Planto Amaranth

Amaranto estas unika planto. Antaŭ ne longe ĝi estis konsiderata forgesita, sed hodiaŭ, en Latin-Ameriko, kulturo resaniĝas. Ili provas kreskigi amaranton en malferma tero, ĉar tiam reprodukto okazas pli aktive.

La kuracaj specioj povas kreski sovaĝe, en la lando, perceptita kiel herbo. Iuj aliĝintoj al sana dieto ne loĝas ĉe amarantaj porukoj kun fruktoj, manĝante cerealon ĉiusemajne aŭ preparante diversajn sanajn receptojn kun semoj de amaranto.

Origino

Certe, ĉiuj vidis la amaranton - pitoreska planto de la familio Amaranth, se ne kiel planto, tiam en formo de greno aŭ cerealo.

Florado en junio

Amaranth estas herbeca medikamenta planto, kiun la maya kaj azteka civilizacioj konis. Homo uzas ĉiujn siajn partojn:

• Tiglo
• Folio
• Radiko
• La semo.

Ĝia moderna nomo devenas de la greka vorto "senmorta". Tamen li kreskis ne nur en Grekio. Ĝi estis longe kultivita en Latin-Ameriko, tiam ĝi estis tre fama nutraĵkultivaĵo, kultivita en multaj partoj de la kontinento kaj uzata por manĝo, kune kun maizo, faboj kaj zucchini.

De historiaj fontoj oni scias, ke blanka amaranto estas helpanto en antikvaj religiaj ritoj. Ili estis efektivigitaj de la aztekoj kaj inkaoj. La plej populara el ĉi tiuj estis la procezo fabriki statuojn de diaĵoj kaj idoloj. Por tiu celo, virinoj prenis la semon de planto, ruĝigita pro homa sango (de la ofero), miksita kun mielo kaj molaso. Tiam ili skulptis la figuron kaj post la rito ili rompis ĝin. Ĉiuj fragmentoj estis manĝitaj de ĉiuj membroj de la tribo.

Planta priskribo

Marigold, aŭ cockscomb (aliaj nomoj por cerealoj) estas karakterizita per:

• Branĉitaj tigoj ĉirkaŭ unu metron longaj,
• Ĉiujara aŭ daŭra (depende de grado)
• La folioj estas pintaj, plejparte verdaj, sed ankaŭ ruĝaj,
• Infloreskoj: purpuraj, ruĝaj panikoj, longaj - de 0,2 ĝis 0,5 m.
• Fine de florado (la 20-an de aŭgusto), fruktobudoj kun semoj aperas.
• Ĝi kreskas ĉefe en varmaj klimatoj, Sudameriko estas konsiderata la naskiĝloko.
  

  2 vostoj

• La kulturo inkluzivas 100 speciojn, ili dividiĝas en furaĝo, vegetaĵo kaj ornamaĵoj. En Rusa Federacio, vi povas trovi ĉirkaŭ 20 variaĵojn. Ĝi troviĝas sovaĝe en Ĉinio kaj Barato.

Kiel apliki, utilaj propraĵoj

La uzado de amaranto kaj ĝiaj bonfaraj proprecoj estas longe studita. Unue ĝi estis kreskigita strikte kiel ornama planto, poste, taksinte la signifajn avantaĝojn al la korpo, ili komencis uzi ĝin en formo de brutbredado kaj por produktado de cerealoj. Amaranth-tostoj estas tre utilaj, sed havas specifan guston. Kuiri ĝin estas sufiĉe simpla, kiel iu ajn norma poruko: verŝu bolantan akvon kaj kuiru dum 15-20 minutoj.

La planto unike kombinas nutrajn kaj minerajn, vitaminajn produktojn:

• Vitaminoj - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
• Fero, zinko, seleno, mangano, kupro - spuras elementojn.
• Kalcio, fosforo, kalio, magnezio, kalcio, natrio - makroĉeloj.
• Amarantino estas antioksidanto.
• Proteino
• Pektino
• Squalene - malhelpas la disvolviĝon de kancero.
• Dieta fibro.
• Omega 3 kaj 6 grasaj acidoj.

La resanigaj ecoj de amarantaj herbo kaj folioj:

• Malsupra kolesterolo
• Trakti deficiencon de kalcio
• Normaligi metabolon
• Stimula cerba funkcio
• Trakti sangantajn gingivojn
• Ili estas anestezitaj kaj kontraŭinflamaj
• Protektu kontraŭ fungaj malsanoj, ktp.

