Legomĝardeno

Vario de kukumoj "Eleganta": trajtoj kaj priskribo

Kukumoj kreskas ĉie kaj ĉiu amatino havas ŝiajn favoratojn, kiuj ĉiujare okupas honoran lokon en la ĝardeno. Ofte unu el la "favoratoj" en la ĝardeno staras Kukumba vario "Eleganta" - Tre populara kaj serĉata variaĵo, produktata ekde 1971, do en ĉi tiu artikolo ni rigardos ĝiajn detalajn karakterizaĵojn kaj priskribon, ni klarigos ĉu ĝi apartenas al vario aŭ hibrido, reliefigi ecojn de plantado kaj prizorgado en la hejmo.

Ŝajno kaj priskribo de la vario

Indas noti, ke la "Eleganta" certe estas variaĵo kaj neniel rilatas al hibridoj, kiel multaj opinias.

Kukumoj ŝosoj estas mezgrandaj, kapablaj formi kvin flankajn branĉojn, kaj la fruktoj aperas post unu aŭ du monatoj post semado, kio karakterizas la varion kiel frua matura.

Ĉu vi scias? Kukumoj devenas de Himalajo, kaj ĝis nun la planto kreskas en naturo. Estas aŭtente sciate, ke kukumo, kiel malsovaĝa legomo, havas pli ol 6 mil jarojn.

Fruktaj karakterizaĵoj

Dum priskribado de kukumaj varioj "Graciaj" oni notu, ke la fruktoj havas elipsan formon kaj atingas ĉirkaŭ 150 g pezon. En longeco, verduloj povas kreski ĝis mezumo de 12 cm. Ofte belaj, eĉ kaj de la sama grando kukumoj. Frukta pulpo havas agrablan krakon, densecon, mankon de amareco. Ŝelu Zelentsov malsamajn malgrandajn batojn kiuj havas malgrandajn blankajn pikojn.

Rigardu la plej popularajn kukumajn variojn: Siberia Festeno, Hektoro, Crispina, Taganay, Lukhovitskij, Vera Kolonelo, Masha, Konkuranto, Zozulya, Paltĉik, Nezhinsky "kaj" Kuraĝo ".

Fortoj kaj malfortoj

Inter la avantaĝoj de la vario "Eleganta" oni povas identigi:

  • bonega gusto de verdarboj;
  • rezisto al malsanoj kaj plagoj, ne eksponitaj al oliveca makuleto;
  • la kapablo esti polenigilo por aliaj specoj de kukumoj;
  • rezisto al malaltaj temperaturoj;
  • freŝa, enlatita kaj saleta, kun same bona gusto;
  • rapida adapto al diversaj kondiĉoj de vetero.

La ĉefa malavantaĝo de ĉi tiu vario estas konsiderata kiel dika ŝelo de kukumoj, kiu povas esti vidata dum manĝado de freŝa frukto.

Agroteknologio

Por ke la "Graciaj" kukumoj donu fruktojn bone, necesas sekvi la rekomendojn por certigi favorajn kreskajn kondiĉojn kaj plantojn konsiletojn.

Alteriĝo

Kompreneble, la fruktoj de la "Gracia" kukumo kreskanta en forcejo maturiĝas pli rapide, sed por faciligi ilian laboron, ili rekomendas planti kukumajn semojn tuj en malferma grundo, kondiĉe ke la grundo varmiĝas ne malpli ol 15 gradojn.

Planti materialon oni trempu en ajnan stimulan kreskan medion antaŭ semado. Semado de semoj devas esti farita ĝis profundo de ĉirkaŭ 2 cm.

Oni rekomendas semi en la antaŭe traktita grundo, kiu estis preparita ekde la aŭtuna periodo. Ĉi tiuj agadoj estas necesaj por la grundo malstrikta kaj fekunda, kun alta enhavo de humo. Por ke la grundo havu tiajn karakterizaĵojn, necesas enkorpigi organikan materion en la elkavigitan grundon ĝis profundo de ĉirkaŭ 15 cm en la aŭtuna periodo. Antaŭ printempo ĝi malkoniĝos, generos varmon, kaj ankaŭ nutraĵojn, kiuj kontribuos al la rapida kaj aktiva kreskado de plantidoj.

