Ĉina brasiko pak choi estas unu el la plej popularaj varpaj varioj en Orienta Azio. Pro ĝia bonega ĝermado, senpretendaĵoj al la grundo kaj altaj nutraj ecoj, multaj ĝardenistoj en nia lando komencis amasan kultivadon de tiu brasikvario. Ni parolos pri la sekretoj de taŭga plantado kaj prizorgado de pak choi en la artikolo.
Priskribo pri kulturo
Pak-choi (bok-choi) - Jara (malofte dujara) planto el la krucifera familio. Ĉi tiu vario de brasiko ne havas radikojn. Side-choy formas rozon de folioj kun alteco 35-65 cm.
Estas du specoj de plantoj: kun blankaj kaj verdaj pecioloj. Flank-belongsoj apartenas al la kategorio de fruaj kaj malvarmaj kulturoj. La dujarulara brasiko en la dua jaro de vivo formas floran sagon. 
La radikoj de Pak-choi penetras en la grundon ne pli profunde ol 15 cm. En forcejoj kaj forcejoj, ili kreskas flank-al-flanke je ajna tempo de la jaro, kaj ekstere dum varmega sezono. Pereopilyatsya planto nur kun Pekino brasiko.
Krome, la pack-choi enhavas multajn utilajn mikro-kaj-makronutrienojn, vitaminojn kaj fibron. Ĉi tiu produkto ofte estas uzita de homoj sur dieto aŭ malsanaj pro diabeto.
Dum diabeto, estas rekomendite inkludi en via dieto jukuson, kukurbon, boleton, aneton, sanktan burgonon, nigran kuminon, glacimonto-laktuko, asparagoj, nigraj ĉarbojLi kapablas forigi toksinojn, toksinojn kaj kolesterolon de la korpo. Flanko-ĉio enhavas tiajn vitaminojn kaj mineralojn: magnezio, fero, kalio, fosforo, vitaminoj A, C, PP kaj vitaminoj de grupo B. Ĉiuj ĉi tiuj elementoj havas pozitivan efikon sur la korpo.
Karakterizaĵoj de kultivado: postuloj por grundo, selektado de ejoj, penado
Sur la teritorio de nia lando kreskas pluraj variaĵoj de brasiko pak choi. Bredistoj alportis fruan kaj mez-sezonan ĉinan brasikon. 
La unua kategorio inkluzivas "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Ĉi tiuj varoj brasikoj maturiĝas tre rapide (la kreska sezono estas 45 tagoj).
Mez-sezonaj variaĵoj inkludas "Cignon", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "In Memory of Popova". La kreskanta sezono de mez-maturigaj variaĵoj 50-55 tagojn.
Ĉu vi scias? En aziaj landoj kunOk Pak Choi estas uzata en kosmetikaĵoj. Wayi estas bonega maniero rejuvenigi la haŭton.
Buck choi ne precipe postulema sur grundo. I povas eĉ kreski en malkomforta areo. Sed la plej bona loko por surteriĝo estos sablo ŝlino aŭ malpeza ŝlimo. La acideco de la grundo devas varii de 5,5 ĝis 6,5 pH. La plej bona antaŭulo estas la kukumo. Oni ne rekomendas planti pak choi en la loko, kie la pasinta jaro kreskis alia vario de brasiko.
Estas ankaŭ nedezireble planti bok-choi sur unu loko dum pli ol du jaroj en vico.
Kiel planto de brasiko pak choi en la lando
Nun ni komprenos la ĉefan demandon: kiel kreskigi brasikon pak choi hejme? Kultivado komenciĝas per plantado de plantidoj.
Planti kaj prizorgi plantidojn
Por kreskantaj plantidoj semoj de brasiko estas plantitaj en torfetojn fine de marto - meze de aprilo. Grundo por plantoj povas esti miksita kun humo por pli bona semo ĝermado. 
Post planti la semojn versas akvon (malvarma akvo estas nedezirinda). Tujaj tasoj estas plej bone metitaj en sunplena loko.
