Kumino ne la plej ofta spicado en nia lando, sed ĉiuj scias la guston de ĉi tiu spico. En kuirado, nur la semoj de ĉi tiu planto estas uzataj. Hodiaŭ ni rigardas al kumino, ties kuracaj trajtoj kaj kontraŭindikoj.
La kunmetaĵo de kumino kaj ĝia nutra valoro
Ĉi tiu planto estas plena de vitaminoj. Kombino-semoj enhavas multan feron, fosforon kaj kalcion. Tial eĉ ilia eta uzo pliigos ĉi tiujn valorajn elementojn en la korpo. Eĉ en la kunmetaĵo de la semoj estas tre utila komponanto - vitamino B. ini estas prezentita en ĝi en la formo de tiamino, riboflavino kaj piridoksino. Ĉi tiu planto estas riĉa en beta-karoteno, ascorbika acido kaj filochonono. Kombino-semoj enhavas ĉirkaŭ 7% de esencaj oleoj kaj ĉirkaŭ 20% de teknikaj oleoj.
La nutra valoro de 100 gramoj de kumino estas jene:
- Kalorio 333kcal.
- Proteinoj 19,77 gramoj
- Grasaj 14,59 gramoj
- Karbohidrato 11,9 gramoj
Kio estas utila kumino por la homa korpo?
Kuracaj ecoj de kumino estas universalaj. Per ĝi, vi povas venki kelkajn malsanojn, kaj eĉ la planto estas uzata por antaŭvidi. Kimenaj semoj estas uzataj en kuirado kaj parfumo.
Ĉu vi scias? Granda Avicenna argumentis, ke la nigra kumina petrolo helpas forigi fatigon kaj troa trinkaĵo, kaj ankaŭ kontribuas al pliiĝo de forto en la korpo.
La avantaĝoj de kuminoj estas jenaj:
- Ĉi tiu planto helpas forigi digestajn problemojn. Ĉe la uzado de semoj de kumino normala flatulento, abdomena inflado, intestaj spasmoj, la sekrecio de stomaka sukoj pliiĝas. Ĉi tio estas speciale grava por homoj kun ekscesa pezo.
- Manĝi semojn de kumino fare de vartistino pliigos la kvanton da lakto kaj plibonigos la lactadon.
- La resanigaj ecoj de kuminaj semoj kontribuas al senigo de malvarmoj, rinitis, tuso. I reduktas spasmojn kaj havas tusadefikon, aktive kontraŭbatalas bakteriojn, kaj ankaŭ havas antiseptikan kaj kontraŭinflamantan efikon.
- Komino estas utila por anemio kaj malalta akrita gastrito.
- En la ina korpo, kumino tonigas la funkciadon de la internaj glandoj kaj reduktas doloron dum menstruo.
- En la vira korpo, semoj de kumino efikas sur la laboro de la reprodukta sistemo. Ilia konstanta uzo en manĝaĵo estas konsiderata bonega preventado de prostatito.
- Pro la kuracaj ecoj de kumino, pliigita premo, la sistemo cardiovascular kaj renoj normaligas. La planto havas diŭetan efikon, kaj ĝi povas ankaŭ solvi renajn ŝtonojn.
- Komino, enhavata en okulaj gutoj, signife plibonigas la kondiĉojn de la okuloj en okulfatikaj malsanoj kaj reduktas ŝiradon.
- Kuracaj ecoj de ordinara kuminato malpezigas kapdoloron kaj doloron de orelo.
- Pro ĝiaj terapiaĵoj, la procezo de regenerado de haŭtaj histoj estas akcelita, ĝia aspekto pliboniĝas. Ĉi tio validas por homoj kun olea haŭto.
- La uzo de kumino estas indikita por histerio, sendormeco, irritabilidad kaj forta irritabilidad. I funkcias kiel antidepresivo.
- Kumino plibonigas imunecon kaj stimulas la korpan aktivecon.
- Permesas refreŝigi vian spiron.
- Kombinaj semoj ankaŭ povas esti uzataj por kontroli parazitojn.
