Planto kiel Chard, aŭ beto, I ankoraŭ ne disvastiĝas en niaj latitudoj. Dume, ĝi tre estimas en la mediteraneaj landoj. Tie ĝi manĝas sammaniere kun spinacoj, ĉar ĝiaj avantaĝoj al la homa korpo estas malpli. En ĉi tiu artikolo ni proponas al vi rekomendojn por planti kaj prizorgi foliolabojn en la ĝardena intrigo. Sed unue ni komprenos, kia boli estas kaj kun kio ĝi manĝas, por tiel diri.
Ĉu vi scias? Mangold estas malnova planto. La malnovaj grekoj kaj romanoj okupiĝis pri ĝia kulturo. Ne mirinde, ke ĉi tiu kulturo ofte nomiĝas la romia brasiko. Poste ĝi estis importita al aliaj eŭropaj landoj.
Priskribo de stano kaj ĝiaj specoj
Mangold - Speciala speco de beto, kiu, male al ordinara parenco, havas nekompreneblajn radikojn kaj manĝeblajn foliojn kaj peciolojn. Ĉi tiu dujara vegetala kultivaĵo apartenas al la familio de florado. Kultivado de Chard-salato estas praktikata en Usono, Eŭropo, Japanio, Barato kaj aliaj landoj. La folioj de foliaj betoj - sukaj, karnaj, 30-40 cm altaj. Depende de la vario, ili havas malsamajn kolorojn - ruĝan, verdan, verd-rozan, verdan-purpuran. Radiko ĉi tiu planto tute ne formiĝas. Ekzistas du specoj de marĉaĵoj: tigo (petiolita, long-vena) kaj frondoriĉa (shnitt-foltokorsaĵo, folibeto). La tigo, kune kun la folioj, taŭgas por manĝo kaj pecioloj. Ili estas larĝaj kaj karnaj, ankaŭ havas malsaman koloron: verda, flava, ruĝa.
Ĉu vi scias? Chard estas valora nutraĵo pro la fakto, ke ĝiaj folioj kaj petioloj enhavas grandan kvanton da vitaminoj (C, B1, B2, A, K), saloj de fero, fosforo, natrio kaj kalcio. Chard - malaltaj kalorioj, 100 g nur 19 kilogramoj.
Estas multaj variaĵoj de folia laktuko, kiuj diferencas laŭ la koloro de la tigoj, folioj kaj petioloj, same kiel la formo de la folioj. La plej oftaj inter ili estas "Smeraldo", "Skarlata", "Belavinka", "Verda", "Lyon", "Spinako" kaj aliaj. La planto ankaŭ estas reprezentita per ornamaj variaĵoj kun pecioloj de diversaj koloroj, buklaj kaj ondecaj foliaro. Ĉi tiuj inkluzivas, ekzemple, "Flav-ligno", "Ruĝecan", "Arĝentan frizitan", ktp. Krom la ĝardeno, ili povas esti plantitaj en litoj kaj miksaĵoj.
Kion biskito bezonas por sukcesa kresko
Beko - senpretenda planto, ĝia kultado kaj zorgado ne prezentas iujn specialajn malfacilaĵojn kaj estas tre similaj al la kultivado de ruĝa beto. Sube vi trovos rekomendojn pri la kultiva rotacio de ĉi tiu kultivaĵo, la elekto de loko, la elekto de la grundo kaj la metodoj por planti ĝin en malferma grundo.
Ĉarmaj Antaŭuloj
Estas pli bone planti foliajn betojn sur la loko, kie plantoj kutimis kreski, kiam ili kreskis, organikaj sterkoj, kiel ekzemple cepoj, kukumoj, terpomoj, estis enmetitaj en la grundon. Por observi la regulojn de kultiva rotacio de trukoŝeloj, ne necesas kreskigi ĝin en la sama loko ĉiun jaron, estas pli bone redoni la kultivaĵon al la sama lando post tri jaroj. Ankaŭ ne estas rekomendite semi la planton en areoj kie antaŭe kreskis spinacoj, brasikoj kaj betoj. Unue estas necese fari ĉi tion por protekti foliavaj betoj de malsanoj kaj plagoj.
Ĉu vi scias? Chard folioj estas uzataj por fari salatojn, brasikajn bulbojn, borsĉt, stufajn legomojn. Kaviaro estas preparita de tigoj, piklita kaj kuirita. Ia gusto memoras pri spinaco kaj acero. La suko de la petioloj estas uzata por terapiaj celoj en sango-malsanoj.
Lumigo por brando
Bieto ne pikas pri lumigado, ĝi povas kreski en malfermaj areoj de la ĝardeno kaj en parta ombro. Tamen gravas scii, ke kun fortika kaj longdaŭra ombrecaj beto folioj kreskos pli malrapide kaj donos ne tiel grandajn foliojn kiel bonan lumon. Ankaŭ en planto kreskanta en la ombro, pli granda kvanto de nitratoj povas esti observata.
