Piro, kiel fruktokulturo, estas konata de longe. Ĝia populareco estas iomete malpli ol tiu de pomarbo, sed multaj kredas, ke sen ĉi tiu kulturo ne ekzistas plenplena ĝardeno. Kio estas tiel bona piro? La konsisto de la fruktoj havas multe da vitaminoj, spuroj kaj organikaj acidoj. Samtempe, malalta enhavo en sukero kaj malalta kaloria enhavo permesas ĝian uzon en dieta nutrado. Piro estas bona ambaŭ en freŝa kaj en prilaborita formo. Ĉi tiu estas unu el la malmultaj fruktoj, kiuj iras bone kun viando. Ligno ankaŭ havas konsiderindajn propraĵojn, ĝi estas solida kaj daŭra, kun preskaŭ neniuj nodoj. Ĝi estas vaste uzata por fabrikado de muzikaj instrumentoj, mebloj, diversaj inkrustoj, garnizonoj de multekostaj aŭtoj ktp.
Piraj Aŭstrujoj de Belorusujo
Kvankam la klimato de Belorusujo estas malproksima de ideala por varmega piro, sed ĝi kreskis ĉi tie de longe. Mencio pri ĝi estas trovita en skribaj fontoj de la X-XII jarcentoj, dum puno estis provizita pro tranĉado de fruktoplantejo. Ĉirkaŭ la mondo estas konataj kelkaj miloj da varoj. Ili diferencas unu de la alia laŭ multaj manieroj: la maturiĝema tempo, gusto kaj konservado de kvalito de la frukto, vintra malmoleco, malsano-rezisto, memfekundeco, ktp. La Belorusa Esplora Instituto pri Fruktokultivado laboras ankaŭ por akiri novajn plantojn, kie multaj rimarkindaj varioj disvolviĝis ne nur en lokaj ĝardenoj, sed ankaŭ en Rusio, Ukrainio, la Baltaj landoj, kaj multaj aliaj. ktp Samtempe la laboro de rusaj bredistoj estas postulata kaj tre fruktodona en la respubliko.
Zonitaj Varioj
Ekde 1929 Sovetunio komencis elekti la plej promesplenajn variojn de frukto kaj agrikulturaj kultivaĵoj kaj determini la teritoriojn plej taŭgajn por ili laŭ grunda konsisto kaj klimataj kondiĉoj. Estas zonigo. Por fari tion, plantu novajn plantojn, kreskigu ilin dum pluraj jaroj kaj komparu ilin kun lokaj variaĵoj. En la kazo, kiam la agado estas bona por novaj specioj, ĝi estas inkluzivita en la Registro, kie oni rimarkas areojn en kiuj la vario povas esti kultivata. Estas pli facile por ĝardenistoj elekti la rekomenditajn speciojn, anstataŭ malŝpari tempon kaj energion pri tiuj, por kiuj la klimato de la regiono ne taŭgas. En Belorusujo, ne nur plantoj akiritaj de la Respublikana Esplora Instituto por Fruktokultivado estas registritaj en la Ŝtata Registro, sed ankaŭ de bredistoj el aliaj landoj: Belorusskaya Malfrue, Dukhmyany, Dolĉa de Mogilev, Yasachka, Veles, Just Maria, Chizhovskaya, Zabava, Kudesnitsa, Yurate kaj multaj aliaj. Ktp. Ĉi tio tute ne signifas, ke aliaj specioj ne kreskos ĉi tie. Vi povos akiri bonajn rikoltojn de iu ekzotika vario, se vi provizos al li la plej favorajn kondiĉojn. Ĉiuj plantoj pripensitaj en la artikolo estis kreskigitaj antaŭ pli ol unu jaro sur la teritorio de la respubliko. Ili ricevis agnoskon kaj altajn markojn de specialistoj kaj ordinaraj amatoraj ĝardenistoj.
Fruaj someraj varioj
Piroj maturiĝantaj fine de julio aŭ komence de aŭgusto apartenas al ĉi tiu kategorio. Ili ne estas konservataj dum longa tempo, dum maksimume unu ĝis du semajnoj, post kio ilia gusto malpliiĝas akre. La transportebleco de tiaj fruktoj estas malalta, do ili ne transporteblas malproksimen. Restante sur la branĉoj, la piroj rapide maturiĝas. Sed por ili ne necesas longtempa konservado, ĉar piroj estas uzataj meze de somere freŝaj kaj por sekigi, akiri sukojn, konservaĵojn kaj kompotojn.
