Tre ofte anseroj estas plantitaj en someraj dometoj. Ĉi tio estas bongusta kaj sana bero konsumata tiel freŝa kiel enlatigita. La rikolto por la vintro povas esti en diversaj direktoj, kaj la fruktoj estas uzataj ĉe malsamaj niveloj de matureco. Kiam ansero maturiĝas kaj kiam rikolti ĝin dependas de multaj faktoroj.
Maturiĝotempo
La maturaj terminoj de anseroj dependas de kia planto estis plantita en somera dometo, por kiu celo oni planas elekti berojn, kaj aliajn faktorojn. La klimataj ecoj de la regiono ankaŭ gravas.
Bela tempo por elekti dependas de vario kaj klimato
Rikolta tempo laŭ grado
Kiam kantas kozakaj fruaj varioj? Averaĝe, monato post la flora sezono. Tiaj specioj inkluzivas anserojn:
- Printempo;
- Nigra Maro;
- Datreveno.
Varioj de meza maturiĝo maturiĝas 1,5 monatojn post frukto. Reprezentantoj de mezsezonaj specioj estas:
- Zingibra viro;
- Krasnoslavyansky;
- Malachite;
- Rozkolora-2;
- Salutu;
- Pruno
Fruktoj de arbustoj kun malfrua maturiĝo komencas kolektiĝi ne pli frue ol 2 monatojn post florado. Ekzemploj de varioj:
- Rusa
- Ŝanĝi;
- Dato;
- Sirius
Bero-elekto laŭ regiono
La vetercirkonstancoj de ĉiu regiono estas malsamaj, tial la jarkolektado falas sur malsamajn periodojn de somero. Ekzemple, en la Malproksima Oriento, en la Moskva Regiono, morganoj maturiĝas kiam ili rikoltas en centra Rusujo. La unuaj beroj povas ĝuiĝi en la unua duono de julio, maturiĝantaj varioj fine de la monato, kaj malfrue komence de aŭgusto.
Sekaj beroj havas karakterizan koloron depende de la vario
En regionoj de akra kontinenta klimato, ekzemple en la Uraloj aŭ en Siberio, varmiĝo venas nur fine de majo. Azenberoj floras en la dua jardeko de junio, do la kolekto de fruaj varioj okazas fine de julio, kiam matrosoj maturiĝas. Sekaj beroj de la ceteraj varioj estas rikoltitaj 10 ĝis 15 tagojn poste, respektive.
En la sudaj regionoj, la plej frua komenco de la ansero. Jam en la monato junio, vi povas akiri la unuan rikolton.
Grava! La vivdaŭro de arbusto ankaŭ varias laŭ regiono. Centjaruloj estas specimenoj kreskantaj en la meza strateto. En la sudo, plantoj donas fruktojn ne pli ol 10 jarojn.
Kompreneble, la indikitaj datoj kiam la grosero estas nominalaj. Veteraj kondiĉoj ŝanĝiĝas de jaro al jaro, tial la tempolimo povas ŝanĝiĝi. Necesas vide taksi la staton de la beroj - koloro, grado de kompletigo kaj gusto.
Rikolta tempo por diversaj bezonoj
Komence, teknika matureco okazas en la beroj. Dum ĉi tiu periodo, la ŝelo akiras karakterizan nuancon de la vario. La gusto de pulpo kun acreco. Ĉi-kaze ili plej bone pretas por la vintro en formo de kompotoj aŭ konservaĵoj.
Marmelado de ansero havas bonegan guston
Kiam kolekti anserojn por freŝa konsumo? Plej bona dum sia biologia matureco. La koloro de la frukto ne ŝanĝiĝas, sed la karno fariĝas pli suka. La vosto sekiĝas, kaj la haŭto krevas kiam premite.
Bone maturiĝintaj beroj havas sukan pulpon, acideco signife reduktiĝas, sukero akumuliĝas. En ĉi tiu formo, la fruktoj estas konsumitaj freŝaj. Ili estas bonegaj por marmelado, kaj vi bezonas multe malpli da sukero.
Grava! Oni ne rekomendas pluki berojn kun la espero, ke ili maturiĝos poste. Ansero frukto ne estas eneca. Tiaj beroj havos havaĵojn multe pli malbonajn ol en plena maturiĝo. Plej multaj vitaminoj kaj nutraĵoj perdiĝos.
Kiel kolekti anserojn
Kiel kolekti anserojn estas la unua demando por ĝardenistoj. La problemo estas la ĉeesto de pikiloj sur la branĉoj, kio alportas multe da malkomforto. Plej ofte ĉi tiu procezo estas farita permane. Li estas la plej ŝparema, la beroj konservas sian integrecon.
Sed la tigoj de ansero havas spikojn, kio kaŭzas iom da malkomforto dum rikolto. Tial, por ne vundi viajn manojn, vi devas elekti la ĝustajn vestojn. Ĝi estu kun longa maniko. Uzu ankaŭ ledajn aŭ suedajn gantojn. Estas iuj malavantaĝoj al ĉi tiu metodo de rikolto. La sentiveco en la gantoj malpliiĝas iomete kaj estas ebleco, ke troaj beroj krevos kaj perdos siajn propraĵojn. Tial necesas provi forigi ilin per la pedunklo. Krome la laboro estas sufiĉe malrapida.
Interesa! Por ne uzi gantojn, multaj ĝardenistoj recurre uzas lignajn aŭ plastajn tongojn. Per unu mano la pinĉilo kliniĝas kaj riparas la ŝoson, kaj per la alia la fruktoj estas forigitaj.
