Lagenariya estas legomo, origine de la subtropikaj kaj tropikaj. En la homoj oni nomas ĝin botelo kukurbo, vjetnama kalabaseto, hinda kukumo, kukurbo aŭ kukurbo. Ĉi tiu nomo ĝi ricevis pro la aspekto kaj nekutima longeca-konveksa piroforma.
Kaj en Ukraina Besarabio la legomo havas amuzan nomon - tarakutska, de la rumana esprimo "tart kutza" - "sekigita kukurbo". Kun grandega kvanto da utilaj kaj resanigaj ecoj, lagenaria estas vaste populara inter nutradistoj, atletoj, kosmetikistoj, homaj kuracistoj kaj homoj, kiuj volas normaligi sian propran pezon.
Valoro nutricional kaj kemia komponado de la lagenaria
Lagenariya estas legoma kulturo de la kukurba familio, kiu havas 7 speciojn de plantoj. La formo similas al piro aŭ ronda botelo. I havas sukoplenan blankan karnon, kiu havas guston kiel ordinara kukurbo.
Por kulinaraj celoj, ili uzas ne nur la fruktojn, sed ankaŭ foliojn kaj antenojn. Lagenaria enhavas grandan kvanton da vitaminoj, mineraloj, spuroj, kaj ankaŭ havas tre malaltan kalorian enhavon. 
Inter la utilaj kaj nutraĵoj - zinko, seleno, mangano, fosforo, kupro, kalio, natrio, kalcio, fero, vitaminoj de grupoj A, B, C. Ankaŭ utilaj por sano estas aminoácidos en ĉi tiu legomo: arginino, lisino, triptofano, valino.
Vegetala pulpo enhavas 4,8-7% seka materio (2,5-5% sukero, 0,55% proteino, 0,12% graso). Samtempe lagenaria preskaŭ sen grasoj kaj kolesterolo. 100 gramoj de lagenaria produkto enhavas 15 kcal.
Ĉu vi scias? Lagenariya estas unika legomo, kies uzo ne nur estas en sia nutra valoro. En iuj landoj de Afriko kaj Azio, ili faras el ĝiaj fruktoj telerojn, muzikajn instrumentojn, tubojn, vazojn kaj infanajn ludilojn. De la tigoj lagenarii teksas ŝnurojn, diversajn produktojn. Petrolo estas produktita de semoj, kiuj estas sukcese uzataj en kuirado, medicino kaj kosmetologio.
Kio estas la avantaĝo de riĉa kunmetaĵo?
Lagenaria karakterizas aktiva kresko, atingante 12-15 m. Fruktoj povas kreski ĝis 1.2 m., Kaj en la sudo eĉ ĝis 3 m., Pesante de 3 ĝis 15 kg. Pro ĝia riĉa kemia kunmetaĵo, lagenaria estas pli ol utila por la homa korpo.
Iaj fruktoj, folioj kaj semoj enhavas grandan nombron da nutraĵoj, kiuj plibonigas imunecon, malhelpas malvarmojn kaj infektajn malsanojn. 
La substancoj enhavataj en la folioj, reduktas sangopremon, normaligas la laboron de la koro kaj angioj, sango-cirkulado, fortigas la ostojn. La uzo de ĉi tiu legomo helpas purigi la renojn kaj hepaton, forigi ŝtonojn kaj salojn, redukti kolesterolon en la korpo.
Lagenariya helpas akceli la metabolon, kiu estas utila por perdi pezon. Krome, la lagenaria enhavas aktivajn ingrediencojn, kiuj helpas restarigi la haŭton kaj rapidigi resanigon de vundoj kaj haŭtaj vundoj.
Naturaj antioksidantoj enmetitaj en la botelo kukurbo malrapidigas la aĝan procezon kaj donas la haŭton elastecon. Sciencaj studoj montris, ke en la kunmetaĵo de la legomo estas substancoj, kiuj reduktas la riskon de kancero kaj la formadon de kistoj kaj tumoroj.
Ĉu vi scias? Arkeologiaj elfosaĵoj efektivigitaj en Peruo montris, ke ili faris telerojn de lagenaria antaŭ pli ol 12.000 jaroj. La planto ofte estas menciita en antikvaj ĉinaj manuskriptoj, kiuj diras, ke eĉ tiam lagenaria estis konsiderata la reĝino de legomoj. Lagenariya estis longe taksita de la loĝantoj de antikva Ĉinio por ĝia uzo kaj la foresto de damaĝo al la korpo. Ati eĉ kreskis ĉe la kortego de la ĉina imperiestro por fabrikado de vazoj kaj vazoj, kiujn li donis al siaj plej bonaj temoj kiel signo de speciala loko.
La uzo de lagenarii en tradicia medicino, receptoj
La uzo de lagenaria en tradicia medicino estas ĝeneraligita. Por ĉi tiuj celoj, uzu ambaŭ foliojn kaj fruktojn de la planto. Infuzoj de pecioloj aŭ pulpo estas uzataj en malsanoj de la kardiovaskula sistemo, kaj ankaŭ fortigas la imunecon de la korpo.
Ankaŭ imuneco estas pozitive influita de: karturno, kabo, ajlo, bongustaj, pomoj, kaprido, abio, nigra juglando, aloo, migdaloj, blanka sturgo, viburnum, kornuso, magnolio, mento, albahalo.
Por prepari tian infuzaĵon, kuiru 15-20 g el pecioloj aŭ 50 g da freŝa pulpo de lagenariya malrapide dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj en 500 ml da akvo. Lasu ĝin kuiri por du horoj, streĉi kaj trinki duonan tason tri fojojn ĉiutage antaŭ manĝi. 
