Arbara viando, kiel ŝerco nomata fungoj. Iliaj avantaĝoj estas nerekoneblaj, sed antaŭ ol iri al la arbaro vi devas proviziĝi per bagatela scio pri ĉi tiuj nekutimaj loĝantoj. Post ĉio, kune kun manĝeblaj fungoj, estas ankaŭ vivminacaj.
Sciu iliajn propraĵojn, diferencojn - gravas ne damaĝi sanon.
Grupoj de venenaj fungoj
Fungoj estas dividitaj en grupojn depende de kiaj simptomoj ili kaŭzas:
- digestiva intoksado;
- damaĝo al la centra nerva sistemo;
- fatala rezulto.
Priskribo de danĝeraj fungoj
Gravas scii, kiel aspektas venenaj fungoj, kaj povi distingi ilin de manĝeblaj, sub kiuj ili ofte estas maskitaj.
Grava! Fotoj en la tablo estas alklakeblaj. Alklaku por pligrandigi.
| Titolo | Priskribo | Daŭro kaj areo de kresko | Simileco al manĝebla kaj distingebla trajto | Fotoj por distingo |
| Pale tufo | Ĉapelo: koloro estas flava-bruna, pale verda, verdverda. La formo estas plata, aŭ kun iometa rondeto, juneca - ovoza. Sub ĝi estas blankaj platoj. La kruro estas longa, etendita al la bazo, supre estas dura blanka ringo. | Aŭgusto - septembro. Miksitaj, deciduaj arbaroj. Eŭropo, Azio, Nordameriko, la meza zono de Rusio. | Champignon, greenfinch. Plato sub la ĉapelo: |  |
| Ruĝa muŝo agariko | Ĉapelo: la koloro estas hele ruĝa, povas esti oranĝa. La formo estas plata en plenkreskuloj, rondigita en malgrandaj. Sur la surfaco estas disjxetado de blankaj kreskaĵoj, kiuj estas lavitaj de pluvo. Kruro longa, blanka, karna ringoforma filmo ĉe la supro. | Aŭgusto - oktobro Miksitaj arbaroj, betulo, piceo. La tempera klimato de la Norda Hemisfero, Eŭropo, Azio, Aŭstralio, en Rusujo estas ĉiopova. | Cezaro. Ĉapelo, kruro kaj teleroj: Cezaro - glata, flava; en ruĝo - ĝi estas kovrita de blankaj kreskaĵoj, blankaj. |  |
| Agari blanka muŝo | La koloro estas blanka. La ĉapelo estas ronda por junuloj, duone malfermita por plenkreskuloj, ĝis 10 cm, kun malgranda franĝo ĉe la randoj. La kruro similas al fibra cilindro, kun ŝvelinta bazo, larĝa ringo ĉe la supro. Havas la odoron de bleach. | Junio - Aŭgusto. Malsekaj koniferaj kaj deciduaj arbaroj. Varmaj temperitaj regionoj. | La flosilo estas griza. Ringo kaj malagrabla odoro: en la muŝo agariko - ekzistas, en la flosilo - forestas. |  |
| Galerina edged | La ĉapo kaj tigo estas flavaj kaj brunaj; la junuloj havas membran ringon. Kun la aĝo, la ĉapelo fariĝas pli ebena kaj pli malhela. | Junio - Oktobro Koniferaj arbaroj. Norda Hemisfero, Kontinenta Azio, Aŭstralio, Kaŭkazo. | Mielo agara aŭtuno, somero. La galerio havas pli malhelan ĉapelon, sen skvamoj. |  |
| Sulfura flava mielo fungoj | Ĉapeloj: griza-flava koloro, ruĝeta en la centro. La formo estas malgranda (ne pli ol 7 cm). Kruro malpeza, glata, fibra. La koloro de la pulpo estas flava flavo, la gusto estas maldolĉa kaj la odoro malagrabla. | Junio - Oktobro. Grandaj tondoj sur putra ligno. Eŭrazio, Nordameriko, tra Rusujo. | Mielo agara aŭtuno, vintro, somero, griza-lamella. Manĝebla - estas anula filmo sur la kruro, la platoj sub la ĉapelo estas ĉiam malpezaj. Ne manĝeblaj - la platoj estas helgrizaj en koloro, malheliĝas laŭlonge de la tempo, neniu filmo. |  |
| Brikoj Ruĝaj Mielaj agarikoj | Ĉapelo: hela oranĝa, ruĝa-briko. La formo de la hemisfero tiam ebena. Bordoj kun blankecaj postrestantaj fibroj. Kruro ĝis 10 cm, supre flava, sube malhelruĝa. Supre vi povas vidi la ringon. | Junio - Oktobro. Amasigitaj grupoj sur stumpoj, morta ligno, restantaj de folioj. Eŭrazio, Nordameriko, tra Rusujo. | Mielo agara aŭtuno, vintro, somero. Manĝebla - estas anula filmo sur la kruro, la platoj sub la ĉapelo (tubforma tavolo) estas ĉiam malpezaj. Ne manĝeblaj - la teleroj estas blank-rozkoloraj, rapide akiras malhelbrunan koloron kun purpura tono, ne estas filmo. |  |
