Dill, probable la plej populara herbeca kultivaĵo kreskanta en ĉiuj partoj de la mondo. Dill kreskas sur ĉiuj kontinentoj, escepte de la polusoj. La herbo ne estas kaprica kaj kreskigas ĝin ne nur en la kampo malfermita, sed ankaŭ hejme, kiel poto en ujo sur la fenestro.
Fruaj maturiĝantaj variaĵoj de aneto
Fruaj varioj de aneto preskaŭ tuj post plantado de pluvombreloj. Ĉi tiuj variaĵoj ne tre bonas por akiri grandan verdan durlignon. Ili estas kultivitaj ĉefe por pluvombreloj kaj tigoj, kiuj estas uzataj en konservado. Kreskantaj fruaj maturaj variaĵoj, fine de printempo, vi povas plaĉi vin mem kaj viajn parencojn per freŝaj bonodoraj verduloj. Fruaj variaĵoj semas en marto. En ĉi tiu artikolo ni parolos pri aneto, ĝiaj plej popularaj specoj kaj variaĵoj.
Ĉu vi scias? La unua skriba mencio pri aneto, sciencistoj trovis en egipta papiruso. Kiam ili iris al komerca vojaĝo aŭ kiel milita kampanjo, la egiptaj anasoj akompanis ilin. Kun la paso de la tempo, malsato en Palestino kaj Grekio venis eĉ al Romo. Kvankam tie, malkiel la egiptaj manĝantaj aneto, ili ornamas domojn pro la aromo, teksante florkronojn, donante al ili filozofojn, oratorojn, gajnintojn de diversaj konkursoj.
Granatulo. La vario havas densan kaj altan foliaran rozeton. La folioj estas karakterizitaj per grandaj segmentoj, sukaj kaj bonodoraj, smeraldaj koloroj. La alteco de la tigo al tridek centimetroj. Dill-verduloj maturiĝas post tridek tagoj de la komenco de plantado, pluvombreloj por spicoj - en tri monatoj. Semado estas farita en aprilo. Granatulo senpretenda zorgo kaj havas altan rendimenton.
Gribovsky. Rikoltantaj verdoj povas komenci post ses semajnoj ekde la dato de semado, sur spicoj - en sesdek tagoj. Gribovsky-aneto - unu el la plej bonaj specoj por kultivado en la kampo. Li donas bonan rikolton de ambaŭ folioj kaj spicoj. La planto estas preskaŭ ne submetata al malsanoj, perfekte reproduktas per memasado. La folioj estas grandaj, malhelverdecaj kun griza floro, irantaj al truoj ĝis 25 cm altaj. La infloreskoj estas grandaj, konveksaj en formo, atingante diametron de 30 cm. La vario estas semata printempe kaj vintro. I havas brilan guston kaj aromon, popularan freŝan kaj por enlatado.
Malproksime. Vario maturiĝas post kvardek tagoj. De ĉi tiu vario de aneto akiras bonan rikolton kaj herbojn kaj spicojn. La rozeto kun folioj estas alta, ĝis 25 cm, dividita en kvin ĝis ses tukojn duonlevitajn. La koloro de la folioj estas verda; kiam oni lumigas, ili aperas kovritaj per vakso. Ĉi tiu specio estas imuna kontraŭ malsanoj, plagoj ankaŭ preterpasas ĝin. La vario havas bonajn rendimentojn, estas populara por sekigado, kiel spicado por pikloj kaj pikloj.
Pluvombrelo. Ĉi tiu vario de aneto reproduktiĝas sur verduloj. La folioj estas kolektitaj en malgranda elirejo, brile verdaj, sukaj, kreskas arbuston. Semu en malsekan grundon kaj nutras sin per nitrogeno dum la kreska sezono. Se ombrelo estas semata antaŭ vintre, tiam ĝi okazos kiam okazas frostoj, tiel ke la plantidoj ne ĝermas antaŭ tempo. Ĉar la semoj de la variaĵo forte sorbas akvon, tiam ĉe la unua neĝfandita semo la semoj de la Pluvombrelo komenciĝos vekiĝi.
!I estas grava! La necesa kvanto da legomoj el la fenkolo tranĉiĝas kaj ne elradikiĝis. Dill por la sezono donas plurajn rikoltojn. Kun la tranĉado de verdaĵo sur la tigoj kreskas novaj ŝosoj.
Reduto. Tre bonodora kaj fruktodona vario. Kun unu malgranda arbusto vi povas kolekti ĝis 40 gramojn da verdaĵo. La duonkreska rozeto enhavas mezgrandajn verdajn mallarĝajn foliojn. Ripensas kvardek tagojn post semado.
La plej bonaj mez-sezonaj variaĵoj
Mez-sezonaj variaĵoj maturiĝas post ses al dek tagoj pli frue ol la plej fruaj. Sed donu pli da verda maso, savu ĝin pli longe. 
Ambrella. Grandaj disigitaj folioj estas dividitaj en fadenecajn segmentojn. La tigo dum florado atingas du metrojn. La pluvombrelo estas mezgranda kun spica gusto. La vario havas altan rendimenton. Ripas 45 tagojn post semado.