Kio devus esti la grundo por planti foliajn betojn
Fajnaj betoj povas kreski sur iu ajn grundo, sed ĝi estos speciale bongusta kaj carnosa kiam ĝi estos plantita en malseka kaj fekunda grundo kun neŭtrala acideco. La planto ne toleras acidajn grundojn tre bone. Antaŭ ol semado, estas konsilinde fertiligi la grundon kun humo aŭ komposto (3-4 kg / 1 kvadrateca metro). Tamen, ĉi tio devus esti farita en la aŭtuno. Printempe, organikaj sterkoj estas aplikitaj ĉirkaŭ 12-14 tagojn antaŭ semado.
Ĉu vi scias? Betarato estis akirita kiel rezulto de hibridado de folipio kaj aliaj sovaĝaj specioj.
Karakterizaĵoj surteriĝo ĉarmo
Por planti branĉojn per semoj aŭ plantoj. Rassadniy-metodo rare uzis. Plantinte branĉeton en malfermita tero, dependos de kiom da tempo vi volas rikolti. Samtempe spertaj ĝardenistoj rekomendas ne semadi ĝin tro frue (antaŭ aprilo), por ne fali en la printempa frosto. Kvankam la planto estas sufiĉe malvarma-rezistema - la semoj povas ĝermi al temperaturo de + 4-5 ºС kaj toleri malgravajn frostojn, estas pli bone planti ĉe pli altaj temperaturoj. La plej favora por ili estos 18-20º. Se via celo estas tre frua rikolto, vi povas uzi la plantan metodon aŭ semu sub la filmo. 
Petiolaj variaĵoj pretos manĝi 90-100 tagojn post plantado, frondoriĉaj 60-70 tagojn poste. Por havi novajn legomojn sur via tablo delonge kaj frue, oni rekomendas plantojn de folio en tri periodoj: en la unuaj semajnoj de majo, meze de julio (rikolto estos en frua printempo) kaj antaŭ vintro. La plej bona tempo por planti por la unua fojo estos la komenco de majo. Antaŭ plantado de nematuraj semoj, necesas prepari putojn por ĉiu semo. La distanco inter la fosaĵoj estas 25-30 cm longa, inter la vicoj - 35-40 cm (25 cm por foliaj variaĵoj). Semoj profundiĝas en la grundon de 2-2,5 cm.
!I estas grava! Ne semu foliojn de beto tro dikaj. Pezaj plantadoj povas funkciigi la disvolviĝon de fungaj malsanoj en plantoj.
Junaj virgandoj, akiritaj kiel rezulto de kultivado el semoj, devas aperi en ĉirkaŭ 20 tagoj. Unu semo donas plurajn ŝosojn, tiel ke la plantoj devas malplipeziĝi, lasante truojn inter ili de 40 cm por petiolaj variaĵoj kaj 10 cm por foliaj. Por plu multobligi vian folian salaton, vi povas kolekti la semojn mem. La maturaj testikoj estas tranĉitaj kaj nuligitaj por maturiĝo. La semoj de marmito estas la samaj kiel en ordinaraj betoj. Ili devas konserviĝi en paperaj sakoj. Ili konservas ĝermadon dum tri jaroj.
Ĉar la multipliko de folia laktuko kun la helpo de plantidoj ne estas tiel ofta, ni nur mallonge mencios kiel planti branĉon kun plantoj. La ĉefa avantaĝo de ĉi tiu metodo estos, ke tiamaniere eblas atingi pli fruan rikolton. Vi povas semi plantojn por plantidoj komence de aprilo. Antaŭ semado por plantoj, ili devas esti trempitaj unu tagon.
Ĉar la radika sistemo de folibeto estas tre evoluinta, necesas elekti profundan ujon aŭ individuajn potojn por plantoj. La distanco inter kultivaĵoj devas esti 25-30 cm. En malferma tero, plantidoj estas plantitaj kiam ĝi atingas la aĝon de 3.5-4.5 semajnoj kaj kreskado de 8-9 cm, komence aŭ meze de majo. I povas esti plantita streĉe - tenante intervalojn de 15-20 cm inter plantoj. De rikolto, la rikolto estos preta proksimume monato kiam la folioj atingas altecon de ĉirkaŭ 25 cm.
Kiel prizorgi branĉojn ekstere
Kvankam la kultivado de brando sur la malfermita kampo ne kaŭzas iujn specialajn malfacilaĵojn, tamen por atingi bonan rikolton en la formo de grandaj, suculentaj folioj, necesas prizorgi la plantidojn. Prizorgo estos en la perioda malfiksado de la grundo, akvumado, manĝado kaj forigo de pedunkuloj.
Grundaj prizorgoj kaj akvaj plantoj
La grundo sub la folibeto devas esti periode perioda por detrui la herbojn kaj faciligi la aliron de oksigeno al la radikoj. Deviga liberigo devus esti post akvumado kaj pluvo tiel ke neniuj ŝeloj formiĝu. Skaraboj kiel humideco (sed ne stagnas), do ĝi abundas, ĉefe dum sekaj periodoj. La frekvenco de akvumado dependos de la vetero, sed estas pli bone se ĝi estas almenaŭ unufoje semajne.
