Hodiaŭ multaj ĝardenistoj kaj someraj loĝantoj kreskas ne nur fruktojn kaj legomojn, kiuj estas kutimaj por ni, sed ankaŭ provas rikolti de eksterlandaj mirindaĵoj. Ĉi tiu agado estas tre ekscita, ĉar zorgante pri ekzotikaj plantoj, la ĝardenisto transformas siajn litojn en malgrandajn eksperimentajn staciojn, kaj li fariĝas esploristo. Okra estas ankoraŭ malofta planto ĉe niaj farmbienoj, tial ĝi estas mirinda vido por tiuj, kiuj ŝatas eksperimenti kun novaj produktoj.
Okra - planto priskribo
Okra - malofta ekzotika vegetaĵo ofte troveblas sub aliaj nomoj - okra, gombo, fingroj de sinjorinoj, manĝebla abelmosh.
La disvastiĝo de okra
La planto estas tre disvastigita en Ameriko, Azio, suda Eŭropo kaj kompreneble en sia hejmlando - en Afriko. Por Rusio, ĉi tio ankoraŭ estas sufiĉe malofta vegetaĵa rikolto. Malgrandaj plantejoj estas kultivataj en la Teritorio Krasnodar kaj en la Stavropola Teritorio, en la ceteraj teritorioj nur de amatoraj ĝardenistoj.
Okra, plantita en vicoj en la sudaj regionoj de Rusio
Karakteriza kulturo
Okra estas vegetaĵa herbeca jaraĵo de la malva familio. La alteco de la arbusto dependas de la specio kaj povas esti ĉirkaŭ 30-40 cm en malalta kreskado kaj atingi du metrojn en altaj varioj. Pro la branĉaj dikaj tigo kaj pubeskaj grandaj folioj de malhelverda koloro, la planto havas sufiĉe allogan aspekton. Ununuraj grandaj floroj de kremo aŭ lakta koloro aperantaj en la foliaj sinusoj aldonas ornamaĵon al la tuta arbeto. La fruktoj estas similaj en strukturo al pipoj-verdaj skatoloj kun multaj semoj, en iuj variaĵoj ili povas esti sufiĉe grandaj - pli ol 20 cm longaj.
Florigado kaj fruktado de okra okazas samtempe
La uzo de okra
Ili kreskas okra ĉefe kiel legomo. Pro sia neŭtrala gusto, rememoriga pri asparago-faboj, ĝi estas vaste uzata en kuirado. Pro la alta enhavo en proteinoj, vitaminoj, makro- kaj mikroelementoj, same kiel malalta kaloria enhavo kaj la kapablo malaltigi kolesterolon, okra estas uzata ankaŭ kiel dieta produkto. Planto-semoj estas riĉaj je oleo, similaj al valoro. La fruktoj ankaŭ enhavas mukozajn substancojn kun ampleksaj proprecoj, do pladoj el okra rekomendas malsanojn de la gastrointestina vojo. El maturiĝintaj, rostitaj semoj oni trinkas trinkaĵon, kiu gustas kiel vera kafo.
Okraj fruktoj enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj nutraĵoj
Foje sur la fruktoj de okra estas malgrandaj enmetoj de brulantaj substancoj. Kun varmotraktado, la akreco malaperas, sed kolekti kaj kuiri krudajn legomojn, precipe grandajn, pli bonas per gantoj. Ĉi tiu mezuro protektos viajn manojn de brulvundoj kaj kolero.
Filmeto: okra - utilaj propraĵoj
Popularaj varioj de okra
Multaj varioj de okra diferencas unu de la alia laŭ la alteco de la arbusto, la grandeco kaj gusto de la fruktoj, kaj la daŭro de la kresksezono.
En niaj klimataj kondiĉoj, la plej bonaj rendimentoj donas:
- Stelo de David estas alta vario. Fruktoj atingas la longon de 15 cm.
