Kreskantaj vinberoj en Belorusujo: mallonga superrigardo de la plej bonaj variaĵoj

Belorusujo ne estas la plej bona loko por kultivi tian termofilan vinberon. Sed la konstanta laboro de bredistoj por disvolvi novajn variaĵojn, imunajn kontraŭ malfavoraj veterkondiĉoj, igis la kultivadon de ĉi tiu kultivaĵo sur belorusa grundo tre reala kaj atingebla eĉ por ĝardenistoj, kiuj ne havas multan sperton.

La historio de kreskantaj vinberoj en Belorusujo

La unua skriba mencio pri vinberĝardeno en Belorusujo datiĝas de la 11a jarcento. Ekde tiu tempo konserviĝis la ordono ŝirmi vinberojn por la vintro, donita de la episkopo al la Patro Supera de la Turov Monaasteryejo. En la 18-a jarcento, vinberoj fariĝis sufiĉe populara forcejo kaj parkokulturo. Ĝi estas fidinde konata pri ĝia kultivado en la Radziwill-bieno "Alba", situanta proksime al la urbo Nesvizh, kaj aliaj biendomoj de noblaj homoj.

Belorusa vitikulturo atingis pli altan nivelon de disvolviĝo en 1840, kiam agrikultura lernejo estis fondita sur la bieno de Gory-Gorki en la provinco Mogilev. La estro de la fruktorejo kreita sur sia bazo kolektis grandan kolekton de plantoj, kiuj inkluzivis 6 vinberojn.

Gravan rolon en la distribuado de vinberoj en Belorusujo ludis la sperta ĝardenisto Joseph Kondratievich Moroz. Sur luita bieno proksime al la vilaĝo Fatyn, li kultivis ĉi tiun kulturon ekde 1900. IK Moroz donis apartan preferon al la frua Malaja vario.

Fruaj maskloj troveblas en la vitejoj de Belorusujo kaj hodiaŭ

Post la revolucio, la Akademio de Sciencoj de Belorusujo prenis la studon pri vitikulturo en la lando. Ili ankaŭ plantis vinberojn sur la kolektivaj bienoj de la regiono Gomel. Nur en Khoyninsky-distrikto, ĉi tiu kulturo okupis ĉirkaŭ 6 hektarojn. Bedaŭrinde, la plej multaj el la vitejoj mortis dum la Granda Patriotisma Milito.

Post la milito, granda nombro da fortikaĵoj estis malfermitaj, okupiĝantaj pri testado de vinberoj en Belorusujo. Famaj bredistoj kiel I.M. Kissel kaj I.P. Sykora. Dum ĉi tiuj jaroj, belorusa vitikulturo atingis sian pinton. Li okupiĝis pri kaj grandaj bienoj kaj amatoraj ĝardenistoj. La Ĉia-Unia Censo de Fruktoserioj, kondukita en 1953, enkalkulis 90 195 vinberĝustojn.

Sed efektivigita en 1954-1964 de la Instituto pri Biologio de la Akademio de Sciencoj de Belorusujo montris, ke plej multaj varioj plantitaj en la vitejoj de la respubliko ne taŭgas por kultivado en ĉi tiuj klimataj kondiĉoj kaj eĉ en la plej sudaj regionoj maturiĝas ne pli ol 6-8 fojojn en dek jaroj. La manko de ekonomia farebleco kaŭzis la laŭgradan forlasadon de bienoj de kultivado de vinberoj. Rezulte de tio, antaŭ 1965, malgrandaj vitejoj restis en nur kelkaj regionoj de la regiono Brest.

La dua vento de belorusa vitikulturo malfermiĝis en la 80-aj jaroj de la pasinta jarcento. La kultivado de novaj vinberoj, kiuj toleras malfacilajn klimatajn kondiĉojn, ebligis kultivi ĝin en ĉiuj lokoj de la regiono. Granda intereso pri ĉi tiu kulturo restas en niaj tagoj. Hodiaŭ ĝi troveblas en multaj ĝardenaj regionoj de la lando.

Filmeto: Respublikana ekspozicio de vinberoj en la urbo Pinsk

Kiel elekti vinbero-varion por kreskado en Belorusujo

La veterkondiĉoj en Belorusujo ne tre taŭgas por klasikaj vinberoj. Ĉi tie ili ofte suferas froston vintre kaj altan humidon en la varma sezono. Krome multaj el ili ne havas tempon por maturiĝi dum sufiĉe mallonga somero laŭ sudaj normoj kun kelkaj varmaj tagoj. Vinberoj kaj malsekregionoj, kun alta nivelo de grundakvo kaj alta enhavo de torĉo, okupantaj la plej grandan parton de la teritorio de la lando, ne profitas.

