Tia fama planto kiel kratago estas konata al ĉiuj - cetere estas legendoj pri ĉiaj utilaj ecoj de ĝiaj fruktoj kaj aliaj partoj. Tial, dum la preparo de la resanigaj fruktoj de la planto, multaj samlandanoj estas senditaj al vera vojaĝo por li. Sed ne multaj homoj scias kiam kaj kiel konvene rikolti la florojn kaj berojn de ĉi tiu arbusto, ĉar sen ĝi akiri la maksimuman koncentriĝon de nutraĵoj en la krudaj materialoj ne funkcios.
Tial en ĉi tiu eldono ni montros ĉiujn sekretojn de krei sekigitajn kratago, kaj ankaŭ ekscii kiel ĝia uzo povas pozitive influi la ĝeneralan tonon de la korpo.
Utilaj propraĵoj
Kratago rilatas al ĉi tiu speco de planto, kies beneficiaj ecoj estas oficiale agnoskitaj de kuracistoj je ĉiuj niveloj, kaj ĉi tio ne estas akcidento. La riĉa komponanto de la arbusto faras ĝin nemalhavebla kruda materialo por la produktado de multaj medikamentoj. La nombro de ĉiuj specoj de kemiaĵoj en ĝia kunmetaĵo estas tiom granda ke en la kondiĉoj de moderneco la preciza kunmetaĵo de kratago ankoraŭ ne estas determinita. Sed ĉi tio tute ne malebligas la uzon de infuzaĵoj kaj decoctions de la fruktoj kaj partoj de la planto en ĝenerala medicina terapio.
Ĉu vi scias? La kratago estas karakterizita per longviveco, ĉar la planto povas produkti fruktojn kaj disvolviĝi aktive dum 400 jaroj.
Beroj
En popola kaj klasika medicina praktiko, kratagoj estas popularaj. Per ilia helpo oni preparas infuziojn kaj eltirojn, kiuj havas imunomodulantan efikon sur homojn, kio helpas aktive rezisti ilin dum la laŭsezona disvastiĝo de viraj malvarmoj. Sed plej ofte la beroj de la arbusto estas uzataj en ĝenerala terapio por trakti kormalsano, ĉar ili estas nemalhavebla rimedo por konservi sanan tonon de la kardiovaskula sistemo.
Krome, sufiĉe longdaŭra uzo de infuzaĵoj de kratagaj fruktoj plibonigas la entutan sangokalkuladon en homoj, precipe, kondukas al malpliiĝo de kolesterolo, pro kiu naturaj vaskulaj procezoj okazas en la korpo. Hawthorn-preparoj estas indikitaj por gastrito kaj flatuleco, ĉar ili kontribuas al iom efika elimino de la ĝeneralaj negativaj simptomoj de malsanoj.
En populara medikamento, la utilaj ecoj de sovaĝaj rozbokoj, goji, lupelfarbo, malpura biero, nigra frambo, princino, mirto, junipero, nuba, ruĝa montaro, ĉokeberry, blueberry, padonpinina foliaro, kaj Physalis estas vaste uzataj.
Floroj
Malgraŭ la fakto, ke en medicina kaj popola praktiko por preparo de terapiaj agentoj ĉefe kratagaj fruktoj, ĝiaj floroj ankaŭ trovis sian aplikiĝon en medicino: decoctoj kaj infuzoj de ili estas uzataj por normaligi premon kaj trakti malsanojn de la koro kaj kardiovaskula sistemo, plibonigi ĝeneralan bonstaton. .
Ĉu vi scias? Laŭ ar referencesivaj referencoj, kratago unue estis uzita en kuracista praktiko komence de la 16-a jarcento. Dum ĉi tiu periodo, decoctions de plantoj estis uzitaj kiel adstringa por akutaj atakoj de diareo.Krome arbustaj floroj estas aktive uzataj en psikiatrio. Kuracaj produktoj bazitaj sur ili helpas normaligi dormon kaj plibonigi la ĝeneralan psikologian staton de persono, trankviligi streĉon. Ankaŭ ĉi tiuj iloj donas ŝancon forigi diversajn specojn de kapturnoj. Ĉio ĉi en la kompleksa terapio helpas minimumigi la negativajn trajtojn de la kurso de psikologiaj malordoj kaj minimumigi patologian nervozecon.