- Ruĝa veluro estas malfrua maturiĝanta vario. Grandaj ruĝaj fruktoj aperas 70 tagojn post ĝermado.
- Blanka veluro estas unu el la plej popularaj varioj kun belaj blankaj floroj kaj podoj ĉirkaŭ 10 cm longaj.
- Clemson estas populara alt-produktanta vario. Aparta valoro estas la grandaj fruktoj kun bonega gusto.
- Blondi estas malvarma malvarmiga vario de rapida maturiĝo kun multnombraj kremo-verdaj fruktoj.
Foto-galerio: popularaj varioj de okra
- Stelo de David estas la plej ofta alta tipo de okra
- Vario Ruĝa Veluro estas ornamita per brilaj fruktoj
- Blanka veluro altiras atenton per belaj neĝblankaj floroj
- Varioj Clemson havas bonan fruktodonan guston
- Blondaj fruktoj estas helverdaj en koloro.
Kreskanta okra en diversaj klimataj zonoj
Okra sukcese kreskas en multaj regionoj de nia lando, tamen plantaj metodoj por malsamaj klimataj zonoj havas siajn diferencojn. Okra estas plantita ĉefe laŭ plantidoj. Semi semojn rekte en la grundon eblas nur en la sudaj regionoj - la Krasnodar-Teritorio, Stavropola Teritorio kaj Kaŭkazo. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la kulturo estas termofila kaj tre sentema al temperaturoj.
En la centraj regionoj, en la regiono Volga, Siberio kaj Uraloj, okra estas plantita per plantidoj, kaj konsiderante la malkonsekvencon de la vetero, plej bone estas kreskigi ĉi tiun kultivaĵon en forcejoj aŭ fontoj.
Por bona disvolviĝo de okra, gravas elekti taŭgan lokon por plantado. Konsiderante ĝian sudan originon, necesas doni al ĝi la plej sunplenan kaj plej ŝirmitan areon de la vento. Malpeza fekunda grundo kontribuas al riĉa rikolto.
Filmeto: kreskanta okra en potoj - utilaj propraĵoj
Metodo de semado por kreski okra
Okraj semoj ĝermas de du ĝis kvar semajnoj, do por rapidigi la procezon ili antaŭ-trempas. Por fari tion, metu naztukon kun semoj en pladon, malsekigu ĝin per akvo al ĉambra temperaturo kaj metu ĝin en varma loko dum tago.
Kiam vi trempas la semojn, gravas malhelpi ilin plene mergi ilin en akvo - la semoj devas spiri. Por plej bonaj rezultoj, vi povas malsekigi la tukon per pluvo aŭ fandi akvon.
Semi semojn por plantidoj
Okraj semoj estas plantitaj fine de aprilo - frua majo. Estas tre oportune uzi individuajn tasojn por plantado, prefere turba. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la okraj plantidoj havas radikan radikon, kaj preskaŭ ne ekzistas flankaj radikoj, do ili dolorigas la transplanton. La uzo de torfejoj permesos planti plantojn en la ĝardeno sen damaĝi la radikan sistemon.
Kiam vi uzas peat-potojn, plantidoj falas sur la teron sen damaĝi la radikojn
Paŝo post paŝo procezo de semado de semoj
- Aranĝu torĉotruojn sur paleton kaj plenigu la grundon por plantidoj.
- En ĉiu poto faru bastonon kun entranĉo de ĉirkaŭ 4 cm.
- Mallevu la semon en la recesion kaj aspergu per tero.
- Verŝu akvon ĉe ĉambra temperaturo.
- Kovru la pleton per potoj kun paperujo.
Okra plantidoj zorgas
Dum semado-ĝermado, necesas konservi temperaturon de ĉirkaŭ 20-gradoj kaj periode ventoli la potojn. Post la apero de plantidoj, la filmo devas esti forigita, kaj la plantidoj estas metitaj en hela varma loko.
