Laŭ diversaj taksoj de sciencistoj, homoj komencis kultivi vinberojn antaŭ 6-8 mil jaroj. Hodiaŭ ekzistas pli ol 20 mil kulturvarioj, sed selektado ne plu staras, ĉiujare sciencistoj kaj amatoraj bredistoj aperigas novajn. Unu el la plej rimarkindaj novecoj de la lasta jardeko estis la frua maturiĝanta vario Athos.
Atos-vinberrakonto
Vario Athos ankoraŭ povas esti konsiderata novedzo en niaj ĝardenaj parceloj. Li estas estis mamnutrita de la klopodoj de ukraina vitikisto V.K. Bondarchuk en la Luhansk-regiono en 2009, kaj la unua rikolto estis rikoltita en 2012. Athos havas hibridan originon kaj estas la rezulto de sukcesa kruciĝo de talismanoj kaj kodryanka.
Hodiaŭ ĉi tiu vario jam havas sufiĉe larĝan geografion. Li akiris popularecon en Ukrainio kaj en la sudo de Rusio.
Variaj trajtoj
La ĉefa avantaĝo de la tablospecaj vinberoj estas ĝia frua matureco. La kresksezono estas nur 95-100 tagoj. Se neniu forto-majoro okazas, la rikolto estos preta fine de julio - frua aŭgusto. Ankaŭ la nediskutebla avantaĝo de Athos estas la preskaŭ 100% maturiĝo de beroj en grapoj.
La vinberujo ĉe Athos havas belan brunan koloron kun ruĝaj nodoj. Folio de saturita verda koloro, meza grandeco, ronda, disigita.La vario estas perfekte enradikigita per tranĉoj. Athos postulas ŝirmejon por la vintro, sed ĝi estas sufiĉe frosta kaj povas rezisti frostojn ĝis -23 ° C. Plena fruktado okazas en la 3a jaro.
La amaso de beroj en Athos atingas 10-12 g
Athos estas alt-produktanta vario: 130 kvintaloj da beroj povas esti kolektitaj po hektaro. Matura matĉo pezas de 700 ĝis 1200 g (iom - 1500 g). Ne necesas raciado. Unu arbusto povas elteni pezon ĝis 20 kg. La beroj estas malhelbluaj en koloro, longaj, pezas 7-12 g. La karno estas burgunda, la haŭto densa, la gusto estas riĉa, harmonia, dolĉa, sed tinkturita de subtila acideco.
Beroj ne tre firme tenas branĉon, do sensignifa parto el ili krevas.
Malgraŭ la frua matureco, vi povas daŭrigi vian tempon per la rikolto. Maturaj beroj ne krakas ene de monato post maturiĝo. Ankaŭ la fruktoj de Athos perfekte sekvinberos.
La maso de unu amaso da vinberoj Atos atingas 1,5 kg
Male al lia gepatro, Kodrianka, Athos ne montras tendencon al pizoj.
Athos-fruktoj taŭgas por freŝa konsumo, sed ili ankaŭ fabrikas marmeladon, kompotojn kaj likvojn. Ĉi tio estas tabela vinbero, do vi povas fari el ĝi bonkvalitan hejman vinon, se vi miksas berojn kun la fruktoj de vinospeco.
Filmeto: Atos-vinberrikolto
Trajtoj de plantado kaj kreskado de Atos-vinberoj
En tendencas kaj merkatoj printempe, kutime, ĉiujare Athos-plantidoj estas vendataj, kiuj devas plenumi la jenajn postulojn:
- Unue atentu la radikojn - ili devas esti elastaj, ne rompiĝu. Petu al la vendisto tranĉi per tondiloj aŭ tranĉiloj. Sur la kortego, la radiko devas esti blanka. Bruna aŭ bruna nuanco estas signo de morta planto. Se vi havas la ŝancon aĉeti plantomaterialon per fermita radika sistemo, tiam ne malŝparu monon. Tiaj plantidoj pli bone ekradikiĝas.