- Aŭgusto roso. La planto estis akirita de rusaj bredistoj. La arbo ne superas 3 metrojn de alteco. Ĝi kreskas rapide, sed bezonas polenigilon. Ĝi rezistas frostojn ĝis malpli ol 36 gradoj, estas imuna al malsanoj. Ĝi havas bonan fruan maturiĝon, jam 3-4 jarojn post plantado, fruktoj aperas. Averaĝe, ilia pezo estas 130 gramoj, sed kun tre abundaj rikoltoj, piroj povas malsame grandiĝi. La haŭta koloro estas flavecverda kun multaj verdetaj punktoj kaj ruĝo. La fruktoj havas bonan guston, tre suka, kun delikata pulpo. Ne krakiĝu kiam matura, sed povas daŭri ne pli ol du semajnojn.
Aŭgusta roso - mirinda frua vario
- Lada. Rusa grado. La arbo estas mezgranda. Vintra malmoleco kaj produktiveco estas altaj. Rezista al skabio. La unuaj piroj aperas antaŭ 3-4 jaroj. Ili estas helverdaj kun iomete ruĝaj. La fruktoj estas tute netransporteblaj, kvankam ilia kvalito estas tre bona. En la fridujo (je 0 priC) konservebla ĝis du monatoj. Ili havas plaĉan dolĉan kaj agrablan guston kaj delikatan aromon. Parta aŭtonomeco, la planto bezonas polenigilon.
Lada-fruktoj povas konserviĝi ĝis du monatoj
- Rapidu de Miururinsko. Rusa grado. Ĝi estas alte kreskanta arbo, en kiu estas modera vintra malmoleco kaj malsano. Fruktoj pezantaj ĉirkaŭ 70 gramojn, ovoidaj. La haŭta koloro estas flava-verda, estas iomete ruĝo. Ili havas plaĉan guston kaj karakterizan aromon. Suka karno estas iomete loza, kremeca. Ili estas konservataj ne pli ol semajnon, sed ili povas konserviĝi en la fridujo ĝis 14 tagoj. Fruktado komenciĝas en la aĝo de 5-6 jaroj, atingante maksimuman rendimenton je 12-15 jaroj.
Ĉiam alta rendimento ĉe Skorospelki de Michurinsk
Malfruaj someraj varioj
Malfruaj someraj varioj de piroj maturiĝas de la II-III jardekoj de aŭgusto. En preskaŭ ĉiuj plantoj de ĉi tiu kategorio, vintra malmoleco havas bonajn indikilojn de meza ĝis pli alta. Fruktoj plugitaj iomete ne maturaj kuŝos en taŭgaj kondiĉoj dum du ĝis tri monatoj. Sur arbo, ili maturiĝas rapide kaj taŭgas por longtempa konservado. Transportado estas pli bona tolerita ol fruaj someraj varioj.
- Chizhovskaya. Ĉi tio estas vario de rusa selektado. La arbo ne altas, ĝis 2,5-3 metroj. Li havas bonan vintran malmodestecon. Malmulta tuŝita de malsano. La planto estas memfekunda, sed se ekzistas polenigilo proksime, tiam la rendimento rimarkinde pliigas. La unuaj piroj aperas sur plantidoj en la aĝo de 3-4 jaroj. La pulpo estas semi-olea, densa, suka, tre bona gusto. Fruktoj estas flavec-verdaj, kun malgrandaj suboktaj punktoj, foje kovritaj de malforta ruĝeta ruĝo. La maso estas 100-120 gr., Sed konstatis pliigo en la aĝo de la arbo falĉanta.
Kun la aĝo, la fruktoj povas fariĝi pli malgrandaj sur Chizhovskaya
- Rogneda. Hibrido akirita per krucado de Ussuri kaj oftaj piroj. Ĝi estas imuna al malsano kaj havas altan frostan reziston. Ĝi kreskas bone en Siberio. La unua ovario aperas antaŭ 3-4 jaroj. Mezgranda kompakta arbo ne bezonas multan spacon en la ĝardeno, kaj memfekundeco ebligas fari sen plia polenado. La floroj eltenas printempan malantaŭan malvarmadon. Piroj estas hele flavaj, ĉirkaŭ 130 gr., Semi-olea, ekvilibra gusto, suka, kun malpeza muska aromo. Sur la plej bona sunlumo troviĝas ruĝeta ruĝo. Ĉirkaŭ 90 tagoj estas konservataj en la fridujo, dum ĉe ĉambra temperaturo ĉi tiu periodo estas limigita al 10-14 tagoj.
