Terpomoj

Superearly, early kaj mid-early potato varioj

Hodiaŭ estas ĉirkaŭ kvin mil variaĵoj de terpomoj, kaj ĉiujare ilia nombro kreskas. La plej granda intereso inter ĝardenistoj kaŭzas fruajn terpomojn. Iuj ĝardenistoj havas tempon por unu sezono por kolekti el la litoj por du kultivaĵoj de ĉi tiu legomo pro variaĵoj de frua maturado. Aldone al tio, fruaj terpomoj havas tempon maturi kaj rikoltas antaŭ ol ili estas trafitaj de artrito. Ni konsideru pli detale la ultra frua, frua kaj meza frua terpomaĵa varioj sur la merkato.

Ultra frue

Ĉi tiuj estas superaraj variaĵoj, kiuj maturiĝas en 45-55 tagoj post ĝermado.

"Ariel"

La kreskanta sezono estas 65-70 tagoj, sed ili ekfosas pli frue radikojn. Vario produktiĝas por hektaro de 220 ĝis 490 centonoj (depende de la tempo de rikolto). 10 al 15 nodoj maturiĝas sub ĉiu arbusto. La averaĝa maso de radikokultivoj estas ĉirkaŭ 80-170 g. Ili enhavas amelon ĉirkaŭ 12.6-16.3%. Ĉi tiu terpomo havas bonegan guston kaj friponan karnon kiu ne malheliĝas tranĉa kaj kuirita. Taŭga por kuiri ĉiun pladon de ĉi tiu legomo. La pluso de ĉi tiu tre frua vario estas bona konservado de kvalito (94%) kaj rezistado al multaj malsanoj (krusto, ora nematodo, nigra kruro, putro kaj kancero).

Ĉu vi scias? Terpomoj venas de Sudameriko. Happenedia malsovaĝigo okazis antaŭ 7-9-9 mil jaroj fare de indianoj en la teritorio de aktuala Bolivio. La antikvaj indianoj ne nur prenis ĝin por manĝo, sed ankaŭ adoris kiel diaĵo.

"Impala"

Ricevita de nederlandaj bredistoj, rekomendita por la regionoj de la sudaj kaj centraj regionoj de la Rusa Federacio. Vi povas fosi 45 tagojn de la periodo de apero de ŝosoj, kaj plena teknika matureco okazas je 60-70 tagoj. Produktiveco estas sufiĉe alta - 370-600 centonoj estas kolektitaj de unu hektaro. Ĉiu arbusto formiĝas sub si de 16 ĝis 21 nodoj, kies meza pezo estas ĉirkaŭ 120-160 g.

Rigardu la plej bonajn specojn de terpomoj.

Glataj tuberoj kun helflava haŭto havas longforman formon, karnon kun flaveca kaj bonega gusto, ne malheligante post bolado kaj tranĉado. La amelo-enhavo de tuberoj estas averaĝe ĉirkaŭ 14,6%. Bonega por ajna speco de varmo-traktado - kuirado, fritado, kuiraĵo, rostiĝanta. Terpomoj "Impala" toleras bonan sekecon kaj ne ŝatas tro malsekajn plankojn. Ekzistas rezisto kontraŭ la orita terpoma nematodo kaj terpoma kancero, ĝi ne estas aparte tuŝita de virusoj kaj ofta skabio, sed ĝi ne estas rezistema al pulvorecaj kaj rizoctoniozoj, malfruperdo. I povas esti rikoltita por la vintro, ĉar ĝi havas kapaciton de 90%.

"Timo"

La plena nomo de ĉi tiu vario estas finna selektado "Timo Hankkiyan". I estas subdividita en la nordaj, nordokcidentaj kaj centraj regionoj, sed povas kreski en diversaj lokoj. La rikolto maturigas 50-65 tagojn, sed novaj terpomoj povas esti fositaj por la 40a tago. Produktiveco faras 150-380 centnerojn el hektaro. La meza pezo de terpomoj estas de 60 ĝis 120 g (dependas de la tempo de rikoltado).

Legu ankaŭ pri specoj de terpomoj kiel "Blua", "Reĝino Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kivo", "Belarosa", "Adretta".

