Kolektado kaj stokado de aŭtunaj varioj de pomoj: kiam kolekti kaj kiaj fruktoj foriri por la vintro?

Fruktoĝardeno - la fiereco de la posedantoj de privataj hejmoj. Organikaj pomoj, elŝiritaj el siaj propraj arboj, ŝajnas eĉ pli bongustaj. Aŭtuno estas la plej ĝena tempo por kultivistoj.

Dum ĉi tiu periodo, plej multaj legomoj maturigas fruktojn. Aŭtunaj specoj de pomoj maturiĝas ĝis septembro.

De ĉi tiu momento necesas prizorgi la kolekton kaj konservadon de la rikolto.

Prezentas variaĵojn de ĉi tiu sezono

Pomoj estas unu el la plej malnovaj kulturoj kreskigitaj de homoj. Depende de la tempo de frukta maturiĝo, ili estas dividitaj en tri ĉefajn grupojn: somero, aŭtuno kaj vintro. Averaĝaj (aŭtunaj) variaĵoj havas pozitivan efikon al sano. kaj la ĝenerala kondiĉo de la persono.

Ili havas diuretan kaj koleretan efikon, pro la malalta kaloria enhavo uzata en dieto. Regula konsumado de fruktoj kun alta enhavo de fibro plibonigas digeston, trankviligas mallakson. Pomoj estas riĉaj je fero, kalio, glukozo kaj sakarozo, pectino.

Aŭtunaj variaĵoj estas mezaj inter somero kaj vintro. Ili preskaŭ havas tempon atingi konsumanto maturecon sur la arbo. Plena maturiĝo okazas 10-12 tagojn post rikolto. Ĉi tiuj fruktoj havas mezan grandecon, brilan koloron, agrablan desertan guston.

Plej oftaj

1. Streyfling aŭ aŭtuna striita - unu el la plej oftaj variaĵoj. Populareco meritis la altan guston de la frukto. La fruktoj estas mezaj aŭ grandaj, la haŭto estas maldika, glata, kun vaksa kovraĵo. Koloranta en la formo de ruĝaj strioj sur makulita fono. La karno estas flaveca, suka, dolĉa-acida. Ripens en septembro, kuŝas ĝis decembro.
2. Oryol striita - la fruktoj estas grandaj, oblongaj, koloraj verdaj kun malklaraj strioj de purpura koloro. La karno estas blanka, bonodora, acida. I devus esti forigita en septembro, konservita en fridujo ĝis kvar monatoj.
3. Cinamstriita - pomoj estas mezaj aŭ malgrandaj, la koloro en la momento de forigo estas verda aŭ flava. Iom post iom aperas ruĝaj strioj. Estimata pro la delikata karno, plaĉa gusto kaj aromo. Mensogoj ĝis du monatoj.

Kolektaj datoj

Estas necese komenci rikoltadon ĝustatempe, malfrue minaca pro trorapido kaj rapideco - kun manko de riĉa gusto. Aŭtunaj varioj tradicie maturiĝas fine de aŭgusto - septembro. Ne estas strikta rikoltado-horaro, la rikolta tempo estas alĝustigita laŭ la veteraj kondiĉoj de la sezono.

Kiam necesas forigi ĉiujn fruktojn de la arbusto? Unu el la manieroj determini kiam elekti pomon estas sekvi la falantajn fruktojn. Se ekzistas bonaj tutaj fruktoj sur la tero, estas tempo por rikolti.

Precizeco de la signoj de maturiĝo helpos determini la ekzaktan momenton de rikolto de pomo.:

• Premu la haŭton de la feto kaj observu la reagon - se ĝi estas fleksita kaj ne nivelita, ĉi tio estas signalo de maturiĝo. La eksploda kovrilo parolas pri troa matureco, fruktoj taŭgas nur por prilabori. Kiam la fluo de la flanko estas rektigita, la pomo devas maturiĝi.
• Fruktoj devas akiri koloron kaj guston karakterizajn por ĉi tiu vario.
• Maturaj fruktoj facile apartiĝas de la branĉo.
• La semoj ene de la frukto fariĝas saturitaj brunaj.