!I estas grava! Multaj agronomoj rekomendas plantadon de bok-seedsi-semoj rekte en la grundon. La plej bona tempo por surteriĝo estos la komenco de junio, kiam la vetero estos jam varmeta.Ĉiujn kvar al kvin tagojn semoj devas esti akvumitaj per akvo, kies temperaturo ne estas malpli ol 15ºС. Post 15-20 tagoj, kiam formiĝas tri flugfolioj sur la plantidoj, ĝi verŝu.
Sub ĉiu burĝono versxu iomete da tero, tiam la planto rapide formas la kvaran kaj kvinan foliojn. Post kiam kvin plantoj formiĝas sur la plantidoj, ĝi povas esti plantita sur antaŭe preta areo kun tasoj.
Plantado de plantidoj en malferma grundo
Al semitaj pak-choi rapide alkutimiĝis, vi bezonas ŝprucanta akvon regule (2-4 fojojn tage; ŝprucado estas farata dum 5-7 tagoj). 
Plej bone estas planti brasikon en la duonombro. Is la radikoj de la plantidoj estas fortaj, varma sunbrilo povas damaĝi ĝin. Estas pli bone planti plant'ojn en la tero vespere aŭ nuba tago.
La distanco inter la vicoj de brasiko devas esti 25-30 cm Fosi en la grundon antaŭ la unuaj veraj flugfolioj.
Karakterizaĵoj de kreskado
Brasikpakokoj taŭgas por kreski sur preskaŭ ajna speco de grundo. Ĉar ĝi ne postulas specialan kaj zorgan prizorgon. Tamen, sub certaj nuancoj, vi povas pliigi la rendimenton.
Akvumado kaj grundaj prizorgoj
Flanko-shouldi devus esti akvumita ĝis la planto ekradikos tute ĉe la alteriĝa loko (ni skribis pri ĉi tio en la antaŭa sekcio). 
Post tio, akvo nur en kazoj, kiam ne plu pluvos (du semajnoj aŭ pli). En tiaj kazoj, 15-20 litroj da varmeta akvo estu verŝataj laŭ kvadrata metro de grundo.
Ĉu vi scias? La fama vojaĝanto James Cook asertis, ke nur saĉringo savas siajn maristojn, forpelante malsanon de la korpo. En tiuj tagoj, neniu sola ŝipo velis sen stoko de sarakraŭto.
La planto devas spud plibonigi rendimenton. Faru tion dum 20-25 tagoj antaŭ la rikolto.
Aspergu la teran cindron antaŭ ol malpurigi la grundon. Se estas multe da trudherbo sur la intrigo, ni bezonas malpurigi ĝin.
Pinta vestanta ĉinan brasikon
Absolute neniaj malfacilaĵoj devus okazi dum zorgado pri pak-choi. La plej bona elekto por manĝado de plantoj estas uzi la necesajn organikajn kaj mineralajn sterkaĵojn. 
Vi devas plenumi la kvanton da sterkaĵo por kvadrata metro, por ne damaĝi la brasikon. Alie, ĝi eble mortos aŭ perdos sian guston kaj bonajn propraĵojn.
Por manĝado vi povas uzi ammonian nitraton. Vi ankaŭ povas fari 20 gramojn por kvadrata metro de potasa sterko.
La samaj proporcioj de g / m² estas observataj kiam oni aldonas superfosfatojn. Anstataŭigi ĉiujn listigitajn kemiajn sterkojn povas esti ligna cindro.
Estas pli bone deteni enkondukon de nitrogenaj sterkoj (ĉar eĉ se la brasiko aldonas kreskon, ĝi perdos sian guston).
Pli pri pak choi-zorgo
Kulturo estas inklina al la formado de sagoj kaj tsvetushnosti, do kiam kreskante vi devas konsideri iujn el la biologiaj ecoj de la brasiko. 