- Faru etan skrapadon per via fingro sur la ŝoso. Sub la malhela ŝelo, tavolo de vigla verda histo devas esti videbla. Ĉi tio ankaŭ estas certa signo, ke la vinbero vivas.
- La farebleco de la plantidoj povas juĝi la renojn. Kiam premite, la skvamoj ne devas fendiĝi aŭ ekfoliigi.
Hodiaŭ plantidoj kun teksita speciala vakso estas ofte vendataj. Ĝi reduktas la transpiraĵon (la procezo de akvo moviĝanta tra planto), havas antibacteriajn proprietojn kaj ne intermetas la kreskon kaj disvolviĝon de plantidoj. Ne necesas provi ĉerpi la vakson el la ŝoso, ĉar vi damaĝos la vinberon. Kiam la pafo komenciĝos, li mem detruos sian provizoran defendon.
Algoritmo de plantado de vinbero:
- Unue vi devas elekti la taŭgan lokon por la estonta vitejo. La kulturo ne toleras proksiman aperon de grundakvo kaj forvelkos per malbona drenado. Plie, humida mikroklimato kontribuas al la disvolviĝo de fungaj malsanoj. Ankaŭ vinberoj sentas sin malbone en malfermaj, nebuligitaj lokoj. Li bezonas liberan spacon, sed ĉiam ĉe najbaroj kiel arbustoj aŭ malaltaj arboj.
- En la elektita areo, vi devas fosi truon kun diametro de 35 cm kaj profundo de 40-50 cm.Multaj ĝardenistoj por ĉi tiu celo ne uzas ŝovelilon, sed teran borilon. Ĉi tio estas speciale konvena, se vi plantas plurajn arbustojn samtempe.
Por facileco planti plurajn arbustojn, vi povas fosi truon, sed tranĉeon
- Miksi la grundon el la truo kun humo kaj sablo en proporcio de 2: 1: 1.
- En la fundo de la truo, verŝu 10-12 cm da vastigita argilo aŭ rompita briko. Ĉi tio kreos drenadon kaj provizos la radikojn de la vinberoj kun la necesa kvanto da aero en la grundo.
En la fundo de la kavo por plantado de vinberoj, necesas verŝi akvon
- Aspergu drenadon sur la preparitan grundan miksaĵon. Metu la plantidojn en la truon. Disvastigu milde la radikojn. Se ili tro longas, tranĉu ilin. Ĉi tio ne damaĝas la planton. Sed en la kazo neniu devas fleksi la radikojn. Estas tre grave aranĝi plantidon en la truo por ke la vakcinita loko leviĝu 1-1,5 cm super la tero.
Kiam oni plantas semon de vinbero, la loko de greftado ne devas esti subtera
- Plenigu la truon per la preta grundo kaj verŝu multan akvon en unu sitelon. Pro tio, radikaj haroj firme ligiĝos al mikroskopaj eroj de grundo.
Post planti, vinberĝulaj plantoj devas esti akvumataj abunde
- Kiam la akvo estos sorbita, aldonu la grundan miksaĵon en la kavon al grunda nivelo kaj milde kompaktu.
- Aspergu la vinberojn per supraj teroj, por ke malgranda tumulo formiĝu super la planto.
Filmeto: printempa plantado de vinberoj
Prizorgaj Trajtoj
Oni povas apenaŭ nomi mienan varion, tamen ĝi postulas tenadon de klasikaj agrikulturaj aktivecoj. Vinberoj ne estas tro fortikaj pri humideco. Li nur bezonas regule akvumadon unufoje semajne. Malplenigi kaj malstreĉiĝi de grundo en la proksima tigo rondo estas ankaŭ necesa. Top-vestado devas esti farita kun la sekva frekvenco:
- Antaŭ ol la burĝonoj malfermiĝas, preparu nutran miksaĵon: en 10 l da akvo, solvu 20 g da superfosfato, 10 g da nitrato de amonio kaj 5 g da kalia salo. 10 l sufiĉos por unu arbeto da vinberoj.
- Replenigu Athos per ĉi tiu miksaĵo antaŭ ol flori (ankaŭ ĉirkaŭ 10 litroj per arbusto).
