Delikaj rapidaj receptoj por maizo en duobla kaldrono. Fotaj pladoj kaj kuirada tempo

Maizo estas unu el la plej oftaj cerealoj, kaj en nia lando kaj eksterlande. I enhavas spurelementojn, mineralojn kaj vitaminojn.

Pro la multaj utilaj ecoj de ĉi tiu produkto, ĝi povas esti uzata en granda nombro de receptoj, kaj la preparado de la planto eblas per helpo de forno, mikroondujo, forno kaj eĉ duobla kaldrono.

Karakterizaĵoj de cerealo

La populareco de ĉi tiu cerealo en nia tempo, estas pravigita de la enhavo en ĝi de tuta komplekso de utilaj spuraj elementoj kaj vitaminoj. Inter la vitaminoj en la komponaĵo de la cerealoj, B-vitaminoj, B1 kaj B2, kaj ankaŭ la vitaminoj PP, K, EAA kaj D. Estas aldonitaj. Krome la cerealaj grajnoj estas saturitaj per granda kvanto de ascorbika acido.

La kunmetaĵo de la cerealo inkluzivas jenajn multajn mineralojn kaj spurelementojn:

• kalciaj saloj;
• magnezio;
• Fero;
• fosforo;
• kupro;
• nikelo

Siavice, la planto-proteino enhavas simple nemalhaveblan por la normala funkciado de la homa korpo, la aminoacidoj lizino kaj triptofano.

Konsiloj por elekti

Por kuiri vaporita maizo, vi devus preferi malgrandajn spadojn, samtempe, kiam vi elektas ilin, bezonas atenti la jenajn elementojn:

1. Monato de aĉeto. Por ĝui la junan kaj molan grenon, vi devas aĉeti ĝin de frua aŭgusto ĝis frua septembro. Kapoj aĉetitaj post la limdato estas malfacilaj.
2. Kiel kuiri grenon tiel, ke la procezo daŭras nur kelkajn minutojn? Por fari tion, atentu la koloron kaj molecon de la aknoj. Por kuiri en malrapida kuirilo, lakteca blanka aŭ helflava cerealo estas plej bona. La greno mem devas esti mola kaj elasta.

   Sur la noto. Oni devas kompreni, ke la pli flavaj estas ĉi tiu plantoj, pli maljunaj ili estas, tial ĝi ne rekomendas akiri spokojn kun riĉa flava koloro.

3. Kiam vi aĉetas ĉi tiun cerealon, elektu tiujn speciojn, kiuj ankoraŭ havas verdajn foliojn. Ĉi tio klarigas la fakto, ke la sekigado de la folioj de la planto indikas ĝian maturiĝon, kio signifas, ke la planto estas malmola kaj ne posedas tiujn gusto-kvalitojn nepre en la juna planto.

   Akirado de plantoj sen folioj ankaŭ ne estas rekomendita, ĉar ĉi tio povus indiki la fakton, ke la herbo estis traktita per kemiaĵoj kaj la folioj estis forigitaj por kaŝi siajn spurojn.

Preparado kaj procezo

Antaŭ kuirado de la planto en duobla kaldrono, forigu ĉiujn foliojn de ĝi kaj poste enjuĝu funde. Post kompletigado de ĉi tiuj paŝoj, la herbo trempas en malvarma akvo dum horo, ĝi signife plirapidigos la plian procezon de kiel kuiri kaj kontribuos al la moligado de la aknoj.

Estas rekomendinde forlasi la foliojn de la planto, ĉar ekzistas multaj receptoj kiel kuiri ĉi tiun herbon en duobla kaldrono uzante la foliojn, kiuj restas de ĝi (vi povas trovi ĉi tie kiel kuiri grenon sur la spadozojn kaj ne nur).

Kie komenci?

En plej multaj receptoj por kuiri prezentis plantojn en duobla kaldrono Vi devas havi la sekvajn komponantojn:

• vaporŝipo;
• tavoleto;
• pluraj ŝtipoj;
• legomo kaj butero;
• salo, diversaj spicoj.

Kuirado komenciĝas per la preparo de la marĉoj, ilia dispono de la folioj kaj profunda lavado.

Vojoj kaj proceduroj

Kiel kaj kiom da maizo devas kuiri por kuiri bongustegan (ni diris al vi pri kiom juna maizo por kuiri, kaj de ĉi tiu artikolo vi ekscios kiom longe kuiros troan trinkaĵon)? Kuiri cerealon por paro estas tre simpla kaj konvena.Ekde la preparo de la planto estas efektivigita rapide en tempo, tiel kiel en lia propra suko kun la aldono de malgranda kvanto de diversaj spicoj. Kiam oni kuiras cerealon tiamaniere, ekzistas elekto koncerne la preparadon de flosoj kun folioj, aŭ folio.

