Rosehip estas konata al ĉiuj kiel magazeno de vitaminoj. Sed malmultaj scias kiel kuiri kaj servi ĝin ĝuste. Kion oni povas krei el ĉi tiu planto por surprizi kaj plaĉi al amatoj?
Rosehip-teo
Unu el la plej facilaj trinkaĵoj estas teo. Ambaŭ freŝaj kaj sekigitaj beroj taŭgas por li. Oni bezonas ĉirkaŭ 15 pecojn po litro da akvo. Enŝiru ilin bone, dispremu kaj verŝu bolantan akvon. Lasu la miksaĵon infuzi dum duona minuto, post kio ĝi povas esti verŝita en rondojn tra kribrilo.
Ĉi tiu trinkaĵo helpas venki inflamajn procezojn en la korpo. Li ankaŭ donas forton, helpas alfronti malĝojon kaj spleenon. Ĉi tiu teo ankaŭ helpas kun diareo kaj indigo.
Rosehip-marmelado
Ĉi tiu resaniga bierado plaĉos al kaj malgrandaj kaj plenkreskaj familianoj. Ŝelo fortigos la imunosistemon kaj pliigos efikecon, malhelpos malvarmojn kaj plibonigos sangan cirkuladon. Vi povas surprizi gastojn per tia delico, ĉar ĉi tiu marmelado ne troveblas sur la tablo de ĉiu dommastrino.
Por kuiri ĝin, lavu la berojn kaj tranĉu ĉiun. Malplenigu la fruktojn de semoj kaj villoj. Ĉi tio estas peniga procezo, sed la rezulto valoras ĝin. Metu la duonojn en ujon kun akvo, varme, kaj streĉu en alian ujon - jam por marmelado. Dissolvu sukeron kaj boli ĝis dezirata denseco. Poste verŝu en kruĉojn kaj fridu.
Rozkolora tinkturo
Por prepari bongustan tinkturon, vi bezonas ĉirkaŭ kvin kulerojn kun beroj por litro da bolanta akvo. Verŝu la berojn kun varma akvo ĝuste en la termosoj kaj lasu la tutan nokton. Vi povas uzi ne pli ol unu glason da infuzaĵo antaŭ manĝi. La likvaĵo retenas siajn bonajn propraĵojn dum ĉirkaŭ du tagoj.
Rosehip-kompoto por la vintro
Plej ŝatata traktado de ĉiuj infanoj estas kompoto. Prenu la berojn, aranĝu en grandaj kruĉoj kaj verŝu bolantan akvon. Tenu la likvaĵon sub la kovrilo dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Post tio, verŝu ĉion en kaserolon kaj aldonu sukeron. Bolita - verŝu en bankojn, fermu kaj kaŝiĝi por malvarmeti.
Rosehip-supo
Ĉi tiu plado ankaŭ estas nomata "masramatsun." Jen acida vintra sana supo, kiun malmultaj provis. Kaj kuiri estas sufiĉe simple. Verŝu kilogramon da sovaĝa rozo kun akvo kaj foriru la tutan nokton. Matene, drenu ĉi tiun akvon, plenigu la malvarmon en proporcio de 1: 3 kaj boligu. Streĉu la rezultan miksaĵon, flankenmetitan. Nun vi devas froti la berojn kaj forigi la semojn. Miksi la streĉitan mason kun pulpo kaj aldoni salon. La supo estas preta!
Rosehip kun Xylitol
Tia ilo helpos purigi la hepaton kaj eĉ perdi kromajn funtojn. Sen damaĝi la korpon, vi povas liberigi sin de nedezirata pezo. Nur beroj kaj xilitol estas bezonataj. Verŝu du kulerojn da sekigitaj beroj kun bolanta akvo kaj lasu en termoso por la nokto. Poste streĉu en glason kaj aldonu tri kulerojn da xilitol. Trinku sur malplena stomako.
Eble laksiva efiko sekvos, tio dependas de la ĉeesto de toksinoj en la korpo, sed kun la tempo ĝi malaperos. Trinku kurson - ses glasojn da solvo ĉiun duan tagon. Do vi povas perdi preskaŭ 10 kg.
Moonshine-koko kun sovaĝa rozo
Por fari la trinkaĵon hejme, prenu freŝajn berojn. Miksu 1 tason berojn, 1 tason da sukero kaj 0,5 litrojn da koko. Insistu pri monato. Ĝi povas esti uzata por kuracaj celoj ne pli ol cucharadon antaŭ manĝoj.
Vino Rosehip
Prenu 5 kg da sovaĝa rozo, kilogramo da sukero, 15 gramoj da vino-feĉo kaj 4 litroj da akvo. Unue senŝeligu, lavu la berojn kaj metu ilin en kruĉojn. Nun faru sukeron. Por fari tion, miksi sukeron kun akvo kaj meti sur forkon. Kiam ĝi pretas, malvarmu kaj verŝu en kruĉon da beroj. Disolvu la vinos feĉon en glason da akvo. Kiam ili estas aktivigitaj, translokigu ilin al kruĉo. Kormu la kruĉon kaj foriru dum kvar monatoj - la trinkaĵo devas fermenti. Kiam pasos ĉi tempo, streĉu ĝin en boteloj kaj lasu ĝin en malluma loko dum ses monatoj. La procezo estas longa, sed la unika gusto certe valoras atendi.
Rozkolora tinkturo sur vodko
Homoj nomas ĉi tiun recepton alkohola "ascorbika acido" pro ĝia alta enhavo en vitamino C. La unikeco de tia tinkturo estas, ke vodko detruas vitaminojn en bero en malpli granda kvanto ol bolanta akvo. Konantoj precipe amas la koloron de la tinkturo. Por akiri ĝin, prenu kanon da beroj, verŝu alkoholon kaj atendu duon ĝis du semajnojn. Poste filtru. Aliaj ingrediencoj povas esti aldonitaj, se vi volas.
Receptoj por gourmets kaj konantoj de ĉi tiu miriga bero plaĉos al ambaŭ amata bopatrino kaj amata edzo. Ne timu eksperimentojn kaj provu fari vian unikan trinkaĵon el roza kokso!