La grado de maturiĝo estas determinita empirie per solvo de jodo, kiu reagas kun amelo.:

1. submerĝante duonon de pomo, la kortego iĝas blua - la frukto estas nematura;
2. la mezo de la kortego estas flava, kaj la blua rando estas la plej bona momento;
3. Pomo estas flava - ĝi trinkas.

Believeardenistoj kredas, ke la aŭtunaj variaĵoj pli bonas komenci kolekti iom pli frue ol la tempo ol maltrafi la momenton.

Kiel forigi de la arbo: instrukciojn

Elekti pomojn postulas precizecon kaj scion pri la specifaj agoj.. La frukto estas prenita per la manplato, kunpremante ĝin per ĉiuj fingroj. Zorge levas kaj rulumas, ĝi estas elŝirita de la branĉo kune kun la tigo. Vi ne povas tiri la pomon malsupren, ĝi doloras la filio, reduktas la rendimenton de la sekva jaro.

De la manoj de la frukto ne estas ĵetita en la ujon por kolekti (korbo, sitelo, skatolo), kaj metis. Iuj ŝokoj kaj mekanikaj damaĝoj negative influas la vivon de la breto.

La frukto estas natura protekta tavolo en la formo de vaksa tavolo. Viŝante ĝin, la surfaco de la pomoj fariĝas pli vundebla. Vakso malhelpas aperon de putro.

La laboro repreni pomojn okazas en certa sekvenco.:

1. Klara tago estas selektita kiam la fruktoj estas sekaj.
2. Preparado de ujoj por kolekto kaj stokado.
3. Oni rekomendas labori en tekstilaj gantoj.
4. La unuaj fruktoj estas ŝiritaj de la malsupraj branĉoj, la supro estas finfine tranĉita.
5. La rikolto komenciĝas sur la suda flanko, kaj ili maturiĝas pli rapide sub konstanta sunlumo. La norda parto estas purigita en 1-2 tagoj.
6. Ne ĉiam eblas forpreni la pomojn de sur la tero, vi ne rajtas grimpi la branĉojn por ne rompi ilin. Vi povas uzi la ŝtupetaron.
7. Por forigo de fruktoj de supraj branĉoj uzante fruktovigantojn. Ĉi tio estas plasta ujo kun fendoj por disŝiri la tigon. Ili aĉetas la desegnon en butiko aŭ faras ĝin mane el plasta botelo kaj bastono.

La rikolto devas esti malvarmigita.kaj poste transportita aŭ sendata por stoki.

Kiel forigi la fruktojn por stokado: kio restas?

Kiam ili komencas rikolti aŭtunajn pomojn de arboj, ili preparas du ujojn antaŭe: unu por bonaj kaj fortaj fruktoj, la alia por vermoj kaj putriĝintaj (inkluzive tiujn elektitajn de la tero). Sekigitaj fruktoj povas esti manĝitaj tuj, kaj tutaj forigitaj por konservado por la vintro.

Antaŭ meti la rikolto en stokado skatoloj devas esti ordigitaj. Kalibroj laŭ malgrandaj, mezaj kaj grandaj helpos distribui uniforme la fruktojn en vicoj. Pomoj inspektas kaj lasas nur tiujn, kiuj plenumas la kriteriojn por longa konservado:

• havi tigon;
• neniu damaĝo al la kovrilo, truoj de vermoj, dentoj;
• vakso kovrante modloko.

Pluraj variaĵoj kreskas en la ĝardeno., ilia konservada tempo estas malsama, do ili estas disigitaj dum ordigado.

Por daŭra stokado necesas malrapidigi la procezojn en la frukto. Ĉi tio kontribuas al malalta temperaturo. Plej bone estas konservi pomojn en fridujo aŭ kelo. La ĉambro devas esti seka, pura, sen odoro.

