Multaj ĝardenistoj kaj tiuj, kiuj havas privatajn intrigojn, reproduktiĝas bestojn hejme.
En ĉeesto de sufiĉa furaĝa bazo por engaĝiĝi en bredado ne tute malfacilas, precipe ĉar la avantaĝoj de tia okupado estas gravaj.
Vi havas ne nur vere viandon, sed vi scias ĉion pri ĝia origino.
Kompreneble la plej facila maniero trakti birdojn, ĉar kaj nutras ilin malmultekoste, ili ne bezonas specialajn kabojn por loĝado, kaj vi povas kreskigi ilin nur de printempo ĝis aŭtuno, kaj la sekvan jaron vi povas aĉeti novajn reproduktajn idojn.
Hodiaŭ ni volas paroli pri la raso de anasoj nomata Mulard, kies forigo povas alporti grandajn enspezojn kaj profitojn.
Mulard-anasoj: ni kreskas por viando, sed ne por posteuloj
Ĉi tiu raso de anasoj ne tiel longe aperis en la birda merkato. Ĉi tiuj birdoj estas allogataj de la fakto, ke ili havas nigran makulon sur siaj kapoj.
Ankaŭ multaj homoj nomas ilin "mulatoj" por ĉi tiu signo, ĉar la resto de ilia korpo estas absolute blanka. Muledo estas hibridoj, ĉar ili ne estas ricevitaj nature, sed trairante malsamajn specojn de anasoj.
En ĉi tiu kazo, ni parolas pri krucado de la muskato-anaso, pri kiu vi probable aŭdis multe, ĉar ili estas tre oftaj kun la kutima hejma peka anaso.
Por plue interesi vin Mulard-raso, ne forgesu mencii la "broiler" anasojn de ĉi tiu raso.
En kultivado, ili estas absolute universaj: ili povas esti bredataj hejme por la bezonoj de unu familio, kaj ankaŭ uzataj por industria manĝado de kortobirdoj kaj plua vendo de ĝia viando.
La sola averto - "broilers" estas iom pli multekosta ol ordinaraj viandaj anasoj, kvankam la rezulto estas pli alta.
Indas noti, ke la naskiĝloko de ĉi tiu hibrido estas Francio, kie profesiaj bredistoj vere provis sian plejeblon, donante al la nova raso ekskluzive pozitivajn kvalitojn, forigante preskaŭ ĉiujn mankojn de la originalaj anasaj rasoj.
Tial, familiareco kun la Mulard-raso komenciĝos de la karakterizaĵoj de ĝiaj reproduktaj formoj.
Prezentas rasojn de anasoj uzataj por reproduktado de Mulardov
Unue gravas noti, ke la reproduktaj rasoj de la priskribitaj anasoj havas multajn diferencojn.
Precipe se moskaj anasoj estas karakterizitaj de trankvila naturo kaj bonordeco, por kiuj multaj taksas ilin, tiam la anasoj de Pekino estas tute male - ili estas nekutime bruaj, iliaj plumoj estas konstante malpuraj kaj tute ne ordigitaj. Kvankam ĝi ne estas la plej grava karakterizaĵo de la raso, ĝi ankoraŭ ofte ludas gravan rolon.
Ni sugestas, ke vi konu vin kun la aliaj karakterizaĵoj de ĉi tiuj rasoj de la suba tabelo.
Kvalito kaj karakterizaĵoj de viando
Anaso Muskard: La kvalito estas tre alta, havas bonegajn gusto karakterizojn, havas grandan nombron de nutraĵoj, kiuj estas utilaj por homoj.
Pekina anaso: enerale, la viando havas bonan kvaliton, sed la vario ne rekomendas por viando. Kun abunda manĝo, la raso ne formas muskolan mason, sed dikan mason, post kio ili perdas sian industrian signifon.
Prezentas pezan profiton
Moskana anaso: Komence, la raso havas malaltan pezon, ĝi ankaŭ gajnas ĝin je sensignifaj tarifoj.
Peking Duck: Akirante pezon tre rapide, estas la ĉampiono tiurilate.
Komencu ovodemetadon
Moskana anaso: Maljunulo de 8-9 monatoj. Ovokovro daŭras ĉirkaŭ 3-4 monatojn, post kio la birdo komencas plumoŝanĝadon. Komence de iu tempodaŭro, la ciklo estas reestigita.
Pekina anaso: En la aĝo de 29-30 semajnoj, tio estas 7-7.5 monatoj. En seksa maturiĝo, ĉi tiu raso estas antaŭ multaj aliaj. La produktiveco de unu jaro da anasa vivo estas ĉirkaŭ 7 monatoj.
