Kiam ni parolas pri kardamomo, antaŭ ĉio oni memoras la spicon, kies kultivado okazas ie for. Tamen, cardamomo estas ankaŭ alloga planto kun belaj folioj kaj floroj. De ĉi tiu artikolo vi ricevos respondojn al demandoj pri kiel kreski cardamomo hejme kaj kion vi bezonas por tio.
Priskribo de cardamomo
Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) - ĉiamverda plurjara planto kun karneca dika radiko kaj du specoj de tigoj. Unu el la ŝosoj estas malvera, direktita supren, kun alternaj lancetaj malhelverdaj folioj, 60 cm longa kaj 8 cm larĝa. Ĉi tiu dua tigo estas rampanta kaj senfolia. Nuntempe estas floroj kaptitaj en la peniko. La floroj estas malgrandaj laŭ grano, unu petalo estas blanka kun purpura ŝulaĉo meze, kaj la ceteraj floroj havas palverdan koloron. Post ĝia florado aperas fruktoj - skatoloj kun tri-forma formo 2 cm longa. Semoj estas bonodoraj, nigraj, kurbigitaj. 
Ĉu vi scias? Cardamomo (Elettaria cardamomum L.) estas unu el la plej konataj kaj valoraj spicoj, okupas la plej altan pozicion kune kun safrano kaj vanilo. Scienco apartenas al la familio Ginger. Plej eksportitaj de Gvatemalo. La ĉefa produktanto estas Barato, kiu konsumas preskaŭ sen eksportado de la lando.
Ĉu eblas kreski cardamomo hejme?
Cardamomo estas tre termofila planto. I ne povas toleri moderan klimaton kun ĝiaj vintraj negativaj temperaturoj, do ĝia kultivado estas ebla nur hejme. Por ni, ties reproduktado estas akceptebla nur en forcejoj, en apartamentoj, en domoj, en vintraj ĝardenoj.
Kie meti cardamomon
Cardamomo estas sovaĝe kreskanta planto, kiu ne superas unu metron en la hejmo, kun forte plilongigitaj malhelaj verdaj folioj. Ĉar laŭ alto kaj larĝo ĝi kreskas preskaŭ egale, tiam en la ĉambro por ĝi vi bezonas preni la taŭgan areon kaj volumon.
Elekti lumilon por cardamomo
Por la naturaj procezoj de esenca agado, cardamomo postulas grandan kvanton de brila, sed nerekta, kaj difuzita sunlumo, kaj vintre same kiel somere. Metu ĝin en loĝejon sub difuza lumo aŭ en parta ombro.
!I estas grava! Plantejoj, kie kadmomo kreskas, troviĝas sub la kanopeo de arboj, kiuj disigas rektan sunlumon, donas al cardamomo nutradon per humo kaj la necesa humideco.
Kio estas la temperaturo kaj humido de la cardamomo?
Estante varm-amanta planto, cardamomo sentiĝas bone en la aviditaj elementoj dum somera temperaturo de 20-25 ° C, kaj vintre, en dormanta periodo, 12-15 ° C. Cardamomo reagas respondece al ŝprucado, amas sin duŝi aŭ kiam ties folioj estas traktataj per malseka spongo de polvo.
Kiel elekti substraton por planti cardamomon
Profesiaj florkolektantoj rekomendas la uzon de miksaĵo de gazono kaj humus-grundo kaj sablo, konservante la rilaton, respektive, de 2: 2: 1 por kreskanta cardamomo. Sed aliaj fontoj opinias, ke la miksaĵo por ĉi tiuj plantoj devus esti riĉa ne kun humo, sed kun humo, tial, oni rekomendas aĉeti jam faritajn funkciajn miksaĵojn, kaj la pH valoro estu tenata en 5.5-6.
Reproduktado de cardamomo: kiel planti hejme
Cardamomo (alia nomo por eletarium) havas la kapablon multipliki laŭ tri manieroj: per semo, per apartigo de rizomoj, kaj per enradikigado per tranĉitaj apikaj tranĉoj.
Ĉu vi scias? Cardamomo rekomendas esti aĉetata en formo de balgoj, ĉar ĝia aromo forvaporiĝas tre rapide se ĝi estas tritika. Antaŭ ol mueliĝas, la kardamomo akiras el la manĝilojn, ĉar se vi muelas kune kun la guŝoj, la gusto estos malpli akra.