- Antaŭ ol maturi fruktojn el la miksaĵo, forigu nitraton de amonio. Alie, troo de nitrogeno en la grundo stimulos vegetaĵan kreskon kaj samtempe malhelpos maturiĝon de vinberoj.
- Aŭtune, vinberoj nutriĝas per kalio, kio helpos plantojn sukcese vintrumi. Uzu kalian salon, kiu enhavas ĝis 40% kalion en sia konsisto.
- Manĝu Athos kun vireco ĉiun 3 jarojn. Etendu la sterkon uniforme sur la surfacon de la tero kaj fosu ŝovelilon ĝis la profundo de la bajoneto.
Pikado
Athos estas vigla vario. Dum la somero, iuj vitejoj kapablas etendiĝi por 7 m. Tial vi ne povas fari sen pritondado, kio donos optimuman distribuon de varmego kaj lumo. Por Athos taŭgas senventa, kvar-brako, senventa formacio:
- Plantado en la printempa planto vertikale. Por pli bona maturiĝo de la vinberarbo, kovru la plantojn per filmo aŭ spanbondo.
- En la aŭtuno de la unua jaro, elektu la du plej fortajn ŝosojn kaj tranĉu ilin, lasante 2-3 burĝonojn.
- La tutan someron de la dua jaro, ŝosoj kreskos el la forlasitaj burĝonoj. Forigu emerĝantajn infloreskojn.
- Komence de aŭgusto, pinĉu la suprojn por pli bonaj maturiĝaj ŝosoj.
- Aŭtune, la ŝosoj estas distribuitaj sur diversaj flankoj kaj tranĉitaj al maturiĝinta ligno. Rezulte la arbusto prenas la formon de ventumilo.
- En la printempo de la tria jaro, forigu ĉiujn renojn krom la tri unuaj.
- Aŭtune, la ŝosoj estas dehakitaj: la subaj ŝosoj estas 2-3 burĝonoj de la bazo de la ŝoso (ĉi tiuj estas nodoj de anstataŭigo), la supraj ŝosoj estas 6-8 burĝonoj (jen fruktotranĉoj, sur kiuj estonte ligos grapojn).
- En postaj jaroj, formu arbuston sammaniere.
Filmeto: ventumilaj vinberoj
Se en la aŭtuno de la unua jaro vi trovis, ke la plantidoj ne akiris forton dum la pasinta somero, ekzemple, ĝi kreskis nur 30 cm, tiam havas sencon apliki pritondadon ĉe la inversa kresko. Por fari tion, tranĉu la ŝosojn aŭtune, lasante nur unu renon sur ilin. Ĉi tio helpos la junan planton plifortigi forton kaj aktive kreski sekvan someron, formante pli realigebla vinberujo.
Malsanoj, ilia kuracado kaj antaŭzorgo
Plej multaj vinbero-malsanoj estas fungaj en la naturo.