Viva pezo
Muskard-anaso: inoj pezas ĉirkaŭ 2.5 kilogramojn, kaj maskloj povas atingi 5.
Pekina Anaso: Anaso 3 kilogramoj, drake - 3.5. La pezo de 8 monataj anasoj varias de 1,8 ĝis 2,2 kilogramoj.
Rezulte de reproduktado de la du priskribitaj rasoj, estis eble komplete kompletigi ĉiujn mankojn per la plej rimarkindaj avantaĝoj. Tiel, mallonge priskribante la Mulard-anason, oni povas rimarki, ke ili estas trankvilaj, havas bonan viandan kvaliton, akiras pezon bone kaj estas tre produktemaj en kuŝado.
Kiuj estas la avantaĝoj de la raso aŭ detalaj konatoj kun la anasoj Mulard
Unue vi devas atenti pri la bonega imuna sistemo de anasoj de ĉi tiu raso. Eĉ kun ne la plej bonaj kondiĉoj ili malofte malsanas. Krome, la Mularda distingiĝas per tre forta arbusto, ilia muskurado estas evoluigita ne pli malbone (ne gravas, ke la raso estas konsiderata kiel viandaj).
"Bredistoj" havas eĉ pli da avantaĝoj en ĉi tiu kaptiteco, por kiu la kondiĉoj de aresto estas absolute senrilataj, ĉar ili povos adaptiĝi al iuj.
La plej granda avantaĝo kaj digno de la Muelard-bredistoj estas la kapablo facile teni temperaturajn gutojn kaj gutojn. Ĉiuokaze ĉi tiuj birdoj konstante akiros pezon, sendepende de manĝokutimoj, precipe ĉar ili tute ne trairas ĉi-lastan.
La avantaĝo de la raso estas ne nur la bona kvalito de la rezulta viando, sed ankaŭ anasa hepato. Oni kredas, ke la hepato de la priskribita raso estas plej taŭga por la produktado de foie gras. Kontribuas al tio, ne nur ĝia moleco kaj granda grandeco, sed ankaŭ nutra valoro.
Inter aliaj meritoj Oni nomu Mulard-anasojn:
- La pureco, kiun la raso heredis de moskafoj. Tiel, eĉ en plenaĝa aĝo, ĉi tiuj anasoj povas esti uzataj por vendo, ilia malsupren kaj plumoj povas esti uzataj por industriaj celoj.
- La trankvila karaktero de la anasoj, kiu denove estis heredita de moskafoj. Ĉi tiu trajto estas tre grava en la hejma bredado de ĉi tiuj birdoj, ĉar ili malofte aŭdas laŭtan kvakadon, kaj ili ne kuras ĉirkaŭ la ĝardenon (precipe se ili deturnas ian ajn akvon).
- Frua matureco, te la komenco de ovodemetado ĉe inoj. En ĉi tiu raso, ĝi komenciĝas je 180-210 tage. La ino demetas multajn ovojn, sed ili ne estas fekundigitaj.
- Altkvalita viando. Ni jam menciis, ke la moska reproduktado de anasoj uzata por reproduktado de Moulardoj estas karakterizita per tre bona kvalito de viando, kiun la heredita raso ankaŭ heredis.
Tamen, ĝuste pro la produktado de viando virinoj estas ĉefe kreskigitaj, sed maskloj kreskas por produktado de hepato kaj foie grasoj. Finfine, la pezo de hepato de unu drake povas esti 500-550 gramoj.
- Ekspansio en bredado kaj kultivado. La esenco de ĉi tiu punkto estas tio, kion ni jam menciis iomete supre, nome en la senpretentieco de la priskribitaj anasoj al manĝaĵo, ilia adaptiĝo al temperaturaj kondiĉoj kaj bona imunsistemo.
Ni devas forgesi pri la alta produktiveco de Mulard-anasoj, ĉar ili ne nur provizas grandan kvanton da viando, sed ankaŭ provizas siajn posedantojn ovojn kaj sanan hepaton.
La malavantaĝoj alfrontitaj dum reproduktado kaj kreskado de anasoj Mulard
Ĉi tiuj anasoj havas trankvilan dispozicion, kaj donas multan viandon, kaj ili havas la plej bonan hepaton, kaj ili provizos vin per ovoj, sed ankaŭ ekzistas malavantaĝoj por ĉi tiu raso.
Fakte estas hibrida anaso moladr nekapabla porti idojn. Eĉ tiuj ovoj, kiujn ili produktas, estas tute netaŭgaj por reproduktado de anasoj, ĉar ili estas nefekundigitaj.