Estas iuj avantaĝoj en norda vitikulturo. En Belorusujo, filoksero (vinbero-afido), kiu fariĝis vera fripono de sudaj vinberejoj, phomopsis (nigra makulado) kaj viralaj infektoj, preskaŭ tute forestas. Dum longa tempo, belorusaj viticulistoj malofte renkontis fungajn malsanojn. Sed en la lastaj jaroj, pro la aktiva importado de sudaj plantidoj al la lando kaj monda klimata ŝanĝo, kazoj de infekto de vinberoj kun mildeco, oidio kaj antracnose fariĝis multe pli oftaj. Sed tamen la disvastiĝo de ĉi tiuj infektoj estas multe pli malalta ol en la sudo.

Por sukcesi kultivi vinberojn, spertaj ĝardenistoj konsilas elekti variojn, kiuj plenumas la jenajn kriteriojn:

• vintra malmodereco;
• frua kaj super frua maturiĝo;
• la kapablo maturiĝi ĉe la sumo de aktivaj temperaturoj sub 2 600 ° por la sudaj regionoj kaj malpli ol 2,400 ° por la nordoj;
• rapida resaniĝo de vitejoj post vundoj pro malaltaj temperaturoj;
• la ĉeesto de imuneco al fungaj infektoj.

Filmeto: Belorusa vinberĝardenisto raportas al la komplicecoj de elektado de varioj

Varioj de belorusa selektado

La scienca studo pri vinberoj kaj ĝia elekto sur Belorusujo estas farita de RUE-Instituto por Fruktokultivado. Danke al la laboro de liaj specialistoj, pluraj vinberoj naskiĝis, kiuj kreskas bone en la klimataj kondiĉoj de Belorusujo kaj estas inkluzivitaj en la Ŝtata Registro pri elektaj atingoj de tiu lando. Ĉi tiuj inkluzivas:

• Minska rozo. Viglaj universalaj vinberoj kun tre frua maturiĝo. Malgrandaj, pezantaj ĉirkaŭ 2,2 gramojn, beroj de ĉi tiu vario estas koloraj rozkoloraj kaj havas suka pulpo de muka konsistenco kun laba gusto. La haŭto estas maldika, fragila. En la regiono Vitebsk, ĝi maturiĝas komence de septembro. Minska rozo toleras falon de temperaturo ĝis -29 ° C kaj rezistas al plej multaj fungaj infektoj.
  

  Granda vario. Ne necesas kovri, tranĉi ĝis metro alte, kliniĝu, kaj tiel estas! Ĝi maturiĝas tute en aŭgusto kaj septembro, dolĉa, ĝi venis nur al vino unufoje, kaj ni ĉiam manĝas ĝin.

  Aleksandro13

  //idvor.by/index.php/forum/535-vinograd/19236-vinograd-ne-vyzrevaet

• Spaco (Neptuno). Universala vario, karakterizita de alta kreskpotenco kaj bona maturiĝo de la vitejo. Ĝiaj nigraj malgrandaj beroj kun karnaj, sukaj, tartaj pulpoj estas kolektitaj en lozaj kroĉoj pezantaj ĉirkaŭ 120 gramojn. Kutime ili maturiĝas fine de aŭgusto-unua duono de septembro. Ĉirkaŭ 2, 1 kg da fruktoj estas kolektitaj el unu arbusto. Vintra malmoleco - ĝis -26 ° C. Spaco malofte suferas de mildeco kaj griza putrado, sed ĝi povas esti tuŝita de oidio.
• Astronaŭto Tabulita vario, kiu maturiĝas 101 tagojn post la komenco de la kresksezono). La beroj estas malhele purpuraj, malgrandaj kun simpla dolĉa gusto. Ilia karno enhavas ĉirkaŭ 18,4% da sukeroj kun acideco de 4,8 g / L. La gustuma poentaro de beroj estas 7,9 punktoj el 10. La astronaŭto ofte estas trafita de fungaj infektoj, kaj lia frosta rezisto ne superas -24 ° C. La rendimento de la vario estas ĉirkaŭ 2. 4 kg por planto.
• Beleco de la Nordo (Olga). Alt-cedema (ĉirkaŭ 4,1 kg per planto) tablospecaj vinberoj. La beroj estas grandaj, pezantaj ĝis 5 g, estas pentritaj en helverda koloro. La pulpo estas karna-suka, dolĉa, kun tarta aŭ iomete herba gusto. La beleco de la nordo ofte suferas de fungaj infektoj. La meza frosta rezisto de la vario estas ĉirkaŭ -26 ° C.
  

