloj de meksika kulturo konkeris la tutan terglobon, homoj kun diversa gusto-tradicioj enamiĝis kun ĝi.
Karakterizaĵoj de kreskantaj paprikoj en Rusujo
En nia lando, pli ol duono de la teritorio situas en malfacilaj klimataj kondiĉoj, kie agrikulturo estas akompanata de certa risko. Pipro kiel varmega-amo povas kreski en malfermita tereno nur en kelkaj sudaj areoj. Sed kun la apero de specialaj kovrilaj materialoj, eblas kreskigi ĝin en protektita tereno.
La procezo de kreskado de plantoj ne estas komplikita, ĝi multmaniere similas al la kultivaj teknikoj de tomata kultivado.
!I estas grava! La sola deviga regulo estas ne planti akrajn kaj dolĉajn variaĵojn en la sama ĉambro. Alie, polenado okazos kaj ĉiuj piproj gustos amare.
Preparado por surteriĝo
Unu el la gravaj stadioj - la elekto de variaĵoj. Por freŝa konsumo plej bone estas elekti dikajn murojn, grand-fruitajn piprojn. Oni devas memori, ke ili postulos specialan prizorgon, oftan nutradon kaj komfortajn kondiĉojn.
Fruktoj kun pli maldikaj muroj kaj pli malgrandaj grandoj estas pli konvenaj por konservado kaj kuirado de plenigitaj pladoj.
Bazaj reguloj por akiri plantoj de piproj
Agroteknikaj metodoj por planti piprojn estas la samaj por ĉiuj variaĵoj kaj regionoj. Por familio de tri aŭ kvar homoj, dudek paroj da arbustoj kutime sufiĉas.. Semado en la grundon plej bonas kun marĝeno, ĉar averaĝe ili estas ĝermado estas 60-70%.
Antaŭ ol semado, vi povas teni ilin dum 5-7 minutoj en solvo de salo (2-3 kuleroj je 1 litro da varmeta akvo). Pop-upaj piproj semoj estas forigitaj, ili evidente ne kreskos. Ni lavi la reston kaj malinfekti dum 1-2 horoj en 1-2% solvo de kalio permanganato. Tiam lavu por purigi akvon.
Semoj de pipro - unu el la plej forte fareblaj. Laŭ la plej bonaj kondiĉoj, la tempo de semado al la unuaj ŝosoj povas daŭri de 10 ĝis 20 tagoj. Por plirapidigi ĉi tiun procezon, multaj ĝardenistoj uzas specialajn stimulilojn, ekzemple "Zircon" aŭ humates.
Kiel varmece amanta kulturo, pipro estas tre sentema al temperaturaj fluktuoj, do pli granda produktiveco vi povas hardi la semojn antaŭ planti. Por fari tion, sufiĉe malsekigita inter pluraj tavoloj de gazo dum unu semajno por konservi la semojn alterne sur la malsupra breto de la fridujo kaj ĉe ĉambra temperaturo. Legu pli pri sema preparo.
La grundo por plantoj devas esti nutra. I povas esti aĉetata en la butiko, kiel universala, kaj specife por piproj.
Estas facile prepari la grundon kaj sendepende. Por ĉi tio du partoj de grunda tero miksita, unu sablo, unu parto de torfo. 15 gramoj da ureo kaj kalia sulfato, 40 gramoj da superfosfato kaj glaso da ligna cindro estas aldonitaj al unu sitelo de tia grundo.
Pepper radika sistemo estas tre delikata, kiam transplantado estas facile vundita kaj la planto povas malrapide kreski dum longa tempo. Sekve, tre bona solvo estas kreski plantojn sen plukado. Semoj tuj estas plantitaj en individuaj tasoj kun kapablo de 100 mililitroj.
Torfaj potoj povas esti unu el la ebloj, kaj ankaŭ hejmaj ujoj el pluraj tavoloj. Kiam ili elŝipiĝas en la forcejo ili ne bezonas liberigi ilin, vi povas instali ilin en la pretaj putoj kune kun la ujo. En mallonga tempo, kaj torfo kaj papero de humideco kaj mikrofloro facile fariĝos parto de la grundo.
Vi povas planti semojn en aliaj ujoj, en ĉi tiu kazo, kiam vi transplantas vin en la teron, vi devos esti precipe zorga pri la radikoj. Estos necese replantigi tutan argilan teron, antaŭe akvumante bone la planto.
Semi la semojn devas esti en profundo de 1-1,5 centimetroj, verŝu ilin per varma akvo, kovru ilin per mola papero. Antaŭ ĝermado, la temperaturo devas esti provizita de 2 ĝis 25 gradoj Celsius. Tiam ne pli malalta ol 17 gradoj.
Kondiĉoj por plantado de piproj en diversaj regionoj
Kiam oni determinas la alteriĝan tempon, estas tre oportune uzi simplan kalkulon. Paprikoj el diversaj variaĵoj povas esti ambaŭ frua kaj meza-malfrua.
La tempo de la unuaj ŝosoj ĝis fruktodonado ĉiam estas indikita de la fabrikanto de la semo en la pakaĵo. 100i averaĝas 100-135 tagojn. Al li ni aldonas periodon de ĝermado de 14-21 tagoj kaj, gvidataj de la dezirata tempo de rikolto, ni kalkulas la necesajn numerojn.
En diversaj regionoj, printempaj frostoj finiĝas je malsamaj tempoj. Se estas varmigita forcejo, la rikolto povas esti akirita 2-3 semajnojn pli frue. Alie necesos konsideri kun ebla risko de malalta nokta temperaturo.
- Kondiĉoj por plantado de pipro por plantidoj en la regiono de Leningrado: por neŝaŭmataj forcejoj, semoj estas plantitaj fine de februaro kaj komence de marto, kaj fine de majo en forcejoj;
- Datoj de semado pipro por plantidoj en centra Rusujo - la komenco de semado de 1 ĝis 15 februaro;
- Kiam vi semas piprojn por plantoj en Vologda - la fino de februaro kaj la komenco de marto;
- Kiam planti piprojn por plantidoj en Irkutsk? En Orienta Siberio, ekzemple, en Irkutsk, de la 15-a ĝis la 20-a de februaro.
Ĉiuokaze, plej bone estas plantoj de plantoj en la tero en la aĝo de 55-65 tagoj, ne permesante ĝin kreski.
Amara pipro estas bonega kondimento. Dolĉa pipro estas vera manĝo inter siaj vegetalaj kolegoj. Ia gusto kaj aromo estas unikaj, kaj ĝi havas la plej larĝan aplikon en kuirado.
Freŝaj salatoj, kuiraĵoj, kukaĵoj, miksitaj, saletaj kaj frostaj miksaĵoj plenigitaj per diversaj plenigoj, lakto kaj ketchup - tiu elekto konvenas al ajna spertulo pri bona kuirarto. Kreskanta ĉi tiun kultivaĵon kaj bonan rikolton estas granda plezuro!
Utilaj materialoj
Legu aliajn artikolojn pri piprujo;
- Taŭga kultivado de semoj kaj ĉu por malsekigi ilin antaŭ plantado?
- Kiel kreskigi nigran pipran pizaron, chile, amaran aŭ dolĉan hejme?
- La ĉefaj kialoj kial la folioj estas torditaj ĉe la ŝosoj, la plantidoj falas aŭ streĉas, kaj ankaŭ kial ĝi povas morti?
- Ecoj de kultivado en Uraloj, en Siberio kaj en Moskva regiono.
- Lernu receptojn de sterkaĵoj.