Kelo estas rekomendita al kalko kun vitriolo. La optimuma temperaturo por aŭtunaj variaĵoj estas 1-4 ° C. Estas pli bone surmeti pomojn en unu tavolo, uzante kulisojn aŭ malaltajn lignajn skatolojn unu super la alia.

Malgrandaj fruktoj rapide perdas suĉecan, kaj grandaj estas inklinaj al malsanoj., ili ruinigas unue.

Konservi la fruktojn enpakitajn en papero. Ĉi tio estas racia maniero, sed konsumas tempon. Kun granda kvanto da rikolto estas malfacile turniĝi. Fruktoj povas esti verŝitaj kun seka pura asipo, cepa ŝelo, foje uzi sablon.

Hejme pomoj estas konservitaj en la manĝaĵejo, sur la balkono, en la kelo aŭ fridujo. Aŭtunaj variaĵoj en iuj kondiĉoj ne kuŝas pli ol tri monatojn. Vintraj variaĵoj estas konservataj ĝis printempo.

Zorgu pri la arbusto dum la vintro

Fininte pluki pomojn, ĝardenistoj ne devas ripozi. Estas necese prepari la arbojn por vintrumado. Agroteknikaj mezuroj helpos la arbon travivi la malaltajn temperaturojn kaj donos abundan rikolton por la venonta jaro. Kio estas la aŭtuna prizorgo?:

1. Post kiam la folioj falas, la malnovaj kaj rompitaj branĉoj estas forigitaj. Iuj ĝardenaj posedantoj portas ĉi tiun taskon printempe. Vi devas tranĉi la branĉojn per akra instrumento, la tranĉaj lokoj estas kovritaj per ĝardena tonalto.

   De la branĉoj iru al la trunko. Sur ĝi tajpis elkreskaĵoj de musko kaj likeno. Maljuna ŝelo purigita per metala peniko. Sub la pomarbo estu disvastigata plasto, falos insektaj plagoj, kaŝante vintre.

2. De la tero forigi ĉiujn foliojn kaj restaĵojn, poste fosi ĝin. Por ke la arbo postvivas la vintron, ĝi devas esti nutrata kaj akvita bone. Fosfatoj kaj kalio estas uzataj kiel sterko.

   Supra pansaĵo povas esti disigita sur la tero ĉirkaŭ la arbo antaŭ ol akvumi. Sed estas pli efika solvi ĝin en akvo. Por unu arbo estas bezonataj 50 g kalio kaj 100 g da superfosfato por sitelo da akvo.

   Aŭtuna akvumado devas helpi la radikojn amasigi sufiĉajn nutraĵojn. La grundo estas malsekigita dum malpli ol 1 m. La indico de akvumado por junaj arboj estas 50 litroj, por plenkreskuloj 150 litroj.

3. Redukti evaporadon de humideco kaj protekti la radikojn de frosto permesos mulching. Pajlo, humo, torfo aŭ rabado amasigas ĉirkaŭ la trunko. En aŭtuno, la arbo estas traktita por plagoj kaj malsanoj.

   Por prevento, ĝi ŝprucas per solvo de ureo kaj kupra sulfato. Post kuracado, la barelo estas blankigita. Kovrilo protektas la trunkon de fendoj kaj plagoj. Seka blankbutiko povas esti aĉetata ĉe la vendejo aŭ preparita de vi mem. Por tio vi bezonos:

   • 0,5 kg da kupra sulfato;
   • 0,3 kg da ligna gluo;
   • 10 litroj da akvo.

Se vi plenumas ĉiujn necesajn agojn, la pomarbo facile translokigas la vintron.

Aŭtunaj pomoj dolezat ĝis printempo, ĉi tiuj bongustaj kaj sanaj fruktoj unue manĝas. Fruktoj ĝustatempe kolektitaj kaj en bonaj kondiĉoj estas konservataj ĝis januaro.. Sourcei estas konstanta fonto de pektino, spuroj, kaj aliaj taŭgaj substancoj.