Juglando estas uzata en la kuirejoj de multaj nacioj. La amplekso de aplikado de juglando estas sufiĉe larĝa - ĝi estas aldonita al dolĉaĵoj, salatoj, pastoj, viando, fiŝo kaj unuaj kursoj. Kaj ĉio ĉar li estas fonto de granda nombro de vitaminoj kaj tre utila por la homa korpo. En ĉi tiu artikolo ni rakontos al vi la avantaĝojn de juglandoj kaj la damaĝon, kiun ili povas kaŭzi.
Ĉu vi scias? Juglando estas ankaŭ konata per aliaj nomoj - Voloshsky, reĝa, greka nuko, mahagono.
Kaloria kaj kemia konsisto de juglando
Por realigi la avantaĝojn, kiujn la nuko Volosh povas provizi kiam ĝi estas konsumita, ni sugestas, ke vi konu vin pri ĝia kunmetaĵo kaj nutra valoro.
La kemia konsisto de nuksoj estas jene:
- vitaminoj de grupo B, PP, P, A, C, E, K,
- fero,
- kobalto
- natrio,
- magnezio,
- jodo
- kalcio
- zinko.
La kunmetaĵo de la nukso varias iomete laŭ sia specio, la regiono de kreskado, klimato kaj aliaj faktoroj. Ekzemple, la fruktoj de nuksoj kreskantaj en la orientaj kaj sudaj landoj enhavos pli da graso.
Juglando estas tre alta kaloria produkto. I enhavas 65% grason, 15% proteinon, 7% karbonhidraton. 100 g da produkto - 654 kcal.
Nut-kernoj havas riĉan acidan guston. Aldone al ili, la utila konsisto estas ankaŭ en la folioj, fruktaj vandoj, konkoj kaj arakido.
Utilaj ecoj de juglando
Pro la riĉa kunmetaĵo Volosha-nukso posedas grandegan gamon de utilaj ecoj. Ĉar ĝi karakterizas altan enhavon de vitamino C, ĝi havas tonikan efikon, pliigas la defendojn de la homa korpo.
Ĉu vi scias? La enhavo de ascorbic-acido en juglandoj estas preskaŭ 50-oble pli alta ol citrusoj kaj 8-oble pli alte ol ĉe riboj.Fero, kobalto kaj zinko en la nukso helpas homojn, kiuj regule uzas ĝin por trakti anemion.
Vitaminoj A kaj E kapablas fortigi la murojn de angioj, plialtigi sian elastecon, purigi la sangon kaj tiel redukti la riskon de kardiovaskulaj malsanoj.
Proteino, kiu estas ankaŭ riĉa en juglando, havas bonan efikon al la laboro de la digestiga sistemo, mildigas konstipadon, plibonigas metabolon. La nukso estas atribuita al la kapablo plibonigi memoron, forpeli vermojn de la korpo, redukti la riskon de kancero.
Arbo-folioj havas utilajn trajtojn - ili kapablas sanigi vundojn, bakterikaj, bakteriaj agoj, enhavas multajn vitaminojn.
Tinkturoj el mamparidoj en ŝelo, estas uzataj kiel sedativo, kaj ankaŭ kiel rimedo kiu povas redukti sangajn sukerajn nivelojn.
Terapia potenco ĉeestas kaj arboŝelo - de ŝi prepari buljonojn, kuracantajn vundojn, ulcerojn, trankviligajn tumorojn.
Juglando povas profitigi preskaŭ ĉiujn - virojn kaj virinojn, infanojn kaj maljunulojn.
Ĉu vi scias? En 30 g da kernoj de Volosha nukso (kvarono taso) enhavas la ĉiutagan rapidecon de omega-3 - tre utila substanco por cerba agado kaj la laboro de la koro.
