Produktado de rikoltoj

La uzo de quinua: la avantaĝoj kaj malutiloj de uzado de plantoj

Загрузка...

Tre ofte, plantoj, kiujn ni konsideras pure ornama aŭ eĉ malbonaj herboj en la ĝardeno, havas specialajn ecojn kaj povas esti utilaj. La sama situacio kun cigno Niaj prapatroj sciis pri la cigno kaj ĝiaj utilaj trajtoj, regule aldonante ĝin al manĝaĵo. Plie, foje la quinua estis ne nur "ingredienco" en kuirado, sed en iuj kazoj ĝi estis la ĉefa komponanto (ekzemple en "malsataj tempoj"), ĉar ĝi estas sufiĉe nutra planto.

Ĉu vi scias? La homoj de quinua herbo ankaŭ nomiĝas "sovaĝa spinaco", tiel komparante ĉi tiujn du plantojn laŭ la utilaj ecoj, kiujn ili posedas.

En ĉi tiu artikolo ni parolos pri kio konsistas de quinoa, kaj ankaŭ pri la avantaĝoj kaj ebla damaĝo de ĉi tiu planto.

Priskribo de quinoa

Quinoa - ĝi estas ĉiujara herbeca planto, membro de la Marevy-familio. I povas esti prezentita en la formo de arbusto aŭ arbusto. Nun pli ol 100 specioj de ĉi tiu planto estas konataj, kelkaj el kiuj atingas 1 metron de alteco. Tigo de quinua - helverda, sed saturita, ne dika, sed sufiĉe elasta kaj povas elteni multajn grandajn foliojn. La folia formo estas tre interesa: pli proksima al la pinto, la folio estas larĝa, triangula laŭ formo, dum ĉe la bazo ĝi estas plilongigita. Laŭlonge de la rando, la folioj estas neegale dentitaj, kaj sur la surfaco estas malpeza kraka "kurba".

La floroj estas malgrandaj, helverdaj, kiel la tigo, tamen, ne tiel saturitaj. Floroj estas kolektitaj en malgrandaj panikoj-infloreskoj, aŭ en falsaj oreloj. Quinoa estas ĉiujara planto, kiu fariĝis la bazo por multaj hibridaj specioj diferencaj laŭ folia koloro.

!I estas grava! Quinoa povas formi plurajn dekojn da miloj da semoj en unu sezono kaj ne estos facile forigi ĝin, tial ĝi estas konsiderata fiherbo kaj nur unu specio estas uzata en kulturo. - ĝardeno quinoa

Ĉe la supro de la tigo estas la plej grava "parto" de la kvinaj - grizaj pilkoj, en kiuj maturiĝas la semoj de la planto. Planto-semoj povas esti konservita dum tre longa tempo, konservante sian ĝermadon. La quinoa floras somere kaj daŭre floras ĝis aŭtuno.

Ĉirkaŭ 20 specioj de ĉi tiu planto kreskas sur nia teritorio, el kiuj la plej popularaj estas:

  • quinoa sprawling;
  • Swan Shiny;
  • quinoa raznesemyannaya;
  • Quinoa tatara;
  • Quinoa lanco.
Ĉu vi scias? Al la demando: "Kie kreskas la quinua?" Estas neeble doni definitivan respondon, ĉar la "spuroj" de la planto povas esti spuritaj de la epoko de antikva Grekio ĝis niaj tempoj.

Quinoa: la kemia konsisto de herbo

Quinoa havas bonajn propraĵojn pro la "riĉa" kemia kunmetaĵo, kiun ordinaraj ĝardenaj herboj ne povas "fanfaroni".

Do, la quinua estas precipe estimata pro tio, ke ĝi inkluzivas:

  • rutin;
  • kalio;
  • proteinoj;
  • vitaminoj de grupoj C, E, P, PP;
  • organikaj acidoj;
  • esencaj oleoj;
  • saponinoj;
  • pectina;
  • fibro;
  • sciuroj;
  • 17 aminoacidoj (iuj el ili ne sintezitaj de la homa korpo);
  • ascorbic-acido.

