Vitikulturistoj plej ofte prezentas altajn rendimentojn, bonan guston kaj belan aspekton al varioj. Tiaj kvalitoj estas kombinitaj en vinberoj de ukraina selektado Sofio.
Historio de kreskantaj vinberoj Sofia
Sofio bredis la hibridan formon de vinberoj relative lastatempe, antaŭ ĉirkaŭ 8-10 jaroj, de ukraina amatora bredisto V. Zagorulko. En la laboro pri nova hibrido, la aŭtoro uzis variecojn de Arcadia kaj Ravano Kishmish. La rezulto estis frua tabela vinbero, kiu rapide akiris popularecon ĉe ukrainaj vinberĝardenoj pro ĝia alta rendimento kaj bonega merkateco. En la sudaj kaj centraj regionoj de Rusio, kie vintroj ne estas tro frostaj, Sofio ankaŭ kreskas sufiĉe vaste. Danke al la bela foliaro, kiu akiras plaĉan flavan koloron aŭtune, Sofio estas iam uzata ankaŭ por ornamaj celoj.
Sofiaj vinberoj en la kondiĉoj de Cherkassk - video
Grada priskribo
Sofio apartenas al tablaj hibridoj kaj havas tre fruan maturiĝon (kreskanta periodo de 100-115 tagoj).
Plantoj karakterizas per forta kresko. La vitejo estas forta, hele bruna en koloro, maturiĝas preskaŭ ĉirkaŭ 100%. La folioj florantaj ĉe la pintoj de la ŝosoj estas pentritaj en profunde malhele verda koloro, ne estas pubeskeco. La formo de la folioj estas ronda, la streko estas iom diserta, la surfaco povas esti iomete ondigita. Aŭtune ili fariĝas flavverdaj.
Sofio floras samseksan - inan. Ili bone perceptas preskaŭ ajnan polenon, kvankam Arcadiaj vinberoj estas konsiderataj la plej bonaj polenigantoj. Iuj vinberĝardenoj, por plibonigi fruktodonan agadon, faras artefaritan polenadon helpe de pufoj.
La penikoj de Sofio distingiĝas per grandaj grandecoj, densa strukturo kaj solida grandeco de beroj
Azenoj estas formitaj tre grandaj (800-1200 g, foje ĝis 3 kg), konusa formo. La strukturo de la peniko estas tre densa, do foje vi devas maldensigi ilin por malebligi putriĝon de la beroj.
La ovo-formaj beroj estas tre grandaj (ĝis 2,8-3,6 cm longaj kaj 2,0-2,1 cm larĝaj), ilia maso atingas 15 g. Laŭ aspekto, la beroj estas similaj al la gepatra vario Arkady. La rozkolora haŭto estas sufiĉe densa, sed manĝinte ĝin preskaŭ ne sentas. Tre suka, karna pulpo kun agrabla dolĉa gusto kaj nuksa odoro kaŝas sub la haŭto. Multaj beroj tute ne havas semojn, sed en la plej multaj estas 1-2 semoj, kaj eĉ tiuj ofte estas molaj, rudimentaj pro la ĉeesto de sekvinbero inter la "gepatroj".
Priskribo de la vario Sofia en video
Karakterizaĵoj de vinberoj Sofia
Multaj viticultores provas inkluzivi Sofion en siaj kolektoj pro la multaj avantaĝoj de ĉi tiu vario:
- fruaj kaj abundaj regulaj rikoltoj;
- manko de senŝeligaj beroj;
- bonega prezento kaj gusto;
- rezisto al mallonga varmo kaj sekeco (kun longa varma periodo de la fasko, kiun vi devas kovri per folioj);
- rapida formado de la radika sistemo sur la tranĉoj kaj alta procento de postvivado de plantidoj;
- pliigita rezisto al fungaj malsanoj;
- relativa rezisto al transportado, kiu estas grava kiam oni kreskas vinberojn vendotajn.