Tiel, ofte necesas aĉeti konstante novajn anasojn por kreskigi birdojn por viando. Sed tamen ne ĉiam necesas fari ĉi tion, kaj ofte, ĉar ankoraŭ eblas atingi novan idaron de la Mulardov.
Oni ankaŭ notu, ke tia raso de anasoj kiel Mulard ne ekzistas en la naturo, ĉar ties reproduktaj rasoj vivas en tre malsamaj teritorioj, kaj ili povas nur esti transiritaj artefarite.
Aparte, ĉar reproduktuloj bredis ĉi tiun rason de mosk kaj anasoj de Pekino, se vi gardas la viron de la unua raso hejme kaj la ino de la dua (bone, aŭ inverse, kvankam estas iuj nuancoj ĉi tie), tiam ĝi estas realisma ricevi de ili la idaron de la raso kiun vi bezonas.
Kompreneble tia hejma hibridiĝo ne ĉiam kapablas doni 100% rezultojn, ĉar, fine, vi devas trakti neantaŭvideblan genetikon, sed plej ofte eĉ ĉi tiu metodo donas tre bonajn kaj precizajn rezultojn.
Sed eĉ ĉi tie estas iuj nuancoj: la almizeca raso drake estas tre malfacile devigi fekundigi inon de alia raso ol sia propra. Por fari ĉi tion, vi devas esti tre lerte ruza, metante ĝin en tuta aro de virinoj de Pekino kaj apartigita de aliaj kaj de via propra raso. Sed eĉ en ĉi tiu kazo, la procento de fekundigita estos ĉirkaŭ 70%.
Hejme, estas pli efike havi pekingan anason, kaj almizcle femalojn. Apareamo en ĉi tiu kazo estos pli efika, sed la idoj povas heredi la kapablon akumuli pezon de la patrino kaj ne plaĉos al vi per pli da viando.
Tiel, la Moulards akiritaj hejme ne nepre diferencos en ĉiuj karakterizaĵoj de ilia raso. Tamen, se vi sukcesas, vi povas vendi la anasojn, kiuj estas tre alte taksitaj.
Aliaj ecoj de la raso kaj ĝiaj distingaj trajtoj
Se vi celas komenci kreskigi Mulard-anasojn, vi ankaŭ devus konatiĝi kun ilia ekstera priskribo.
Plejofte, ĉi tiu hibrida raso estas pentrita blanka kaj havas malgrandan nigran makulon sur la kapo.
Tamen la ŝlosila vorto en la antaŭa frazo estas la sama frazo "hibrida formo", kiu tre ofte donas sufiĉe malsamajn kombinaĵojn de birdokoloroj. Tial, se vi akiras nigrajn aŭ brunajn anasojn ĉe hejma reproduktado de Pekino kaj moska anasoj, ne rapidu ĉagreniĝi, ili povas montri tre bonajn rezultojn kun plia kreskado.
Kio estas la produktiveco de anaso Mulard? Iom pri la plej gravaj parametroj.
Nature, la hejma kultivado de anasoj ĉefe implicas la uzon de ilia viando. En la kazo de la Mulardes, ĉi tio estas ankaŭ natura ĉar la raso estas ĝuste la sama kiel viando, ĉar ĝi kapablas akiri vivan mason bone.
Do en la plenaĝa vivo, la pezo de la dratoj varias de 6 ĝis 7 kilogramoj, kaj inoj de 5,5 ĝis 6,5 kilogramoj. Tre granda avantaĝo estas ankaŭ la fakto, ke eĉ 7-10 semajnaj maljunaj junuloj tre rapide akiras pezon eĉ kun ne tre abunda nutrado, kaj ilia pezo en tia malta aĝo kutime varias de 1,3 ĝis 1,5 kilogramoj.
La ovokvanto de ĉi tiuj anasoj ankaŭ estas sufiĉe alta. Unu anaso en unu sezono povas produkti ĉirkaŭ 250-270 nefekundajn ovojn, kiuj estas tre taŭgaj por kuirado. Inoj ekfaras fruktojn jam en la 180-210 tago de sia vivo.
Ankaŭ estas interese legi pri karnoj kaj ovoj de kokoj.
Ni okupiĝas pri bredado de anasoj de Miladr: kiel provizi la birdojn per la plej necesaj?
Kvankam ĉi tiu raso de anasoj ne estas konsiderata kaprica, ĝi estas ankaŭ grava por ŝi disponigi bonajn kondiĉojn por akiri pezon. Kiam nur malgrandaj anasoj naskiĝas, gravas ke fojno aŭ pajlo servu kiel portilo por ili, sed en neniu okazo devas esti uzata.