Plej facila

Estas pluraj manieroj kuiri tritikojn en duobla kaldrono, sed la plej simpla el ili inkludas la jenajn ingrediencojn:

• pluraj malgrandaj maizo;
• salo;
• butero;
• akvo

Kuirado:

1. Komence ĉiuj folioj kaj antenoj devas esti tute forigitaj de la planto.
2. Post tio, ili estas tute lavitaj.
3. Akvo estas enverŝita en la vaporŝipon, kaj tiam maizkapoj estas metitaj tie.
4. La horloĝo komenciĝas dum 35 minutoj.
5. El la duobla kaldrono komenciĝas forta elfluo de vaporo, do estas rekomendinde instali ĝin sur la forno sub la kapuĉo.
6. Post ĉi tiu tempo, vi devas kontroli la staton de la aknoj, se ili estas pretaj, vi povas malŝalti la vaporŝipon, se ne, ĝi rekomendas agordi la temporizador por aliaj 10 minutoj, dum vi devas kontroli, ke sufiĉas akvo en la vaporŝipo.
7. Post kuirado, la maizo estas metita sur teleron, ŝmirita per butero kaj ŝprucita per salo.

Deliciosa sukopukaĵo en duobla kaldrono:

Por amantoj de "akra malgranda"

Por spicaj manĝantoj Vi povas uzi recepton kun la jenaj ingrediencoj:

• 6-10 jam purigitaj tritikoj;
• Azia ketchup sriracha.

Kuirado:

1. Estas necese meti la maizon sur la centron de tavoleto, post kio vi devas tute kovri ĝin per srirachakoĉo.
2. Post tio, la marĉo estas firme envolvita en tavoleto kaj metita kun kudro supren en duobla kaldrono.
3. Pleniginte vaporan fornon, necesas kontroli, ke la plantoj ne okupas la tutan areon, sed proksimume ¾.
4. Poste, vi devas fermi la kovrilon kaj ŝalti la vaporŝipon je plena kapablo, la kuirada tempo estas 2 horoj.
5. Kiam la aparato estas ŝaltita por minimuma potenco, la preparotempo de la marĉoj estas 4 horoj.

Kun fromaĝo kaj lardo

Maizo kun kokoso-lakto kaj kareo estas tre bongusta. La jenaj ingrediencoj estas bezonataj por kuiri:

• pluraj maizaj tigoj malplenigitaj de folioj;
• kokosoleo;
• salo;
• kondimentoj, inkluzive pipranan kareon.

Kuirado:

1. Post purigado de la maizo cob de la feloj, necesas lubriki ĝin per kokosoleo, aspergi per salo kaj pipro, kaj poste meti ĝin en la centron de la tavoleta folio.
2. Je la fino de ĉi tiuj agoj, la marĉo estas envolvita en tavoleto kaj metita en duobla kaldrono.
3. Je plena potenco, la kuirada tempo estas 2 horoj.
4. La finitaj marĉoj estas aspergitaj per karefabro kaj malgranda kvanto da ajlo-pulvoro estas aldonita.

Foto

Rigardu plue la foton de receptoj de cerealo:

Rekomendoj por uzo

Servata kuirita maizo servas en teleroj.. Poste, vi povas aldoni plian guston al miksaĵo de freŝaj herboj, rallado de malmola fromaĝo, keĉupo, mustardo, acida kremo, fajna suko aŭ citrono.

Kondiĉoj por stokado de teleroj

Se post la kuirado de la maizo necesas konservi ĝin dum pluraj horoj, tiam la maizbroloj estas envolvitaj per pluraj tavoloj de kroĉu filmon kaj kovritaj per dika tuko supre. Se necesas konservi boligitajn maizojn dum kelkaj tagoj, estas rekomendite meti la malvarmetajn orelojn sur telero, envolvi ĝin per krampoj kaj meti ĝin en la fridujon.

Se vi volas konservi la herbon dum pli longa tempo (ĝis 3 monatoj), tiam vi bezonas apartigi la cerealon el la spikoj. Post tio, la aknoj estas metitaj en glasajn pladojn kaj verŝas en antaŭ salita bolita akvo. Kapablo fermita kaj metita en la fridujon. Post du semajnoj aldonu iom pli salan akvon.

Kuiranta maizo en duobla kaldrono estas la plej facila kuirada metodo., ĉar ne necesas konstante kontroli la akvon tiel, ke ĝi ne elfluu aŭ rigardu en la fornon, kontrolante ĉu la spikoj bruligis. Nur enŝaltu la tempigilon kaj vi povas iri pri via komerco.