Ĉu vi scias? La forcejoj, kiuj por la unua fojo en la historio estis konstruitaj por kreskigi plantojn tutjare, estis desegnitaj specife por kukumo - la preferata legomo de la antikva roma imperiestro Tiberio.

Antaŭ ol burĝonas la plantoj, vi regas la grundon regule dum ĝi sekiĝas. Ne estos superflue ankaŭ efektivigi la ŝirmejon de la lito per ajna kovrilo por konservi varmon kaj humidon.

Kiam aperas la unuaj ŝosoj, necesas starigi apogojn tiel ke la ŝosoj de kukumoj kreskas vertikale. Tia manipulado estas necesa por ŝpari spacon kaj provizi la planto per la normala formado de arbustoj, kaj ankaŭ por simpligi la prizorgon de ili.

Akvotreguloj

"Eleganta" amas oftajn kaj regulajn akvojn. Grava estas la fakto, ke akvumado devas esti farita per pli varma akvo ol ĉambra akvo.

Akvumu la arbustojn vespere. Proksimume 1 kvadraton. m devus uzi ĉirkaŭ 5 l. da akvo.

!I estas grava! En pluva kaj nuba tempo, akvumado devus esti reduktita.

La formado de la arbusto - la ŝlosilo de bonega rikolto

Por ke la rikolto estu de granda kvalito, necesas havigi al la planto artefaritan formadon de arbusto. La radikoj de la kulturo estas malfortaj, do ili ne povas plene provizi la verdajn aĵojn per likvaj kaj necesaj substancoj, kiuj povas provoki ilian malklaran kaj perdan koloron. Por faciligi la kreskadon de ŝosoj, necesas forigi iujn el siaj partoj. Ĉi tiu proceduro estas plenumata en la fazo de frua evoluo.

Arbustarado okazas per pinĉado. Por efektivigi ĉi tiun procedon ĝuste, necesas kalkuli la trian tukon de la grundo kaj forigi la reston. Se la kulturo estas malfortigita, la procedo devas esti plenumita, kalkulante la sesan folion. Post ĉi tiu manipulado, la arbusto devus konsisti el ĉirkaŭ 6 okulharoj.

Rikolto

Kolekto de maturaj verdarboj devas esti plenumata ĉiutage. Ĉi tio helpos aktivigi la kreskadon de la ovario kaj la formado de nova ovario.

Estas necese kolekti kukumojn per pinĉado aŭ elŝutado de la frukto kontraŭ eskapado, por malhelpi la perdon de suko de verdaj folioj.

La unua formita frukto sur ĉiu arbusto devus esti plukita en ĝia nematura ŝtato. I ne rekomendas dum la frukta periodo permesi ke la fruktoj kreskus.

Kondiĉoj por maksimuma fruktiĝo

Por ke la "Gracia" diferenco de kukumoj distingiĝas per altaj produktokvantoj, necesas regule nutri la plantojn kun pretaj sterkoj, kiuj alternas kun seka, mulleino aŭ koka sterko.

Se kukumoj kreskas en malbone lumigita loko, ili devas regule nutriĝi per kalio.

Kondiĉo por la normala disvolviĝo de arbustoj estas malfiksado de la grundo en la ĝardeno.

Ne forgesu pri antaŭzorgo de malsanoj kaj plagoj kaj regule ŝprucigi. Ekzemple, por malebligi la disvolviĝon de pluviadulo sur plantoj, estas rekomendite efektivigi la traktadon kun Topaz laŭ la instrukcioj. Por malhelpi la okazon de radika putraĵo, estas rekomendite uzi la Previcur-solvon laŭ la instrukcioj. Aliaj malsanoj kaj plagoj ne implicas profilaktan kuracadon, ili devas esti traktataj ĉe la unua signo de apero.

La plej bonaj antaŭuloj por kukumoj estas: ĉiuj specoj de brasiko, solanakaj: (tomatoj, terpomoj), aneto, petroselo, karotoj, betoj kaj rabarbo.