Specioj kaj varioj

 Estas varioj:

• Feed
• Legomo
• Cerealoj
• Dekoracia (ruĝa vosto, venena aspekto por homoj).

Manĝeblaj specioj inkluzivas:

• "Valentino"
• Fortikaĵo
• "Opopeo",
• "En Memoro de la Koverto",
• Blanka kaj roza aspekto.

Ĉio estas uzata en manĝaĵoj: foliaro, tigoj, kaj eĉ radikoj.

Vosto

La alteco de amarantaj vostoj povas atingi 1,5 metrojn. Ĉi tiu estas tre potenca arbusto kun erekta tigo, grandaj, purpuraj folioj pendantaj iomete al la tero.

Infloreskoj sur ĝi komencas malfermiĝi komence de somero. Floroj de vosta amaranto estas kolektitaj en kvastoj-panikoj, ekstere similas al longaj vulpaj vostoj (de tie aperis alia nomo por la specio). La longo de la infloreskoj povas atingi la markon de duono de metro. Per sia beleco ili plezurigas ĉiujn antaŭ la ekesto de severaj frostoj.

Tipoj:

• "Rothschwanz" (ruĝaj, darkolaj floroj);
• "Grunshwanz" (infloreskoj malhele verdaj).

Ĝi propagas bone per mem semado.

Droniĝis

Forbruligita amaranto estas nomata herbo, kaj ĝi estas tre agresema. Ĉi tiu speco tamen estas kuraca; ĝi rikoltas de junio ĝis oktobro, uzante radikojn, semojn kaj foliojn por medicinaj celoj.

Droniĝis

Priskribo:

• Rekta tigo
• Alteco - 1 m
• Reto de betuletoj
• Longa folio - 4-14 cm, larĝa - ĝis 6 cm. Ĝi alfluas al la supro, peciolo pli longa ol la plato. Foliaro turniĝas al sia lumfonto per sia ebeno.
• Floroj estas kolektitaj en verdaj infloreskoj.
• La fruktoj malfermiĝas, la semo havas ĉirkaŭ 1 mm diametron, malhelbrunan en koloro.
• Florado de julio ĝis aŭgusto, ĝis 5000 semoj povas formiĝi sur unu planto.

Tricoloro

Por tri-kolora amaranto, la nomo "lumigado" taŭgas, kiel por neniu alia. Tiaj artefaritaj fajroj kaptas la rigardon kaj mirigas la imagon. Dume ili estas nekredeble facilaj por flegi.

Tricoloro

Ĝi estis alportita el la tropikoj de Azio. Ĝi estas ĉiujara piramidal kun verdaj, flavaj kaj ruĝaj folioj. Alteco - ĝis 150 cm.

La floroj estas tre alte, tial ŝajnas ke la tigo brulas per fajro. Ĝi floras per malgrandaj panikoj de la komenco de somero ĝis la plej severaj frostoj. Sentiĝas bonega plantita, sole kaj kun grupo de aliaj kulturoj.

Ĝi estas uzata kiel herbo en sekigita teo aŭ kiel spico por manĝo.

Ruĝa

Panika amaranto havas helajn tigojn, foliaron kaj infloreskojn. Profunda saturita koloro forte distingas ĝin de aliaj. Ŝajnas, ke granda ruĝa frukto kreskis sur la intrigo.

Ruĝa

La planto estas jara, kreskas sufiĉe rapide ĝis alteco de 1,6 metroj, kreas ekspozicion de bunta ĝardeno. Folio havas brilan krudan koloron. Kiel regulo, ĝi estas pentrita sub la influo de varmaj temperaturoj kaj lumigado. De la varmego, la ombro intensiĝas.

La infloreskoj estas longformaj, obstine streĉaj supren, kiel torĉoj brulantaj en malhelaj kavernoj.

Subĉiela surteriĝo

Kiam planti amaranton el semoj, oni devas komenci kultivadon nur kiam la grundo varmiĝis post vintro kaj la temperaturo ekestis en la strato. Tipe, ĉi tiu procezo komenciĝas fine de printempo. Amaranto estas ofte uzata por grupaj kaj unuopaj plantejoj, kie necesas altaj plantoj por plenigi la retejon.

Semo de semoj

Optimuma loko

Vi bezonos:

• Zorge elektita loko
• Ĝusta grundo
• Preparitaj plantidoj kreskitaj el semoj.

