Kiel kuiri grenon en Multilibristo Redmond? Utilaj receptoj

Kuirita maizo estas bongusta kaj sana produkto, do la receptoj de ĉi tiu plado devas esti en arsenalo de ĉiu kuiristo. Moderna teknologio permesas vin fari la procezon kuiri maizon simpla kaj rapida. Kiel kuiri boligita maizo, kiom da tempo atendi, kaj ankaŭ kelkajn utilajn konsilojn por dommastrinoj.

Karakterizaĵoj de cerealo

Senhomigita antaŭ 9.000 jaroj en Meksiko, Maizo - unu el la plej oftaj cerealoj. Amerikaj indianoj nomis ĉi tiun cerealan maizon. Jen kiel oni nomas grenon preskaŭ ĉie en la mondo.

Propertiesiaj utilaj ecoj estas estimataj per tradicia medicino, kaj ĝia gusto igis popularan produkton inter kuiristoj. La avantaĝoj de maizo pro la ĉeesto de vitaminoj kaj mineraloj.

1. Vitamino A - Antioksidanto, kiu havas utilan efikon al la sano de la haŭto, haro, ostoj kaj la imuna sistemo.
2. Vitamino B1 nemalhavebla por la nerva sistemo. B1 ne akumuliĝas en la korpo, sed devus esti prenita ĉiutage kun manĝaĵo.
3. Niacino reduktas la riskon de kardiovaskulaj malsanoj kaj malsanoj asociitaj kun nesufiĉa sangoprovizo.
4. Folika acido bona efiko sur la intestoj kaj hepato, subtenas la imunsistemon.
5. Neanstataŭigebla substanco - ascorbic-acido - Necesa por la stabila funkciado de osto kaj ligilo.
6. Fero partoprenas tiajn procezojn kiel sang-formado, ĉela agado, procezoj inmunobiológicos.
7. Magnezio Fori gravas por la normala stato de osta histo kaj dento, kaj ankaŭ partoprenas la reguladon de la procezoj de la nerva sistemo.
8. Signifo kalio en la regulado de acida-baza ekvilibro de sango, akvo-salo.

Atenton! Maizo purigas la korpon, forigante toksinojn kaj skoriojn. La uzo de ĉi tiu cerealo estas bona antaŭzorgo de kormalsano.

La enhavo en la maizo de vitaminoj kaj mineraloj igas ĝin utila nutraĵo en la dieto de infanoj. Ankaŭ la reĝino de la kampoj estas rekomendinda por inkludo en dietoj por diversaj malsanoj: patologioj de la tracto gastrointestinal, iuj alergioj, diabeto, obezeco, metabolaj malsanoj.

Pliigita karbonhidrata enhavo kaj relative malalta kaloria enhavo kun modera konsumo permesas saturigi la korpon per nutraĵoj sen damaĝi la figuron.

Kiun elekti?

Elekti la ĝustan maizon por kuirado estas garantio de bongusta plado. Jen kelkaj punktoj por atenti:

• La freŝa vendosezono finiĝas en aŭgusto. Se vi aĉetos maizon poste, riskas akiri malmolan aŭ trompan orelon.
• Lakta blanka aŭ malpezaj flavaj aknoj sugestas, ke maizo estas taŭga por kuirado. Ju pli brila estas la flava koloro, pli aĝa la spadiko.
• Grajnoj devas esti elastaj, malgranda moleco estas akceptebla. La sama grana grandeco kaj densa rilate al ĉiu alia greno situo estas indikaĵo de bonkvalita produkto.
• Se lakta viskoza likvaĵo estas en la greno, tiam la akirita orelo estas juna.
• Se kaŝejoj estas videblaj sur la aknoj, tiam ĝi estas matura maizo, kiu ne estu prenita por kuiri.
• Altkvalitaj grenfaboj devus esti flavaj kaj sekaj, ne malantaŭ la marĉoj.

Kuiri preparadon

Antaŭ ol la maizo komencas boli, lavu ĝin sub malvarmeta akvo kaj forigu ĉiujn malpurajn aŭ difektitajn foliojn. Se la folioj estas en bona stato, forigu ilin antaŭ ol kuiri estas nedevige.

Antaŭ kuirado, maizo povas resti en malvarmeta akvo dum horo.sed ĉi tiu proceduro ne estas deviga. Por kuirado, valoras elekti koboldojn kun egala grandeco por certigi eĉ kuiradon.

Sur la noto. Se la greno estas matura, tiam post senŝeligado de la folioj kaj fibroj, necesas malsekigi la spadojn en la lakta miksaĵo (parto de malvarma akvo por parto de lakto) dum kvar horoj antaŭ kuiri.

Kion vi devas havi kaj kie komenci?

