Kalendulo kaj safrano - floroj troveblaj en preskaŭ ĉiu somera dometo.
Malgraŭ la naturo, ke ĉi tiuj plantoj estas tute malsamaj, multaj ĝardenistoj ofte konfuzas ilin.
Kio estas iliaj diferencoj kaj kiel ili similas? Kaj kial ekzistas konstanta konfuzo inter ĉi tiuj koloroj?
Kompara priskribo kaj foto
Inter floraj kultivistoj estas disputoj pri la fakto, ke la tajloroj estas pli sekuraj, kio estas la pli alirebla, sed ekvivalenta laŭ aspekto kaj propraĵoj, safrano. Ambaŭ ĉi tiuj plantoj estas vaste uzataj en kuirado, medicino kaj kosmetologio (legite pri la uzo de tajloroj en popola medicino kaj kuirado, kaj ni parolis pri kuracaj trajtoj kaj kontraŭindikoj al la uzo de ĉi tiu floro en ĉi tiu materialo). Sed samtempe tajloroj kaj safrano ne rilatas, sed malsamaj floroj, sed ili havas similajn kvalitojn. Vidu la diferencon helpos ilian komparan priskribon.
Planto de la familio Astrov
Rigardantoj apartenas al la familio Astrov, estas ĉiujara kulturo. Tre maloftaj estas konstantaj varioj de ĉi tiuj floroj. En la homoj, la tajloroj estas pli bone konataj kiel la Ĉernobroj.
Botanika priskribo:
- Havu arbuston, malgranda grandeco.
- La tigo de la planto estas rekta, branĉa.
- Infloreskoj en la formo de korboj.
- La floroj estas brilaj, ofte flavaj kaj oranĝaj, kun tergaj randoj.
- Fruktoj de tajloroj estas oblataj nigraj akenoj.
Caléndula - hela planto, kiu amas varmon kaj humidon. La florado periodo komenciĝas en malfrua printempo kaj daŭras ĝis la aŭtuno (vidu kiel la floroj aspektas en la foto, kaj ankaŭ malkovras kial ili ne volas dissolvi la burĝonojn ĉi tie, kaj en ĉi tiu artikolo legu pri manĝado de tajloroj por abunda florado).
En la antaŭurbaj areoj ankaŭ profitas tajlorojn: ili estas uzataj kiel naturaj insekticoj. Floroj timigas kaj protektas plantojn de nematodoj, kurkoj, cepaj muŝoj, aĉetoj, afidoj, formikoj. Tial agronomoj rekomendas plantadon de tajloroj inter legomaboj, laŭ la perimetro de la litoj aŭ en la formo de malgrandaj insuloj.
Lernu pli pri ĉi tiuj koloroj de la video:
Floroj de la familio Iriso
Safrano estas plurjara planto de la familio Iriso. Ekstraktoj de la botanika priskribo:
- Havas tuberojn en formo de bulboj.
- I kreskas al malgranda alto - ĝis 25-30 cm.
- Tigo ne havas.
- Folioj estas bazaj linearaj, unuopaj burĝonoj.
- Fruktoj - malgrandaj semujoj.
- La florado periodo de la safrano 2 estas aŭtuno kaj printempo (depende de la specifa vario).
La floraj stigmoj aspektas kiel tubuloj ne pli longaj ol 4 mm longaj, kiuj havas dolĉan akran aromon. Estas tiaj tri tuboj en unu floro. El ili, la mondfama spico estas farita. Por ĝia preparado, la tuboj estas zorge apartigitaj de la floro, sekigitaj kaj grundaj. Vi povas konservi ĉi tiun spicon por ne pli ol 2 jaroj.
Safrano estas altkvalita, enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj mineraloj (tiamino, grasa oleo, nitrogenaj substancoj, licopeno kaj aliaj). La floro ankaŭ havas sanigajn ecojn kaj estas vaste uzata en medicino..
La planto havas kontraŭkonflankan kaj kontraŭinflamantan efikon, reduktas kolesterolon. Crocetin-acido, enhavita en safrano, ne nur malhelpas la kreskadon de kancero-tumoroj, sed ankaŭ detruas iliajn stamajn ĉelojn. Ekstere, la floro estas uzata por trakti brulvundojn kaj haŭtajn malsanojn.
Kio estas la diferenco?
Komparaj karakterizaĵoj de plantoj.
| Indikilo | Rigardoj | Safrano |
| Familio | Astro | Iriso |
| Stalk | Branĉita, rekta | Nekonata |
| Radiko | Branĉitaj estas okazaj procezoj | En la formo de cepoj |
| Patrujo | Ameriko | Barato, Mezoriento |
| Trafo sur la korpo (estas kaj diferenco kaj simileco). | Profito por individuaj organoj kaj sistemoj. | Rejuniga kaj ĝenerala resaniga efiko. |
| Uzu en kuirado | Enmetu herbajn kotizojn. | La plej multekosta spico. Combinedi estas malbone kombinita kun aliaj spicoj. |
Imereti-diverseco
Alia nomo estas zafaran. Apartenas al la familio Astrovye. Jara planto herbácea. Laŭ la botanika priskribo, la safrano de Imereti estas preskaŭ identa al tajloroj.:
- Stelo rekta, ĝis 50 cm alta.
- Folioj ĝis 11 cm longaj, fajne sekcitaj.
- Infloreskoj aperas meze de somero.
Spico ankaŭ povas esti farita de Imereti-safrano. Sed ĝi diferencos de la nuna safrano en gusto, aromo kaj prezo (multe pli malmultekosta).
!I estas grava! Utilaj proprietoj de la safrano Imereti estas signife malsuperaj al la aktuala.
Kialo por konfuzo
Multaj ĝardenistoj kredas, ke calendula kaj safrano estas unu kaj la sama planto, sed ĉi tiu opinio estas malĝusta, ĉar ĉi tiuj floroj estas tute malsamaj, kvankam ili aspektas tre similaj unu al la alia. Kial mirakloj kaj safrano estas ofte konfuzitaj? Estas pluraj kialoj por konfuzo.:
- La vida simileco de koloro kaj gusto.
- Utilaj propraĵoj. Ambaŭ tajloroj kaj safrano estas same utilaj por trakti la homan nervosistemon, gastrointestinajn malsanojn kaj plibonigi la nervan sistemon. Krome ambaŭ plantoj estas uzataj por trakti bakteriajn infektojn kaj inflamajn procezojn.
Do la ĉefa diferenco inter marĉandoj kaj safrano apartenas al malsamaj familioj. Ili enhavas vitaminojn kaj spuroj, kiuj agas sur diversaj organoj de la homa korpo. Konfuzo ekestas pro la simileco de gusto kaj koloro de ĉi tiuj plantoj.