Rogneda vario havas altan frostan reziston
- Spirita. Belorusa vario. Ĉi tiu mezgranda arbo (ĝis 5 m) havas averaĝan vintran malmolecon. Ĝi foje povas esti trafita de fungaj infektoj. La ŝelo de la frukto estas verdeta, ofte kun iometa ruĝo pezanta 140 g. Deserta gusto, suka kun iometa aromo. Nespecaj piroj havas rimarkindan astringon, kiu malaperas kiam ili atingas plenan maturiĝon. Je 4-5 jaroj, la arbo komencas doni fruktojn. Rikolto estas transportebla. Ili kuŝas en la fridujo ĝis tri monatoj. Sen polenigilo, Dukhmyany ne donos ovaron, ĉar ĝi estas memferebla.
Vario Dukhmyany postulas polenigilon
- Lagodnaya. Alia belorusa vario. La arbo estas alta. Averaĝa vintra malmoleco. Ĝi povas esti trafita de malsanoj ĝis modera grado. Je 4 jaroj, la unuaj fruktoj aperas. Piroj estas hele verdaj kun rimarkindaj makuloj, suka, agrabla gusto kaj aromo. Ĝi kuŝas en la fridujo ĝis 60 tagoj, kaj en la ĉambro dum ĉirkaŭ du semajnoj. La vario estas memfekunda. Kiel polenisto Dukhmyany alproksimiĝas al li.
Vario Lagodnaya zonita en Belorusujo
Aŭtunaj piroj
En septembro (de la dua duono) kaj oktobro venas la vico de aŭtunaj piroj. La fruktoj disŝiritaj de branĉoj havas rimarkindan astringecon kaj malmolecon. Ili bezonas kuŝiĝi de du al tri semajnoj, nur tiam la gusto plene riveliĝas kaj miriga aromo aperas. Ili havas bonan prezentadon, ili toleras transportadon bone kaj kuŝas en la fridujo 90-100 tagojn.
- Vestita Efimova. Hejma grado. Konita ekde 1936. La planto rapide akiris popularecon kaj ricevis oran medalon ĉe la Internacia Ekspozicio en Erfurto (Germanio) en 1989 pro gusto kaj bonegaj kvalitoj. La arbo estas alta, malofte tuŝita de skvamo. Vintra malmoleco bonas. Fruktoj aperas malfrue, je 7-8 jaroj. Longaj piroj (120 gr), flave-verdaj. Bela eleganta ruĝo kovras preskaŭ la tutan surfacon de la frukto. La pulpo estas suka kun agrabla aromo kaj deserta gusto. La vario estas memfekunda. Piroj rapide maturiĝas, do ili disŝiriĝas kiam la haŭto proksime de la pecetolo komencas flaviĝi. Post kelkaj tagoj, ili estas pretaj por uzo. Bedaŭrinde, ilia breta vivo estas mallonga eĉ en la fridujo (ne pli ol unu monato).
La fruktoj de la Naryadnaya Efimova vario estas tre belaj kaj bongustaj.
- Memoro de Zhegalov. La vario de soveta (tiam ankoraŭ) elekto estis bredita de la sciencisto-bredisto S. Chizhov en la 80-aj jaroj de la XX-a jarcento. La planto estas mezgranda. Post plantado, la unuaj fruktoj aperas antaŭ 3-4 jaroj. Alta vintra malmodereco permesas sukcese kreski ĝin en la regiono Uralo. Praktike ne ekzistas fruktodonado, oni rimarkis izolitajn kazojn. Por akiri rikolton, la planto bezonas polenigilon, ĉar la vario estas memfekta. La pezo de piro, averaĝe, estas 120-130 gr. Sed ĉi tio ne estas la limo, en favoraj kondiĉoj, ĉi tiu cifero povas esti ĝis 200-gramoj kaj pli. Kun aĝo, iomete fadado de la fruktoj estis rimarkita. Piroj estas verdverdaj, en lokoj plej prilumitaj de la suno, iomete ruĝiĝas. Suka, duone olea karno kaj delikata dolĉa kaj acida gusto kun apenaŭ rimarkebla astringo igas ĝin dezirata dolĉaĵo. Kuŝu en la fridujo, je 0 priC, tri ĝis kvar monatoj.
Piroj de la Memoro Zhegalov-vario estas konservataj ĝis tri monatoj
- Nur Maria. Belorusa vario, konata ekde 1996 La arbo estas ĉesigita (ĝis 3 m). Komencas doni frukton dum 3-4 jaroj. Ĝi havas altan rendimenton. Rezisto kontraŭ frosto kaj malsano estas bona. Memfekunda. Grandaj piroj (180-200 gr), verdverdaj kun iomete ruĝaj kaj rimarkindaj makuloj. La pulpo estas mola, olea. Dolĉaj piroj kun agrabla acideco. Povas kuŝi ĝis januaro (en la fridujo).