La malavantaĝoj de la vario:
- ekzistanta zorgo;
- samseksaj floroj;
- pliigita denseco de la fasko, kaŭzante malpliiĝon;
- fendantaj beroj sub la pluvo;
- verŝado de beroj kun troeksponiĝo sur la arbusto;
- malalta frosta rezisto (ĝis -21 priC)
Reguloj pri surteriĝo kaj zorgo
Sofio apartenas al varioj, kiuj postulas bonan zorgadon, do pli bone prenas spertajn kultivistojn por sia kultivado.
La ŝlosilo por sukceso en kreskado estas la ĝusta taŭgeco.
Plante vinberojn Sofia
Kutime ne ekzistas problemoj pri la plantado de la Sofia hibrido, ĉar la tranĉoj perfekte enradikiĝas kaj la radika sistemo kreskas rapide.
Vi povas disvastigi la vinberojn per greftado laŭ la normo, sed kiel stoko vi devas elekti fortan kreskantan varion, alie la greftita planto povas esti malforta.
Por inokulado, la malsupra parto de la tenilo estas tranĉita per kojno kaj enigita en fenditan stokon
Por mempreparo de plantidoj, bone preparitaj tranĉoj (maturiĝintaj, kun 4-5 burĝonoj) estu metitaj en kruĉon da akvo komence de februaro. Eblas enradiki tranĉojn en humida, malpeza kaj nutra grundo.
A "barbo" de blankaj radikoj aperas sur la tranĉoj kreskitaj en akvo
Planti plantidojn en konstanta loko realiĝas ambaŭ en malfrua printempo (lasta jardeko de aprilo - frua majo), kaj en aŭtuno (septembro). Konsiderante, ke la frosta rezisto de Sofio ne estas tro alta, estas pli bone planti ĝin printempe, por ke la plantidoj ekradikiĝu en la nova loko per la komenco de malvarma vetero.
2-3 semajnojn antaŭ plantado, kavo de 0,7-0,8 m grandeco estas preparita (la diametro kaj profundo estas samaj). Dreniga tavolo (rompita briko, tombo) estas metita ĉe la fundo de la foso, tiam humo miksita kun fekunda grundo kaj superfosfato (25-30 g) estas verŝita en la kavon ĝis la duono de la profundo. La nutraĵa miksaĵo estas kovrita per maldika tavolo de grundo kaj lasu la kavon leviĝi tiel, ke la grundo ekloĝu.
Tavolo de gruzo ĉe la fundo de la foso provizos altkvalitan drenadon kaj malhelpos stagnadon de humideco
Saplingaj radikoj antaŭ plantado povas esti traktataj kun kreskiga stimulilo. Se vi uzas aĉetitajn plantojn, iliaj radikoj devas esti tonditaj iom antaŭ ol planti kaj trempi dum 12-24 horoj en akvo.
Alteriĝinte, vi devas zorgi ne rompi la blankajn junajn radikojn. Dorminte per tero kaj zorge kompaktiganta la grundon, ne forgesu akvumi la plantidojn per 2-3 siteloj da varma akvo.
Planti vinberojn - filmeton
Kreskantaj reguloj
Kreskinte Sofion, oni ne devas forgesi pri iuj ecoj de ĉi tiu hibrido. Ekzemple, sekigi la grundon negative influas la rikolton. Tamen tro malseka, pluva vetero ankaŭ kondukas al malpliigo de la rendimento. Akvumado devas esti regula, sed ne tro abunda.
Multaj nesufiĉe spertaj kultivistoj ofte eraras (kiel la aŭtoro de ĉi tiuj linioj), kredante, ke la radika sistemo de la vinberoj estas sufiĉe longa kaj vi apenaŭ povas akvumi ĝin. Efektive, se ĝardeno situas proksime al la vinberoj, kutime la arbusto ĉerpas de tie la necesan humidon. Se la distanco al la plej proksimaj irigaciaj kultivaĵoj superas 5-6 m, tiam la arbusto restos raŭka kaj vi povas forgesi pri fruktado.