Kiel sekigi florojn
Malgraŭ la fakto, ke la procezo de rikoltado de arbustaj floroj estas sufiĉe simpla, multaj herboristoj ankoraŭ scivolas, kiam ili devas elekti kratagajn florojn por sekigi kaj kiel plej bone fari ĝin. Poste ni pli proksime rigardos ĉiun el la ĉefaj punktoj de ĉi tiu temo kaj dividos kelkajn sekretojn.
Kiam kaj kiel kolekti
Flowersi rikoltas plej bonajn florojn komence de florado: por ĉi tiu ideala periodo estos la komenco de burĝono, kiu falos en la dua duono de majo. La komenca etapo de rikoltado estas funda inspekto de la arbusto mem. Li devas esti tute sana, sen ia ajn sugesto pri la malsano. En la kazo, kiam floroj, rustoj, parazaj larvoj aŭ araneaĵoj sur la floroj mem ĉeestas sur la branĉoj kaj folioj de la kratago, ĉi tio estas klara signo de malsana planto, kies rikoltita materialo ne diferencas en utilaj ecoj.
Por maso tranĉanta taŭga kiel korboj kaj apartaj infloreskoj, kaj burĝonoj en la etapo de ŝvelaĵo. De la ovario devas esti forlasita, ĉar ĝi sekigas tre malrapide, kio kondukas al borado de pli ol duono de la krudaj materialoj. La idealaj vetero kaj tempokondiĉoj por kratago floras vojaĝon estas brila varma tago, pli proksima al tagmezo. Je ĉi tiu tempo, preskaŭ ĉiuj nenecesaj matenaj humidajxoj tute forvaporiĝis.
Tranĉitaj floroj devas esti zorge metitaj en malfermita ujo, kiel en fermita kun alta grado de probablo ili tuj mallumigas.
!I estas grava! Kratago diferencas en iom mallonga florado, ne superante 6 tagojn, do la rikolto devas esti farita la sekvan tagon post la apero de la unuaj plenturnitaj burĝonoj sur la planto.
Sekigaj ecoj
La kolektitaj kulisaj floroj estas metitaj en unu tavolo sur pura papero aŭ ŝtofo, dum por eviti fali en la krudan materialon de insektoj de supre, la petaloj ankaŭ devas esti kovritaj.
Floroj devas sekigi en varma, ventumita loko for de rekta sunlumo. Samtempe ili devas turniĝi almenaŭ unufoje tage por atingi la plej bonan efikon.
La procezo povas esti kompletigita kiam la rikoltitaj petaloj estas sufiĉe libere kaj frotitaj per fingroj en pulvoron sen aldonaj klopodoj. 
Kiel kaj kie stoki
Por stokado de rikoltitaj krudmaterioj, estas kutime uzi lignan, kartonon, ŝtofon aŭ aliajn ujojn en kiuj la natura vapora interŝanĝo de sekigitaj floroj kun la medio okazas.
Ankaŭ ne forgesu, ke la rikoltita materialo devas esti konservita en seka kaj malvarmeta loko. La breto vivo de sekigitaj floroj ne estas pli ol 12 monatoj, ĉar pli longa periodo de konservado havas tre negativan efikon al la kvanto kaj stabileco de la kemiaj komponantoj de la kruda materio.
Ĉu vi scias? Ĉar la floroj de la arbusto karakterizas akra malagrabla odoro, kiu similas al la odoro de difektita fiŝo. I estas kaŭzita de dimetilamino - substanco liberigita de floro dum la periodo de aktiva vivo.