Formas ovalajn nodojn de flavaj aŭ flavaj tonoj kun ena flaveca viando ene de bonega gusto, ne malheligante dum kuirado. Taŭga por diversaj varmaj traktadoj (fritado, bolado, ktp.). La amelo-enhavo de ĉi tiu terpomo estas ĉirkaŭ 13-14%. Senpretemaj, kaj toleras sekecon, kaj troan humidon, povas kreski sur malsamaj grundoj, sed ĝi montras sin plej bona al sabla. Li havas bonan konservan kvaliton (96%), reziston al damaĝo, sed la radikoj frostas frue. Ne inklina al malsanoj kiel krusto, rizoctoniozo, terpomkancero, nigra kruro. Malstabila al phytophthora kaj ora nematodo.

"Riviera"

Bred fare de la nederlandanoj, ĝi povas esti elfosita jam dum 45 tagoj de la apero de ŝosoj, kvankam ĝi plene maturigas en 80 tagoj. Rekomendita en la centraj regionoj de la Rusa Federacio, kvankam ĝi povas kreski en aliaj areoj. Produktiveco de 136 ĝis 366 centonoj je hektaro (depende de la periodo de fosado). La pezo de terpomoj plenaj de matureco estas 100-180 g. Formas ovalajn nodojn de flavgriza koloro kun kremkoloro de la karno. I havas bonan guston, ĝi povas boli kaj friti. La plej bongusta en la formo de junaj terpomoj. Enhavas amelon, de 11 ĝis 16%. I karakterizas rezistadon al mekanikaj damaĝoj kaj sekeco. De terpomalsanoj, ĝi estas nur tuŝata de komuna krusto kaj malboniĝo, modere rezistema al nigra kruro. Senbrila - 94%.

"Uladar"

I estis ricevita de bredistoj de Belorusio, kvalifikitaj en la centraj kaj nordokcidentaj regionoj de la Rusa Federacio, havas pozitivajn recenzojn de Ukrainio kaj Moldavio. Novaj terpomoj povas esti fositaj dum 50 tagoj de apero, kaj atingas plenan maturecon en 70-75 tagoj. La rikolto je hektaro en la stato de teknika matureco povas esti kolektita de 130 ĝis 350 centonoj. La rekorda rendimento de ĉi tiu vario estas 716 centonoj / hektaro. La pezo de teknika matureco tubero estas 90-140 g. I havas terpomojn de flava koloro de haŭtoj kaj kremflava karno kiu ne malheligas dum prilaborado. I havas bonan guston, bonege por friti, sed ne kuiras bone. Amelo estas la proporcio de 11,5 ĝis 17,8%. Toi estas rezistema al multaj malsanoj de terpomoj, sed ĝi povas esti trafita de rizoctoniozo, modere rezistema al folforsaĵo, alternariosis, seka fuzeria putrido kaj fitotora. I povas esti rikoltita - la kapacito estas 94%. Postulanta pri agrikultura teknologio: fertilizaj aplikaĵoj, irigacio dum sekeco, plej bonaj produkta indikiloj - sur mezaj kaj malpezaj grundoj.

Frua maturiĝo

Fruaj maturiĝantaj terpomkulturoj komencas fosi 60-70 tagojn post ĝermado.

!I estas grava! Por akiri la plej altan eblan rendimenton, vi devas elekti diversajn speciojn en via regiono. Plej bone estas decidi anticipe pri la kvalito kaj kulinara kvalito de la elektita vario, ĝiaj postuloj pri grundo, klimato kaj agrikultura teknologio. La plej sekura afero aĉeti planti materialon en specialaj butikoj kaj ekspozicioj.

"Alena"

Rusa vario, dividita en la regionoj Volga-Vyatka, Ural, Okcidenta Siberio, Orienta Siberio, Malproksima Oriento de la Rusa Federacio. Plene maturigas en 60-70 tagoj. Rikolto de unu hektaro estas kutime inter 172 kaj 292 centonoj. Formoj sub arbusto 6-9 radikokultivaĵoj kun meza pezo kun plena matureco 86-167 g. I havas ovalan terpomon kun ruĝeca haŭto kaj blankaj (kremaj) karnaj tonoj. Bona gusto, meza stufaĵo. Taŭga por supoj, frititaj, pecetoj. Enhavas amelon inter 15-17%. Atesi toleras varman sekundan veteron. I havas reziston al diversaj malsanoj de terpomoj, sed ne estas imunaj al malfrua kruĉo kaj ora nematodo. I estas bone stokita, la indekso de kalibro estas 95%.

