Kohlrabi estas legomo kiu estas valora por sia alta enhavo de ascorbic-acido. Manĝu stelplod, kiu aspektas kiel napo kun folioj, kiu kreskas supergrunde kaj ne kontaktas la grundon. La tigo estas helverda aŭ purpura, ronda aŭ plata-rondeta laŭ formo, laŭ la speco de brasiko. La folioj havas longajn peciolojn kaj estas triangulaj aŭ ovalaj kaj kreskas ĉefe sur la supro. La pulpo de la stebleplod, sendepende de la koloro de la ŝelo, estas ĉiam blanka. I havas guston de brasiko, sed estas pli suka, mola kaj dolĉa. Plantoj estas akireblaj en la dua jaro.
Ĉu vi scias? "Kohlrabi "tradukita de la germana signifas" brasikoj de brasiko. "
Pripensu la plej bonajn variaĵojn de riparado.
"Viena blanka 1350"
Raportas al la fruaj maturiĝantaj kaj plej oftaj variaĵoj. La periodo de ĝermado ĝis rikolto estas 65-78 tagoj. Stebleplod kun diametro de 7-9 cm, helverda koloro, ĉirkaŭ 90-100 g, ronda formo. Tendenca al eskalado. Ne taŭgas por longdaŭra stokado. Plantado povas esti farata post iom da tempo, kio donos okazon akiri ĝis kvar rikoltojn ĉiun sezonon. 
!I estas grava! En la fruaj maturigaj specoj de blanka kolikano, la plej mola karno. En pli postaj variaĵoj de stebleplody pli grandaj. Superkovritaj stebleplods fariĝas malmolaj, fibraj kaj sengustaj.
"Viena Blua"
Meza frua vario. La periodo de ĝermado ĝis rikolto estas 72-87 tagoj. Stebleplod de blu-purpura koloro, rondeta-plata formo, pezante ĉirkaŭ 160 g. La valoro de ĉi tiu speco de brasiko estas ke ĝi preskaŭ ne superkreskas, tial ĝi estas forigita laŭbezone, kiam ĝi atingas 6-8 cm de diametro. Ĉi tiu kvalito estas atingita pro la alta loko super la grundo de la stebleplod. 
"Viola"
Ĉi tiu vario malfruiĝas kaj apartenas al la varioj de ĉe selectiona selektado. La periodo de ĝermado ĝis rikolto estas 70-78 tagoj. Stilo de malhela purpuro kun griza nuanco kreskas ĝis 2 kg, la formo estas plata-ronda. La grado havas bonegajn gustojn kaj taŭgas por stokado. La vario estas rezistema al frosto. Enhavas vitaminojn de grupo B kaj C. La plej bona grado de brasiko, kiu povas esti uzata kiel pansaĵo. 
"Giganto"
Malfrua vario de ĉe brea bredado. La periodo de apero al rikolto estas 89-100 tagoj. Stebleplod estas granda, helverda, pezanta ĝis 3 kg, 15-20 cm diametre, rondoforma. La karno de ĉi tiu vario estas suka. Grava trajto de ĉi tiu vario estas la rezisto de sekeco. Fruktoj taŭgas por stokado. 
Ĉu vi scias? En 120 g da kolia kolombo enhavas tian kvanton da vitamino C, kiu plene certigos la ĉiutagan rapidecon de persono en ĉi tiu vitamino.
Blua Planedo F1
Ĉi tiu vario apartenas al mez-sezonaj hibridoj. La tigo de bluverda koloro atingas mason de 150-200 g, la formo estas plata. La pulpo estas densa, mola, ne enhavas fibrojn. Stebleplods taŭgas por longdaŭra stokado. 
"Blanka Flegeco"
Frua matura vario. Ŝtalo el blanka koloro, grandaj grandecoj. Ĉi tiu vario valoras en alta enhavo de sukeroj kaj vitaminoj en fruktoj. I kapablas plialtiĝi, tial la striipo estas purigita en diametro ĝis 8 cm. Ĉi tiu vario estas malpli postulema al varmo kaj grundo, sed malstabila al fluktuoj en grundaj humidoj.
"Blua Delico"
Frua matura matureco de germana selektado. Stebleplod-viola granda pezo de 200-500 g. La grado apartenas al alta rendimento kaj al sekeco-rezistema.
"Bongusta ruĝa"
Frua vario. Stifto de ruĝa-purpura koloro kreskas en pezo al 1.5-2 kg, la formo estas rondeta. Ĉi tiu vario valoras, ke dum printempa planto la stelplod ne kreskas kaj ne perdas guston.
Ankaŭ grava karakterizaĵo estas, ke la planto ne produktas florajn sagojn kaj estas frostosistema.
"Erford"
Ĉi tiu vario apartenas al la plej fruaj variaĵoj de brasiko. Stebleplod de helverda koloro, malgranda, plata-rondeta formo. La folioj estas glataj, verdaj, ovalaj, lokitaj sur maldikaj malaltaj pecioloj. Ĉi tiu grado estas uzata kaj por forcejoj kaj por malferma grundo.
"Moravio"
Raportas al fruaj varioj. Stebleplod de helverda koloro, plata-rondeta formo. La karno estas suka kaj havas altan guston. La vario ne uzas por stokado. Malvarma rezisto estas averaĝa. Tendenca al eskalado. Plejparte uzita por frua produktado en forcejoj. 
"Optimus Blue"
Mezseksa variaĵo. La periodo de ĝermado ĝis rikolto estas 70-89 tagoj. Fadeno de purpura koloro kun pezo de 80-90 g havas plat-rondan aŭ rondetan formon. La vario estas karakterizita per rezisto al superkreskaĵo kaj povas esti konservita dum malfrua semado. I estas disvastigita en la fora nordo.
"Pikant"
Ultra frua vario. Stebleplod ronda formo, blanka-verda koloro, pezante 0.5-0.9 kg, havas bonan guston. La valoro de la vario en rezisto al krakado kaj kreskanta stebleplodov. La grado uzas por longa stokado.
""Uas"
Frua matura vario. Malhelpurpuraj tigoj kreskas al maso de ĝis 700 g, la formo estas rondeta plata. La valoro de la vario en rezisto al mukozaj bacteriosis, krakado de la stebleplod kaj ĝia kresko.
I estas rekomendita por la uzo kiel freŝa, kaj kuirita, kaj piklita.
!I estas grava! Kiam vi aĉetas kolimbojn verdecblankajn kolorojn, elektu fruktojn pezajn inter 100-150 g, kaj purpuro iomete pli granda. Tre grandaj fruktoj povas esti kovritaj de fibroj.
La utilaj ecoj de ĉi tiu legomo estas senlimaj, sed ili ne devas esti uzataj de homoj kun alta acideco de la stomako. Estas facile kompreni la diversecon de kolikokapa brasiko, sed malfacilas elekti bonajn variaĵojn. Ĉiu el ili havas siajn proprajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn, tial, oni devas elekti ilin konsiderante la maturiĝan periodon kaj la specifojn de kultivado.