Antaŭ enŝipiĝo, necesas elekti la plej bonan lokon, nutran grundon kun kalko. Por kreskigi fortan planton, necesas fekundigi la grundon bone kun nitroammofoj (20 g po 1 m2).

Kulturo tre ŝatas la sunon kaj varmon, do la loko estu bone lumigita. Semado de plantidoj estas farita je distanco de 30 cm unu de la alia sur unu sulko.

Paŝo post paŝo procezo de plantado de semoj

La litoj devas esti pretaj ekde la aŭtuno: fosi kaj aldoni organikajn aŭ kompleksajn sterkojn. La plej bona eblo estas humo aŭ kompostaĵo. Ĉiu centono - 500 kg.

Seka kulturo, preparado de plenigo

Postuloj:

• Orientado de litoj de nordo al sudo.
• Ne semu sur deklivoj - pluvoj povas lavi la semon.
• Printempe ree fosu la litojn kaj denove nutru.
• Semu en vicoj, poste maldikiĝu.
• Elŝipiĝotempo estas majo.
• Akveroj ĝis 5 cm profundaj.
• En la procezo de ĝermado kaj enradikiĝo de ŝosoj, forigo de dungoj kaj drenado estas deviga.

La unuaj ŝprucoj aperos post 10 tagoj. Re-semado rajtas fari post 2 semajnoj.

Prizorgo

Ĝeneralaj prizorgaj reguloj estas jenaj:

• Amaranto estas tre imuna al sekaj fruktoj, amas ilin pli ol superfluon kaj stagnadon de humideco.
• Troa humideco ne toleras, la radikoj komencas putriĝi. Akvo, laŭe, estu modera. Post ĉiu akvumado, la grundo devas esti malstreĉita, kontrolante la stagnadon de humideco. En la unua monato post plantado, akvumado de la planto estas esenca, ĉar la radikoj komencas malrapide sinki en la teron. La radika sistemo devas esti "nutrata" por ke la enradikiĝa procezo estu efika. En la pluvsezono, amaranto estas akvumata samtempe kun aliaj plantoj en la retejo.
• La surteriĝo estu bone lumigita.
• La optimuma temperaturo por kreskado estas +20 gradoj. Malgrandaj frostoj (ĝis -2 gradoj) la kulturo bone toleras. Severaj vintroj - ne, do ili detruas la planton por la vintro.
• Plagoj kaj malsanoj malofte ĝenas kulturon. Esence, tio okazas se la planto ne estas plantita en la ĝusta tempo.
• Por plantado en Siberio, ĉiam pretaj plantidoj estas uzataj. Semoj sur ĉi tiu teritorio ne povas esti kreskigitaj.

Oni devas doni multan atenton al la larĝo, kiam komenciĝis aktiva kresko. La unuaj 4 semajnoj, disvolviĝo estas malrapida kaj malforta, malfermaj litoj estas iom post iom kovritaj de malfortaj ŝosoj kaj ŝprucoj. En ĉi tiu momento tre gravas akvumi la teron, malfiksi ĝin, efektivigi malplenigon de herbaĉoj kaj troa vegetaĵaro.

Se ĉio iras bone, poste la spronoj rapide disvolviĝos: aldonu 5-7 cm de alteco tage. Post 2 monatoj, la planto estos forta, forta kaj bone enradikiĝita. Tamen gravas malstreĉi, herbaĵon kaj akvon regule.

Pinta vestado

Bonega supro-vestado por amaranto estas cindro. La solvo estas jena:

• 200 gr. cindro sur sitelo da akvo
• mulleina solvo (1 parto) estas aldonita al ĉi tiu miksaĵo.

Fertilizo estas aplikata matene post akvumado.

Kio estas amaranto - grenkultivaĵo aŭ venena planto? La demando estas polemika. Iuj specioj estas ne nur manĝeblaj, ili tute ne devas esti tuŝitaj. Tamen, kia ĝojo kaŭzas belajn krudajn penikojn en la momento de florado! Ili aspektas kiel molaj sed helaj ikuloj pendantaj lacaj de arbeto.

Agrabla bonzo estas la fakto, ke la kulturo povas esti uzata kiel manĝaĵo kaj prenita por kuracaj celoj. La ĉefa afero estas scii, kian profiton aŭ damaĝon la planto povas fari, kiajn kontraŭindikaĵojn ekzistas por konsumo.