Savova brasiko por multaj ĝardenistoj kaj ĝardenistoj estas io stranga kaj alportita de malproksime, kiam aliaj kredas, ke ĝiaj diversaj variaĵoj estas hibridoj de la kutima blanka brasiko. Fakte, ĉi tio estas subspecio de legomo, kiu estas konata al ni ĉiuj, nur kun siaj propraj trajtoj de kreskado kaj prizorgado de ĝi. Pro ĝia eksterordinara aspekto, ĝi altiras tiom da atento.
Laŭ ĉiuj indikoj, Savova brasiko similas al blanka brasiko, nur multe pli malgranda grandeco, kaj ĝiaj variaĵoj kaj hibridoj estas reprezentitaj per larĝa kaj diversa sortimento. Ŝiaj folioj estas pli delikataj kaj maldikaj. Kapoj de brasiko povas okazi laŭ diversaj formoj - de ronda ĝis platpremita, ĉio klarigita per specia diverseco. Frukta pezo povas varii de 500 gramoj al tri kilogramoj. En Savoja brasiko, ili ne estas tiom densaj, kiel tiuj de blanka brasiko, sed malstreĉitaj kaj enretigitaj, iomete similaj al la flugiloj de insektoj. Ŝi havas multajn opakajn foliojn kun tendenco al krakado.
!I estas grava! Savova brasiko estas multe malpli atakita de plagoj kaj malsanoj ol sia malproksima parenco.La folioj sur la kapoj de la Savova brasiko estas buklaj, ĉifitaj kaj burĝonantaj. Ili estas ĉiam verdaj, sed depende de la variaĵo, eble estas malsama malpliiĝo. En la naturaj kondiĉoj de Ukrainio, ĉi tiu subspecio de blanka brasiko kreskas sen multe da malfacileco. I estas eĉ pli rezistema al malvarmo ol aliaj specioj. La malfruaj variaĵoj de Savojo estas precipe rezistemaj.
Ŝiaj semoj povas facile komenci kreski al temperaturo de + 3 ° C. En la cotiledono fazo, la planto eltenas frosto al -4 ° С, kaj spicitaj plantoj eĉ ĝis -6 ° С. Plenkreska brasiko de malfruaj maturiĝantaj variaĵoj kreskas en aŭtuna frosto al -12 ° C. Savova brasiko povas resti sur la neĝokovritaj litoj. Antaŭ konsumado de tiaj kapoj por manĝo, ili devas esti elfositaj, fortranĉitaj kaj superverŝitaj per fluo de malvarma akvo. Malaltaj temperaturreĝimoj favorinde influas la guston de kabo, tial ĝi konservas ĉiujn ĝiajn bonfarajn ecojn.
!I estas grava! Savua brasiko enhavas dufoje pli sanajn, facile digesteblajn proteinojn kaj 25% malpli da fibro ol blanka parenco.Savova brasiko toleras pli bonan sekecon ol aliaj. sed samtempe pli postulema por akvumado, ĉar la areo de la forvapora surfaco estas tre granda. Ĉi tiu planto estas tre hela. Imuna al foli-manĝantaj plagoj. Por ŝuvoleo taŭga alta fekunda grundo. Ŝi ankaŭ respondas bone al fekundigo, bazita sur mineraloj aŭ organika materio. Mez-sezonaj kaj malfrue maturigaj specoj estas aparte postulemaj por tia subfluo.
Ĉu vi scias? Savoja brasiko enhavas tre fortan naturan antioksidanton - glutationon. I protektas la imunajn ĉelojn, kaj ankaŭ kontribuas al la natura reakiro de la korpo kaj ĝia rejunigo.
Fruaj variaĵoj de kukbuboj
Vieno frue
Karakterizaĵo de ĉi tiu frua vario estas forte onditaj folioj kun malpeza nuanco. La brasikoj estas rondoformaj malhelverdaj. Ĉiu frukto ruliĝas ĝis 1 kg kaj havas malhelverdan ombron. Frua frosta brasiko havas bonegan guston, do ĝi estas vaste uzata en kuirado. Multaj recenzistoj ĝardenistoj konsentas pri unu afero: Ĉi tiu estas la plej bona vario de ŝuvoleoj.
Ora frue
Ĉi tiu vario estas oficiale agnoskita kiel la plej bona el ĉiuj Savuaj brasikoj. Kapoj kurteno 800 gramoj kaj maturiĝas al 95 tagoj. Ili estas rezistemaj al krakado kaj longe konservitaj. Frua Savova brasiko kutimas fari salatojn kaj aliajn bongustajn manĝaĵojn pro ĝia fenomena gusto.
Komparsa
Ĉi tio estas tre frua hibrida vario, kiu maturiĝas en 80 tagoj, ekde la tempo kiam ĝi estis plantita en neprotektita grundo. Kapoj de helverda koloro de meza denseco. Ĉi tiu vario estas tre rezistema al krakado, same kiel plagoj kaj malsanoj.
Mira
Frua hibrido kun kapoj, atingante pezon de ĝis 1,5 kg. I posedas konsiderindajn gustojn kaj ĝi ne rompas.
Datreveno
Unu el la plej maturigaj specoj de kukolburaĵoj. Vi povas disŝiri ĝin post 102 tagoj. Ili nur atingas sian mezan densecon kaj akiras mason de 800 gramoj. La folioj de la kapoj estas bele ŝvelantaj, iomete ruĝaj, verdaj kun grizecaj koloroj. Diversaĵo brasiko Jubilea inklina al krakado.