Avantaĝoj por viroj
Reprezentantoj de la forta duono de la homaro povas sekure uzi juglandon, ĉar ĝi havas utilan seksan funkcion estas bonega ilo por prevento de adenomo kaj prostatito. Ankaŭ juglandoj estas konsiderataj afrodiziaj kaj aparte gravas por viroj - ili plibonigas potencon.
Por virinoj dum gravedeco kaj mamnutrado
Gravas nuksoj estis inkluditaj en la ĉiutaga dieto de gravedaj kaj lactantaj patrinoj. Tamen, en ĉi tiu kazo, por eviti nedeziratajn reagojn kaj konsekvencojn por la korpo de la infano, necesas antaŭa konsulto kun ginekologo aŭ infankuracisto.
Malgranda kvanto da juglandoj, uzataj dum gravedeco, estos bonega profilakta kontraŭ beriberi, permesos plenigi la mankantajn komponantojn en la korpo.
Estas informoj, ke regula uzo de nuksoj helpos malhelpi mensan malfruon en la novnaskito, kaj la uzo de nuklea oleo povas mildigi toksemion kaj malhelpi multajn gravajn malsanojn en la bebo.
Ili diras, ke se virinoj, kiuj mamnutras sin manĝas nuancojn, ilia lakto fariĝos pli dika, pli dolĉa por gustumi kaj riĉigita per esencaj elementoj por infanoj. Tamen estas limigoj - vi povas manĝi nur du nuksojn ĉiutage.
!I estas grava! Mamnutrantaj patrinoj devas konscii, ke la juglando estas alergeno.
Infanoj kaj adoleskantoj
Ĉiuj vitaminoj, mineraloj kaj precipe la proteino enhavata en la nukso, kompreneble, estas necesaj por la normala disvolviĝo de kreskanta organizaĵo, tial utila por infanoj kaj adoleskantoj.
Ĉi tiu produkto povas esti enmetita en la manĝaĵo de infanoj ekde la aĝo de du jaroj. Estas pli bone doni ĝin en malgrandaj porcioj dispremate en miksaĵoj kun aliaj produktoj. Ricevo de tutaj nuksoj estas rekomendita por infanoj ekde la aĝo de kvin jaroj.
La trinkaĵoj ankaŭ estas faritaj el nukleaj folioj, kiuj estas aldonitaj al la banujo dum banado de infanoj per la diagnozo de raŭketo kaj skrofulo.
Ĉu vi scias? La juglanda kerno aspektas simile al la homa cerbo. Tial, en antikvaj tempoj en Babilono, estis malpermesite al ordinaraj homoj manĝi tiel ke ili ne fariĝus pli lertaj.
Uzo de juglando en medikamento kaj kosmetologio
Fondusoj bazitaj sur la Nukso de Volosh estas vaste uzataj tradicia kaj tradicia medicino, same kiel en kosmetologio. Jen kelkaj receptoj.
Juglandaj kernoj
Krom la fakto, ke oni rekomendas konsumadon de nuksoj ĉiutage por 4-5 pecoj, el kiuj ankaŭ povas esti farita agento fortikiganto. Por ĝi vi bezonos unu glason da nuksoj, sekvinberoj kaj sekigitajn abrikotojn, unu dispremitan neston de trempita citrono kaj 300 g da mielo. Ĉio miksita. Miksaĵo konservita en la fridujo. Prenu unu kuleron trifoje tage antaŭ la manĝoj.
En kazo de pesto ulcero kaj diareo, estas rekomendite uzi alkoholan tintilon de la kernoj.
Kiam tusas, nuksoj kun mielo profitas. Ili devas esti miksitaj en proporcio de 100 g da kernoj / 50 g da mielo. Prenu 1 kuleron antaŭ la manĝoj.
Miksaĵo de 100 g da kernoj de nuksoj kun kulero de mielo aŭ sezamo oleo estas bonega maniero plibonigi potencon. I devas esti prenita ĉiutage, 100 g por tri horoj antaŭ enlitiĝo.