Ĉu vi scias? Komino estas ofte uzata en tradicia medicino por krei medikamentojn por multaj malsanoj. Per ĝi, ili traktas malvarmumojn, levas imunecon, forigas fatigon, ktp
Komino en tradicia medicino: metodoj de uzado kaj dozo
Alternativa medicino plej intense uzas kimenon. Tamen ĉi tiu planto bezonas specialan atenton kaj taŭgan uzon, alie, anstataŭ la dezirata reakiro, vi povas akiri nedeziratajn komplikaĵojn. Kiel prepari semojn de kumino?
Ĉiu recepto havas siajn proprajn regulojn, kaj vi poste lernos pri ili. Ni proponas al vi konatiĝi kun la plej famaj receptoj por kuraci diversajn malsanojn.
- Dekokto de la fruktoj de kumino por pliigi lakton en mamnutrantaj patrinoj. Por fari tion, vi bezonos 2 kuleretojn da alcaravolo kaj 400 ml da akvo. Kuiru ĉiun dum 5 minutoj, poste malvarmigu kaj streĉu. Estas necese apliki antaŭ manĝo 100 ml trifoje tage.
- Dekokto de la fruktoj de kumino por forigi flatulecon. Por fari tion, vi bezonas 2 tbsp. l dispremitaj fruktoj de kumino kaj 200 ml da akvo. Estas necese insisti buljonon dum du tagoj, kaj poste preni 70 ml post manĝo.
- Por plibonigi la apetiton, vi bezonas maĉi 20 grajnojn de alcarena semo antaŭ horo kaj manĝi glason da varma akvo.
- Kumininfuzo estas farita por imunostimulado ĉe infanoj. Por tio vi bezonas 1 tsp. Sekaj fruktoj versas glason da bolanta akvo. Permesu malvarmigi, streĉi kaj doni al la infano 1 tsp. ĝis 5 fojojn tage.
- Dekokto de fruktoj de kumino kiel fortikaĵo. Estas necese preni 1 tbsp. l Sekigi fruktojn kaj verŝi 200 ml da akvo, kuiri bolanta kaj kuiri dum 3 minutoj. Vi devas preni 50 ml dum la manĝo.
- Infuzaĵo de kumino kontraŭ tuberkulozo. Vi bezonos 1 tbsp. l sekigitaj fruktoj dispremitaj kaj 400 ml da akvo. Ĉio bolas dum 7 minutoj, poste kovru kaj atendu por malvarmetiĝi. Poste streĉu kaj trinku dufoje tage, 100 ml. Matene antaŭ manĝo, kaj vespere post manĝo. Trinkado de decocción devas esti ĝis vi pasas la simptomojn, kaj en la okazo ke nova procedo estu ripetita.
- Teo kun kumino povas trinki por trankviligi kaj ripozi. En tekruĉo, ni verŝas du kulerojn da kumino floroj, ni aldonas al ĝi teon kaj alportas 300 ml da bolanta akvo super ĝi kaj lasu ĝin kuiri por 15 minutoj. Poste filtru kaj trinku 100 ml trifoje tage. La unuan fojon vi devas trinki post vekiĝo, kaj la lasta antaŭ ol enlitiĝi. Ĉi tiu teo sufiĉos por tri homoj. Antaŭ ĉiu teo, teo devas esti farita denove.
- Infuzo de kumino helpas tre bone kun konstelacio. Por tio vi bezonas 2 tbsp. l sekaj plantoj verŝas bolantan akvon 200 ml. Varmigu en akvo-banujo dum ĉirkaŭ 10 minutoj, poste malvarmigu kaj streĉu. Bezonas trinki 100 ml post manĝo. Ĉi tiu infuzaĵo sufiĉas por unu tago. Estas necese akcepti ĝin ĝis la seĝo estas normaligita. Se necese, vi povas ripeti la procedon. Enmemorigi decokton en fridujo en bokalo kun fermita kovrilo.