"Anosta"

Ĉi tio estas nederlanda vario, plene maturiĝanta dum 70-75 tagoj, kun rendimento de 240-300 centonoj por hektaro. Rekomendita por kultivado en la Centra regiono de la Rusa Federacio, sed povas esti plantita en aliaj areoj. Fruktoj pezaj de 71 ĝis 134 g. Formas terpomojn kun haŭtoj kaj karno de flavaj tonoj. Bona bongusta legomo, sed plej taŭga por fritado kaj frititaj terpomoj. La amelo enhavas inter 14 kaj 16%. I estas sentema al ruĝeco, krusto, rizoctoniozo, virusoj kaj kadukiĝo.

"Ovskkovskij frue"

Akiranta plenan maturecon en 60-70 tagoj kaj povas esti sukcese kreskigita en multaj regionoj. I havas altan rendimenton - 400-450 centonoj da terpomoj estas akiritaj je hektaro. La maso de maturaj radikoj estas de 100 ĝis 120 g. Ĉi tiu terpomo havas rozkoloran haŭton kaj blankan karnon, tre taŭgan por fritado kaj frititaj terpomoj, supoj kaj salatoj, sed tre boligita mola. Enhavi amelon ene de 10-12%. I estas ombro-tolerema kaj drasta imuna vario, kiu stabile produktas diversajn kondiĉojn. Posedas sufiĉan stabilecon, kvankam ĝi povas esti forte tuŝita de rusto. La stabileco estas 92-96%.

"Isora"

La matureco daŭras proksimume 85 tagojn. Rekomendita por nordaj kaj centraj regionoj. Tia diverseco stabila rendimento de ĉiu hektaro ĉe 240-370 centonoj. La pezo de unu legomo estas ĉirkaŭ 87 g. La fruktoj havas formon de ovalo kun iomete deprimita pinto. La glata haŭto estas blankeca, la karno en la tranĉo ankaŭ estas blanka, multaj okuloj. Pro la malalta enhavo de amelo (11.7-14.1%), la karno ne malheliĝas dum prilaborado. Bonodoroj estas bonaj.

Lernu pri terpoma kreskado kun nederlanda teknologio, sub pajlo kaj en sakoj.

Terpomoj "Isora" imunaj al damaĝoj. Tial, dum la elfosado, la radikoj preskaŭ ne damaĝas kaj la rikolto estas rikoltita sen perdo. Toi estas rezistema al kancero kaj modere rezistema kontraŭ virusoj. La stabileco je la nivelo 92-95% permesas ĝin konservi por sufiĉe longa tempo. La plej bonaj grundoj estas marmotoj, sabla grundo, turfeoj.

"Bonŝancon"

Ini estis disvolvita en Rusujo, ĝi povas kreski en diversaj lokoj kaj sur malsamaj grundoj, sed ĝi estas rekomendita por la regionoj de la centra parto de la Rusa Federacio. El ĉiu hektaro estas 400-450 centonoj. I havas ovalan terpomon kun malakra pinto kaj malgrandaj okuloj. Li havas blankecajn tuberojn kun glata haŭto kaj blanka karno. La kreskanta sezono daŭras 80-90 tagojn. Unu legomo pezas 78-122 g. Enhavas amelon je 11-17%. I havas mezvalorajn gusto karakterizojn. Terpomoj distingiĝas per bona konservado de kvalito (84-97%) Senpretencio rilate al kreskantaj kondiĉoj kaj rezisto al tiaj malsanoj kiel kancero, putro, krusto, virusoj igas ĝin tre alloga por kreskado.

"Aro"

La kreskanta sezono daŭras 60-70 tagojn. Produktiveco - de 359 ĝis 600 centonoj por unu hektaro. La pezo de unu legomo estas ĉirkaŭ 80-120 g. Unu arbusto povas produkti de 7 ĝis 11 radikoj. Ne precipe difektita kaj taŭga por rikoltado por la vintro - 94% tenante kapaciton. La radikoj de ĉi tiu vario de nederlanda reproduktado havas longforman ovalan formon kun flaveca haŭto kaj kremkolora karno.

Estos interese lerni pli pri la utilaj ecoj de terpomoj.

