Reguloj pri selektado kaj konfirmo: kiel konservi ovojn por kovado por bredi sanajn kokidajn idojn?

En hejma kokaĵo estas amaso de "kaptiloj". Malĝusta selektado por kovado kaj malrespekto de la konservaj reguloj negative influos la procezon. Por ke la idoj estu sanaj, ĉiu specimeno destinita al la kovilo devas esti kontrolata. Nur la plej bonaj specimenoj estas elektitaj, nur kun tia alproksimiĝo al komerco vi povas akiri bonan rezulton.

Kiom da tagoj kaj kiel mi povas konservi?

Kokidoj estas stokitaj ne pli ol 5 tagojn. Sed tre ofte la necesa kvanto ne povas esti kolektita, kaj estas senprofite sendi malgrandan loton al la kovilo ekonomie. Sed konservi ilin pli longe ol la donita tempo ankaŭ malĝustas, ĉar la ebla malapero malaltigas akre.

Fekundaj kokidovoj rapide perdas sian valoron. Estas malpliiĝo de likvaĵoj en la proteino kaj flava flavaĵo. Ĉi tiu perdo ne povas esti restarigita. Ovoj perdas siajn originalajn bonfarajn ecojn. Ĉi tio kondukas al difekto en la disvolviĝo de la embrio. Sekve la tempo de stokado estas grava.

La tempo inter la malkonstruo kaj la kuŝado en la kovilo devus esti mallonga. Do pli da ŝancoj reprodukti plenkreskan kokon.

Lernu pli pri kiel konservi kokidevojn, vi povas trovi ĉi tie.

Kiuj specimenoj taŭgas por kovado?

Atingi pozitivan rezulton postulas precizan kontrolon en la elekta procezo. Ovoj devas plenumi iujn kriteriojn.

• Maso kaj formo. Pezaj specimenoj ne taŭgas. La ideala pezo estas ĉirkaŭ 50-75 gramoj. Kun troa maso, la probablo de disvolviĝo de du yemas estas alta. Kun tia devio specimenoj ne taŭgas.
• Ŝelo. La ŝelo devas esti perfekte glata, neniuj fendetoj kaj dentoj. La ĉeesto de koloraj makuloj sur la ŝelo indikas la aspekton de malkombino. Estas malpermesite uzi malpurajn ovojn, kaj pureco estas nedezirinda. Ĉi tio estas pro la risko de damaĝo al la protekta tavolo.
• Yema. I devus esti libera de iuj partikloj kaj makuloj. Devas esti en la centro de la ovo.
• Aeroĉambro. Eĉ en la momento de rotacio, ĝi devas resti en la plej larĝa parto, ne aliĝante al la muroj. Ia diametro ne devas superi 15 mm, kaj la dikeco de ĉirkaŭ 2 mm.

Nur la koincido de ĉi tiuj kriterioj permesas uzon de specimenoj por kovado.

Kolekto kaj preparo de la langeto hejme

1. Kolektitaj ovoj estas prenitaj por kovado.. Oni ne varmigas aŭ tre malvarmajn specimenojn. Ovoj, kiuj estas prenataj en la ĝusta tempo, pliigos la produktivecon de la kokino. Se estas multe da ovoj en la nesto, tiam ĝi estos malpli ol ilia kuŝado. Tiel, ĝi enfokusigos la elkoviĝon.
2. Estas rekomendinde elekti eĉ varmajn, kaj senbrilajn kopiojn.. Tio estas, ili kolektas almenaŭ dufoje tage. En kazo de varmo aŭ severa frosto - post 3 horoj. Elektitaj specimenoj estas aranĝitaj en pletoj kun ŝaŭmoj. Ili protektas kontraŭ fendoj kaj aliaj damaĝoj.
3. Se estis longa transporto, la ovoj devas ripozi.. Kaj nur post 10 horoj da ripozo, ili estas aranĝitaj en pletoj (horizontale). Oni notu, ke la ovoj turniĝas dufoje tage.
4. Antaŭ enmetado en la kovilo, la ovoj estas alportitaj 22 gradojn.. Por atingi tion, ili povas esti metitaj sub kvarco-lampon. La fonto de ekspozicio devas esti ene de duona metro de ovoj, kaj la daŭro de ekspozicio devas esti proksimume horo.

Pli da detaloj pri la procezo de kovado de kokidovo hejme troveblas ĉi tie, kaj pli da informoj pri la teknologio de artefarita bredado de kokoj kaj kian temperaturon de kovado de kokidaj ovoj troviĝas en ĉi tiu materialo.

Kiel krei la necesan medion?

• En ĉambro destinita al stokado, devas esti bona ventolado, kaj la temperaturo ne devus superi 12 gradojn. Temperaturaj pikiloj devas esti evititaj, alie kondensitaj formoj sur la ŝelo. I kondukas al disvastiĝo de malutilaj mikroorganismoj.
• Estas necese forigi la akrajn odorojn en la magazeno, ĉar la ovoj bone sorbas ilin, malgraŭ la ŝelo.
• Malneto estas ankaŭ nedezirinda. La rapida movado de aero akcelas la vaporiĝon de humideco.

Pli da detaloj pri la kovado de kokidovoj troviĝas ĉi tie.

Kontrolo pri validado

Nur ovoj de sana kokido estas metitaj en la kovilo tiel ke eĉ ne estas eĉ sugesto de infekta malsano.

1. Tre grava estas la aspekto de la ovo. Rondaj aŭ longaj ne taŭgas por markoj, ĉar tiaj formoj parolas pri genetikaj anomalioj. Malsaĝaj idoj el ili elkreskas. Specimenoj kun aspra ŝelo aŭ kun fendoj estas flankenmetitaj. La normo estas pura ovo, kiu havas ŝelon kun uniforma teksturo kaj koloro.
2. Tiam, ekzameno kun endoskopo estas farita.. I similas al martelo kun ampolo. Ĉi tiu aparato estas determinata de la loko de la aera cilindro, kiu provizas la oksigenan provizon al la embrio. Ĉi tiu ĉambro troviĝas en la malakra parto de la ovo, kaj la diametro devas esti ne pli ol 1,5 cm. Se la grandeco estas pli granda, tiam la ovo estis malkonstruita antaŭ longe, kio efikos al efiko de kaptilo.

   La yema devas esti en la centro, kaj ankaŭ lavita konturo. Lia malgranda movebleco estas permesita. Se la centro estas kompensita aŭ du yemas, tiam la ovoj estas malakceptitaj.

3. Post semajno en la kovilo, la ovoj refaras kun ovoskopo.. Dum ĉi tiu tempo, la feto devas havi cirkuladan sistemon kaj korbatadon. Se ĝi mankas, la ovo estas forigita de la kovilo.

   Se infektita kun muldilo, ĝi aperos kun ripetata skanado. Parenteze, je la 11a tago tria kontrolo estas ankaŭ efektivigita. Je ĉi tiu punkto, ĉio devas formiĝi.

!I estas grava! Vi ne povas viŝi la ovojn kaj purigi lanugaĵon. Ĉi nadkorlupnaya filmo ludas protektan rolon, havante bactericida propraĵoj.

Konvena observado de la kondiĉoj de selektado kaj stokado de eloviĝantaj ovoj permesas 100% -kapablon. La idoj nepre estos sanaj. Sed ni ne forgesu, ke la plej perfekta maŝino ne anstataŭos homajn zorgojn.

Ankaŭ la leganto povas esti utila informo ne nur pri la kovado de ovoj, sed ankaŭ pri kiom da tempo la konservado de krudaj ovoj hejme je ĉambra temperaturo laŭ SanPiN.