En la cepo-familio, kiu inkluzivas plurajn centojn da varioj, estas multaj perenkaj cepoj. Ili estas tre diversaj: iuj estas kreskigitaj nur sur herboj, dum aliaj estas konsumataj kiel bulboj. Estas pli facile zorgi pri perenaj cepoj, se nur ĉar ili estas plantitaj unufoje ĉiun plurjare, kaj la rikolto, kutime, efektive okazas dum la tuta ĝardensezono.
Distingaj trajtoj de perenaj cepoj, trajtoj, avantaĝoj kaj malavantaĝoj
La vario de perenecaj cepoj estas okulfrapa: se skotoj aspektas turnipaj cepoj, tiam kavoj estas kreskigitaj nur pro vitaminaj verduloj. Ĉizoj ofte estas konsiderataj nur ornamaj, kvankam ili havas bongustajn foliojn. Plurnivelaj cepoj formas aerajn ampolojn. Ciksaj cepoj iom similas al ajlo. Sed pro sia tuta diverseco, specioj de persaj cepoj havas multon komunan. Li, kiel regulo, ne nur liveras vitaminajn produktojn dum la tuta sezono, sed ankaŭ ornamas la retejon. Kaj planti ĝin ofte ne necesas.
Ĝi estas trajto de perenaj cepoj vivi longe en unu ĝardena lito kaj ofte donas rikolton kaj faris ĝin tre populara inter ĝardenistoj. Kompreneble vi povas aĉeti komerceblaĵojn nur per taŭga plantado kaj sistema elementa prizorgado, sed okupataj someraj loĝantoj ricevas la necesan kvanton da vitaminaj folioj, eĉ forgesante, ke ili devas esti akvumataj, fekundigitaj ktp.
Perenaj cepoj estas tre frostaj kaj preskaŭ neniam frostas vintre. Multaj specioj rezistas frostojn ĝis -40 priC, kreskante printempe, kvazaŭ nenio estus okazinta. Ĉi tiu cepo estas facile propagi: iuj specioj estas semitaj, aliaj estas bulboj, kaj aliaj dividas la arbustaron. Cepoj estas riĉaj en vitaminoj kaj aliaj sanaj substancoj: mikroelementoj kaj aminoacidoj, enhavas fitonidojn, kiuj mortigas patogenojn.
Rikolto de verdaj cepoj aperas unu el la unuaj en la ĝardeno. La plumo povas esti tranĉita iom post iom, aŭ ĝi povas esti, por komercaj celoj, en pluraj stadioj laŭ sezono. Ili plantas tiajn cepojn hejme, inkluzive por vintraj kultivaĵoj. Estas preskaŭ neniuj malavantaĝoj al perenaj cepoj. Nu, krom se la plej multaj specioj ne havas la kutiman turnilon, kaj ili estas uzataj nur ĉe verduloj. Krome, sen sistema malplenigado, persaj cepoj sukcesas kreskigi herbaĵojn peze dum la jaroj de sia vivo. Ĝenerale, la populareco de perenaj cepoj inter ĝardenistoj malfacilas supertaksi.
Filmeto: Daŭra Vario
Tipoj kaj varioj de perenaj cepoj
Konataj specioj de persaj cepoj diferencas signife unu de la alia, multaj el ili estas tre facile distingeblaj de aliaj.
Cepo
Batun estas probable la plej ofta en nia lando. Ĉe plenkreska cepo, la folioj estas grandaj, malhelverdaj, tre similaj al la folioj de la kutimaj cepoj. Bulboj forestas, la plumaj bulboj, kiuj donas plumojn, ne estas uzataj por manĝo. Plumoj komencas kreski baldaŭ post kiam la neĝo degelas. Propagu la semon per semoj kaj dividante la arbustaron. Por akiri la rikolton tre frue, la lito kelkfoje estas kovrita de filmo. Ĝi kreskas sur unu lito dum almenaŭ 5-6 jaroj, tiam komencas liveri tro da zorgoj, kaj ĝi estas transplantita. En la nordaj regionoj ĝi estas ankaŭ plantita en forcejoj, en urboj - sur balkonoj.