Kiel sekigi berojn
Por sekigi la fruktojn de la arbusto, speciala scio necesas. Ĉi tiu procezo ne diferencas de aliaj fruktoj kaj beroj. Sed tamen ni konsideru detale ĉiujn sekvencojn por solvi ĉiajn demandojn kaj erarecojn.
Kiam kaj kiel kolekti
Beroj por sekigado, necesas rikolti post kiam ili estas plene maturigitaj, ĉar nur ĉi-kaze ni povas atendi, ke ili koncentros la maksimuman kvanton da nutraĵoj kaj vitaminoj.
La fino de septembro estas perfekta por ĉi tio, sed estas plej bone atendi ĝis la komenco de novembro. Por determini la maturan beron, specialaj kapabloj ne necesas.
Ĉiuj ili distingiĝas per brilruĝa, oranĝa, kaj en iuj kazoj flava koloro kontraŭ fono de verda foliaro. Disŝiri la fruktojn estu kiel eble plej zorge, por ne damaĝi la branĉojn kaj foliaron de la arbusto.
Preparado de bero
Post rikoltado de la beroj, vi bezonas multan tempon por ordigi ilin kaj forigi la ŝildojn. Kolloraj fruktoj devas esti uniforme maturaj, sen iuj ajn patologioj. Nur en ĉi tiu kazo, la sekigitaj beroj havos la necesan kvanton da utilaj ecoj.
Aldone zorga ordigado helpos malakcepti la ruĝecajn fruktojn, kies decocción ne alportos multe da plezuro. Antaŭ sekigi, la beroj devas esti lavitaj kaj sekigitaj en la libera aero, por ĉi tio plej bone estas uzi malvarman akvon.
!I estas grava! En neniu okazo uzu varman akvon por lavi kratfrukton, ĉar ĝi damaĝos la strukturon de la beroj, do la sekiga procezo povas esti malfacila.
Vojoj kaj trajtoj de sekigado
Pre-pretaj beroj povas sekigi laŭ pluraj manieroj: nature aŭ kun la helpo de teknikaj unuoj (hejma elektra sekigilo). Se vi ne havas specialan ekipaĵon, vi povas prepari la fruktojn por la vintro sekigante ilin en ordinara hejma forno. 
En la libera aero
Sekigado en freŝa aero estas sufiĉe simpla procezo. Puraj pretaj fruktoj estas egale aranĝitaj sur tuko aŭ papero, kovritaj per la sama materialo supre kaj maldekstre en varma, seka kaj bone ventolita loko ĝis la beroj estas tute sekaj. Malgraŭ ĝia simpleco, la metodo ne akiris grandegan popularecon, ĉar en tiaj kondiĉoj la beroj sekiĝas dum tre longa tempo. Krome ne ĉiuj povas konstante konservi la necesajn kondiĉojn por sekigi en la libera aero; sekve, la beroj ofte ne tute sekiĝas kaj difektiĝas, tial la duono de la rikolto estas malaprobita.
En la forno
La plej populara maniero sekigi la berojn de la arbusto estas sekigi en simpla gasa forno. Por fari tion, la fruktoj estas egale aranĝitaj sur pura kaj seka bakisto pleto en unu tavolo. La temperaturo devus esti ne pli granda ol + 60 ° C, ĉar alie vi ricevos frititajn berojn, kaj la kvanto de nutraĵoj en ili estos dekoble malpli.
!I estas grava! Sekigi la berojn en la forno devas okazi kun iomete malferma pordo - ĉi tio estas necesa por ke la malsekeco forvaporiĝanta de la frukto iom post iom forlasas la fornĉambron.
En la elektra sekigilo
La uzo de hejmaj elektraj sekigiloj hodiaŭ estas unu el la plej konvenaj kaj teknologie ĝustaj manieroj rikolti kratagojn por la vintro. Por sekigi ilin en ĉi tiu aparato, la fruktoj estas egale enverŝitaj en la sekigilan ĉambron, post kio la procezo estas efektivigita al temperaturo de +40 ĝis + 60 ° C.