Diferencas pro rimarkinda gusto, ne bolas mola, ne malheligas dum prilaborado kaj estas uzata por preparo de multaj pladoj. Enhavas amelon je 12-16%. La vario estas rezistema al iuj malsanoj - kancero, krusto, virusoj.

Meza frua

La rikolto de terpomoj komencas fosi en 75-80 tagojn post ĝermado.

"Amorosa"

Ricevita de nederlandaj bredistoj kaj maturigas en 65-75 tagoj. I havas allogan prezentadon kaj bonan guston. La rikolto estas tre alta - 290-350 centonoj por 1 hektaroj. La ĉefa afero: kontroli la provizon de necesa humideco. Formas oblongajn rondajn terpomojn kun ruĝeca haŭto kaj havas iomete flavecan karnon, malgrandajn okulojn. Seka materio estas 19-20%. Ĉi tiu kulturo estas rezistema al multaj malsanoj.

"Blanka Nokto"

Maturigas inter 70 kaj 80 tagojn, kaj la tuta kreska sezono estas ĉirkaŭ 108 tagoj. Kun bona zorgo, la rikolto de ĉiu hektaro estas sufiĉe alta - ĉirkaŭ 100-300 centonoj. La pezo de unu legomo estas ĉirkaŭ 120-200 g. La buŝoj formas rondajn terpomojn kun malpezaj tonoj de haŭto, mez-profundaj okuloj kaj kremkolora karno. En ĝia kunmetaĵo, la frukto havas ĉirkaŭ 14-17% amelon. I havas bonegajn gustojn. Toi estas rezistema al kancero, sed povas esti trafita de krusto aŭ malfruo. Povas esti konservita dum longa tempo.

Ĉu vi scias? Freŝa sukero el terpomoj estas uzata en tradicia medicino. I havas envolvajn kaj kontraŭinflamajn ecojn, tial ĝi estas uzata por trakti stomakajn aŭ duodenajn ulcerojn, kaj redukti la acidecan nivelon en gastrito. Ĉi tio estas bonega kuracilo por brulado.

"Visa"

La vario de la rusa "Visa" selektado havas rikoltan periodon de ĉirkaŭ 70-80 tagoj. Rekomendita por la Norda, Norda-Okcidenta, Volga-Vyatka regionoj. Kun taŭga zorgo je hektaro, ĝi rikoltas 170-326 centonojn. La maksimuma rendimento estas 466 centonoj / ha. Rondaj radikoj havas glatan ŝelon de ruĝeta, karno estas iom flava, okuloj profundaj estas mezaj. La pezo de unu legomo estas ĉirkaŭ 72-120 g, kaj la ĉeesto de amelo estas ĉirkaŭ 14-19%. Stokado kvalito - 89%. I havas bonan guston. La vario estas sufiĉe imuna al multaj malsanoj de terpomoj.

"Lilea"

Ofi estas vario de belorusa reproduktado, dividita en la regionoj Nord-Okcidenta, Centra kaj Volga-Vatka de la Rusa Federacio. La kreskanta sezono estas 65-70 tagoj. Alta rendimento - ĉirkaŭ 400 centonoj / ha. La plej granda rikolto, kiu estis registrita, sumiĝis al 760 centonoj / ha. De ĉiu arbusto de ĉi tiu specio, vi povas kolekti 8-12 tuberojn. Terpomoj havas rondaspektan flavan koloron, ankaŭ la karno estas flava. Maso de terpomo - 100-200 g.

Bonan guston, taŭgan por fritado kaj salatoj, sed ne bolas bone. I estas rekomendita por longdaŭra stokado en la vintra periodo - tenado de 90%. Rezisto al kancero, malfrua kruĉo de tuberoj. Meznivela rezisto al malfrua nigrula kruro, Alternaria, Fusarium. I povas signife efiki sur ordinara krusto. Respondema al fekundigado per mineralaj sterkoj, plej bone montras sin sur malpezaj kaj mezaj grundoj.

"Marfona"

Ĉi tiu vario de nederlanda bredado estas rekomendita por kultivado en la meza zono de la Rusa Federacio, Ukrainio kaj Moldavio. La rikolto por hektaro estas ĉirkaŭ 180-378 centonoj. La pezo de unu legomo estas ĉirkaŭ 80-110 g, la amelo enhavas ĉirkaŭ 10%. Tre grandaj tuberoj havas bonan aspekton - ĉirkaŭ la sama grandeco kiel ovala formo kun glata flava haŭto.