| Satano | Ĉapelo: malpura blanka, karna konsistenco. La suba parto estas flava, post iom da tempo ĝi estas ruĝa. La kruro estas dika, similanta al kanelo. La pulpo estas blanka, rozkolora pli proksime al la bazo. La odoro plaĉas ĉe junuloj, putraj en plenkreskuloj. | Junio - septembro. Deciduaj arbaroj kun kalkeca grundo. Sud-Eŭropo, la eŭropa parto de Rusio, Kaŭkazo, Mezoriento. | Blanka Pulpo: blanka - blanka; en sataniko - kun tranĉo, ruĝa, poste blua. |  |
| Galo | Ĉapelo: la koloro estas flava, griza, malpli kaŝtanbruna aŭ flava, malpeza, malpli malhelbruna. La formo estas hemisfera, kun tempo pli ebena. Kruro flavecaj, maŝaj strukturoj de malhelbrunaj strioj. La pulpo estas malpeza, kiam ĝi tranĉas, ruĝiĝas, sed foje ĝi ne ŝanĝas koloron, ĝi estas amara, sen odoro. | Junio - Oktobro. Koniferaj, deciduaj arbaroj. Ĝi kreskas en arbaraj areoj de ĉiuj kontinentoj. | Blanka, boletus. Maŝo sur la kruro: en blanka - pli hela ol la ĉefa, en bile - pli malhela. |  |
| Fibro-vitro | La ĉapelo estas konusforma, kun radiaj fendoj kaj skvamoj, eterna koloro. Kruro blankeca koloro, ruĝeta en plenkreskuloj. La platoj estas pale brunaj, brunaj. | Aŭgusto - septembro. Deciduaj, koniferaj arbaroj. La eŭropa parto de Rusio, Okcidenteŭropo, Kaŭkazo, Orienta Azio, Nordameriko, Norda Afriko. | Champignon (nur juna). Ringo sur la kruro: la ĉampanelo havas, la fibro havas neniun. La koloro de la spora pulvoro: ĉambrona - malhelbruna, purpura, fibreca - flava-bruna. |  |
| Govorushka oranĝo (falsa vulpo) | Ĉapelo: oranĝa, kupra ruĝo. Stela formo kun glata rando. La piedo mallarĝiĝas ĝis la bazo, ĝis 10 cm. La pulpo estas blank-flava, la odoro dolĉa, malagrabla. | Julio - oktobro. Koniferaj, malgrand-foliaj arbaroj. La eŭropa parto de Rusio, Siberio, Primorsky Teritorio. | Chanterelle. Koloro, ĉapelo, gambo, odoro: la ĉanterelo havas helan flava, konkava, glata, kun ondigitaj randoj, densa elasta konsistenco, plaĉa odoro; en parolanto - pli hela, atinganta ĝis ruĝaj, glataj randoj, kava, maldika, rompita, eligas blankan koloron, malbonan odoron. |  |
| Pipro | Ĉapelo: koloro de helbruna al ruĝa-bruna. La formo estas ronda-konveksa, kun aĝo iĝas pli ebena; ĝis 7 cm. Kruro: la koloro estas pli malpeza ol tiu de la kruro. La formo de cilindro mallarĝiĝis ĝis la bazo. | Julio - oktobro. Koniferaj pinarbaroj, malpli ofte piceoj, miksitaj, folioj. Eŭropo, la eŭropa parto de Rusio, Norda Kaŭkazo, Siberio, Uraloj, Ekstrema Oriento, la insulo Tasmanio. | Muŝoŝelo, olea. Ĉapelo: manĝebla - helbruna, manĝebla - pli malhela, ruĝeta. |  |
| Brila aranea retejo | Ĉapelo: la koloro estas griza, verd-flava, kun flave-bruna makulo aŭ pli malhela mezo. La formo estas komence hemisfera, konveksa kun la aĝo, kaj mukozo ĉeestas. La platoj estas firme premitaj al la kruro, flavaj kun verdeta aŭ oranĝa tono. | Aŭgusto - septembro. Konifera kaj miksita arbaro. Eŭropo, Penza regiono. | Greenfinch. La verdverda ĉapelo estas pli konveksa, la koloro havas neniun flavan nuancon. |  |
| Porko | Ĉapelo: kolora malpura flava, griza-bruna. La formo estas plata kun rondaj randoj kaj konkava mezo, ondigitaj ĉe la randoj. La karno estas roza, dum la kortego rapide mallumiĝas. | Julio - oktobro. Deciduaj, miksitaj, koniferaj arbaroj. En arbara regiono ĉie. | Gruzdy. La karno estas malpeza, la tranĉaĵo restas luma kun la tempo. |  |
Pliaj Informoj Pri Venenaj Fungoj
Ankoraŭ restas iuj informoj por memori.