Plia zorgo pri plantidoj venas al ĝustatempa akvumado kaj nutrado. Du semajnojn post apero, la plantoj povas esti nutrataj per kompleta kompleksa sterko por plantidoj de legomoj. Tia supra pansaĵo devas esti farita ĉiujn 12-14 tagojn antaŭ transplantado de plantidoj al konstanta loko.
Okra plantidoj bezonas provizi varman kaj brilan lokon
Plante plantojn en la tero
En la aĝo de 35 - 45 tagoj, okraj plantidoj, kiuj kreskis kaj plifortiĝis, estas plantitaj en konstanta loko. La litoj kun fekunda grundo estas preparitaj aŭtune - ili faras mineralajn kaj organikajn sterkojn por fosi. La surteriĝo plej bone okazas en nuba vetero aŭ vespere. Kiam oni plantas altajn variaĵojn, inter la arbustoj lasas distancon de ĉirkaŭ 90 cm kaj inter vicoj - 50 cm. Malalte kreskantaj plantoj estas plantitaj post interspaco de 60 cm kaj 40 cm. Plantitaj plantoj estas bone ŝovitaj kaj muligitaj kun turbo aŭ humuso.
La plenkreskaj okraj plantidoj estas plantitaj sur la litoj
Neuzata maniero kreski okra
En la sudaj regionoj de nia lando kun relative longa kaj varma somero, okra povas esti plantita rekte en la tero. Semado okazas kiam la grundo plene varmigas kaj la aera temperaturo ne malsupreniras 16 ºC.
Trempitaj semoj profundiĝas je 3-4 cm.La distanco inter la putoj estas la sama kiel dum plantado de plantidoj. Du semojn oni povas meti en truon kaj poste, kiam plantidoj aperas - maldikiĝu la malfortuloj. Nivelu kaj akvumu la landon.
Zorgo dum la kresksezono
Okra prizorgo estas simpla kaj metodoj por plantado kaj plantado de plantoj estas samaj. Post apero necesas malhelpi sekigon de la grundo. Kiam sterkado, estas konvene alternigi minerajn fosfor-potasa-sterkojn kaj organikajn.
Unue, plantidoj bezonas regulan prizorgadon - malplenigi, malstreĉiĝi la grundon, supran vestadon kaj ĝustatempan akvumadon. Kun la kresko de okra, zorgado estas simpligita - superkreskintaj arbustoj ne permesas al la grundo sekiĝi rapide kaj mem malhelpas kreskadon de herbaĉoj. Plenkreskaj arbustoj povas esti akvumataj malpli ofte, sed abunde, por malsekigi la teron ĝis profundo de 40 cm.
Bush-formado
La formado de okra arbusto efektiviĝas per du manieroj. Vi povas kreskigi planton en unu trunko - disrompante la emerĝantajn stepojn. Subtenantoj de ĉi tiu metodo asertas, ke la branĉoj donas malmultan frukton, sed forprenas la forton de la ĉefa ŝoso, kiu ankaŭ perdas sian rendimenton.
En la dua metodo, la krono de la ĉefa tigo estas mallongigita, kio stimulas la formadon de flankaj branĉoj. Adeptoj de tia kultivado kredas, ke tia muldado donas pli grandan rendimenton. Kaj ŝajne, nur eksperimentoj sur sia propra retejo helpos la amatoron decidi, kia metodo estas preferinda.
Fruktado okra
Ĉirkaŭ du monatoj post la ekapero, la okra komencas flori, kaj post unu semajno vi povas preni la unuan rikolton. La fruktoj devas esti kolektitaj regule, ĉar, post sagado du aŭ tri tagojn kromajn, ili fariĝas tondaj kaj manĝeblaj. En la sudo, rikoltado okazas ĉiun duan tagon, en lokoj kun pli malvarma klimato - ĉiun 4-5-tagojn.
Kolekto de fruktoj de Okra
La fruktodonado de okra daŭras ĝis malfrua aŭtuno, sed kun malpliiĝo de aera temperaturo la kresko de podoj akre malrapidiĝas.