La batun havas potencajn tigojn, kaj en pluraj jaroj kreskas granda arbusto.
El la ekzistantaj subspecioj (rusa vintro, japano, ktp.), La plej malvarma imuna estas rusa. Li povas elteni la frostojn ĝis -30 sen la plej eta ŝirmejo priC, kaj la plumo printempe - malaltigante la temperaturon al -8 priC. Radikoj disiĝas profunde kaj malproksime, tial ĝi povas iri sen akvumado dum longa tempo.
Batun estas vaste uzata en medicino, inkluzive la ĉinan.
Estas multaj varioj de batunoj, sed la diferencoj inter ili ne estas gravaj. Ĉiuj ili taŭgas por ajna klimato. Plej populara:
- Aprilo
- Majo;
- Longa Tokio;
- Tenereco;
- Serge;
- Grasa folio.
Cepo Slime
Slug havas fragilajn platajn foliojn similajn al ajlaj folioj, sed pli karna kaj suka. La gusto estas pli mola ol la gusto de aliaj bantoj, ĝi ne estas akra. Verdoj povas esti kolektitaj ĝuste ĝis la komenco de florado, kaj se vi rompas la sagojn ĝustatempe, tiam al severaj frostoj. Ĝi povas kreski ambaŭ en la suno kaj en la ombro, sed pli ol batun bezonas akvumadon: ĝi ne havas tiom longajn radikojn. Ĝi facile kaptas la tutan areon, praktike ne bezonas reproduktadon: gravas nur limigi sian kapablon konkeri novajn teritoriojn. La unua rikolto en la meza strateto akireblas fine de aprilo.
Slug havas platajn foliojn kaj mirigan vivecon.
Estas signife pli malmultaj varioj en la slizun; unu el la plej famaj estas Verdo, kiu donas tre grandajn foliojn kun odoro de ajlo. Por unu kortego de 1 m2 Vi povas akiri ĝis 6 kg da plumo. Rezista al la vagabondoj de la vetero. Krom tio, la Leader-vario estas delonge konata, lastatempe pli multaj varioj estis breditaj.
Kliniĝinta Banto
Tre interesa planto: male al plej multaj specoj de persaj cepoj, ambaŭ folioj kaj bulboj taŭgas por manĝo, kvankam ili estas tre malgrandaj. Do, bazaj bulboj povas esti singarde disigitaj de la arbusto, kaj aerumitaj formiĝas dum la plumo kreskas kie la infloreskoj devas esti. Ilia grandeco kutime ne pli ol 2 cm. Se vi ne elprenas la cepajn bulbojn, ili ankaŭ disvolvas foliojn, kiuj donas novan nivelon, kaj tiel plu, ĝis 4 kravatoj. Vere, la uzo de bulboj por manĝaĵo ne havas amasan naturon pro ilia malgranda grandeco, sed estas ĉe cepoj, kiuj propagas cepojn, inkluzive por sia propra.
Ne ĉiuj amas multrilatan pafarkon: ĝi ne ĉiam aspektas estetike plaĉa sur lito
La unuaj folioj de plumaj cepoj kreskas eĉ pli frue ol la folioj de vesperto. Ofte ĉi tiu cepo estas plantita sur balkonoj. Nur tri varioj estas registritaj en la Ŝtata Registro de la Rusa Federacio: Likova (1987) kaj relative novaj Pamyat kaj Chelyabinsk. La gusto de la folioj estas duonakra en la vario Likova, kaj akra en aliaj.
Schnitt-pafarko (ankaŭ rapido, ĉizilo, sibuleto)
Folioj de kirloj komencas kreski jam sub la neĝo. Ili estas tre mallarĝaj, situantaj tiel dense, ke eĉ kiam tranĉas, la trabo ne emas malintegriĝi. Rikolto toleras transportadon bone. La cepo devas esti rikoltita preskaŭ tute el ĉi tiu cepo, ĉar ĝi floras tre frue, kaj dum florado, estas domaĝo tuŝi ĉi tiun belecon.