- Alia buljono savas el malvarmoj. Estas necese verŝi 3 tbsp. l sekiĝi 500 ml da akvo, kuiru ĉion kaj lasu ĝin ripozi dum du horoj. Vi devas trinki la saman kvanton dum la tuta tago. La buljono komencas agi dum la dua tago, sed vi devas trinki ĝin ĝis la fina reakiro. Ĉi tiu infuzaĵo necesas por moviĝi de seka al malseka tuso. Alia decokto de kumino povas esti kombinita kun regula teo por plibonigi dormon.
- Dekokto de miela kumino, prenita por fortigi la nervan sistemon, ekzemple post okupita labortago aŭ iuj malsanoj. Por fari tion, muelu la semojn de kumino. Miksu la rezultan pulvoron kun mielo en la sama kvanto. Estas bezono malrapide, maĉante ĝisfunde, por 1 tajdo. kulero trifoje tage dum ĉirkaŭ 10 tagoj.
La uzo de kumino en dentokuracado
Karna semoj enhavas esencajn oleojn, kiuj refreŝigas spiron tre bone. Ĉi tiu planto estas uzata por krei malsamajn balzamojn kaj buŝruĝojn. Kuracanta kaj regeneranta kapablon de kumino en tinctoj estas uzita trakti stomatitis, gingivitis kaj fluo.
Kiel apliki kumino en kosmetologio
Tre efike efikas sur la haŭto de la vizaĝo nigra cumina oleo kun regula vegetala oleo anstataŭ nokta kremo. Bred ilin unu al unu. La sama kohereco povas esti aplikita al la haŭto de la dekoltaĵo, kaj ankaŭ uzata por la elasteco de la busto. La produkto purigas la vizaĝon tre bone. Por fari tion, la oleo devas esti aldonita al la masko de la vizaĝo. Forigas ŝveladon. I ankaŭ helpas forigi striojn, stimulas la produktadon de kolagenoj. Por forigi aknon, necesas surmeti ĝin kiel kuminon. Mallonge, la uzo de la termino estas tre diversa.
Ĉu vi scias? En kosmetologio, nigra cuminoleo estas uzata por haŭta kaj hara prizorgado kune kun aliaj komponantoj. La oleo povas esti en la kremo, vizaĝa purigilo, frotado, ĝelo, balzamo kaj ŝmiraĵo.
Por hararo restarigo
Ĉi tiu kuracilo estas tre ofta en hararado. Ia uzo fortigas la bulbon, trankviligas jukon, senŝeligas kaj forigas la mankon. Por fari tion, miksu unu-unu nigran kuminuzon, oliv-oleon kaj hararon. Apliki la teksturon sur la harojn dum duonhoro kaj forlavi per ŝampuo.
Por la preparo de maskoj por akno
- Masko kun esencaj oleoj. Por prepari la bezonatan 2 tp. oleo de kumino, 8 gutoj de esenca oleo de lavendo, 6 gutoj de oleo de teo.
- Masxino de bonodora oleo. Por fari ĝin, vi devas preni du gutojn de albahacaĵo, kvar gutojn de romero, sep gutojn de bergamoto, sep gutojn de junipero, 50 gramojn da nigra kumina oleo. Miksu ĉion kaj apliku sur la vizaĝon dum 15 minutoj, poste lavu kun varma akvo.
- Masko kun kosmetika argilo. Vi bezonos 25 gramojn da argilo diluita kun akvo al pata ŝtato, kaj cucharadita de akvon. Lavu la maskon post 15 minutoj.
Por la preparo de maskoj de sulkoj
- Refreŝiga masko. Prenu kun cucharadita de oleo de akso de semo, du kuleroj de oleo de semo de vinbero kaj miksi. La teksturo estas iomete varmigita kaj aplikata al la vizaĝo dum 40 minutoj. Ĉe la fino, forprenu la restaĵon per buŝtuko kaj lavi la vizaĝon per akvo.
- Glata masko kontraŭ grundoj. Vi bezonas 30 gramojn da acida kremo, 15 gramoj da kumino oleo, 8 gramojn da grunda cinamo. Ĉiuj miksas kaj aplikas dikan tavolon sur la vizaĝon dum 25 minutoj.