Al la rikolto de okra, oni devas zorgi, ĉar la planto estas kovrita de malmola pubezeco, kiu kaŭzas koleron al la haŭto. Tial labori kun ĉi tiu rikolto estas pli bona kun gantoj enŝaltitaj.
Okra Malsanoj
Por okra, la malsano estas karakteriza por malsanoj karakterizaj de plantoj de la familio de malvacoj.
La nigra kruro estas funga malsano. Ofte efikas sur la tigoj de okra plantidoj. La malsana planto devas esti forigita tuj, por ke najbaroj ne infektiĝu. Por malebligi la nigran kruron, vi ne devas permesi troan humidecon, ofte ventoli la plantojn se ili kreskas en forcejo.
Preparante la grundon por plantidoj kaj posta plantado en malferma tero, estas konvene verŝi ĝin per solvo de fitosporino. Ĉi tiu mikrobiologia preparo efikas por kuracado kaj antaŭzorgo de multaj fungaj kaj bakteriaj malsanoj.
Rusto estas danĝera funga malsano. Ĝi aperas en formo de flavaj makuloj sur folioj, tigoj kaj burĝonoj. Sur la interna flanko de la folio troviĝas brunecaj tuberaj krampoj - sporoj de la fungo -. Afektitaj plantoj emas morti. Se oni trovas malsanan planton, oni devas tuj forigi ĝin kaj inspekti ĉiujn plantojn.
Pulvoro-mildeco estas ofta funga malsano. Sur la folioj de la tuŝita planto vi povas rimarki blankan tegaĵon, la planto estas nebone evoluinta, prenas malbelajn formojn. Necesas forigi ĉiujn foliojn kun blanka tegaĵo.
Foto-Galerio: Okra Malsanoj
- Nigrakapaj branĉoj
- Rusto - fungaj sporoj sur la suba flanko de folio
- La unua signo de pulvora mildeco estas la apero de blanka tegaĵo sur la folioj
Medicinaj kaj preventaj mezuroj
Por kontraŭbatali fungajn malsanojn, oni rekomendas nepremi nur malsanajn plantojn kun solvo de fitosporino, sed ankaŭ najbarajn, same kiel la grundon ĉirkaŭ ili. La instrukcioj por la drogo priskribas detale kiel prepari la drogon kaj kiom ofte ripeti kuracadon.
Por malebligi la okazon de malsanoj, kreskante okra, vi devas aliĝi al la bazaj reguloj de agrikultura teknologio:
- observu rotacio de rikolto;
- malebligi dikigi surteriĝojn;
- forigi troajn foliojn, precipe tiujn, kiuj tuŝas la teron;
- batali kontraŭ herboj kaj plagoj, ĉar ofte ili estas portantoj de malsanoj.
Eraroj en aplikado de fekundigo kondukas al malfortiĝo de plantoj kaj malpliigo de imuneco. Troa nitrogeno kaj manko de fosforo-kalio-sterkoj povas kaŭzi la aperon de fungaj malsanoj.
Plagoj de okra
De la insektaj plagoj, la plej verŝajna danĝero por okra estas reprezentita de afidoj, trifolioj, kaj brasiko.
Afidoj - ofta ĝardena gasto, tiras sukojn el folioj, malfortigante la planton. Amasiĝo de malgrandaj grizaj aŭ verdaj insektoj videblas sur la supro de la planto kaj sur la subaĵo de la folio.
Trompoj estas sedentaj malgrandaj insektoj, kiuj kaŭzas gravan damaĝon al plantoj. Fiksiĝante sur folioj kaj burĝonoj, ili tiras la sukon de la planto. Post ilia manĝo, truoj restas sur la plantoj, en kiuj ĉiaj fungoj povas penetri, do la batalo kontraŭ ĉi tiu pesto devas komenci tuj.