Alta Rendimento: Fruktaj Traktadaj Konsiletoj

Freŝaj kukumoj rapide perdas humidecon, forvelkas kaj malbone konservas, do kiam ili ankoraŭ estas freŝaj, ili devas esti prilaboritaj. Ili povas esti salitaj, piklitaj aŭ enlatitaj.

Dum pikloj ilia gusto dependas de la gusto karakterizaj de la vario, kaj de la ĝusta preparo de fruktoj por piklado, la elektita ujo, kaj ankaŭ konservi normalan stokadan temperaturon de ĉirkaŭ 18 gradoj. Se la tenada temperaturo estas sub 15 gradoj, tiam laktikaj bakterioj disvolviĝos tre malrapide, kio malrapidigos la maturiĝon de la produkto. Se la aera temperaturo superas 22 gradojn, tiam la fermenta procezo okazos kun fulma rapideco, kiu kontribuos al la liberigo de gasoj, kiuj estas asociitaj kun la aktiva disvolviĝo de bakterioj, plimalbonigante la kvaliton de la produkto. Estas tre grave uzi spicojn kaj salon en sufiĉaj kvantoj por malhelpi la disvolviĝon de putrefokaj kaj acidaj bakterioj, same kiel malutilaj mikroorganismoj. Estas rekomendite fari la procezon de pikado de kukumoj en lignaj aŭ vitraj ujoj. Lignaj ujoj devas esti tute lavitaj kaj bruligitaj kun bolanta akvo. Ankaŭ dum piklado hejme, tiaj ujoj devas frotiĝi per ajlo. Vitra ujo estas rekomendita por lavi la funde per varma akvo. Por piklaraj kukumoj en bareloj, vi devus aĉeti lignan tankon, kiu havos ne pli ol 100 litrojn da volumo, ankaŭ dezirinde, ke ĝi estu el durlignaj arboj.

!I estas grava! La finita produkto estos multe pli bongusta se vi aranĝas la kanonon per mola sako.

Por prilabori tiamaniere, ne tro-maturaj kukumoj, kiuj estos ĉirkaŭ 12 cm longaj, estos taŭgaj. Vi ankaŭ devus elekti altkvalitajn kaj sanajn fruktojn, plukitaj ne pli ol antaŭ unu tago. Elektitaj fruktoj antaŭ salado devas esti tute lavitaj kaj trempitaj dum 7 horoj en malvarma akvo por sigeli la pulpon.

Spicoj povas esti uzataj, depende de personaj preferoj. Estas necese meti kukumojn en tavolojn, kiuj estas verŝitaj per spicoj, post kio ĉio verŝiĝas per peklakto.

Marinut kukumoj per aldono de aceta acido. Tio estas, la konservativa efiko de acidoj okazas. La diferenco inter pikado kaj salado, kie la acido formiĝas nature, estas la aldono de acido artefarite. Elektu la fruktojn por piklado devus esti la sama maniero kiel por salado, nur trempado en malvarma akvo prenas 3 horojn. Por piklado elektu glason da ĉirkaŭ 3 l. Antaŭ ol meti la frukton, la ujo devas esti bone lavita kaj vaporita. Spicoj kutimas gustumi kaj dependi de personaj preferoj.

Kukumoj firme metis en glasan bokalon, ŝprucitan per spicoj, poste - verŝu marinadon. Eblas konsumi tiajn kukumojn post 15 tagoj.

Procezo konservado tre simila al marinado. La sola diferenco estas, ke post kiam la kukumoj estas bone marinitaj, la salmo estas verŝita, boligita, la likvaĵo aldoniĝas kaj la kukumoj refoje versxas kun ĉi tiu akvo kaj ruliĝas kun kovrilo. Ni ne forgesu pri pasteurizado de kukumoj konservitaj, ĝi devas esti farita je temperaturo de ĉirkaŭ 90 gradoj. Tiel, kreskanta diversaj kukumoj "Graciaj" hejme estas tre simplaj, la ĉefa afero estas sekvi la rekomendojn de plantado kaj prizorgado de plantoj, kaj ankaŭ scii kelkajn lertaĵojn pri kiel plibonigi rendimentojn per helpo de simplaj manipuladoj, kiuj estas detale priskribitaj en ĉi tiu artikolo.