Nur Maria - memfarita vario
- Yasachka (Yasochka). Belorusa vario. La planto estas nemalmultigita, ne superas tri metrojn. Post plantado, la fruktoj aperas en la kvina jaro. Averaĝa frosta rezisto. Povas esti trafita de malsano. Polenigilo bezonas. Piroj estas vaste rondaj (120-140 gr), ora flava kun iomete ruĝiĝanta. La pulpo estas semi olea, suka. La malpeza odoro kaj dolĉa gusto kun agrabla acideco igas la fruktojn bonvena deserto. Ili povas kuŝi ĝis tri monatoj en la fridujo.
La kvalito de la frukta vario Yasochka estas tre alta
Vintraj piroj
Ĉi tiuj estas la plej novaj specioj por konservi aŭtune. Estas neeble manĝi ŝiritan piron tuj. Ŝi estas tre malmola, bongusta kaj tute ne aromata. Fruktoj bezonas maturiĝon. Nur post iom da tempo, ili fariĝas sukaj kaj bongustaj. Ili estas uzataj freŝe la tutan vintron. Stokaj periodoj malsamas. Frua vintro povas kuŝi ĝis januaro - februaro, meze vintro - ĝis fino de marto, kaj malfrua vintro povas ĝui eĉ en majo.
- Belorusujo malfrue. La arbo estas mezgranda kaj frue kreskanta. Komencante de 4-5 jaroj, piroj aperas kaj ilia nombro pliiĝas kun ĉiu sezono. Parta memfekundeco postulas plian polenadon. Vintra malmoleco de la planto estas bona, sed ĝi estas tuŝita de skvamo. Frostaj fruktoj estis rimarkitaj dum la jaroj de abundaj rikoltoj kaj, kun manko de varmo en la somero, ilia gusto difektiĝas. Piroj havas larĝan rondan formon kun malglata surfaco kaj maso de averaĝe ĉirkaŭ 110-120 gr. En la momento de kolektado, la haŭto de la frukto estas verda, sed tiam ĝi fariĝas oranĝ-flava kun iomete ruĝiĝanta. La pulpo estas suka kaj mola. La gusto estas dolĉa kun agrabla acideco kaj trankvila aromo. Depende de la vetero, la rikolto estas rikoltata fine de septembro aŭ frua oktobro. Nu kuŝu ĝis ses monatoj. En januaro - februaro, ili plene malkaŝas siajn kvalitojn, sed povas resti tiel bongustaj eĉ en marto - aprilo.
Fruktoj de la belorusa vintro kun malglata haŭto
- Novembro. Rusa vario akirita de Fremdaj bredistoj en 1950. La arbo estas alta, imuna al malsano. Vintra malmoleco estas alta. Fruktoj en 3-4 jaroj, kaj post 2-3 sezonoj montras bonan rendimenton. Postulas polenigilon. Piroj havas mason de 80-90 gr. Sed en la sudo ili povas atingi pezon de pli ol 200 gr. La haŭto estas verda, post unu monato ĝi fariĝas flavecverda kun iometa ruĝo. La pulpo estas semi-olea, suka, tre aromata, bongusta. La fruktoj ne kroĉiĝas eĉ en fortaj ventoj; en septembro ili estas konservataj. Post unu monato, la piroj jam manĝas kaj kuŝas bone ĝis frua januaro. Ankoraŭ bongustaj estas ĉi tiuj piroj en stufita frukto, marmelado kaj kiel sekigitaj fruktoj. Ili povas esti frostiĝintaj, tiam la breta vivo plilongiĝas ĝis printempo, kaj la dekonigitaj fruktoj restas bongustaj dum kelkaj pliaj tagoj.
Fruktoj de la vario Noyabrskaya povas esti frostigitaj
- Bere Kievskaya. Ukraina grado. Vigla arbo starigas la unuajn fruktojn dum 4-5 jaroj. Rezisto al malsanoj estas bona. Vintra malmoleco estas alta. Bezonas kruc-polenadon. Fruktoj povas atingi 300 gr., En la momento de konsumado malhele flava kun hela rimarkebla ruĝo. La pulpo estas krema, suka. Dolĉa, kun agrabla malpeza acida gusto. 4-5 monatoj estas konservataj.