Tipe, vinberoj akvumas 4-5 fojojn dum la somero: kiam la burĝonoj malfermiĝas, antaŭ ol florado, kiam la ovaro kreskas, post rikolto kaj en malfrua aŭtuno) en seka vetero. La kvanto de irigacio devas esti 50-60 litroj por arbustaro, por antaŭ-vintra akvumado - 120 litroj. Akvo estas enmetita en tranĉeojn, tranĉita je duono de metro de la tigo.
Akvumaj vinberoj en video
La plej bona eblo estas gota akvoprovizado, kiu ebligas konservi konstantan moderan nivelon de grunda humideco.
Aldone al akvumado, vinberĝardenoj bezonas supran vestadon. En ĉi tiu afero, Sofio ankaŭ havas siajn proprajn preferojn - ĝi damaĝas la troajn nitrogenajn komponaĵojn. Tial estas plej bone uzi sterkajn fosfatajn sterkojn. Supra pansaĵo estas kutime kombinita kun akvumado. Krom mineralaj sterkoj, ankaŭ organika materio devas esti aldonita (kiu hazarde enhavas la kvanton da nitrogeno necesa por vinberoj). Bestaĉo povas esti bredita en akvo aŭ apliki kiel dika tavolo de mulch, kiu ambaŭ retenos humidecon en la grundo kaj nutros la radikojn. Ne kuŝu la mulching-tavolon de sterkoj pli proksime ol 5-6 cm de la tigo!
Nutrante vinberojn - filmeton
Pro la granda forto de kresko, Sofio devas esti formita kaj garnita regule. Pikitaj vitejoj printempe kaj aŭtune. Printempa pritondado de fruktodonaj ŝosoj devas esti mallonga - por 4-8 okuloj.
Vi povas formi arbuston en ventoforma formo sur unudirektaj trendaĵoj, vi povas uzi ŝnurojn kun viziero aŭ arkado.
Viglaj grapolvariaĵoj perfekte reproduktiĝas sur alta arko
Aŭtune, vinberoj devas esti preparitaj por vintro. Ĝia frosta rezisto estas nesufiĉa por vintrumado sen ŝirmejo. Sekve, la vinberoj devas esti deŝiritaj de la tuko, fortranĉi la kromajn ŝosojn, ligi kune kaj malsupreniri al la tero. Vi povas varmigi la plantojn per pajlo, kanoj, oleo aŭ nur tero.
Vinberoj malaltigitaj al la tero devas esti ligitaj per pajlo - ĉi tio protektos la planton de frosto
Protektante Sofia vinberojn kontraŭ malsanoj kaj pestoj
Stabileco de fungaj malsanoj deklaritaj de la aŭtoro de la hibrido Sofio estas sufiĉe alta - 3,5 ... 4 poentoj. Tamen, antaŭzorgo de mildeco kaj oidio estas necesa se oni volas garantii rikolton. La plej taŭgaj fungicidoj estas TILT-250 kaj Ridomil, kvankam vi povas uzi bordelan miksaĵon aŭ kalkan buljonon (ISO).
Preventa prilaborado de vinberoj - video
Dolĉaj beroj nevarie allogas birdojn kaj vespojn. Oni povas timigi birdojn pendigante longajn striojn de folio (aŭ aliajn similajn materialojn, prefere brilajn kaj rustajn) en la vitejo. Maŝo etendita ĉirkaŭ la vitejo ankaŭ helpas.
Pli malfacilas forigi vespojn. Oni devas detrui la nestojn kiam ili estas malkovritaj, prilabori la vinberojn per insekticidoj (tio ne estas la plej bona eblo, ĉar la prilaborado devas esti ĉesigita kiam la beroj maturiĝas, kiam la vespoj fariĝos pli aktivaj). La plej bona maniero protekti kontraŭ vespoj kaj birdoj estas kovri ĉiun penikon per malpeza tuko-sako.
Fermi ĉiun penikon kun sako en granda vinberejo estas malfacila laboro, sed la rikolto ne suferos!