Cebutoj estas tre ornamaj
Cimbaloj ofte estas kreskigitaj kiel ornamaĵoj, ricevante tapiŝon de rozaj kaj purpuraj makuloj.
Ĝenerale, la folioj estas tranĉitaj tri fojojn dum la sezono, sed la plej dezirataj estas la unua, majo. Tradukita el la germana shnitt - cut. Bedaŭrinde kreski ĉi tiun cepon en unu loko dum pli ol tri jaroj estas malmulte malfacila: longa, ĝis duona metro, radikoj kreskas en gazono, konsumas ĉiujn nutraĵojn, rendimento malpliiĝas. La alpa vario de cepoj estas malpli malmola, la siberia neniam frostas. La plej malgrandaj cepoj estas manĝeblaj, sed nur plumo enhavanta multajn spurajn elementojn estas uzata por manĝo. Inter la varioj de cepoj, la plej famaj estas:
- Bohemujo
- Planto de mielo;
- Kemia estas;
- Printempo;
- Kruko
Shallots
Ŝelot estas konsiderata vario de cepoj, ĝiaj malgrandaj cepoj maturiĝas kelkajn semajnojn pli frue ol la plej fruaj varioj de viraj cepoj kaj ne estas tiel akraj en gusto. Tamen, kompare kun cepoj, junkotoj donas multe pli da verdaĵoj, por kiuj ĝi estas ĉefe kultivata. Bulboj, kiel ajlo, konsistas el malgrandaj dukoj, tial la skotoj estas nomataj ankaŭ la ŝraŭbo. Plej ofte ili propagas ĝin per dentoj. Shallot estas kondiĉe perenca cepo: ĝi povas kreski sen transplantado dum pluraj jaroj, sed kutime ĝi estas kreskigita en formo de dujara rikolto.
Ŝelaj bulboj estas bone difinitaj, kvankam malgrandaj
Pli ol tridek varioj de shallotoj estas konataj, ekzemple:
- Ayrat;
- Pomelo;
- Fortikaĵo;
- Vitamina korbo;
- Smeraldo
Aliaj specioj
Iomete malpli popularaj estas tiaj specoj de persaj cepoj, kiel oblikvaj kaj bonodoraj. Oblikvaj cepoj (akcelilo, monta ajlo) estas malofte plantitaj en la ĝardeno, ĝi troviĝas sovaĝe kaj similas al ajlo aŭ cepo-ŝlimo. Ĝi estas bona kondimento por diversaj pladoj, sed ĝia foliaro tre rapide fariĝas rigida. Du varioj estas enskribitaj en la Ŝtata Registro: Giganto kaj Noviĉok; por ambaŭ oni rekomendas nur unu folian tranĉon fine de printempo.
Oblikva cepo similas al ajlo
Bonodoraj cepoj venas el Ĉinio. Ĝiaj folioj restas delikataj dum longa tempo, ili ankaŭ havas aromon de ajlo kaj ne estas pikaj. Ĝis pafi, kio okazas en aŭgusto, la folioj de bonodoraj cepoj estas tranĉitaj en porciojn. Ĉirkaŭ dekduaj varioj estas konataj (Sorĉisto, Fraganto, Piĉanto, ktp.), Ĉiuj ili floras tre bele, kiu estas uzata ankaŭ por projektoj.
Cizela cepo (jusaiai) estas aldonita al la tortoj kiel kompletigo
Altaoj, ruĝiĝo kaj Aflatun-bantoj estas eĉ malpli oftaj.
Cepo Altai estas listigita en la Ruĝa Libro de Rusio
Ecoj de kreskantaj perenaj cepoj
Karakterizaĵo de agrikultura teknologio de persaj cepoj estas, ke ĝi devas esti plantita malofte, kaj zorgi pri ĝi estas minimuma. Sed sen zorgo, la rendimento de ĉiuj specoj de cepoj estas akre malpliigita, eĉ en optimumaj klimataj kondiĉoj.