!I estas grava! Ekscesa malsekeco povas funkciigi la disvolviĝon de pulvoreca en la planto.
Kiel fekundigi Chard
La salato de littukoj bone respondas al pansaĵo. Tamen, kiam vi plenumas ĉi tiun procedon, vi devas scii la mezuron, ĉar superabundo de sterkoj povas konduki al la kontraŭa efiko - damaĝi la planto. Troa manĝado minacas la akumuladon de nitratoj en la planto. Nutrado de la Chard estas necesa post ĉiu tranĉo de folioj aŭ pecioloj. Por fari tion, uzu solvon de ureo (10 g / 10 l de akvo), kanonoplena (1: 5), likva herba sterko.
Kontrolo de plagoj kaj malsanoj de Chard
Mangold povas influi malsanojn kaj parazitojn, plejparte pro netaŭga plantado kaj prizorgado. Plej ofte folia laktuko estas elmontrita al pulvorarĝa. Favoraj kondiĉoj por la disvolviĝo de ĉi tiu malsano estas plilongigita pluvo kaj stagna humideco, kaj ankaŭ damaĝo de parazitoj. La ĉefa simptomo de ĉi tiu malsano estas blanka hareca tegaĵo sur la folioj. Kiel preventa mezuro en ĉi tiu malsano, polenado kun solvo de sulfuro, nitrogeno kaj fosforo-kalio suplementoj estas rekomendita. Kun la malvenko de polvovokvanto, malsanaj plantoj estas forigitaj, aspergado estas farita kun rajtigitaj preparoj.
Ankaŭ sur la foliaj betoj povas disvolvi fungon, kiu kaŭzas malsanon "nigra kruro". Simptomoj - la folioj velkas, la tigoj fariĝas nigraj, la radikoj sekiĝas. La malsano povas kaŭzi la morton de la planto. En varma vetero, morto povas okazi rapide - nur ses tagojn post la komenco de la malsano. Por protekti la foliumon de la nigra kruro, ĝi devas esti plantita nur sur la litoj zorge purigitaj en la aŭtuno. Estas necese observi la moderan modon de akvumado.
Kornea, betila afido, beto, vermo estas malutilaj por folia laktuko. En la batalo kontraŭ parazitoj, preventaj mezuroj, la observado de la reguloj de kultiva rotacio kaj agrikultura inĝenierado aperas. Ĉar supergrunda parto estas uzata por manĝi laktuko, la uzo de insekticidoj estas nedezirinda. Ili devas esti uzataj nur en ekstremaj kazoj kaj kun la amasa distribuo de parazitoj. Elektante drogojn, preferindaj estu por biologiaj agentoj ne danĝeraj por homoj kaj por la ĉirkaŭaĵo.
Chard: rikolto
Folioj de Chard, plantitaj en aprilo-majo, povas esti tranĉitaj de malfrua junio ĝis malfrua aŭtuno, se necesas. Ili rompas kune kun la tigoj ĉe la bazo. Ju pli ofte tranĉas la tukojn, des pli abundaj ili kreskos. Kutime de 1 kvadrato. m plantoj por sezono, vi povas kolekti 1 kg da verdo.
Ĉu vi scias? Por familio de tri aŭ kvar homoj, sufiĉas planti du aŭ tri foliajn betaj arbustoj.
En stalkitaj variaĵoj, nur junaj folioj estas manĝataj. Pli malglata ekstera manĝo ne taŭgas. Estas dezirinde manĝi ŝiritajn betletaĵojn en la tago de rikolto. Ju pli longe ĝi stokos, des malpli da nutraĵoj ĝi restos. Krome ĝi rapide velkas. En la fridujo, la lavita produkto estas konservita en mola sako ne pli longe ol du tagojn.
Kvankam tritika folia beto estas plurjara planto, kutime kreskas ĝin jare en la legomĝardenoj. Tamen, se vi certigas, ke li povas komforte pasigi la vintron, bone kovris lin, vi povas certigi, ke freŝaj legomoj aperos en la plej fruaj periodoj. Vintre, la plantoj estas tranĉitaj ĉe la radiko kaj kovritaj per tavolo de grundo, torfo, segeroj, folioj. En la procezo de rikoltado de feĉo, ĝi povas iom post iom planti folian laktuko.
Mangold fariĝas ĉiam pli populara en nia regiono, ĉefe ĉar ĉi tiu legomo estas senpretenda en sia prizorgado, malvarma-imuna kaj enhavas grandan kvanton de substancoj utilaj por la homa korpo. Se ĝi pravas kaj en la fruaj stadioj planti ĝin, vi povas atingi, ke ĝi fariĝos la unuaj vitaminaj herboj, kiuj estos en via kuirejo post la vinta tempo de la avitaminozo.