Arrow-formado kaj kolorflua procezo estas kutime observataj kun konstanta plilongigo de taglumaj horoj. Por eviti ĉi tion, iuj agronomoj konsilas ne plantu pak choi antaŭ julio.
Por pli bonaj rendimentoj, la grundo ĉirkaŭ la brasiko povas esti kovrita per riĉa komposto aŭ falĉita herbo. Do estos pli bone konservi humidecon (ĉi tio estas precipe necesa dum sekaj someraj periodoj).
Batalu kontraŭ plantomalsanoj kaj plagoj
Kruciferaj puloj estas la plej danĝeraj por flank-parazitoj. Kun la malĝusta prizorgo de la planto, ili kapablas detrui la plimulton de la rikolto. 
Por kontraŭbatali la paraziton devus esti la plej ofta malfiksado kaj abunda akvumado. Vi ankaŭ bezonas maĉi la brasikon matene per infuzaĵo de tabako aŭ ligna cindro.
!I estas grava! Por batali plagojn, pak choi ankaŭ uzas solvon de ligna cindro kaj sapo, infuzaĵo bazita sur freŝaj tomataj folioj kaj ajlo, solvo de aketika akvo, infuzaĵo de likva sapo kaj leontodo, radika parto, infuzaĵo de ajlaj sagoj kaj verda saĝulo. Ĉi tiuj solvoj taŭgas por ŝpruco kaj akvumado.
Por kontraŭbatali la kruciferon, oni povas uzi akvan solvon bazitan sur Kinmiks. La medikamento estas diluita en akvo laŭ la instrukcioj kaj ŝprucita vespere aŭ matene.
Estas necese inspekti foliojn de brasiko regule ĉe la fazo de ilia formado por la ĉeesto de ovoj de blanka brasiko. Se ili estas trovitaj, vi devas kolekti ĉiujn ovojn kaj detrui ilin.
Slardenaj balaas aŭ pluvakoj ankaŭ prezentas gravan danĝeron por la planto en malfermaj kampaj kondiĉoj. Por kontraŭbatali ĉi tiujn plagojn, uzu logilon bazitan sur brano aŭ alkohola infuzaĵo. 
Helikoj povas kolekti permane. Efika drogo kontraŭ bataloj estas "Rodax".
Ĉiuj supre preparoj devas esti uzitaj strikte laŭ la instrukcioj - la planto estas tre sentema al iuj ŝanĝoj en la grundo aŭ sur ĝia surfaco.
Pak-choi kapablas akumuligi damaĝajn elementojn en flugfolioj, do plej bone evitas oftajn ŝprucojn kaj batalojn uzante la manan kolektan metodon.
Ankaŭ estas interese legi pri la kultivado de Pekino, Savojo, blanka kaj florbrasiko.
Rikolto
La unua rikolto de fruaj maturaj variaĵoj povas rikolti ene de 25-35 tagoj post plantado kun pak choi en malferma grundo. Plej bone estas zorge tranĉi la foliojn de brasiko kaj lasi la radikojn en la grundo. 
Tiam, en bonaj kondiĉoj de la vetero, la pack-choi denove cedos en 25-30 tagoj. Oni konsilas supreniri la planto nur fine de septembro, kiam komenciĝas la pluvsezono kaj veteraj kondiĉoj ne permesos al la brasiko kreski denove kaj produkti kultivaĵon.
Ĉu vi scias? La plej granda kvanto da vitamino C de ĉiuj salata rikolto enhavas pak-choi.
Plej ofte la planto uzas por prepari salatojn. Pak-choi-salato estas farita kun aldono de mandarino, maizo aŭ pizoj. Freŝa brasiko enhavas multajn lizinojn, kiuj havas kontraŭkanceran efikon.
Lastatempe multaj ĝardenistoj en nia lando komencis aktive kultivi pak choi. Pro la facileco de plantado kaj prizorgado, la populareco de ĉi tiu vario de brasiko kreskas ĉiun jaron.