Surteriĝo kaj transplantado
Iuj varioj de cepoj estas semitaj per semoj, aliaj estas plantitaj kun cepoj, sed la maniero prepari la retejon estas la sama en ĉiuj kazoj. La ĝardena lito estas preparita samkiel por regula cepo, sed konsiderante la fakton, ke la plantado estas farita dum pluraj jaroj. Cepoj povas esti kreskigitaj post preskaŭ ajna rikolto. Plej multaj cepoj amas kreski en la suno, sed en tiuj regionoj, kie la suno brulas senkompate, estas pli bone trovi lokon, kie ili estos en la ombro dum la plej varmaj plantoj.
Tre taŭgas se karotoj estas plantitaj apud la cepo: ĉi tiuj legomoj savas unu la alian de plagoj (karotoj kaj cepoj).
La lito estas preparita anticipe, zorgeme detruante ĉiujn herbaĉojn, precipe perenajn. Argilaj grundoj devas esti korektitaj per sablo, acida kalko. Kiel sterko po 1 m2 litoj prenas sitelon da kompostaĵo aŭ humuso kaj bonan manplenon da ligno-cindro. Mineralaj sterkoj (superfosfato kaj kalia sulfato) estas malpli dezirindaj. Baldaŭ antaŭ semado, promenante laŭ la lito per raketo, aldonu ĉirkaŭ 15 g da ureo aŭ amonia nitrato.
La semoj de ĉiuj perenaj cepoj estas sufiĉe malgrandaj, laŭ aspekto - samaj "ĉernuska" kiel cepoj. Ilia ĝermanta kapablo rapide perdiĝas, tial oni semas unu- aŭ dujarajn semojn. Plej multaj varioj kaj specioj estas semitaj fine de aŭtuno aŭ frua printempo. Semado ankaŭ eblas fine de julio, sed estas pli bone ne tuŝi la plumojn kreskantajn aŭtune. Semoj estas pretaj por semado laŭ la kutima maniero: estas konvene malinstigi ilin en kalio-permanganato kaj trempi ilin antaŭ semado, kvankam sekaj semoj ankaŭ povas esti semataj. Trempado dum tago, precipe kun la uzo de bobeloj, signife faciligas ĝermadon.
En ĉiuj cepoj, la semoj estas similaj inter si kaj estas formitaj el la sama tipo de infloreskoj.
Semoj estas semitaj en sulkoj ŝvebitaj per akvo ĝis profundo de 2,5 cm, post kio la lito estas nepre mulĉita. Se estas multaj semoj, ili estas semitaj dense, kaj tiam la aperintaj plantidoj maldikiĝis. Inter la sulkoj estas ĉirkaŭ 30 cm. Kvankam, se vi planas teni la cepojn en unu loko nur por 2-3 jaroj, vi povas uzi pli oftan surteriĝon. La samo validas por malpliiĝo: inter plantoj foriras de 5 ĝis 10 cm, kaj tiam, laŭ la atendata kreskoperiodo, la distanco povas esti pliigita.
Plurĉelaj cepoj kaj skotoj estas plantitaj kun cepoj (fulgoj - entute cepo kaj individuaj dentoj). Ilia plantado tute ne diferencas de la plantado de cepoj familiaraj por ni. Kutime ili estas plantitaj fine de somero aŭ komence de septembro, antaŭ la vintro, la bulboj havas tempon por ekradikiĝi. Planta profundo - 3-4 cm, la distanco inter la bulboj de 10 ĝis 15 cm, depende de la vario kaj celo.
Preskaŭ ĉiuj specoj de persaj cepoj povas esti disvastigitaj dividante la arbustaron, kaj ĉi tiu procedo plej verŝajne konvenas al la termino "transplantas". Kiam la cepo estas plenigita de herbaĉoj kaj senakvigas la grundon, la rendimento estas signife reduktita, la plej sanaj arbustoj estas zorge elfositaj kaj dividitaj en partojn permane aŭ per akra pura tranĉilo. Pli bone faru tion printempe aŭ aŭtune. Por plej multaj specioj, plenkreska arbusto povas esti dividita en 8-10 partojn. La radikoj estas iomete pritranĉitaj, mallongigitaj kaj la folioj, lasante 6-10 cm.
