Rhubarb-petioloj aperas sur nia tablo en frua printempo. Ĉi tio estas eble la unua rikolto de verduloj, kiujn ĝardenistoj kolektas post vintra malvarmo. Suka acida karno de rubarbaj tigoj estas uzata kiel vitamina suplemento en vegetalaj salatoj, kaj kun la aldono de sukero ĝi estas bonega deserto aŭ kompletigo por tortoj. Planti rubarbon kaj prizorgi ĝin en la malferma tero ne postulos multan penadon de la somera loĝanto, dum kelkaj trukoj povas esti uzataj dum kreskado de rikolto.
Kio estas rubarbo?
Rhubarb estas perenne-herbeca planto en la familio de la barakharoj. Ĝi estas trovita sovaĝe de Siberio ĝis Himalajo, kaj kiel kultivaĵo, ĝi estas kreskigita en plej parto de nia lando kaj en Eŭropo.
Perenaj rubarbaj rizomoj estas potencaj kaj mallongaj, sed samtempe sufiĉe branĉaj. La bazaj ruĝetaj petioloj kun grandaj ondumitaj folioj kolektitaj en rozeto mortas vintre. Florigado okazas sur tigoj aperantaj el la centro de la elirejo. Grandaj panikulaj infloreskoj de blanka, verdeta, malpli ofte rozkolora koloro formas semojn aŭtune. Por plilongigi la kresksezonon, florantaj sagoj disiĝas. Por akiri semojn, lasu ne pli ol unu pedunklo per arbusto.
Rozkoloraj rubarbaj infloreskoj aldonas ornamaĵon al la arbusto
Planta uzo
Por manĝaĵo uzu junajn petiolojn de rubarbo, kiuj aperas en frua printempo. Multaj vitaminoj kaj mineraloj de ĉi tiu planto konsistigas la mankon de nutraĵoj en la printempa dieto. Tigoj estas uzataj por preparado de salatoj de legomoj kaj fruktoj, supoj, sukoj, kompotoj, ĵeleo kaj manfaritaj kukoj por kukaĵoj. La uzo de rubarbo kun iuj malsanoj havas terapian efikon. Ĝi estas rekomendita por estreñimiento, anemio, estancado de galo kaj malhelpita metabolo. Por kuracaj celoj, la radikoj de la planto estas uzataj ankaŭ. Tamen oni devas memori, ke la uzo de ĉi tiu planto en grandaj kvantoj povas esti kontraŭindikata en infanoj, gravedaj virinoj kaj homoj suferantaj gastriton kun alta acideco kaj peptika ulcero. Kun renaj ŝtonoj kaj vezika veziko, diversaj sangoj, reŭmatismo, diabeto mellitus, pli bone estas forlasi la uzon de rubarbo.
Por kuiri, tranĉu pecetojn fajne pikitajn per tranĉilo
Kreskaj kondiĉoj
Elektante lokon en la ĝardeno por rubarbo, necesas konsideri la grandecon de la estonta planto, kaj ĉi tio estas sufiĉe amasa arbeto kaj la areo bezonos almenaŭ 1m2. La loko estas sunplena, sed parta ombro ankaŭ eblas. La grundo preferas malpezan, iomete acidan kaj fekundan. Konsiderante, ke rubarbo kreskas en unu loko dum 10-12 jaroj, la loko por plantado devas esti ĝuste preparita. Faru fosadon por 1m2 tero estas sitelo kun komponaĵo aŭ putriĝinta furaĵo, 100 g da universala minera sterko kaj dolomita faruno, kies kvanto dependas de la acideco de la grundo. Sur pezaj argilaj grundoj necesas aldoni river-sablon.
Rhubarb dankos la sunplenan lokon, tamen kun parta ombro
Dolomita faruno estas organika sterko kiu normaligas la acidecon de la grundo. Samtempe ĝi riĉigas la grundon per multaj utilaj spuroj kaj plibonigas la strukturon de la supra tavolo. La enkonduko de dolomita faruno helpas plibonigi metabolajn procezojn, pliigi la rendimenton kaj ĝian kvaliton, disvolvi la radikalan sistemon de la planto, kaj ankaŭ sukcese kontraŭbatalas herbojn kaj malutilajn grundajn insektojn. La kvanto de sterko aplikita estas kalkulita konsiderante la acidecon kaj grundan teksturon.