  Por mi, la vario estas bongusta, sed ... kaj tre problema - oidio. Mi tute ne aplikas kemian protekton - tio estas la malabundeco de la rikolto.

  Katerina55

  //vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Varioj Kosmo, Kosmonaŭto, Beleco de la Nordo estis kreitaj kunlabore kun specialistoj de la Tut-Rusa Esplora Instituto pri Genetiko kaj Selektado de Fruktaj Plantoj nomataj laŭ I.V. Michurina.

Foto-galerio: vinberoj variigitaj de la Instituto pri Fruktokultivado

Ne kovrantaj varioj

Vinberoj estas termofila kulturo. En Belorusujo, li bezonas ŝirmejon por la vintro. Nur iuj varioj kun vintra malmoleco superanta -28 ° C povas toleri la malvarman sezonon sen ĝi. Ekzemple:

• Minska rozo;
• Lepsna;
• Alfa
• Somerset Sidlis;
• La enigmo de Sharov;
• Mariscal Foch.

Lepsna

Universala vinbero vario de litova selektado. Ĝi facile toleras aerajn temperaturojn sub - 28-30 ° C. Krome, ĉi tiu vario estas tre imuna al mildeco kaj griza putrado kaj meza al oidio.

Lepsny-arbustoj viglas, bone maturiĝas laŭlonge. La beroj estas malhele ruĝaj, pezas 3-4 g, formas malgrandajn cilindrajn grupojn de meza denseco. La pulpo estas karna-suka, harmonia gusto kun malpeza aromo de labrusca. Ĝi enhavas ĝis 19% da sukeroj kun acideco de ĉirkaŭ 5 g / l.

Lepsna beroj estas bone toleritaj transportado kaj stokado

En Belorusujo, Lepsna maturiĝas 100-110 tagojn post kiam la folioj floris. Ŝiaj beroj estas manĝataj freŝe kaj uzataj por fari sukojn, vinojn kaj kompotojn.

Somerset Sidlis

Sen semaj vinberproduktoj breditaj en Usono de Usono. Ĝi havas unikan vintran malmolecon. Laŭ diversaj fontoj, ĝi varias de -30 ĝis -34 ° C.

Vine Somerset Sidlis havas mezan viglecon. La beroj estas ruĝec-ruĝaj en tre sukoplena kaj dolĉa pulpo, kiu havas delikatan fragan guston. Ili maturiĝas ene de 110-115 tagoj post la komenco de la kresksezono. Rudimentoj de semoj en beroj estas sufiĉe maloftaj.

Somerset Sidlis estas tre frosta imuna semospecia vario

Somerset Sidlis estas imuna al plej multaj fungaj malsanoj, sed ofte suferas atakojn de vespo, kiuj allogas ĝiajn dolĉajn kaj bonodorajn berojn. Produktiveco estas averaĝa.

Laŭ miaj kondiĉoj, unu el la malmultaj postvivantoj de la naturo sen palpeblaj perdoj, ŝarĝita kun fruktodonaj ŝosoj, estas feliĉa.La pasinta sezono, manĝante, rudimentoj ne okazis. Bona anstataŭaĵo estas ĉiopova Alfa kreskanta en niaj lokoj.

serĝo47

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1749&page=12

Mariscal Foch

Teknika vinbervario apartenanta al la grupo de franclingvaj hibridoj. Ĝi facile rezistas frostojn ĝis -29 ° C, kaj laŭ iuj raportoj ĝis -32 ° C. Marŝalo Fosh estas inkluzivita en la Ŝtata Registro de Varioj de Belorusujo.

Vitoj de ĉi tiu vario karakterizas per averaĝa kreska forto. La beroj estas rondaj, malgrandaj, malhelbluaj. Ili produktas altkvalitajn rozajn kaj ruĝajn tablojn, karakterizitaj de bona koloro.

Vario de marŝalo Foch estis nomita laŭ la estro de la armetrupoj de Francio dum la unua mondmilito Ferdinand Foch

Mariscal Foch rezistas al mildeco kaj oidio. Produktiveco estas averaĝa. Por pliigi ĝin, spertaj kultivistoj praktikas superŝarĝi la arbuston per siaj okuloj, sekvitan de fragmento de infertilaj ŝosoj.