Kumino: apliko en nutrado
Komuna ordinaraĵo por malplipeziĝi aldoniĝas al pladoj en malgrandaj kvantoj. Ĉar nur malgranda dozo kapablas ĝustigi la metabolon, certigi la rapidan sorbon de grasoj kaj proteinoj, por forigi ĉiujn gastrointestinajn misfunkciojn. La ĉeesto de fitohormonoj en la semoj subtenas la laboron de la tiroido eĉ se oni observas striktan dieton.
!I estas grava! La esenco de iuj dietoj estas manĝi fastantajn semojn de kumino kun akvo kaj citrono. Skorioj estas forigitaj de la korpo kaj antaŭzorgo de intestaj parazitoj. Ricevo de tia matena koktelo daŭras ĉirkaŭ 3-6 monatojn.
Kiel uzi kuminon en kuirado
Komino kiel kondimenton oni uzas dum la preparo de multaj pladoj. I donas al manĝo mirindan aromon kaj dolĉan guston. Komino estas uzata en la fabrikado de:
- Bakejoj.
- Unua kaj dua kursoj.
- Saŭco, aderezo kaj adobo.
- Konservado kaj pikloj.
- Salatoj.
- Varmiga varmo kaj teo.
- Iuj desertoj.
- Nigra koriandro aldonas al la pasto, fromaĝo, naciaj kaj laktaj trinkaĵoj por gusto.
La uzo de kumino kiel spicado taŭgas por viando, fiŝo, fungoj, malfortaj grasaj fromaĝoj, ĉiaj legomoj, kuirante diversajn cerealojn kaj paston.Salatoj, en kiuj la kumino ĉeestas, estas plej bone spicita per balsamika vinagro aŭ vegetala oleo.
Kiel elekti la semojn de kumino?
Bonkvalitaj semoj havas tre fortan aromon kun dolĉa-pika kaj iomete spica gusto. Ne aĉetu nigran grenon. La grandeco de la semoj similas al nigra pipruĉo, nur piramida formo.
Vi povas aĉeti kuminajn semojn en butikoj aŭ apotekoj. Kiam vi aĉetas, kontrolu la premon de la pakumo, kaj ankaŭ la tempon de fabrikado kaj vendo.
!I estas grava! Enmemorigi semojn de kumino en malhela seka loko ĉe ĉambra temperaturo. Do ĝi povas esti konservita dum du jaroj.
Flankaj efikoj kaj kontraŭindikoj al uzado de kumino
La planto estas biologie aktiva, do uzi ĝin en grandaj kvantoj ne kuracas la korpon, sed pli ĝuste veneno. Konakvaj-kontraŭindikoj havas la samajn semojn kiel.
!I estas grava! Nekontrolita konsumado de kumino en manĝaĵo povas damaĝi la korpon. Aldonu ĝin en manĝaĵon aŭ uzon por kuracaj celoj, devas esti dozita.
Kumino kaj ĝiaj kontraŭindikoj:
- Malgrandaj dozoj de semoj de ĉi tiu planto povas grave tuŝi homojn kun malsana kora sistemo. Fori estas strikte malpermesita por liaj kernoj por iu ajn celo - koratako povas okazi.
- La uzo de kumino en gravedaj virinoj estas ankoraŭ ne dezirinda - kumino povas kaŭzi abortas.
- Mamnutrantaj patrinoj ankaŭ devas uzi cerbon pro prudenta por nutraj celoj, ĉar ĝi povas kaŭzi alergiojn en la bebo.
- Oni ne rekomendas ankaŭ diabetulojn manĝi ĝin - ĝi kaŭzas pliigon de sukero en sango kaj povas damaĝi la korpon.
- Astatikoj devas singarde pri inhaloj enhavantaj kuminon, ĉar ĝi pliigas la riskon de atako.
Por ke la kumino profitu la korpo, vi devas scii ĉion pri kumino kiel drogo. Kaj por atingi la maksimuman efikon de la uzo de ĉi tiu planto, vi devas fari ĉion laŭ la recepto, ĉar la malĝusta dozo povas esti malutila. Sano al vi!