Divido de rizomo
La rizomo de cardamomo por reproduktado estas dividita kiam transplantita, tranĉante ĝin per tranĉilo tiel ke almenaŭ du burĝonoj kaj du kreskantaj radikaj tranĉaĵoj ĉeestas sur ĉiu aparta parto de la radiko. La formitaj sekcioj sur la radikoj devas esti traktitaj kun dispremita aktivigita karbono (Carbo-aktivato) kaj tuj metitaj en antaŭe preparitan substraton. 
Kardamomo
Multaj homoj scivolas, kiel vi povas kreski cardamomon el semoj? Semante cardamomon, necesas mallevi la semojn al la tero ĝis profundo de la duobla larĝo de la semo, post kio ĝi devas esti aspergita per tero, iomete akvumita kaj kovrita per vitro aŭ filmo. Surteriĝo estu tenata je 25-28 ° C por esti bone lumigita. Ĉar cardamomaj semoj rapide perdas sian ĝermadon, nur freŝaj rikoltitaj semoj devas esti plantitaj. Atendataj ŝosoj devus aperi en 6-7 semajnoj. Post tio ni daŭre observas la humidon kaj temperaturon.
La unua pansaĵo povas esti farita en du monatoj, ĉar en la grundo estas sufiĉe da utilaj substancoj. Pli proksime al la fino de aŭtuno, la temperaturo de la enhavo estas malpliigita kaj akvumado estas reduktita, la folioj flaviĝos, kaj kreskado malrapidiĝos. En printempo, cardamomo estas prenita el hibernado, kies kultivado de semoj hejme, kiel vi vidas, ne estas aparte malfacila.
!I estas grava! Cardamomo komencas doni fruktojn du jarojn post plantado. La komenco de la kolekto de skatoloj de cardamomo devas esti antaŭ ilia 100% maturiĝo, alie la kestoj malfermiĝos, kaj la semoj verŝos aŭ estos forportitaj de la vento. Post la sepa jaro de ekzisto, la produktokvanto de la cardamomo plantejo komencas fali rimarkinde, kaj la plantado devus esti anstataŭigita.
Tranĉado de cardamomo
Kiam tranĉas la apikajn tranĉojn de cardamomo post tranĉado kaj traktado de la tranĉo per solvo de la radika kreskiga akcelilo estas metitaj en akvon. Kiam radikoj formiĝas, ili estas transportitaj al preta ujo kun substrato, akvumado komenciĝis, ŝprucis - kaj tiam ordinaraj zorgoj sekvas. Laŭ aliaj fontoj, la apiktaj tranĉoj de cardamomo radikoj bone al temperaturo de 20-25 ° C ankaŭ en malseka sablo, kaj post la formado de radikoj, ili estas transplantitaj en permanentan poton kaj submetitaj al normala prizorgo.
Havas zorgojn pri cardamomo hejme
Dum zorgado pri cardamomo planto, vi devas atenti ĝiajn foliojn, konstante forigi tiujn, kiuj komencas velki aŭ flavi. En la okazo, ke la poto en kiu ĝi troviĝas ŝrumpas, nepre transplantas kardamomon. Kiam kreskis en artefaritaj kondiĉoj, vi ne verŝajne rikoltos ĝin. Tamen, cardamomo folioj ankaŭ enhavas esencajn oleojn, kaj estas perfekte akcepteble uzi ilin kiel fonto de gusto.
Ĉu vi scias? Ekde antikvaj tempoj, la utilaj kvalitoj de cardamomo estis uzataj en Barato en kuirado kaj medicino. Eĉ mil jarojn antaŭ nia epoko de li estas mencioj en la antikva hinda epopeo. En la unua jarcento pK, la greka filozofo Plutarko skribis pri la uzo de cardamomo en la administrado de templaj ceremonioj kaj aldonita al la spiritoj de la antikvaj egiptoj. Araboj alportis cardamomon al Eŭropo, kaj ĝi estis uzata ĉefe de antikvaj helenoj por produktado de parfumoj. Dioscorides estis favora al la eletarius, kiu estis transdonita de Armenio. Ovidio laŭdis la delikatan aromon de cardamomo.