Rikolto, stokado kaj uzo de kultivaĵoj
La rikolto de Sofio komencas maturiĝi en la unua jardeko de aŭgusto kaj en la sudaj regionoj de Rusio atingas teknikan maturecon fine de la dua jardeko. Ne necesas fortranĉi brosojn, ne rompiĝi, lasante "kruron" 5-6 cm longa.
Sofio toleras transportadon bone danke al la densa haŭto. Nur necesas meti la brosojn en malprofundan ujon kiel eble plej firme, por ke ili ne "skuiĝu" laŭ la vojo.
Vi povas stoki la rikolton dum 3-4 semajnoj en fridujo aŭ malvarmeta malhela ĉambro. Estante tabla vario, Sofia bone taŭgas tiel por freŝa konsumo kiel por fabrikado de sukoj, kompotoj, sekvinberoj.
Vinbero suko estas unu el la plej bongustaj kaj sanaj trinkaĵoj.
Recenzoj de viticulistoj
Ankaŭ Sofio plantis pasintjare planton el Zagorulko. Sekve, estas nenio por diri. Mi nur povas aldoni, ke ĝiaj plantidoj el tiuj plantitaj aŭtune (Sofio, Ivanna, Libio) estas la plej bonaj nun kreskantaj. Krome la kresko sur ili estis tro longa, kaj mi mallongigis ilin dum surteriĝo. Sed li ne forĵetis la ĉifonojn, sed enmetis ilin en la kelo al la resto de la tranĉoj. Kaj printempe de ĉi tiuj skrapoj (!) Sur la fenestroforto mi ricevis plurajn pliajn verdajn plantidojn. Respekto por la kvalito de plantmaterialo.
Vitaliy, Uzhhorod//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
Varieco Sofia donis la duan fruktadon de la arbustoj. La vario meritas la plej bonajn karakterizaĵojn de tabelvariaĵoj en ĉiuj aspektoj. Kvankam la arbustoj estis iom superŝarĝitaj, la vinberarbo estis 10-12 mm. maturiĝis aŭtune la tutan longon de monero. La krampoj estis forigitaj kiam ili maturiĝis kaj estis tre bonaj en la merkato. Kiam plene maturiĝis, ili akiris iomete rozan koloron. Iuj grapoj atingis 2,5 kg. selektive, rampoj komencis esti forigitaj de 15 ĝis 30 aŭgusto. Dnepr urbo kiu estas sur la Dnieper. Praktike ne ekzistas akvumado. Ne estos problemoj kun polenado en via vitejo.
Gaiduk Ivan, Ukarina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485&page=2
Pasintjare Sofio donis al mi la unuan rikolton. Mi tre plaĉas. La gusto estas ŝika kun tuŝo de nuksoŝelo. La bero estas 1,5 fojojn pli granda ol Arcadia, grapoj ĝis 1 kg. Vobschem komerca terura. Ĉi-jare la infloreskoj estis forĵetitaj duoble pli ol la pasinta jaro, kaj se la vetero ne malsukcesos dum florado, la rikolto estos bonega. Sendo-berojn mi ne havis. La denseco de la krampoj sur la du arbustoj kreskantaj en mi rezultis malsama. Unu arbeto donis frindan faskon, kaj la alia modere densa. La konsistenco de beroj kaj transportebleco estas proksimume la sama kiel en Arcadio.
Vladimir Ŝpak, Poltava regiono//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
Sophia Mi ankaŭ povas aldoni, ke ŝiaj anstataŭaj burĝonoj estas fruktodonaj, ŝosoj mortigitaj de frosto en la flankkapo, anstataŭis florojn, cetere, grandajn. Mi ankaŭ trovis sur tranĉoj post planti en glasoj sur anstataŭaj floroj. Granda Kresko
Roman S., Krivoy Rog//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
Sofio ne estas la plej facila vinbero por kreski. Komencantoj ne devas plenumi ĝian kultivadon. Sed en la manoj de sperta vinberĝardeno, potencaj arbustoj alportos abundan rikolton de grandaj, streĉaj penikoj de plaĉa ambro-rozkolora nuanco.
