Vinberaj variaĵoj ligitaj al muskato, kutime havas helajn kolorajn berojn. La escepto estas Muscat Hamburg.
Areiaj beroj estas pentritaj en riĉa blua koloro, kun iomete ruĝa aŭ purpura nuanco. I havas pli da trajto. I ne apartenas al nek teknikaj variaĵoj aŭ manĝo. Notante la altan kvaliton de la fruktoj de Muscat of Hamburg (Muskat of Hamburg) kaj por preparado de vinoj kaj por servi rekte al la tablo, ĉi tiuj vinberoj estis nomataj universalaj.
Aleksandro, Krasa Balka kaj Druzhba ankaŭ apartenas al la universalaj variaĵoj.
Inferenca historio
Diverseco aperis en la forcejoj de Viktoria Anglujo kaj unue estis priskribita en 1858. Seward Snow, ĝardenisto de la bieno de Earl Grey, priskribis, ke Muscat de Hamburgo originis de transirado de Hamburgaj nigraj vinberoj (malnova sinonimo por Schiav Gross) kun White Alexandria Muscat. DNA-analizo farita en 2003 konfirmis ĉi tiun informon.
En la okcidento, la vario estas pli bone konata sub la nomo Nigra Muscat, kvankam ĝi havas dekduon aŭ du pliajn sinonimojn. En Usono ĝi nomiĝas Ora Hamburgo, en Francio - Muscat de Hamburg. En la landoj de la eksa Sovetunio, krom la nomo Muscat of Hamburg (Maskato de Hamburgo), kune kun la usona kaj franca sinonimoj, la nomo Muscat estas nigra Alexandrian.
Priskribo de la diverseco Muscat Hamburg
La vinberujo estas meza alteco. Kultivado sur pli fekundaj grundoj kontribuas al la disvolviĝo de la vinberujo kun alteco super averaĝa.
Mezaj varioj inkludas Dasha, Ladanny kaj Kishmish Jupiter.
La grado de maturiĝo de la ŝosoj ne malbonas, sed kun manko de varmo kaj en kondiĉoj de alta humido ĝi plimalbonigas.
Juna vinberarbo - helruĝa koloro kun densa pubeco. Ripetitaj tigoj - brunaj, kun karakterizaj ruĝaj nodoj.
La grado de folio ŝvelas alte.
Foliara grandeco estas meza aŭ granda. Formo - kvin-lobata, kun formo de koro. Estas granda ondeco sur la rando de la folio.
La pubeco de la suba surfaco de la foliaro estas abunda, supre - apenaŭ konata.
La folio estas pentrita en brilverda koloro, kun ruĝeca bordo ĉirkaŭ la rando de la dentoj. Foje sur la foliaro estas makuloj de brunaj makuloj.
La floroj de la vinberoj estas ambaŭseksemaj, sed la grado de polenado estas malalta.
La grafo Monte Cristo, Malbec kaj la Nigra korvo ankaŭ posedas ambaŭseksemajn florojn.
Karakteriza de fruktoj:
La ĉeesto de specifa aromo, rememoriga pri moskvo - karakteriza trajto de variaĵoj ligitaj al muskato. Per ĉi tiu kriterio, Muscat of Hamburg estas konsiderata la normo, ĉi tiu signo estas tiel forte esprimita en ĝi. Por fruktaj trajtoj:
- amasoj de meza grandeco, rare superante la longon de 18-19 cm;
- branĉaj kaj flugilhavaj formoj de malfiksas arojn kun mallonga kruro (ĉirkaŭ 5 cm);
- malgranda maso de aroj (de 160 ĝis 270 g);
- la grandeco de la beroj varias multe, kun superregado de grandaj, ĝis 25-26 cm longaj;
- la formo de la bero estas ronda aŭ iomete ovala, la koloro estas violaj, kun blua vaksa tavolo;
- fruktoj estas karakterizitaj per malaltaj semoj, malofte pli ol 2-3 pecoj;
- sukaj kaj karnaj fruktoj estas kovritaj de densa haŭto.
Foto
Foto vinberoj "Muscat Hamburg"
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj de vinberoj
"Trompoj" El la mankoj de la vario estas pliigita fragileco de la kresto, la tendenco de la beroj fali kaj pizo, malstabilaj rendimentoj.
"Profesiuloj" Gravaj avantaĝoj estas bonega transportablo kaj sekureco, bonega gusto en freŝa kaj enmetita formo.
Granda gusto povas fanfaroni kaj Rusa Frua, Viktorio, Tukay.
Rekomendoj por kreskado
La malalta kapablo toleri vintrajn temperaturojn ne permesas kreskadon de Muscat Hamburg en areoj kun frostaj vintroj.
La minimuma temperaturo, kiun vinberoj povas elteni - 19 gradojn. La diverseco bone funkcias sur la deklivoj de la suda kaj sudokcidenta orientiĝo, preferas malpezan marponon aŭ sablan maron, kaj povas eĉ toleri sablajn grundojn.
La distanco inter la vicoj de la vinberejo estas prefere farita almenaŭ 2,3 metrojn. En vico de arbustoj havas distancon de unu kaj duono metroj de si. La plej bona rezulto estas la formado de la vinberujo sur la du ŝultroj de la tipo de kordono: la alteco de la trunko estas 1,2 metroj.
Permesebla kaj bezshtambovoe fano kultivado de la vario. La rekomendita ŝarĝo sur arbusto - ne pli ol 20 ŝosoj, el kiuj de duono ĝis 3/4 estos fruktodonaj. Pritonditaj ŝosoj mallongas, temigante ilian gradon de konservado post vintra vetero.
Laŭ la longo de la kreska sezono (ĉirkaŭ 150 tagoj), vinberoj estas klasifikitaj kiel mez-malfruaj variaĵoj. Rikolto maturigas en la dua duono de septembro.
Malsanoj kaj plagoj
Muscat Hamburg malstabila al gravaj malsanoj de la vinberujo. I estas forte influita de la mildio kaj oidio, inklina al griza putra.
Rezulte, pluraj aktivaj traktadoj por ĉi tiuj malsanoj estas necesaj dum la sezono. Oni ankaŭ rimarkis nestabilecon kontraŭ bakteria kancero kaj filoksero.
La malfacilaĵoj kultivi ĉi tiun varion estas pli ol koincidas kun siaj plej altaj konsumantaj kvalitoj. Li ne egalas inter la teknikaj variaĵoj.
Eĉ malgranda aldono de ĉi tiu vinbero al malpli valoraj specoj ebligas akiri altkvalitan vinon el ĝi. Karakterizaĵoj de la vinberoj kiel tabulvaro permesis al li fariĝi ĉefulo en ĉi tiu kategorio.