Mi faris vinon. Mi akiris preskaŭ 5 litrojn. Hieraŭ ni faris testan guston kun miaj parencoj. Ĝi estas malhela, dika, saturita! Por mi, komencantoj kaj amatoj nur estas mirindaj. Mi urĝe enfermis la ceterajn 4 litrojn kaj enmetis ĝin en la kelo. Kvankam mi havus ĝis printempo. Ĉi-jare la plej bona MF-vino! Jen antaŭparola takso.

Dima Minsko

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=61&t=753&start=10

Frue

Fruaj vinberoj estas precipe popularaj ĉe ĝardenistoj en Belorusujo. Por ilia maturiĝo, 95 -125 tagoj sufiĉas kun la sumo de aktivaj temperaturoj ne pli ol 2.600 ° C. Ĉi tio permesas kolekti abundan vinberrikolton eĉ en la kondiĉoj de mallonga belorusa somero. La plej fruaj maturiĝaj kondiĉoj en Belorusujo havas la jenajn variojn de ĉi tiu rikolto:

• Aleshenkin;
• Agata Don;
• Norda frue;
• Viola aŭgusto;
• Rusa Korinka;
• Tukay;
• Kristalo;
• Tason.

Agata Don

Tabla vinbero vario disvolvita de specialistoj de VNIIViV im.Ya.I. Potapenko (urbo Novocherkassk). Ĝiaj beroj maturiĝas 115-120 tagojn post kiam la folioj floras je sumo de aktivaj temperaturoj de 2.450 ° C.

Don Agate - vigla vario kun malhelruĝaj beroj pezantaj ĝis 5 gramojn. La pulpo estas karna, kun simpla gusto sen prononcita aromo, la haŭto estas densa, facile manĝebla. La vario tre altaspekte kaj inklinas al troŝarĝoj kun beroj, do ĝi devas esti normaligita. Dum ĝi, 1-2 rampoj restas ĉe unu ŝoso. Malsukceso de ĉi tiu regulo povas kaŭzi kreskon de maturiĝo kaj difekton de la gusto de beroj.

Don agato estas merita inter vinistoj de Belorusujo

Don agata estas tre imuna al mildeco, griza putrado kaj malaltaj temperaturoj (ĝis -26 ° C). Pro sia senpretenteco kaj bona gusto, ĉi tiu vario fariĝis tre disvastigita en Belorusujo. Spertaj ĝardenistoj ofte rekomendas ĝin por kreskado al komencantoj, kiuj ĵus prenis vitikulturon.

Kaj pasintjare Agat Donskoy plaĉis al mi nur, la aliaj varioj estas aŭ glaciaj aŭ pluvitaj dum florado, kaj ĉi tiu estus henna. vinberĝardeno bonas por preskaŭ la tuta kresko de 2,5-3 metroj. La gusto de beroj pli similas al neŭtrala, sed ĝi ne ĝenas, vi povas manĝi multe, kaj se vi faras kompoton el ĝi, ĝi rezultas tre bongusta, sed mi ne komprenas, kial ĝiaj vespoj kiel Kievo estas apud ĝi, ĝi estas kun sukero, sed vespoj. ili ne manĝas ĝin, sed agate kiel mielo. Ĉi-jare, plantis du pliajn plantojn, estos kiel laborĉevalo.

sergeykas

//vinograd.belarusforum.net/t6p30-topic

Rusa Korinka

La rusa Korinka estas unu el la plej fruaj vinberoj. Eĉ en la nordaj regionoj de Belorusujo, ĝi pretas rikolti jam en la dua aŭ tria jardeko de aŭgusto.

La beroj de rusa Korinka estas malgrandaj, ora verdo, kun rozkolora bronzeco. La pulpo estas karna-suka, sen semoj, plaĉa dolĉa gusto sen prononcita aromo. Ĝi enhavas 20-22% sukeron kun acideco ne pli ol 5 g / l. Beroj de Korinka ruso estas perfektaj por manĝi freŝajn kaj por fari sekvinberojn kiel sekvinberojn.

La vitejo de ĉi tiu vario havas altan kreskforton kaj perfekte maturiĝas laŭ sia tuta longo, eĉ en Belorusujo. Krome, Korinka ruso toleras frostojn bone ĝis -26 ° C kaj malofte tuŝas mildecon. Tamen ŝi estas sufiĉe susceptible al oidio.