La kialo de ĉi tio estas, ke la asno estas tre intense saturita de malsekeco kaj sekiĝas dum longa tempo kompare kun fojno. Kaj ĉar malsekeco estas la ĉefa fonto de vivo por anasoj, segeroj estos ĉiam malsekaj kaj povas kaŭzi morton de parto de la idoj.
Konsiderante ĉi-lastajn aferojn, estas neeble senigi ĉi tiun birdon de sia vivejo, te kutima por ĝi, te akvokorpoj.
Do, se vi intencas kreski anasojn, pensu antaŭe kiel fari ĝin almenaŭ artefarite. Post ĉio, eĉ anasidoj en la aĝo de 30 tagoj estas gravaj. konstante marŝas proksime al la akvokiu estas ankaŭ natura fonto de ĉi tiuj kokoj.
Ankaŭ, alia grava regulo estas, ke estas pli bone teni ilin apartaj de aliaj birdoj, do ili kreskas kaj manĝas pli bone.
Kio kaj kiom ofte vi bezonas nutri la Mulardov: konsistigi la optimuman dieton
Se vi ne aĉetis malgrandajn anasojn sur la merkato, sed decidis aĉeti ovojn de ĉi tiu raso, tiam vi ankaŭ devus scii kiel nutri ilin de la momento kiam eloviĝas el la ovoj.
Unue ili bezonas esti trinkitaj, uzante por tiu celo tre malfortan solvon de kalio permanganato (alta koncentriĝo povas damaĝi la birdojn). Ankaŭ, ekde la unuaj tagoj, ili bezonas kuiritajn kaĉojn miksitajn kun boligita ovo. Samtempe, la kohereco de kaĉo devas esti tre likva, tiel ke la anasoj ricevu malsekecon de ilia manĝaĵo.
Estas ankaŭ grave konsideri, ke anasoj de ĉi tiu raso nur manĝas sin de la tria tago de vivo, dum ili ne povas esti tuj translokigitaj al solida manĝaĵo. Nur - post iom da tempo vi povas komenci aldonu hakitajn verdojn al la puro.
Kaj nun, ekde la dua semajno de sia vivo, la dieto povas esti diluita per boligitaj terpomoj.
Kun plia manĝado de la anasoj, ni ne forgesu pri mineralaj substancoj, kiuj kontribuos ne nur al bona kresko, sed ankaŭ al la sano de la birdoj. Specife, ĝi povas esti:
- Mel;
- Kokeroj;
- Konkoj.
Grava aspekto de manĝado de anasidoj estas provizi ilin per akvo, kiun ili tre amas en sia anasa naturo. Tiurilate, indas esti atenta al la pleneco de la drinkantoj kaj konstante alporti puran akvon al ili.
Kaj kompreneble, ke estas plej bone sendi ilin al la akvorezervujoj, tiel ke ili mem provizas ne nur akvon, sed ankaŭ utilan agluton por ili. Se en la ĉirkaŭaĵo ne estas akvorezervujo, tiam la anasasoj ankoraŭ devas esti ĵetitaj en la truojn.
Lumigado dum reproduktado de anasoj: kial kaj kiel longe?
Provizado de anasidoj kun lumo estas tre grava, ĉar ĉi tiu faktoro certigas ilian adaptadon al eksteraj kondiĉoj. Precipe tuj post la naskiĝo de ili bezonas lumon por la horloĝo.
Kiam la etaj anasoj kreskas iom, ekfluas pli abunde kaj movas pli libere, vi povas iomete malpligrandigi la kvanton da lumo, inkluzive ĝin nur 15-17 horojn tage.
Kio temperaturo bezonas birdojn?
Post la naskiĝo de la anasidoj, ili ankaŭ bezonas multan varmon, ĉar ĉe malaltaj temperaturoj ili mortos. Se oni forigis ilin per kovilo, tiam dum la dormo necesas konservi la temperaturon je 28 ĝis 30 ° C, sed ĉe la kutima tempo kiam ili kondutas aktive, ne malpli ol 23 ° C.
Finfine, kun la natura aspekto de anasidoj, ilia patrino provizas ilin per varmo, kaj sub tiaj artefaritaj kondiĉoj vi devas ŝanĝi ĉi tiun respondecan mision sur viajn ŝultrojn.
Je kiu aĝo birdo plej bona por viando?
Oni kredas, ke Mulardov plej bone lasis viandon je 2 aŭ 3 monatoj de aĝo. Se vi provizas al ili bonan manĝon, ili atingos sufiĉe bonajn indikilojn de pezo, kaj la viando estos tre mola.
Estas tre grave, ke en la intervalo inter la indikitaj datoj ĝi ne rekomendas mortigi la birdon, kiu estas ligita kun la procezoj de kreskado kaj pubereco.