Mekanika maniero
Kun la mekanika metodo, speciala aparato estas uzata - vibrilo. Por komenci, filmo aŭ densa ŝtofo etendas ĉirkaŭ la arbusto. Poste ili klinas apartan tigon kaj agas sur ĝi per vibro. La branĉo komencas flosi, rezulte de kiu la beroj komencas diseriĝi kaj fali sur la portilon. En la sekva etapo, la fruktoj komencas forigi malpuraĵojn. Ĉi tio faras per fluo de aero de la sama vibratoro.
La malavantaĝo de ĉi tiu metodo estas la fakto, ke, sub la influo de la mekanismo, ne nur maturiĝas kapreoloj, sed ankaŭ malriĉaj. Tial poste necesas ordigi.
Uzante la kombilan metodon
Anseroj estas kolektitaj per kombi per dikfingro, kiu estas metita sur la dikfingron, kaj aparato simila al la kombilo estas alligita al ĝi. Vi povas fari ĝin mem per drato. Kutime, 4 ĝis 6 dentoj estas muntitaj sur ĝi. La dimensioj de la dentoj estas 1 cm longaj kaj 0,7 cm larĝaj.
Kolerego
Dum la kolekto, la branĉo estas tenita per unu mano, kaj la dua estas tenita kiel eble plej proksime al sia bazo kun hejmeca kombilo. Vi bezonas avanci la aparaton al vi mem. Beroj elirantaj falas en la palmo de la mano. Uzante ĉi tiun metodon, la kolekto estas multe pli rapida. Ĝi ebligas al vi sendolore forigi fruktojn el la arbustoj, eĉ kun grandaj pikiloj.
Post-rikolta planto-kuracado
Kolektinte la nunan rikolton, vi devas zorgi pri la estonteco. Por ke la arbustaro plaĉu kun abundo de beroj sur la arbusto, vi devas plenumi kelkajn mezurojn post kiam la fruktoj estas forigitaj de la branĉoj:
- Garnizono de la arbusto. Forigu ĉiujn rompitajn, densigitajn kaj malheliĝintajn tigojn. Ĉe la bazo de la arbusto ili estas tranĉitaj per akraj sekiĝiloj.
- Malmultaj ŝosoj de ĉi tiu jaro estas purigitaj. Tio estas, rektaj ŝosoj sen branĉado devas foriri de la sama bazo de la arbusto. Grandaj kaj sukaj beroj naskiĝos sur ili venontjare. Matura arbeto devas havi ne pli ol 20 ŝosojn.
- Post kelkaj semajnoj, la planto nutriĝas per kompostaĵoj kaj potasa sterkoj. Ĉirkaŭ la arbusto faru malgrandan indenton je 20 - 30 cm, metu sterkadon en ĝin kaj aspergu per grundo.
- La arbustoj estas traktataj per fungicidoj kaj aliaj sanaj rimedoj por detrui malsanojn, plagojn kaj iliajn larvojn antaŭ ol la arbeto eniras la vintran dormsezonon.
Prunko de ansero post rikolto
Rikolto-Stokado
Antaŭ ol kolekti anserojn, vi devas unue pensi pri maniero stoki berojn. Vi povas fari tion laŭ pluraj manieroj, depende de kiu celo la rikolto estos uzata.
Beroj de teknika maturiĝo povas konserviĝi freŝaj dum certa periodo. Sed ili devas esti sekigitaj post lavado, metante sur tukon aŭ paperan tukon. Poste ili estas metitaj en pladojn kun volumo malpli ol 5 litroj. Plue, la ujo estas lasita en seka kaj malhela loko. La maksimuma breto-vivo de tiaj beroj estas 4 tagoj.
Por maturaj fruktoj, la taria volumeno devas esti malpliigita de 2 fojoj. Korpa materialo - blata bendo. Besta vivo en similaj kondiĉoj ne superas 2 tagojn. Tiaj korboj estas tre konvenaj por transportado de kultivaĵoj.
Grava! Se rikoltiloj estas rikoltitaj por plua prilaborado, la materialo kaj volumo de la pladoj ne gravas.
Iuj konsiloj el la sperto de ĝardenistoj pri konservado de anseroj:
- Beroj rikoltitaj en seka vetero povas rezisti konservadon en malvarmeta loko ĝis 10 tagoj.
- Anseroj ne devas esti rikoltitaj frumatene, kiam Ross ankoraŭ ne sekiĝis. Besta vivo estos signife reduktita.
- Por plilongigi la estantecan vivon, necesas realigi mallongdaŭran sekigon de la beroj, disvastigante ilin sur pura surfaco en unu tavolo.
- En kestoj ĝis 2 litroj kaj je temperaturo de 00 ° C, la rikolto povas konserviĝi dum unu monato aŭ pli.
- Beroj pakitaj en plastaj sakoj, kaj submetitaj al temperaturo de -20 ° C, povas daŭri ĝis 3 monatoj.
Vi bezonas stoki berojn en bovlo farita el naturaj materialoj
Ansero estas bero riĉa en vitaminoj, kun bonega gusto. Sed multaj ĝardenistoj rifuzas planti ĉi tiujn arbustojn en sia regiono precize pro rikoltaj problemoj. Tamen, se vi studas kiam alvenos la tempo de maturiĝintaj anseroj, kaj elektas la taŭgajn metodojn por tio, vi povas multe faciligi la taskon.