Okuloj situas je meza profundo. La karno estas tranĉita sur helflava koloro, ne bolas mola kaj havas rimarkindajn gustojn. Ĉi tiu speco taŭgas por stoki vintre. Toi estas rezistema al diversaj malsanoj, sed ĝi povas esti trafita de malfrua kverio, foliaro aŭ krusto.

Ĉu vi scias? Plej multaj el la mondaj terpomoj kreskas en Ĉinio (95,5 milionoj da tunoj laŭ 2014 statistikoj). En dua loko estas Barato (46,3 milionoj da tunoj). Sekvas Rusujo (31,5 milionoj da tunoj) kaj Ukrainio (23,7 milionoj da tunoj).

Ruĝa Scarlett

Ĉi tiu vario el Nederlando estas tre produktiva - ĉirkaŭ 600 centonoj / ha. La kreskanta sezono averaĝas 75 tagojn. Unu radikokultivado pezas 80-130 g. Ovalaj terpomoj havas ruĝecan membranan haŭton, kaj tranĉe la helflavan karnon. La surfaco de la haŭto estas iomete ruza kaj enhavas okulojn ĉirkaŭ 1 mm profunda. Enhavas amelon ĉirkaŭ 13%, seka materio - 18,6%. Diferencas en bonaj aromaj nemoveblaĵoj - preskaŭ ne kadukiĝas dum kuirado, ne malheligas tranĉon.

Taŭga por ajna varmo-traktado kaj diversaj pladoj. Toi estas rezistema al damaĝo kaj deformado, kaj ankaŭ al ĝerminado. Indas prepari: lignoproduktado atingas preskaŭ 98%. Toi estas rezistema al sekeco kaj al multaj malsanoj, sed ties pintoj estas malfruaj.

"Romano"

Ĉi tio estas semovario. Oni notu, ke la semo ne perdas siajn kvalitojn kaj povas esti uzata dum pluraj jaroj sinsekve. La frukta maturiĝanta periodo estas ĉirkaŭ 70-90 tagoj. Depende de la kvalito de grundo el ĉiu hektaro, eblas kolekti de 110 ĝis 320 kvinonoj, kaj la plej alta rendimento de la plena kreska sezono estas 340 kvinonoj / ha. De unu arbusto vi povas fosi 7-9 grandajn fruktojn, ĉiu pezante ĉirkaŭ 95 g. Formas terpomojn kun bonega komerca robo - pri la sama granda grandeco kun densa rozkolora haŭto kaj mez-profundaj okuloj, kremkolora karno.

!I estas grava! Por longdaŭra stokado de terpomoj, necesas certigi, ke ĝi havas temperaturon en la rango de + 2-3 ° C, kaj la humido estu 85-93%. La lasta indikilo estas tre grava - kiam granda kvanto da malsekeco ekblovas okulojn, kaj je 70% humideco la legomo komencas perdi elastecon.
I havas bonegan guston - ĝi ne havas akvecan akvon, kaj pro la malalta enhavo de amelo (14-17%), ĝi preskaŭ ne malheliĝas dum tranĉado de tuberoj. El ĝi rezultas mildaj terpomitaj terpomoj, fritetoj, ili povas friti, kuiri. "Romano" taŭgas por rikoltado kaj konservado por la vintro. Ĉi tiu vario estas rezistema al multaj malsanoj kaj havas la kapablon ĝermi, eĉ se la grundo ne estas sufiĉe malseka, toleras sekecon. I montras plej bonan en la centraj kaj sudaj regionoj de la Rusa Federacio. Multaj fruaj variaĵoj havas bonegan guston kaj bonkvalitan, kio permesas vin rikolti ilin por la vintro. Fruaj terpomoj povas esti kultivitaj en la nordaj regionoj, kaj en la sudaj landoj oni povas rikolti 2-3 rikoltojn laŭ sezono. Multaj fruaj variaĵoj estas rezistemaj al diversaj malsanoj de terpomoj kaj havas tempon maturiĝi antaŭ la detruo de pintoj kaj tuberoj kun fitotora. Ĉiuj ĉi tiuj kvalitoj altigas la kultivadon de fruaj terpomoj al multaj ĝardenistoj.