Kiam la arbustoj kreskas kaj komencas intermiksi sin, ili estas transplantitaj
La rezultantaj fragmentoj estas tuj transplantitaj al nova fekundigita lito ĝuste ĉe la sama profundo kiel ili kreskis antaŭe, observante optimumajn distancojn. Vi ne povas plenigi la kreskonpunkto per grundo! Ili bone akvumas la grundon, kaj se vintro antaŭas, tiam ili estas mulchitaj de humo aŭ turbo.
Filmeto: transplantante cep-batun
Prizorgo
La ĉefaj operacioj en la kultivado de perenkaj cepoj estas akvumado, suprovestado, dishakado, malfiksigado de la grundo. Malgraŭ la vario de specioj, ekzistas uniformaj postuloj por prizorgado, kiuj validas en la granda plimulto de kazoj.
La grundo sub la cepo devas esti iomete humida. Longtempaj cepoj povas rezisti mallongajn marĉojn (ne necesas protekti ĝin kontraŭ plilongaj pluvoj), sed ne necesas speciale plenigi la ĝardenan liton. Cepoj toleras plilongigitan sekecon normale, sed la kvalito de la plumo plimalboniĝas akre: ĝi tordas, fariĝas netaŭga por manĝo. En normalaj veterkondiĉoj, cepoj estas akvumitaj ĉirkaŭ 1 fojon semajne kun sitelo da akvo po 1 m2Vi povas kaj malvarman akvon.
Se la rikolto ne estas forigita kontinue, sed en pluraj stadioj, ili provas akvumi la ĝardenon bone 2-3 semajnojn antaŭ ol la plumo tranĉas.
Post akvumado ili provas malfiksi la teron, sed post iom da tempo la arbustoj fermiĝas, fariĝas malfacile fari tion, kaj ili provas konservi grundan humidecon helpe de mulch. Herboj konstante detruiĝas. Fekundigo malofte efektiviĝas, sed ili estas bezonataj precipe post amasa rikolto. En la unua jaro post plantado, mulleina infuzaĵo (1:10) kaj cindro estas uzataj. Poste la mulleino diluiĝas pli forte, kaj la cindro estas donita en senlimaj kvantoj. Mineralaj sterkoj malmulte uzas, sed se la cepo ĉesas kreski intense, ili nutras ĝin per ureo (1 kulero po 10 litroj da akvo).
Fertiligaj solvoj estas kutime aplikataj de akvotruo.
En kondiĉoj de normala prizorgado, daŭraj pafarkoj malofte malsanas, sed kelkfoje ili estas atakataj de plagoj. El la malsanoj, la peronosporozo kaj rusto estas plej oftaj. La uzo de kemiaĵoj sur perennes estas nedezirata, ĉar la plumo estas uzata konstante. Sed kaze de disvolviĝo de malsanoj, vi devas tranĉi kaj detrui la foliojn, kaj trakti la plantojn per almenaŭ Bordeaux-likvaĵo.
Inter la plagoj, cepoj muŝas, tabako-prospiro, kaj cepo-resanigiloj estas danĝeraj. Per popularaj kuraciloj vi povas saviĝi de ili. Aspergante la mustelon kun mustardo-pulvoro forpuŝas pestojn, kaj ankaŭ ordo de tabako funkcias. Ĝenerale, taŭga terkultura teknologio kaj la foresto de herboj estas la ĉefaj kondiĉoj por la foresto de plagoj en la litoj.
Rikolto kaj konservado
Plej multaj specoj de persaj cepoj estas kreskigitaj pro vitaminaj verduloj. Ĝi povas esti tranĉita ambaŭ iom post iom kaj kelkfoje dum la somero preskaŭ tute. Plena tranĉo plej ofte eblas unufoje monate. Por plilongigi fruktadon, necesas elŝprucigi la florojn. Se vi bezonas kelkajn plumojn, ili simple eltiriĝas. Kiam oni uzas tondadon per tondiloj, ili tranĉas la foliojn proksime al la grundo mem. La lasta tranĉo efektivigas monaton antaŭ la ekapero de severaj malvarmoj.