Amazono. Ĉi tiu vario de aneto havas altan rendimenton, malgraŭ la fakto, ke la ombreloj estas malgrandaj, estas multe da ili sur la arbusto, kaj ĝis 50 gramoj da spicoj estas kolektitaj el unu planto. La arbusto kreskas ĝis 160 cm, la folioj estas grandaj, grizverdaj. La planto estas senpretenda, donas bonan rikolton, grandioze formas verdojn. Multaj dommastrinoj preferas sekigi kaj frostigi ĉi tiun aneton.
Kibray. La unua rikolto de legomoj estas rikoltita monate post semado, spicoj - post sesdek tagoj. Kibray-aneto estas bona vario por kolekti verdan mason. I havas grandajn rozetojn kun larĝaj folioj, la rozeta alteco estas ĝis 40 cm. La folioj estas sukaj kun pli delikata ol pika-pika gusto. Rikolto de verdoj komenciĝas unu monaton post semado, semita printempe kaj antaŭ vintro. La vario estas rezistema al pulvorarĝa, do ĝi povas kreski sur malsekaj grundoj.
Maks. Planto de kompakta formo, meza alteco. Folioj estas en la formo de rombo, sukoplena, meza grandeco. Folioj-rozetoj kreskas de la bazo de la tigo. Aneto havas stabilan rendimenton, bonan por kreskigi verdojn, ĝis 45 gramoj da herbo estas kolektitaj de unu planto.
Interesaj La fama antikva greka poeto Sapfo, kiu vivis en la 6-a jarcento aK, plurfoje kantis anasajn girlandojn en siaj kreaĵoj, ties pika, delikata aromo.
Richelieu. Krom altaj kulinaraĵoj, ĉi tiu vario estas ornama. Planto alteco - ĝis 125 cm, la arbusto de kompakta formo, branĉa. La tigoj estas kovritaj de abundaj rozetoj kun delikataj foliaj platoj. Folioj filamentaj, kun granda nombro de verdaj segmentoj kun griza ombro. Fine de julio aperas etendaj ombreloj, kiuj formas ĝis 48 radioj. La vario taŭgas por pluki verdojn kaj spicojn, semitajn de aprilo ĝis aŭgusto per transportilo, kun intertempo de dek ĝis dek kvin tagoj inter kultivaĵoj.
Malfrukta matureco de aneto por donado
Por rikoltado por vintre plej taŭgaj variaĵoj de malfrua sezono. Rikolto daŭras la tutan someran sezonon ĝis malfrua aŭtuno. Ĉi tiuj variaĵoj sorbas pli da suno, poste produktas ombrelojn, tiel ke iliaj legomoj akiras pli da suko kaj nutraĵoj. Pro la altaj produktaĵoj de bonodoraj verduloj, malfruaj varioj estas popularaj por frostiĝo kaj sekigita vintro.
!I estas grava! Aneto bezonas oftan akvumadon, precipe dum sekaj kaj varmaj periodoj. Se la planto ne ricevas la taŭgan kvanton da malsekeco, ĝiaj folioj flaviĝas kaj perdas utilan kaj aromaj kvalito.
Aligatoro. Unu el la plej bonaj varioj de aneto por verdoj. La planto disvolvas arbuston, la bazoj estas grandaj, frondoriĉaj, ĝis 25 cm altaj. Grandaj folioj kun forta aromo. Ĉar la vario ne longtempe formas ombrelon, la verdoj estas detranĉitaj ree. Gris 60 gramoj da verdoj estas rikoltitaj de ununura planto, 150 gramoj estas uzitaj por industria produktado kaj plibonigitaj agrikulturaj teknikoj.
Frosto. Alta planto ĝis unu kaj duono metrojn alta, branĉa kaj frondoriĉa. La folioj estas grandaj, elsekigitaj, verdaj kun blueta nuanco kaj vaksa tavolo. Ombrelaj formoj malfrue, disvastiĝante pluvombrelon. Frostigita, aneto de ĉi tiu speco konservas daŭran aromon.
Kutuzov. Malfrua vario de aneto kun multobla kolekto de legomoj. Abunda rozo estas formita de grandaj folioj ĝis 20 cm longaj. Foliaj platoj konsistas el filamentaj segmentoj, disaj, helverdaj. Alta gusto kaj aromaj trajtoj de la vario, alta rendimento - ĝis 60 gramoj da verda maso de unu arbusto. La arbusto altas ĝis unu metro kaj formiĝas sternitaj ombreloj, plata kun multaj radioj.
La petolema Multaj gastigantoj demandas sin: ĉu ekzistas diversaĵo de aneto sen ombreloj? Ne ekzistas tiaj variaĵoj, alie la planto ne multiplikas per semoj. Ekzistas variaĵoj malfrue formas ombrelojn kun semoj kaj donas pli grandan kultivaĵon de legomo, kaj plurfoje dum la sezono. "Ozornik" - unu el ĉi tiuj variaĵoj. Tigoj kreskantaj laŭ branĉoj kreskas ĝis 110 cm altaj. Verdaj folioj kun blueta, diametforma, bonodora. La vario estas produktema kaj ne kaprica kiam kreskis. Post rikoltado de la tuta planto, vi povas fari povas subveni.
Aneto estas spica herbo, neniu kuirejo de la mondo povas fari tion sen ĉi tiu bonodora kondimento kun prononcata odoro. Aneto estas uzata en popola medicino kaj kosmetologio. Vintre ĉi tiu vitamina herbo estas sekigita, frosta, konservita. Preskaŭ neniu marinado aŭ salseopreparado, piklita aŭ piklita ne povas malhavi sen aneto.