Filmeto: Korinka ruso en la belorusa vitejo

Tukai

Alia ultra-frua vinbero. Ĝiaj beroj atingas plenan maturiĝon jam 90-95 tagojn post la komenco de la kresksezono. En Belorusujo, ĉi tiu periodo kutime falas meze de aŭgusto.

Tukai estas mezgranda arbustaro kun grandaj beroj de helverda koloro, kolektita en cilindraj konusaj grapoj pezantaj inter 300 ĝis 800 gramoj. La pulpo estas suka, dolĉa, kun forte prononcita muskita aromo. En favoraj kondiĉoj, de unu planto vi povas kolekti ĝis 15-20 kg da fruktoj bone toleritaj per transportado kaj stokado.

En favoraj kondiĉoj, la pezo de Tukay-beroj povas atingi 4 g

Tukai ne tre hardas. Lia vitejo povas morti je temperaturoj sub -25 ° C, kaj laŭ iuj raportoj, sub -21 ° C. Inter aliaj malavantaĝoj de ĉi tiu vario, belorusaj viticulistoj notas:

• manko de imuneco al mildeco kaj oidio;
• oftaj polenaj problemoj en malfavoraj veterkondiĉoj;
• tendenco al senŝeligado de beroj.

Malgraŭ ĉiuj problemoj kun polenado, Tukay maturiĝis kaj preskaŭ ĉiuj manĝis. Gusto estas forta musko. Nevideblaj ostoj manĝitaj. Lasis kelkajn faskojn por pezi ... Mi scivolas kiom ili trenos ???

silueto

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2539&page=5

Poste

Vinberoj kiel maturiĝo pli ol 135-140 tagoj ne taŭgas por kreskado en Belorusujo. Plej multaj ne havas tempon por maturiĝi en la mallonga belorusa somero. Nur du relative malfruaj varioj estas inkluzivitaj en la ŝtata registro de selektaj atingoj de ĉi tiu lando:

• Alfa Ĝiaj malhelaj purpuraj beroj kun muka pulpo, kiu havas karakterizan izabian guston, maturiĝas post 140-145 tagoj de la komenco de la kresksezono kun la sumo de aktivaj temperaturoj super 2 800 °. Malgraŭ la relative malfrua maturiĝo, Alfa estas tre ofta en Belorusujo. Ĉi tio ebligis danke al lia miriga senpretenco kaj frosta rezisto.Ŝi toleras vintran malvarmon sen ŝirmejo kaj ne bezonas iujn specialajn terkulturajn aktivecojn en la somero. Ĉi tiu vario ankaŭ havas bonan rendimenton. De unu hektaro da plantado de Alfa, vi povas kolekti 150-180 kvintalojn da beroj, kiuj plej ofte estas uzataj por fabriki vinojn kaj kompotojn.
  

  Alfa vario estas ofte uzita por pejzaĝigado de arboj kaj terasoj.

• Esmeralda Taiga. Tabla vario kun malhele verdaj dolĉaj kaj acaj beroj kun forta fragila gusto. Ĝi estas karakterizita de alta malvarma rezisto (ĝis -30 ° C) kaj la ĉeesto de imuneco al mildeco. La produktiveco de Taiga smeraldo estas 60-80 kg / ha. Malgraŭ sia tablo-nomado, en Belorusujo ĉi tiu vario estas ofte uzata por la industria produktado de vinoj.
  

  Smeralda vario Taiga smeraldo estis disvolvita de I.V. Michurina de Nikolai Tikhonov

Mi tenas kelkajn Alpha-arbustojn sur kompoto. Mi volas iomete disigi ĝin kun aliaj varioj preparante vinon. Mi ŝatas ĉi tiun guston de Isabella, la guston de infanaĝo, por tiel diri. Estas malmultaj homoj, ĉe kiuj ĝi ne kreskas. La vero kreskas - laŭdire - ne estas formacioj, ne nutriĝas, ne kuracas ... Ĝi pluvivas, sed nenio devas fari ... Vi eĉ ne bezonas manĝi.

Wolodia

//vinograd.belarusforum.net/t28-topic

Hodiaŭ vinberoj ne estas ekzotika kulturo por Belorusujo. Multaj amatoraj ĝardenistoj kultivas ĝin en siaj propraj parceloj. Fariĝi unu el ili estas facila. Sufiĉas elekti taŭgan vinan varion kaj doni al la planto iom da atento. Kompense, li certe dankos la komencanton kun abunda rikolto de dolĉaj kaj bonodoraj beroj.