La folioj de perenaj cepoj estas konservitaj en fridujo en loza plasta sako. La plumo konserviĝas iomete pli ol unu semajnon, sed por pli longa uzo, la folioj povas esti frostigitaj. Tuŝitaj cepoj taŭgas por salatoj kaj por prepari diversajn pladojn.
Recenzoj
Mi kreskadis perenan arĝenton. Tre oportune, printempe estas ĉiam freŝaj verduloj. Propagataj de semoj kaj divido de la arbusto. Sagoj kun semoj ne disŝiras, sed lasu la semojn.
Tatyanka
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Mi ankaŭ havas kokinojn. Sed ni ne manĝas ĝin, ni decidis, ke ĝi estas ornama, ĝi vere floras bele kaj longe. Post florado, mi tute pritondas la arbetaĵon, kaj havas tempon kreski kaj flori duan fojon dum la somero.
Ruta-san
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Mi ankaŭ "de tempo nememora" kreskas batunon, kalkon, cepon (du speciojn) kaj bonodorajn (kio estas jusai). Ili ne kaŭzas multan problemon, nu, krom se la vespero en la "malbona somero" povas kapti peronosporozon, mi ne rimarkis ĉi tion por la resto. Je la unua signo, mi tranĉis la verdojn, ne procesas ion. Nova, kiel regulo, kreskas pura. Principe, daŭraj bantoj interesas min komence kaj fine de la sezono, kiam ne estas aliaj bantoj (verdaj meznombroj). Somere la schnitt kreskas, sukcesas flori kaj havas la funkcion de ornama planto, kaj ĝi kreskas en la floreĝardeno. Aliaj cepoj ankaŭ floras, sed sidas sub pomarbo, tial ili ne estas aparte videblaj. Meze de somero mi detranĉis ĉiujn cepojn por ke la novaj verduloj, kiujn ni konsumas en salatoj, havu tempon por kreski. Mi provis planti multnombrajn cepojn, li estis la unua kiu donis verdulojn printempe, sed li ankaŭ sukcesis kapti peronosporozon la unuan kaj ... premiigi cepon. Adiaŭ ĉi tiu kamarado.
Alenka
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561
Jaroj ... mi ne memoras kiom da jaroj mi plantis la semojn de longjara cepo, bonodora, dolĉa, kaj de la plej frua printempo - ni maĉis ĉi tiun verdan folion. Mia edzo estas grandega amanto de tia pocio. Ĉi tiuj bantoj floras. Ĉe batun oni devas elekti florojn, por malebligi ĝian elĉerpiĝon. Mi lasas unu floron por semoj. Printempe mi semas en kalvaj makuloj (eblas en vartejo kreski). Finas piki la troan cepon, kaj en la frostujo por la vintro. Ankaŭ laŭ la maniero, mi agas kun alia verda paliso.
Somera hobito
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Mi kreskas plurajn tipojn de cepoj, sur verda plumo kaj vende mi povas helpi la cep-batun, nur ĝi okupas malgrandan areon kaj ne por grandskalaj vendoj. Sed efika.
Brownie
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Semu la cepojn. La tutan someron vi estos kun delikata maldika plumo. Kaj ĝi floras tre bele. Mi ne aŭdis pri perenaj ajloj sur plumo, sed mia ŝlima cepo kreskas - ĝi havas ajlan guston. Krome, ĉi tio estas la unua printempa cepo.
Yuri
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Estas multaj perenecaj cepoj, la plej fama kaj fruktodona estas la batuno, nur vi bezonas elekti varion, la multnombraj, bonodoraj cepoj estas tre nekutimaj kaj interesaj. Sed eble la plej taŭga kun delikataj verduloj estas shallot, kiu nun estas vaste uzata en Eŭropo.
Malnovtempa
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Perenaj cepoj estas kreskigitaj ĉefe por verduloj, kelkfoje ili estas ornamitaj per florbedoj. Prizorgi tian cepon estas simpla, kaj malgraŭ la vario de specioj kaj varioj, la bazaj aliroj estas samaj.