Filmeto: rubarbo - avantaĝoj, kultivado, uzo
Kiam oni determinas lokon por rubarbo, estas tre grave konsideri la nivelon de grundakvo - ĝi devas esti malalta, kaj la ebleco de printempa inundo aŭ stagnado de pluvakvo estas tute ekskludita. Eĉ mallongdaŭra inundo per printempa akvo povas detrui la planton. La rubarbo estas tolerebla al sekeco, sed en sekaj periodoj ĝi devas esti akvumata, alie la petioloj perdos sian sukon kaj fariĝos manĝeblaj, kaj la tuta planto ne disvolviĝas bone kun manko de akvo.
Mi tre amas rubarbon kaj ne nur pro sia gusto kaj utilaj propraĵoj. En nia stepo zono kun akre kontinenta klimato, kie en somero +40priC kaj -40priKun vintro ili tre ofte okazas, malmultaj plantoj frapas per sia beleco, krom eble la floroj. Rhubarb aspektas kiel vera tropikano ĉi tie - grandegaj, ŝrumpitaj, burdofolioj kun ruĝaj petioloj ornamos iun ajn parton de la ĝardeno. Mi prenis mian rubarbon el miaj gepatroj en la lando. Printempe mi elfosis grandan arbuston, tranĉis ĝin en tri partojn kaj plantis ĝin hejme. Ĉiuj tri plantoj komenciĝis kaj kreskis dum la somero. Vintro estis relative milda kaj neĝa kaj mi ne maltrankvilis, ke miaj arbustoj povus suferi de frosto. Sed printempe okazis senprecedenca inundo, kaj la akvo venis de la kampoj, ĉar ni ne havas riveron proksime. Nur tri tagojn mia rubarbo inundis, sed tio sufiĉis - ĉiuj tri arbustoj mortis. Do mi devis fari mian propran sperton - rubarbo vere ne ŝatas stagnadon de akvo. Alimaniere, li estas sufiĉe malprudenta kaj mi sendos lin denove en bonan, sekuran lokon.
Danke al grandaj originalaj folioj, rubarbo povas fariĝi akcento en la desegna kunmetaĵo
Metodoj de reproduktado de rubarbo
Rhubarb estas disvastigita de du manieroj - semante semojn kaj dividante la arbustaron (rizomo). La dua metodo estas pli simpla kaj preferinda, ĉar la disigita planto konservos ĉiujn speciojn kvalitojn de la elirejo de la patrino, kaj la unuaj petioloj estos pretaj por tranĉo antaŭ la venonta jaro. Por plantoj kreskigitaj per semoj, necesos 3-4 jaroj por la plena disvolviĝo de la arbusto.
Kiel planti rubarbajn semojn
Por semado de rubarbaj semoj aĉeteblas en ĝardenvendejoj, kie troviĝas granda sortimento da varioj de diversaj fabrikistoj. Rhubarbaj semoj estas semataj printempe aŭ malfrue aŭtune, sur frosta tero. Por tio, ili asignas malgrandan distribuan liton, aldonas komponaĵon, sterkojn kaj bone fosas ĝin. Dum printempa semado, semoj bezonas antaŭan stratigon - konservante la semojn dum du monatoj je temperaturo de 0 ĝis +5priĈ.
Printempe, rubarbaj semoj estas semitaj fine de aprilo - frua majo.
Paŝo post paŝo procezo de semado de semoj:
- Trempu la semojn 3-4 tagojn antaŭ semado, disvastigu ilin sur malseka tuko kaj periode ŝprucigu.
- Sur la lito, preparu fendojn je distanco de 20 cm unu de la alia.
- Verŝu la fendojn per akvo kaj disvastigu la semojn en humida grundo.
- Aspergu fendojn kun grundo tiel ke la tavolo super la semoj ne pli ol 2-3 cm.
- Post la apero de la unuaj folioj, la plantidoj maldikiĝis, lasante distancon inter la ŝosoj de 20 cm.
Ĝermitaj semoj estas semitaj sur preta lito
Kun aŭtuna semado, la evento okazos fine de oktobro aŭ en novembro. Sekaj semoj estas enmetitaj en vicoj samkiel en printempa semado, sed ili ne estas akvumataj, sed simple aspergitaj per eta tavolo. En printempo, plantidoj maldikiĝis kaj zorgas laŭ la kutima maniero.