Tabelo: Oftaj Fungaj Malsanoj
| La malsano | Patogenio | Simptomoj | Favoraj kondiĉoj por infekto |
| Antracnose | Fungo Gloeosporium ampelophagum | La unua simptomo estas la apero sur la vinberfolioj de brunecaj makuloj kun blanka bordo. Iom post iom, la trafitaj areoj fariĝas pli grandaj, kaj la histo en ili komencas morti. La samaj makuloj komencas aperi sur ŝosoj, petioloj, pedunkloj kaj beroj. Rezulte, la tuŝitaj areoj sekiĝas, kaj la beroj perdas sian prezenton, guston kaj rapide difektiĝas. | La apero de la malsano kontribuas al frua printempa pluvo. |
| Mildeco (maldeca muŝo) | Fungoj Plasmopara viticola | Komence de somero, bone videblaj olecaj makuloj aperas sur la surfaco de la folioj. Poste, en malseka vetero, sur la flanko de la folio, oni rimarkas blankajn erupciojn similajn al muldilo. Iom post iom, nekrozo komenciĝas ĉe la loko de ĉi tiuj makuloj, la tuŝitaj folioj sekiĝas kaj defalas. Kun la tempo, pediceloj, burĝonoj, floroj kaj fruktoj estas tuŝitaj. | La optimuma temperaturo por ĉi tiu parazita fungo estas 20-25 ° C. Ankaŭ la disvolviĝo de la malsano kontribuas al pluvo kaj peza roso. |
| Oidio (pulvora mildeco) | Fungo Uncinula nekatoro | Ĉiuj partoj de la planto estas kovritaj per blankeca tegaĵo, kiu similas al faruno aŭ cindro. Tia polvo plej bone vidiĝas sur la surfaco de la folioj. Iom post iom, ili komencas fadi kaj sekiĝi. Beroj fendas, krevas, sekigas aŭ putras. | La malsano estas precipe aktiva je temperaturo de 25-35 ° C. Multe pli ofte influis nebone ventolita plantado de vinberoj. |
| Griza putrado | Fungo Botrytis cinerea | La malsano tuŝas ĉiujn verdajn partojn de la planto. La vinberoj estas tegitaj per grizeca tegaĵo, kiu estas polva (disĵetas sporojn) se vi tuŝas ĝin. Seka somera vetero savas vinberojn el la plia disvastiĝo de la malsano. En ĉi tiu kazo, la damaĝo estos limigita al kelkaj beroj. Sed malseka somero kondukos al la fakto, ke la tuta fasko transformiĝos en senhonora poruko. | Rot putras ĉefe pri freŝaj vundoj, inkluzive de tiuj, kiuj okazis dum vakcinado. La malsano ankaŭ kontribuas al malseka kaj malvarma printempo. |
| Nigra makulado | Deuteromycetes-klasa fungo | En junio, diskoloraj makuloj aperas sur lignigitaj ŝosoj, kiuj nigriĝas kun la tempo pro la kresko de la micelio. Iom post iom, la trafitaj areoj putriĝas kaj mortas, kaj la makuloj komencas simili al skaboj. Nekrozo ankaŭ formas sur la folioj, kie ili aspektas kiel brunaj makuloj kun blankeca bordo. Malsana folio-klingoj sekiĝas kaj falas. | Favoraj kondiĉoj por disvolviĝo de la malsano - temperaturo de 25-35 ° C kun aera humido de 85%. |
Unu el la gravaj preventaj procedoj kontraŭ fungaj malsanoj estas la aŭtuna rikolto de portiloj sub la vinberĝardeno. Verda foliaro estas ideala vartejo de parazitaj fungoj. Necesas ne nur forigi falintajn foliojn kaj branĉojn, sed ankaŭ bruligi ilin ekster la ĝardeno.
Foto-Galerio: Grape Disease
- Nigraj makulaj beroj perdas sian prezenton
- Vinberoj tuŝitaj de antranctosis fariĝas makulitaj
- Milde-trafitaj vinberfolioj kovritaj per muld-similaj makuloj
- Beroj trafitaj de griza putrado estas manĝeblaj
- Amaso da vinberoj tuŝitaj de oidio estas kovrita per tegaĵo
Drogoj desegnitaj por kontraŭbatali fungajn malsanojn havas komunan nomon - fungicidoj. Hodiaŭ, grandega sortimento de tiaj drogoj estas prezentita sur vendejaj bretoj. Tamen, estas neeble antaŭdiri anticipe kiel aparta drogo influos varion, kiu kreskas en via ĝardeno. Tial hodiaŭ la fama kupra sulfato restas la plej populara drogo kaj profilaĵo por fungaj malsanoj de vinberoj. Procesado efektivigas laŭ la sekva skemo:
- La unua kuracado estas farita frumatene matene aŭ vespere en seka vetero, kiam la aera temperaturo altiĝas super 5priC. Por disverŝado uzu 0,5-1% solvon. Konsumo: 3,5-4 litroj po 1 m2 surteriĝoj. Neniam aspergu bluan vitriolon sur vinberojn, kiuj jam eniris la floran fazon.