Kernoj de nematuraj nuksoj ankaŭ havas utilajn proprietojn. El ĉi tiuj, preparu la tinkturon, kiu estas rekomendita por malsanoj de la urogenita sistemo, gastrointestinalaj tuboj, intestaj spasmoj, parazita invado.
Juglandaj kernoj profitigas la haŭton pro la enhavo de vitamino F, do ili estas uzataj en la preparado de kosmetikaĵoj, purigado kaj tonifiko.
Vi povas fari vian propran lakton, tonikan haŭton. Por ĝi vi devas preni 10 dispremitajn kernojn, versxu 200 ml da akvo, insistas 5-7 horojn.
!I estas grava! Iam, oni rekomendas ne manĝi pli ol 50 gramojn da juglandoj. Proksimume 10 kernoj aŭ 20 duonoj pezas tiom.
Folioj de Juglando
Folioj de Juglando povas esti utila en decoctions kaj tincture por turmentaj gorĝoj, malsanoj de la bita tracto, disbiosis, avitaminosis, rachitismo, helmintoj.
Forta trinkaĵo de nukleaj folioj estas uzata por lavi la harojn. I donas al ili pli malhelan ombron.
Juglandaj ŝeloj
Nutshell uzata en popola medicino kaj kosmetologio en pluraj formoj. El ŝi fari buljonojn kaj infuziojn. En formo dispremita, ĝi miksas sin per kosmetikaĵoj por refreŝigi la surfacan tavolon de la haŭto. Ŝela cindro estas uzata por forigi nedeziratajn harojn sur la korpo. Ankaŭ de la ŝelo preparas la bazon por preni banojn.
La resanigaj ecoj de la ŝelo manifestiĝas en la kuracado de tuso, gastrito, ulceroj, purigado de angioj.
Ĉu vi scias? Sola juglando povas produkti 10-300 kg por sezono.
Sept-Juglando
Nuksaj mamparos povas ankaŭ esti utila - ĉar ili enhavas jodon. Ili estas uzataj por la preparado de alkoholaĵo, prenita per uteraj fibroj kaj mastopatio.
Decokto de vandoj konsilas trinki kun irritabilidad, dorma perturbo, plibonigi memoron kaj klarigi sangajn vaskulojn, disbacteriosis kaj kojlito. Ili povas ankaŭ purigi la haŭtodon.
Por lerni kiel fari tinkturon kaj decoccion de vandoj, legu sube.
Juglanda suko
La ĉefa efiko de juglando-suko - antihelminthic. Li ankaŭ havas koleregan proprieton. Kiam oni enmetas ilin en la orelojn, eble helpos kun purulenta otito.
Nut-butero
Juglanda oleo estas uzata en tradicia medicino. - ĝi estas preskribita por la kuracado de otito kaj kunjunktivito, kaj ankaŭ por kuraciĝo de vundoj. Juglanda oleo estas utila ĉar ĝi enhavas tiel multajn nutraĵojn kiel en la kernoj. La diferenco estas, ke la oleo enhavas pli grasajn acidojn.
La oleo estas rekomendita por abscesoj, tiroidaj problemoj, diabeto, psoriazo, obezeco. Li konsilas purigi la korpon, fortigi la imunan sistemon per malvarmumoj.
Ĉiutaga oleo estas grava por viroj. I ankaŭ, kiel la nukleo, havas utilan efikon al la reprodukta sistemo.
Kiam oni uzas ĝin en kosmetologio por lubriki la vizaĝon kaj manojn, arakida oleo povas trankviligi sekecon, bonajn ĉifonojn, pliigi la haŭton elastecon kaj doni ĝin al malvarmeto.
En kuirado, nuksoleo estas aldonita al legomoj.
Juglando-tinkturo
Jen kelkaj receptoj de tinkturo el diversaj partoj de la juglando.