Kuiranta maizo ne postulas tro multajn produktojn. Por bazaj receptoj, sufiĉas havi tritikon, akvon, salon kaj oleon (vi povas lerni la receptojn por prepari bongustajn telerojn de maizo en malrapida kuirilo, kaj ankaŭ vidi fotojn kun paŝo post paŝo instrukcioj ĉi tie). Se vi devas kuiri por unu, tiam 1-2 spikoj sufiĉas. En la kazo de kuirado por pli da homoj, la kvanto de maizo prenita devus esti proporcie pliigita.

Uzante la Redmond-teknikon

La malrapida kuiristino kaj premo fariĝas ĉiam pli populara rimedo de kuirado. (kiel kaj kiom multe por kuiri la maizon en premotorejo?). Ĉi tio estas faciligita per la rapideco de procezoj kaj minimuma partopreno. Bonaj multilookers havas intuician kontrolon, do eĉ komencantaj kuiristoj povas kompreni la funkciadon de ĉi tiu tekniko.

Receptoj

En la akvo

Kuiri en akvo estas klasika recepto por kuirado de maizo.

Por kuirado vi bezonos:

• akvo - 2 litroj;
• maizo - la kvanto dependas de la volumeno de la poto de specifa modelo de multilibrilo;
• salo;
• butero

1. Rinse la grenon, forprenante ĉiun rubon.
2. Se la lignotukoj montriĝis kun bonaj folioj, tiam vi povas meti la foliojn sur la fundon de la bovlo de la malrapida forno.
3. Poste, ni havas maizon, tranĉitan duonon se necese.
4. De supre - ni denove metas la foliojn. Se la maizfolioj ne aperis, tiam metu la talpojn tuj al la fundo de la multiliberulo.
5. Verŝu akvon - ĝi devas kovri la pecon nek malpli ol duonon.

   !I estas grava! Estas necese certigi, ke la akvo en la bovlo ne superas la nivelon de la maksimuma marko. Alie en la procezo de kuirado estas risko de damaĝo al la ekipaĵo.

6. Depende de la modelo de la multiliberulo, necesas elekti la kuiradan programon "Kuirado", "Krupa", "Purridge" aŭ "Supo", agordante la tempon al 25 minutoj. Kuiru kun la fermita kovrilo. Ne valoras digesti grenon, kaj ankaŭ salon en la kuirada procezo, alikaze ĝi fariĝos malmola.
7. Post signalado de la fino de kuirado, la akvo de la bovlo devas esti malplenigita, kaj la maizo metita sur teleron.

Froti kuiritan maizon per salo kaj, se vi deziras, buteron. Al la tabela dosiero varma.

Vi povas uzi preta preta salita butero por servi: aldonu krudan salon kaj hakitajn verdojn al moligita butero, poste frostigu.

Vaporita

Kiam oni kuiras grenon sur spekon, ĉiuj utilaj ingrediencoj konserviĝas.

Por kuiri vaporitan maizon en plurĉefa Redmond, vi devas kuiri:

• litro da akvo;
• maizo - la volumo dependas de la kapablo de la multi-kruĉa modelo vaporo kapablo;
• salo;
• butero

1. Pretigu la grenon - lavu, forigu ĉiujn fibrojn kaj foliojn. Se necese, tranĉu la grajnon en pecojn.
2. Verŝu akvon en la teleron de la multiliberulo, metu la ujon por forvapori kun koboldoj en unu tavolo supre.
3. Fermu la kovrilon. Instalu unu el la programoj (la elekto dependas de la specifa plurludanta modelo): "Kuirado", "Groatoj", "Vaporo" (produkta tipo "Legomoj"), tempo 20 minutoj
4. Kuiru ĝis la fino de la programo.

Frotita per salo kaj butero, varmega maizo devas servi sur la tablo.

Lernu simplajn kaj originalajn receptojn por kuiri maizon en malrapida kasilo ĉi tie.

Meksikano

Bongusta telero por tagmanĝo aŭ vespermanĝo. Por ĉi tiu plado vi devas preni:

• kvar spikoj;
• cucharadita de papriko;
• kvar kuleroj da acida kremo;
• du kuleroj de fromaĝo rallado (ekzemple "Parmesano");
• zesto de unu malgranda kalko.

Tiam prepari:

1. Stir acidan kremon kun kalka raso kaj papriko, metu la fermitan ujon kun la miksaĵo en la fridujo.
2. Preparu la vaporitan maizon laŭ la kutima maniero uzante multilanĉilon.
3. Aspergu boligitajn marĉojn kun rallado de fromaĝo kaj servu kun preta akra saŭco.

Konkludo

Mola kaj sukera maizo kuirita en multvariebla povas esti unu el la plej ŝatataj pladoj, kiuj ne postulas multe da penado kaj malŝparado de tempo por kuiri ĝin.