Ĉu vi scias? Iu ajn subspecio de Savojo brasiko povas anstataŭigi la kutiman blankon en ĉiuj teleroj, krom fermentado, por kiu ĝi ne taŭgas. Sed de ŝiaj tukoj fari mirindajn brasikajn bulojn, kiuj bonege envolvas kaj tenas la formon.
Mez-sezonaj variaĵoj de kukolburaĵo
Twirl
Meza malfrua produktiva vario kun grizverdaj folioj, kiuj estas kovritaj per vaksa tavolo. Kapoj de brasiko estas formitaj plataj kaj rondaj, pezantaj ĝis 2,5 kg. Havu mezan densecon kaj povas esti konservata ĝis vintro.
Chrome
Meza malfrua hibrido de ŝuvoleo kun ondecaj verdaj folioj. Kapoj kreskas rondaj kaj densaj kun maso de ĝis 2 kg sur malgranda tigo. La vario estas elektita eksterlande.
Melissa
Karakteriza trajto de ĉi tiu vario estas ĝia stabila kaj alta rendimento. Kapoj ne fendiĝas kaj kreskas pezaj ĝis 3 kg. Savoja brasiko melissa havas densan brasikon de plata rondeta formo. Alia karakterizaĵo de ĉi tiu vario estas, ke la folioj estas forte ŝrumpitaj, plenaj de multaj aeraj vezikoj. Koboldoj havas bonan guston kun averaĝa denseco de fibroj. Melissa estas vario de ŝuvoleoj taŭgaj por longdaŭra stokado. Ĉi tiu kulturo ankaŭ kreskas bone en malbona vetero kaj malvarmo.
Tasmanio
Ĉi tio estas mez-sezona hibrido de ŝuvoleoj, kies plenkreskaj brasikoj povas kurteni ĝis 1,5 kg. Tasmanio estas frosta rezistema vario. I kreskas bone sur malpezaj grundoj kun malalta nitrogena enhavo.
Sfero
Karakteriza trajto de ĉi tiu vario estas en la larĝe disvastiĝantaj malhelverdaj folioj de la kapo de brasiko. Ili estas mezaj en faldoj. En la kunteksto de la frukto de meza denseco kaj flava. Maturaj legomoj bukas ĝis 2,5 kg. Gusto distingita per la ĉeesto de dolĉaj notoj.
Ĉu vi scias? En Nov-erzejo estas interesa leĝo, kiu malpermesas vendi iun brasikon dimanĉe.
Malfruaj Savojo Brasikoj
Alasko
Rekomendita por uzo en la preparo de caseros teleroj. La vario estas malfrua maturiĝo, ĝi povas esti konservita dum longa tempo. La truo kreskas, kun rondaj folioj, meza grandeco, grizverda kaj forta vaksa tavolo. Ili estas bumblecaj kaj ondecaj ĉe la randoj. Kapo de brasiko kun ĝiaj kunfiksitaj folioj. Fruktoj atingas mason de 2,3 kg. I havas mirindan guston. Produkto rendimento de 5,9 kg / sq. m
Cosima
Malfrua hibrido kun horizontala aŭ iomete levita rozeto de folioj de malhelverda koloro kaj mez-intensa vaksa tavolo. Ĉiu folio estas kunpremita kun malgranda kvanto de bobeloj kaj ondetoj laŭ la randoj. Kapoj kreskas meza grandeco kaj pezas ĝis 1.7 kg. Formu ilin en la formo de renversita ovo. La frukto estas flaveca en sekcio kun delikata strukturo. I havas bonan lezhkost.
Ovasa
Mirinda hibrido de kabo, kiu maturiĝas tre frue, kiu estas ĝia karakteriza trajto. Kapoj de meza denseco kaj pezo de ĉirkaŭ 2 kg. La vario bonfaras bone kun malfacilaj veterkondiĉoj, kaj ankaŭ preskaŭ ne spertas fusarion kaj bakteriojn. Ovasa estas alt-cedema kaj senpretenda vario de ŝuvoleo.
Stilon
Híbrido malfrua, reprezentita de rondaj bluaj-verd-grizaj kapoj. Ia ĉefaĵo estas altaj frostosistemoj. I povas elteni froston ĝis -6 ° C. Rikolto okazas en oktobro. La pezo de ĉiu kapo ne superas 2,5 kg.
Uralochka
Malfrua maturiĝanta vario, kiu kreskas 100 tagojn post plantado. I havas grandajn helverdajn bubulecajn foliojn, kiuj estas tre onditaj. La kapoj de la fruktoj estas rondaj kaj densaj, flavecaj en la sekcio pezanta ĝis 2,2 kg. Variantoj de Savojo. Uralochka rezistas al krakado kaj havas mirindan guston. Estas pli bone uzi en salatoj en freŝa formo. Produktiveco de 8-10 kg / sq. m
Ĉu vi scias? Sagra estas nomita la itala festo, festita honore al iu specifa manĝaĵo. En honoro al la savua brasiko sagra tenita en Udine en januaro. Speciale organizita foiro, kie por nominala kotizo ĉiuj povas gustumi pladojn de ĉi tiu produkto aŭ aĉeti kelkajn estrojn de sia propra hejmo. Muziko kaj amuza reĝado dum la ferioj.