Pro ĉi tiu kunmetaĵo, ĝardena quinua havas multajn propraĵojn, kiuj estas utilaj por homoj, kaj ni pli detale esploros poste.

Kio estas utila por quinoa viro

Niaj prapatroj sciis pri mirinda herbo kiel quinua, pri ĝiaj utilaj kaj eĉ kuracaj trajtoj por homoj, uzante la planton kuirante. En tempoj de malsatego, ĝi estis uzata en preskaŭ ĉiuj teleroj, ĉar la nutra valoro de ĉi tiu planto estas tre alta. Krom la avantaĝoj de kuirado, la quinua havas multajn kuracajn ecojn, kiuj ankaŭ estis rimarkitaj dum sufiĉe da tempo: ĝi kapablas mildigi dolorojn, forigi toksinojn kaj galo de la korpo, kaj ĝi ankaŭ havas nemalhaveblajn propraĵojn.

!I estas grava! Estas speciale utila uzi quinoa por virinoj dum la menstruo: ĝi ne nur mildigos la doloron, sed ankaŭ havos tonikan efikon al la tuta korpo.

Kuracaj proprietoj de la quinua

Quinoa jam delonge estas uzata en tradicia medicino por kuraci kaj preventi diversajn malsanojn. Vi povas uzi preskaŭ ĉiujn partojn de la planto, eĉ sian sukon. Pri kiel formo estas plej bone uzi la quinoa, ni plu parolos.

Kiel uzi sukon quinoa

Plej bone estas uzi la sukon de quinua en la somera tempo por fari ĝin tiel freŝa kaj altkvalita kiel eble. Ĉi tiu suka likvaĵo estas uzata por malinfektado kaj resanigo. Estas facile fari sukon, vi nur bezonas "transsalti" krudmaterialojn per vianda muelilo. La rezultanta pasto estas metita en gazon, aŭ en kanvasta tuko frapeto, volvita kaj elpremita. Post tio, la suko devas esti humidigita kun bandaĝo, faldita en pluraj tavoloj, aŭ kun gazo-blado kaj aplikata al la ulcerpaĉo. Ofte la suko de la quinoa estas uzata por trakti diversajn haŭtaĵojn: en ĉi tiu kazo sufiĉas forviŝi la areojn tuŝitajn per kotoneto enmetita en ĝin.

Ĉu vi scias? Por premi la sukon pli bone, necesas malsekigi la krudajn materialojn en akvo dum kelkaj horoj antaŭ ol prepari ĝin.

Freŝa suko de quinua ankaŭ helpos tiujn, kiuj suferas de mallibereco, en ĉi tiu kazo sufiĉas trinki 50-70 gramojn da likvaĵo sur malplena stomako ĉiumatene. La kurso de tia kuracado devas daŭri 2 semajnojn, tiam paŭzo necesas por la sama periodo por eviti dependecon de la korpo.

Teo de quinua

Teo el quinua estas aparte grava por malvarmoj, kaj ankaŭ por malsanoj de la spira vojo. Estas facile prepari tian trinkaĵon: 250 ml da akvo devas esti sxvelaj, kaj tiam aldonu 1 kuleron da krudaj materialoj al la akvo. Ĉi tiu maso devas esti bolita dum aliaj 5 minutoj, kaj poste insisti dum 30 minutoj. La dozo ricevita estas la ĉiutaga imposto por plenkreskulo. Teo el quinua povas forigi ĉiujn filamojn, kiuj akumuliĝas en la bronkoj, kaj ankaŭ trankviligi tuson. Preni teon de quinua devas esti en malgrandaj partoj tra la tago. Por plibonigi ĝin, vi povas aldoni siropon aŭ mielon.

Infuzoj kaj decoctions de quinoa

Infuzoj preparitaj de quinua, bone helpas en la kuracado de malsanoj de la buŝa kavo. Kompreneble, ili ne anstataŭos plenigadon, tamen ili bone kontribuos al la elimino de stomatito, gingivito, sangofluo kaj periodontal malsano. Por prepari la infuzaĵon, vi devas aldoni 20 gramojn da sekaj krudaj materialoj al 250 ml da boligita akvo kaj insistas la rezultan komponaĵon dum 30 minutoj. 6-8 procedoj por riski povas esti faritaj tage.