Tinturo de juglandoj de juglando. Tritikaj grajnoj de 30 nuksoj insistas en litro da alkoholo dum 14 tagoj. Strain. Trinku ene de 1 cucharadita trifoje ĉiutage.
Tinturo de verdaj kernoj. Por forigi vermojn, ili trinkas faritan el 4 kuleroj de hakitaj nukleoj de verdaj nuksoj, kiuj versxas en glason da bolanta akvo kaj trempas dum 40 minutoj. Antaŭ infuzaĵo aldonu iom da salo. Antaŭ apliki la infuzaĵon devas esti filtrita. Trinku nokte.
Walnut Walnut Tincture. 25-30 vandoj insistas pri 100 ml da alkoholo dum 10 tagoj. Prenu solvon de 10 gutoj de tinkturo en 50 ml da bolanta akvo dum du monatoj. Poste prenu paŭzon de 10 tagoj kaj ripetu la kurson.
Tinturo de la folioj. 1,5 kuleroj da trituradas folioj metitaj en duonon de litro da bolanta akvo, por insisti du horojn. Strain. Trinku 30 ml trifoje tage antaŭ la manĝoj.
Tinturo por banado. Kuiru 1-2 kg da folioj en 1 litro da akvo. Uzu 1 litron da infuzaĵo por naĝado de 10 l da akvo.
Juglanda decokto
Dekokto de la ŝelo. 300 g da konkoj metitaj en 1 litro da bolanta akvo kaj flamas dum 20 minutoj. La buljono insistas dum kvar horoj.
Dekokto de vando de juglando. Alportu ŝvelajxon 0,5 tasojn da dispartigoj en 600 ml da akvo. Kuiru al fajrego dum 10 minutoj. Butiko en malhela loko. Oni rekomendas uzi 0,5 tasojn antaŭ la manĝoj.
Dekokto de sekigitaj folioj. 1 kulero da dispremitaj folioj en 250 ml da bolanta akvo. Insistu por 60 minutoj. Strain. Prenu 2 kulerojn tage. Ekstera por lubrikado.
Kiel elekti nuksojn aĉetinte
Kvankam hodiaŭ tre ofte vendas senŝeligitaj kernoj de nuksoj, estas ankoraŭ pli bone aĉeti ilin en la ŝelo. I devus atenti la fakton, ke ĝi ne estis kovrita de muldilo, estis seka kaj malpeza, ne havis fendojn kaj makulojn.
Se kun iometa skuado en la nukso aŭdi bruadon, la frukto estas jam maljuna kaj havas nek nutran nek terapian valoron.
Reguloj pri stokado de nuksoj
Freŝaj unelenaj nuksoj povas facile daŭri ĝis la sekva falo. Tamen ili devas konserviĝi en seka kaj malvarmeta ĉambro. Pli bone konservi ilin fermita ujo en la fridujo. Purigitajn kernoj povas esti konservitaj en mola sako en la frostujo.
Contraindicaciones Kaj ebla damaĝo de la nuksoj
Juglando ne rajtas por ĉiuj. Do estas homoj kun individuaj maltoleremo al ĉi tiu produkto. Ankaŭ nukso povas kaŭzi alergiajn reagojn.
Gravas ne troigi la uzadon de juglando. I estas nedezirinda uzi pli ol 50 g da fruktoj tage. Alie, la damaĝo pro troa manĝado de juglandoj povas esti esprimita en la formo de inflamo de la tonsiloj, stomatito, cerba spasmo, plimalboniĝo de kojlito kaj psoriazo.
Ankaŭ ĉi tiu produkto Vi ne devas manĝi homojn kun sobrepeso, alergioj kiuj ne toleras proteinon. Estu singardaj tiuj, kiuj pliigis sangoprogramon, estas akraj intestaj malsanoj.
Ĉiuokaze, vi devas forlasi la uzon de nuksoj, se ili enhavas spurojn de muldilo, malhelaj grajnoj, ĉar ili produktas substancon damaĝan al la homa korpo.