Brasika ĉerpo - raŭpo formanganta ambaŭ foliojn kaj fruktojn de okra. En tre mallonga tempo la pesto sukcesas lasi la ĝardeniston sen rikolto de ne nur okra, sed ankaŭ multaj aliaj kultivaĵoj.
Foto-Galerio: Okra-Insektaj Plagoj
- Afidoj, fiksantaj sur la krono, rapide disvastiĝantaj tra la planto
- Tondras tirante sukon de planto, malfortigas ĝin
- Brasika manĝo manĝas foliojn kaj difektas la fruktojn
Pestokontrolo
Sekvante simplajn regulojn por kreskado de okra, plagoj povas esti malhelpitaj. Tre gravas ne lasi la litojn dikigi, malpligrandigi ĝustatempe. Regula inspektado de plantoj helpos rimarki la peston ĝis la momento, kiam estos malfacile trakti ĝin, kaj la damaĝo farita estas rimarkebla. Ĉe la unua detekto de insektoj necesas trakti la plantarojn kun insekticido. Hodiaŭ sur la bretoj de vendejoj riĉa sortimento de diversaj rimedoj por kontrolo de pestoj. Inter ĉi tiu amaso, mi ellasus Fitovermon - biologia preparo malmulte toksika kaj ekologia. Fruktoj kaj legomoj prilaboritaj de Fitovermo povas esti manĝataj en du tagoj.
Kolekto, uzo kaj stokado de okra
Rikoltaj okraj fruktoj ne estas kondiĉigitaj de longtempa konservado. Freŝaj ili devas esti uzataj ene de du aŭ tri tagoj post la forigo. Vi povas uzi la legomojn krudajn, kuiritajn aŭ frititajn, kiel flankajn telerojn, salatajn ingrediencojn aŭ kiel sendependan pladon. Por kuiri, prenu junajn guŝojn, lavitajn kaj skalditajn per bolanta akvo. Senŝeligi tiajn formojn oni povas senŝeligi facile. Ĉi tio devas esti farita por ke la malglata haŭto ne difektu la guston de la plado. Okra estas preparita rapide, en nur kelkaj minutoj, kaj samtempe ĝiaj utilaj propraĵoj ne detruiĝas.
Okra kuiris kun legomoj
Por konservi la fruktojn de okra dum longa tempo, uzu rapidan frostadon, sekigon aŭ enlatadon.
Okra (okra) kreskis sen problemoj, plantis semojn rekte en la tero (t.e. sen plantoj), en la dua duono de majo (ankoraŭ termofila planto).
SE//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html
En Krasnodar-teritorio, mi kreskis okra. (Okra estas ŝia dua nomo). Se mi ne eraras, ĉi tiu planto estas parenco de kotono. La legomo estas sufiĉe interesa, vi povas kuiri bongustajn pladojn, sed ĉiam de junaj frapoj, ĉar ili rapide maturiĝas kaj malmoliĝas. Enhavas grandan nombron da mukozaj substancoj, trankviligas la stomakon bone. Kondiĉoj por kresko: grunda kaj aera temperaturo - ne malpli ol 14-16 gradoj. En la meza strateto kaj norde, vi povas provi kreski en forcejo aŭ sub filma ŝirmejo. La kresksezono por diversaj varioj, de 60 ĝis 90 tagoj.
Fr//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html
okra (okra) - la fruktoj devas esti forigitaj regule, alie ili estos malmolaj, fibreblaj. Bonega bongusta pikado. Tre fruktodona legomo, sed denove ne ĉasu la grandecon. Ju malpli multe, des pli bone. Senkompataj laksaj.
Vx900//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html
Rikolto de okra plaĉos al ĝardenistoj kaj ĝardenistoj sendepende de tio, ĉu ĝi estas kreskigita en forcejo aŭ subĉiele.Kaj pladoj preparitaj de ĉi tiu dieta produkto diversigos kaj riĉigos ajnan dieton.