Pale tufo
La plej danĝera reprezentanto. Varma kuracado ne detruas ĝiajn toksajn propraĵojn. Simptomoj de veneniĝo okazas nur en la dua tago kaj, kutime, kondukas al morto.
Eĉ se hazarde tuketo tuŝas bonan fungon, ĝia veneno trempas ĝin.
Ruĝa muŝo agariko
En la familio de muŝaj agarioj estas multaj specioj ne venenaj: solecaj, ovoidaj, grizecaj. Ĉi tiu specio estas mortige venena fungo.
Satano
Ĉi tiu fungo, tiel simila al blanka, estas eĉ konsiderata kondiĉe manĝebla, post longa trempado kaj longa varmotraktado. Sed la toksinoj, kiujn ĝi enhavas, povas resti parte, do estas pli bone ne riski vian sanon.
Galerina edged
La fungo estis distribuata nur en montaraj lokoj, sed nun ĝi pli kaj pli regas la mezan zonon de Rusio.
Simptomoj similas al toksa venenado. Manifesto nur en la dua tago. Sur la tria, eble venos videbla plibonigo, sed la detrua procezo daŭras. Neniukaze ne mem-kuracu.
Eblas ankaŭ distingi galerion de mielaj fungoj per sekigado. Samtempe ĝi fadas, male al manĝeblaj.
Porko
Ĉi tiu fungo kaŭzis polemikon ĝis la 80-aj jaroj de la 20a jarcento. Nun ĝi estas rekonata kiel danĝera. La toksino situanta en la semoj iom post iom akumuliĝas en la korpo, do ĝiaj negativaj efikoj ne okazas tuj.
Agariko de ruĝa briko
La fungo, kiu, same kiel la porko, kaŭzis multe da diskutado. En Rusio, el venenaj estis transdonitaj al la kategorio de kondiĉe manĝeblaj. Kaj en Eŭropo, Kanado - manĝebla.
Mezuroj por Eviti Veneniĝon
Se estas necerteco pri fungoj, ekzistas du metodoj por eviti malagrablajn konsekvencojn, la jenajn paŝojn devas fari:
- Lavu, boli dum duonhoro, plonĝu, enjuŝu pliajn fojojn, pli bonas, se la akvo fluas. Ripetu paŝojn du ĝis tri fojojn. Toksikaj substancoj foriras kun decoccio.
- Enŝranĉu, tranĉu, streĉu sur fadeno, pendu en varma, ventolita ĉambro, seka. Ne faru ĉi tion sur radiatoroj aŭ kufoj. Toksinoj forvaporiĝas.
Ĉi tiuj metodoj ne funkcias sur pala grebo.
Venenaj Agoj
Ĉe la unuaj simptomoj de veneniĝo, vi devas telefoni kuraciston.
Antaŭ lia alveno, la unua helpo estu provizita:
- Enŝiru la stomakon: trinkante grandan kvanton da akvo (pli ol litro) aŭ fortan teon; kaŭzante vomi (premante la langon kiel eble plej proksime al la radiko).
- Kuŝiĝu.
- Se ne estas diareo, prenu laksativojn (1-2 g po 1 kg da pezo).
- Trinku aktivigitan karbon (0,5-1 g po 1 kg).
- Metu la hejtilon en la krurojn, ĝis la stomako (por plibonigi sangan trafikon).
Konservu la fungojn por preciza diagnozo.