La buljono farita de quinua helpos solvi problemojn de la cardiovasculara sistemo. Por fari tion, en 300 ml da bolanta akvo, aldonu 2 manĝkulerojn el krudmaterialoj kaj kuiru por aliaj 5-7 minutoj, tiam lasu ĝin enmeti dum 30 minutoj kaj streĉi. Ĉi tiu buljono trinkas trifoje ĉiutage, 100 ml ĉiu. La kuracado devas daŭri 14 tagojn, post kio vi bezonas paŭzon dum 2 semajnoj.

!I estas grava! La infuzaĵo de quinua povas esti uzata por kontraŭbatali malbonan spiron, sed se la problemo daŭras, kontrolu la stomakon kaj intestojn.

Apliki foliojn de vaporita quinoa

Vazaj folioj de vaporo estas uzataj por kunpremoj, kiuj helpas trakti radikuliton kaj muskolan doloron. Por fari tion, freŝaj krudmaterioj bezonas brulvundon kun bolanta akvo kaj alligi sin al la ulceramiko, envolvita per bandaĝo aŭ tuko. Plej bone estas apliki tian kunpremon nokte.

Kiel uzi quinuan en kuirado

Dum longa tempo, quinoa estis uzata por prepari diversajn pladojn. I povas esti aldonita al diversaj supoj, kaj ankaŭ fari salatojn de folioj. Eĉ kvinoaj semoj povas esti uzataj profite aldonante ilin en grundon al faruno. Krome, ili estas bonega alternativo al poligono.

Nun ni donas kelkajn ekzemplojn de kiel kuiri salatojn de quinoa herbo.

Recepto 1: La folioj de quinua en boligita formo devas esti miksitaj kun cepoj, kaj kuiri kun olivoleo kaj sojsaŭco. Vi povas aldoni pinajn nuksojn.

Recepto 2: Folioj de quinoa kaj sorrel bezonas esti superverŝitaj per bolanta akvo kaj tranĉi; miksi kun rallita kremradiko kaj pikitaj terpomoj. Plenigi tian salaton estas pli bona kun vegetala oleo kaj vinagro.

Kiel akiri kaj stoki medicinajn krudajn materialojn

Por aldoni quinoa al manĝaĵo, estas pli bone uzi junan materialon rikoltitan printempe. Kiam oni preparas drogon por trakti la stomakon, valoras atendi, ke la planto floru kaj nur tiam iru al laboro. La folioj devas esti tranĉitaj ĉe la tigo mem kaj sekigitaj nature, sed en loko protektita kontraŭ pluvo. Ankaŭ taŭgas por sekigado kaj elektra sekigilo. Vi povas stoki quinabon laŭ du manieroj: ĉirkaŭvolvante la herbon en tolaĵo aŭ hakado. La semoj ankaŭ estas enpakitaj en tuko kaj metitaj tiel ke ili ne atingas ronĝulojn.

Quinoa: kontraŭindikoj

Quinoa havas ne nur kuracajn ecojn, sed ankaŭ kelkajn kontraŭindikojn. Ekzemple, ĝi ne devus esti aplikata al tiuj, kiuj suferas urolitiason, same kiel al homoj kun malbona sangoagado. Krome oni ne devas trakti kun cigno por tiuj, kiuj suferas ulceron aŭ akran gastriton. Enerale, la quinua devas apliki zorge, observante strikte la dozon, ĉar troa konsumo de ĉi tiu planto povas kaŭzi malordojn de la nerva sistemo kaj stomako (iuj enmetaĵoj, kiujn la korpo ne povas sintezi, estas enkvinumaj).

Estas bone, ke tio, kion ni konsideras fiherboj, povas esti utila por nia korpo, kaj estas tre plaĉe, ke kuireja helpanto kaj utila kupono por hejma apoteko povas kreski en via retejo.

Загрузка...