Kiel akvumi la planton
Somere, dum la aktiva periodo de la vivociklo, cardamomo postulas regulan akvumadon, kio devus rezultigi konstantan kaj uniforman enhavon de humideco de la grundokovro. Neniu akvo-reteno en la radika sistemo de la zingibra planto estas permesata. Vintre, dum la pasiva periodo de planto vivo, akvumado estas reduktita, sed oni devas zorgi por certigi, ke la grundo ne sekiĝu.
La manko de akvumado povas kaŭzi sekigadon kaj akiron de folioj de bruna koloro, en ĉi tiu kazo akvumado laŭgrade kreskanta, rigardante la planton. Se la folioj de cardamomo komencas flaviĝi, tiam ĉi tio estas konsekvenco de brila sunlumo, kiu devas esti ombrita.
Kardamomo fertilizante
En la dinamika printempa kaj somera vivoperiodo, por pliigi la fekundecon de la grundo kaj plibonigi mikrobiologian agadon en ĝi, estas rekomendite manĝi ĝin ĉiun duan semajnon per organikaj-mineralaj sterkoj por legomaj kultivaĵoj. Vintre la tempo inter suplementoj estas ĝis tri semajnoj.
Kun eksceso de sterkaĵoj, precipe tiuj enhavantaj nitrogenon, la kondiĉo de cardamomo plimalbonigas. La uzo de du-semajna "Ferovita" kaj "Zirkon" en la kunmetaĵo de la ruzita solvo pliigos la reziston de cardamomo al sekeco dum la varmiga sezono.
Ĉu vi scias? En antikva Grekio, cardamomo nomiĝis ne nur paradiza greno pro ĝia sukcesa apliko en kampoj kiel kuirado, medicino, aromaterapio. La posedaĵoj de eletarii estis la temo de intenca esplorado dum la pasintaj kelkaj jarmiloj.
Kiam bezonas cardamomo transplantas
Cardamomo havas specifan trajton kreski tre rapide, esence propra al ĝia karnara radiko, do transplanto kun la celo apartigi ĵus reprenitajn radikojn efektivigas ĉiujare.
Prezentas floro trimming
La bazaj reguloj por plantoj estas:
- Por tiri la trunkon supre flankaj ŝosoj estas tute forigitaj.
- Tranĉante la ŝoson, lasante ĝin du aŭ tri renojn kaŭzos, ke la cardamomo arbustu.
- Nesimetriaj branĉoj kaj irantaj preter la limo de donita formo devas esti fortranĉitaj.
- Pafoj estas tranĉitaj, direktitaj ene de la krono kaj interfiriĝantaj unu kun la alia.
- Pinĉante la supron kutime okazas uniforma kresko de la ŝosoj.
- Kiam oni formas podaĵon, sekvu la direkton de kreskado de la renoj.
- Kiam ŝosoj kreskas al la dezirata nivelo, ili pinĉas (forigante la supron super la lasta folio).
- Piro devas esti farata ĉiujare ĉe la komenco de la kreska sezono.
- Supra pansaĵo, inkluzive per ŝprucigado, post ĉio helpas la planto forpeli novajn ŝosojn.
Malsanoj kaj plagoj de cardamomo
Kiam cardamomo estas konservita en ĉambro kun malgranda kvanto da humideco, la elektro povas esti atakita de araneo aŭ skitemo. Por kontraŭbatali araneojn, estas eble uzi kelkajn insekticajn agentojn Vermitek, Fitoverm, Actofit, ktp plurfoje kun intertempo de du semajnoj. Ripetado de la aspergado per la preparoj estas kaŭzita de la fakto, ke ili ne agas kontraŭ la ovoj.
Dum batalado kun ŝildo, unue necesas izoli la planto, forigi insektojn per kotona vaksaĵo, lavi ĝin kun sapa akvo aŭ tabak-ekstrakto, lavi la solvon kaj lasi sekigi, tiam ŝprucigi la cardamomon per insekticida solvo, kovri per polietileno dum 30 tagoj kaj lavi la preparadon. Ĉi tiu procedo devas esti ripetita ĉiusemajne ĝis kompleta detruo de insektoj.