- Ripete disverŝu la vinberojn kun kupra sulfato aŭtune post falo-falo. Uzu solvon de 1% por eviti brulvundojn de folio.
- Por kuracado de vinberoj, oni uzas pli koncentritan 3% solvon. Antaŭ ol plantado por preventaj celoj, vi ankaŭ povas akvumi la radikojn per solvo de 1%. Ĉi tio reduktos la probablecon de malsano.
Filmeto: prilaborado de vinberoj kun kupra sulfato
Grade Recenzoj
Ĉi-jare, antaŭ ĉiuj vinberoj, la rikolto maturiĝis (ĉe tri vitejoj situantaj en malsamaj lokoj, samtempe la beroj maturiĝintaj antaŭ la 15a de julio en Lugansko kaj en la antaŭurboj) de la hibrida formo Atos (Laura x Kodryanka + SP) de la elekto de la malnova belga vitejo Bondarchuk Valery Konstantinoviĉ, kiu bedaŭrinde lastatempe mortis. Valery Konstantinoviĉ amikiĝis kun Ivan Alexandrovich Kostrikin, laŭ konsilo de kiu li faris selektadon. Kostrikin priskribis iujn el siaj hibridaj formoj en siaj broŝuroj. Unu el la plej novaj novigoj, kiujn Valery Konstantinoviĉ proponis por testado en aŭtuno de 2009, estis s-ro F. Athos. Printempe en 2010 oni plantis sian verdan plantidon; ĉi-jare ĝi donis kultivaĵon. La bero estas iomete nuza laŭ formo, granda, malhelruĝa, krispa karno, tre bona gusto kun harmonia kombinaĵo de sukero kaj acideco. La grapoj estas mez-molaj, konusaj; por la unua rikolto ili estas sufiĉe grandaj. Laŭ aspekto, la rampoj iomete similas al Nadezhda Azos, sed la beroj en ili estas unuformaj, tute ne estas pizoj kaj la grapoj estas pli kompaktaj laŭ formo. Ĉi tiu hibrida formo povas prave konsideri la malfermon de ĉi tiu vinbersezono.
Sergey Criulya //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Ĉi-jare estis 400 gramoj da signalado, lasis bonan impreson, mi ŝatis, maturiĝis tre frue fine de julio, bona florado, bela formo de amaro kaj bero, mi ŝatis la guston, la duono de la fasko ankoraŭ pendas, la bero iomete velkis.
Yuri Lavrinov //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Kvara vegetaĵaro 24 ŝosoj de 40 rampoj. La pezo de la grapoj estas ĉefe de 700 g ĝis 1500 g, kaj la bero estas de 7-10 g, la gusto estas harmonia kun tritiko, kiu provis pli bone kompare kun la fromaĝo. Ĉi-jare ili komencis tranĉi de la 13a de julio, kaj la troo komencis vendi ekde la 18a de julio. Aĉetantoj rimarkis tre vendan aspekton. Dum 3 jaroj ne estis fendo de beroj. Stabileco ĉe la nivelo de maskoto.
Gerus Nikolay //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Athos estas la 4-a jaro, ĉi-sezono troŝarĝita per ŝosoj kaj faskoj. Pli ol 20 kg. Surprize li eltiris ĝin! La bero foriris al bona prezo en la unua jardeko de aŭgusto. Li lasis unu faskon kovrita, pendigita ĝis meze de septembro - eltranĉis ĝin kaj pruvis ĝin kiel reklamon sur la merkato. Rezulte, 25 plantoj disponeblaj en la lernejo estis planitaj en 2 horoj! Ĉiuj, kiuj provis la beron, sen plia peto, petis min noti ĝin. En aprilo 2013, ĉe la foiro de la klubo "Vito de Donbass", unu Karkiv-civitano aĉetis de mi 2 kubukojn, iom dissemitajn inter samlandanoj.
alex_k //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Atos-tablaj vinberoj distingiĝas per alta produktiveco, rezisto al frosto kaj bonega gusto de beroj.Sed ĝia ĉefa avantaĝo estas frua maturiĝo.