La Kieva Marbordo havas grandajn fruktojn
- Kirgiza vintro. Mezgrandaj arboj kun alta vintra malmoleco. Rezistanta al plej multaj malsanoj. La vario estas memfekunda, sed la ĉeesto de proksima polenisto multe pliigas la rendimenton de la planto. La unuaj piroj aperas antaŭ 6-7 jaroj. Dum la rikolta periodo (oktobro-frua novembro) ili estas verdaj, kaj je la plena matureco (decembro) ili flaviĝas kun hela ruĝo kiu kovras la plej grandan parton de la piro. Ĝia maso estas ĉirkaŭ 250 gr. Krema pulpo, suka. Bona gusto kun agrabla astringo. Stokita ĝis aprilo sen perdo de komerca kvalito.
Kirgisa vintro - vario kun alta vintra malmoleco
- Yurate. Litova vario, kiu establis sin bone en Belorusujo. La mezgranda arbo havas averaĝan vintran malmolecon kaj reziston al malsanoj. Komencas doni frukton dum 4-5 jaroj. Memfekunda. Piroj pezantaj 140-160 gramojn da verdo, en la stadio de konsumanta maturiĝo, la haŭto fariĝas flaveca, kun iomete ruĝiĝanta. La pulpo estas suka. La gusto estas plaĉa deserto kun averaĝa aromo. Plukitaj fruktoj en monato povas esti manĝataj, kaj en bonaj kondiĉoj konservas guston kaj aromon ĝis la fino de vintro.
Mirinda Litova Jurato
Memfaritaj varioj
La kapablo de planto formi ovaron sen la helpo de insektoj kaj vento nomiĝas memfekundeco. La polenado okazas eĉ en nefermita burĝono, kio ebligas al vi rikolton eĉ en malfavoraj veterkondiĉoj, kiam malvarme pro abeloj aŭ pluvo pluvigas polenon. Ĉi tiu kvalito de plantoj estas tre alloga por ĝardenistoj, ĉar ne necesas planti plurajn arbojn kaj okupi grandajn areojn sur la loko. Sed jam delonge oni rimarkis, ke se estas alia rilata specio proksime kaj la memfekundaj varioj estas kruc-polenitaj, tiam ilia produktiveco multe pliiĝas. Ne ignoru ĉi tiun fakton, estas pli bone planti alian arbon. El la pristuditaj plantoj, la memfekundaj estas: Chizhovskaya, kiu estas la plej bona polenigilo por multaj varioj, Rogneda, Just Maria, Kirgiz-vintro, Yurate. Malfrua Beloruso kaj Lada havas partan aŭtonomecon. Krom ili, kiel polenigilo, vi povas uzi tiajn variojn kiel Tendaro, Marmoro, Bankedo, en Memoro de Yakovlev, kiuj estas zonitaj en Belorusujo.
Recenzoj
Ne estas plendoj pri la kvalito de Lada-fruktoj - bonega vario. Sed ĉiuj fruktoj devas esti konsumataj en 10 tagoj. Poste ili fariĝas neinteresaj.
Amanto
//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html
La plej bona por frua rikolto estas Lada kaj Chizhevsky. Ambaŭ varioj estas grandaj, dolĉaj, sukaj, tre fruktodonaj! La gusto de Chizhevsky estas iomete pli riĉa, pli bongusta. Kiel ĉiuj fruaj, la konservanta kvalito estas malgranda.
Galya-64
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40
Antaŭ 3 jaroj, ili plantis Just Mary, la Sorĉistinon, Malfrue Beloruson kaj Veles. Ĉi-jare estis la unua rikolto. Nur Maria estis la plej bona.
Matilda. Minsko
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh4o1vph26j1rbht5qla96
La arbo de la Lagodnaya-vario postvivis la 2-an sezonon, kaj jam havis la unuan rikolton - 7 pecoj da piroj pezantaj ĉirkaŭ 150g. La kresko ne aparte efikis, rapidante kvazaŭ ne mem (la tero estas tre "piro"), venontjare multaj florvazoj estis metitaj. Gusto - sen frotoj, simpla, dolĉa kun iomete acideca. La karno estas krispiga, sed kiam superpeza ĝi fariĝas manĝema, vi ne povas tro elmontri ĝin sur arbo. Kiel piro, ĝi estas multe pli bongusta, sed en sia maturiĝo (la unua jardeko de aŭgusto) ĝi havas neniujn apartajn konkurantojn.
Doktoro-KKZ Lida
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550
Nuntempe ne elekti perajn variojn, kiuj kontentigos vin laŭeble laŭ kvanto kaj kvalito de fruktoj. La varieco disponebla nuntempe povas kontentigi la bezonojn de la plej postulemaj ĝardenistoj. La Respublikana Esplorinstituto por Fruktokultivado ofertas pli ol mil variojn, kiuj estis provitaj kaj testitaj bone en Belorusujo. La elekto estas via.