Sur distribua lito junaj rubarboj restas ĝis venonta printempo. En somero ili devas esti akvigitaj, malstreĉitaj, liberigitaj de herbaĉoj. Plurfoje dum la somero rekomendas nutri minerajn kaj organikajn sterkojn laŭvice. Vintre, se estas eble severa frosto, vi povas kovri la plantadon per seka foliaro kaj agrofibro.
Printempe post varmiĝo de la grundo, kutime fine de aprilo aŭ en majo, junaj ellasejoj estas plantataj en konstanta loko. Kiam plantado, gravas ne profundigi la planton, lasante tavolon de grundo super la supra burĝono de ne pli ol 2 cm.
Reproduktado per dividado de la arbusto
Rhubarb povas esti disvastigita dividante la arbuston printempe, aprilo-majo, aŭ aŭtune en septembro. En la unua jaro post plantado, ne tranĉu la pecetojn, ĉar la planto kreskos forta kaj bone kreskos. Kaj poste, kiam vi rikoltas, ne forportu vin - vi ne povas tranĉi de la arbusto pli ol 1/3 el la tuta nombro de pecioloj.
La procezo de dividado de la arbusto:
- Elfosi plenkreskan rubobarbon.
- Liberigu la rizomon de la tero.
- Per pika tranĉilo, dividu la planton en partojn tiel ke ĉiu havu almenaŭ unu vivan burĝonon.
- Aspergu la tranĉaĵoj kun disbatita karbo aŭ iomete seka aero.
- Fosu truojn kun profundo de 50 cm je distanco de 80 cm unu de la alia kaj plenigu per grundo miksita kun kompostaĵo kaj sterkoj.
- Alteriĝi la akciojn en la pretaj fosaĵoj. Sur pezaj grundoj, la reno ne devas esti entombigita pli ol 5 cm, sur malpezaj grundoj - 7-8 cm.
- Akvu la plantitajn plantojn kaj muligu la grundon.
De unu rubarba arbusto vi povas atingi ĝis 10 dividojn
Rhubarb-transplantado
Tre ofte, por disvastigi rubarbon, vi ne bezonas elfosi la tutan planton, sed nur transplanti unu parton.
La procezo de transplantado de partoj de planto:
- Uzu akran ŝovelilon por fortranĉi la dividilon kaj zorge elfosi ĝin.
- Tranĉaĵoj de la patrina arbusto kaj la fosita parto estas pulvoreblaj kun disbatita karbo.
- Aspergu per grundo truon formitan ĉe la arbusto de la patrino.
- Plantu la dividojn en la preparita loko, akvo kaj mulch.
Kongruo kun aliaj plantoj en la ĝardeno
Ĝardenistoj longe rimarkis, ke plantoj plantitaj proksime havas certan efikon unu sur la alia kaj ne ĉiam pozitivaj. Iuj helpas najbarojn trakti iujn malsanojn kaj kuraĝas damaĝi insektojn, dum aliaj, kontraŭe, malhelpas aŭ estas frapitaj de oftaj malsanoj. Tial plantante iujn plantojn, estas bone demandi, kion vi povas planti.
Rhubarb kunvivas bele kun herboj
Rhubarb havas impresan liston de nedezirataj najbaroj. Ĝi ne devas esti plantita apud kukumoj, napoj, betoj, celerio, pizoj, terpomoj, karotoj, cepoj kaj tomatoj. La kvartalo kun faboj, laktuko, spinaco kaj ĉiuspecaj brasikoj, krom Pekino, estas sufiĉe sukcesa.
Ĝi valoras planti rubarbon unufoje en via regiono, kaj ĉi tiu senpretenta planto plaĉos al posedantoj kun sukaj, bongustaj petioloj dum multaj jaroj. Zorgado pri ĝi estas minimuma, kaj ĉi tio estas tre valora kvalito por ĉiam okupataj ĝardenistoj. Fruaj verduloj, multe da utilaj spuroj kaj vitaminoj, same kiel ornamaj folioj, faras ĉi tiun planton nemalhavebla en iu ajn ĝardeno.