Suko estas elpremita el la folioj de la planto kaj kremoj preparitaj por kuraci haŭtajn malsanojn, dermatitojn, erupciojn. Konsumo de lagenaj semoj helpas ekskrecii vermojn de la korpo.
Por fari tion, 250 g da krudaj, senŝeligitaj semoj muelas en pistujo, verŝu 50 ml da akvo, aldonu kuleron de mielo kaj miksu bone. Prenu ĉi tiun miksaĵon sur malplena stomako en malgrandaj porcioj ene de horo. Post 3-4 horoj prenu laksan.
En kazo de renaj malsanoj, estas bone helpi trinki duonan glason (ĉirkaŭ 125-150 g) de freŝa premita botela sukero ĉiutage. 
Lagenariya ankaŭ estas uzata por trakti katastrofon de stomako, purita de ĝiaj krudaj junaj fruktoj. Funto de pulpo devas esti dispremita en likvigilo aŭ viandmaniero kaj manĝas dum la tago dum tri aŭ kvar monatoj.
Ĉi tiu produkto ankaŭ estas uzata por antaŭzorgo de sklerozo kaj diabeto.
Kiel uzi lagenaria por sana haŭto kaj haro
Tia granda kvanto da vitaminoj kaj mineraloj en botelo kukurbo ne povas resti nerimarkita inter amantoj de caseros naturaj kosmetikaĵoj, kiuj nomas lagenaria "belega legomo".
Rimedoj preparitaj surbaze de lagenaria plibonigas la haŭton, konservas la sanon de la haŭto kaj rejunigas ĝin. La planto malhelpas la sekrecion de ekscesa haŭta graso, kiu malhelpas la formadon de akno kaj akno.
Legomoj havas moisturizing-efekton, havante altan akvan enhavon, ĝi konservas la haŭton, igante ĝin glata kaj elasta. Por purigi kaj nutri la haŭton, vi povas apliki tonikon de miksaĵo de lagenaria suko, kukumo kaj kefir sur via vizaĝo. 
Vi ankaŭ povas fari haron maskon el lagenaria, kiu helpos fortigi la harojn, malhelpi fruan kalviĝon kaj graying. Por fari tion, miksi la botelajn kukurbajn sukon kun olivujo aŭ ajna alia vegetala oleo utila por haroj (migdalo, jojoba, kokoso, vinberarbo) kaj apliku sur ĉiu fadeno.
Tenu sub varma ĉapelo aŭ tuko kaj forlavu post 2 horoj. Regula uzo de ĉi tiu masko forigos la mantakon, donos al viaj haroj sanan brilon.
Lagenariya kaj dietologio: kiel forigi troan pezon
La inkludo de lagenario en la dieto estas montrita al tiuj, kiuj volas malpligrandigi, la utilaj ecoj de ĉi tiu legomo helpas rapidigi la metabolon kaj forigi toksinojn.
Ankaŭ por malplipeziĝi vi povas trinki 200 g da suko de lagenario sur la malplena stomako. Danke al la fibro, kiu estas enhavita en la konsisto de la legomo, toksinoj kaj liberaj radikaloj estas forigitaj de la korpo, kio kontribuas al la natura perdo de ekscesa pezo kaj malhelpas obezecon.
Se vi intencas havi longdaŭran dieton, lagenaria devas esti enmetita en la dieto iom post iom por eviti eblajn alergiajn reagojn al individuaj maltoleremo. 
La uzo de lagenarii en kuirado
Ne nur la lagenaria vegetalo mem manĝas, sed ankaŭ ĝiaj ŝosoj, folioj kaj semoj. Sed tamen, uzante lagenarion en kuirado, speciala prefero estas donita al la fruktoj de ĉi tiu planto.
Vi povas fari ajnajn kuirarajn pretigajn legomojn same kiel por kukurboj aŭ kalabasetoj. Lagenariya estas boligita, fritita, kuirita, bakita, konservita, rostita, kaj preparita por supoj kaj flankmortigoj.
La boligita pulpo de la fruktoj lagenarii metis salatojn, aperitivojn kaj eĉ desertojn. Tre bongusta estas la legomo puré kaj lakta kaĉo kun la aldono de la pulpo de ĉi tiu frukto.
De la lagenarii, kaj ankaŭ el kalabasetoj kaj kukurboj, vi povas kuiri legomanĝan kaviaron kaj konservi ĝin por la vintro. Vi povas baki lagenarium malgrandan, kiel tuton, plenigante ĝin per viando, fiŝo, fungoj, rizo aŭ poligono kaj legomoj. De la delikata juna pulpo ili preparas originalan pansaĵon por viando kaj legomataĵoj. 
Kio vi devas memori pri la uzo de lagenariya, damaĝo kaj contraindicaciones de la planto
Kiel ajna alia manĝaĵo, lagenario havas utilajn proprietojn kaj kontraŭindikojn por uzi. Kvankam la damaĝo, kiu povas alporti lagenariya, estas malfacile nomi grave.
Vi ne devas uzi ĉi tiun legomon dum gravedeco, kun individuaj maltoleremo, kaj ankaŭ kun homoj, kiuj emas alergiojn. Ne trouzu infanojn, homojn, kiuj havas gravajn problemojn kun digesto, asimilado de manĝaĵo kaj tiuj, kiuj havas malaltan sangopremon.
!I estas grava! Sendepende de la vario de lagenaroj, vi bezonas uzi la fruktojn ĝis ili plene maturiĝas, ĉar kun la tempo ili iom post iom sekigas sin de interne, perdante utilajn komponantojn, tial ne plaĉas uzi ilin.