Kiam oni preparas kuracajn krudmaterialojn por hejma krizakaj iloj, gravas scii kiuj estas la reguloj por rikoltado de ribelfolioj, framboj, blueberries, langornamoj, kratago, sunberry, physalis, rosehip, blueberries, chokeberry, timiano, nuksoj, lavendo.
Kiel determini pretecon
Por determini la pretecon aŭ gradon de sekeco de la beroj, necesas ĉerpi kelkajn pecojn de la tuta maso, malvarmigi ilin kaj iomete premi. Signo de kruda bero estos ĝia moleco kaj humido, dum seka estos densa kaj firma. Krome, klara signo, ke seka frukto estas antaŭ vi, estos ĝia formo, ĉar en la procezo de sekigado la ideala formo de la bero ŝanĝiĝas al tordita kaj ĉifita unu.
Ankaŭ la sekeco de la frukto povas esti determinita per la jena metodo: forigi kaj iomete malvarmigi ĉirkaŭ 10 berojn, tiam premi ilin en pugno. En la kazo, kiam ili kuniĝas inter si, tio signifas, ke la sekigado devas esti daŭrigita - se la beroj estas disigitaj, la procezo povas finiĝi. 
Kiel kaj kiom povas esti konservita
Sekaj beroj, floroj kaj aliaj kratagaj derivaĵoj devas esti konservitaj en specialaj ŝtofoj aŭ paperaj sakoj, lignaj, vitraj aŭ metalaj skatoloj, ktp. Oni devas memori, ke la seka paledo ne estu tenata ĉe hermetika kondiĉo; certigi la interŝanĝon de enhavoj kun la medio.
Krome, la sekigitaj partoj de kratago devas esti konservitaj en seka freŝa loko je temperaturo de ĉirkaŭ + 20 ° C: en tiaj kondiĉoj, la nutraĵoj de la fruktoj de la arbusto povas daŭri ĝis 2 jarojn, bone, kaj florojn - ĝis 1 jaro.
Ĉu vi scias? En antikva tempo kratagaj fruktoj estis uzataj kiel nutraĵo. De la sekigitaj kaj frakasitaj beroj, la antikvaj grekoj bakis panon.
Kio povas esti farita, kiel prepari vin
Por kuiri aŭ insisti sekan kraton, ne estas necesaj specialaj kondiĉoj, ĉar la procezo similas al la ĝeneralaj principoj de preparado de infuzaĵoj. Krome la procedo estas tiel simpla, ke eĉ infano povas pritrakti ĝin. 
Konsideru kelkajn el la plej popularaj receptoj:
- forigi altan sangopremon prepari decoccion de la frukto: ĝi postulas 20-25 g da beroj boli en 250 ml da akvo dum 5 minutoj. La rezultanta buljono estas filtrita per garkaĵejo kaj uzata en malvarmeta formo de 1 tbsp. kulero 3 fojojn tage;
- kun angino, aterosclerosis kaj levita kolesterolo preparu la sekvan komponaĵon: 1 tbsp. kulero da sekaj fruktoj estas tranĉita en malgrandajn pecojn kaj verŝas pli ol 250 ml da akvo, post kio la miksaĵo bolas al fajra fajro ĝis duono de la originala volumo. Prenu ĉi tiun buljonon estas necesa 2 fojojn tage antaŭ la manĝoj kaj 1 kulero;
- kun arritmioj, kora difektoj kaj patologioj de la cirkulada sistemo Preparu infuzaĵon de arbustaj floroj: 1 tablotuketo de petaloj estas plenigita per 250 ml da bolanta akvo, tiam la miksaĵo devas esti enmetita dum 30 minutoj, filtrita kaj malvarmigita. La ilo prenas 200 ml 3 fojojn tage;
- en malsanoj de la koro, cirkulada sistemo, ĝenerala ioma misfarto, kaj ankaŭ forigi danĝerajn toksinojn de la korpo kaj plibonigi la psi-neŭrologiajn kondiĉojn preparu alkoholajn infuzojn. Por ĉi tio, 1 tbsp. Kultroj pikitaj fruktoj aŭ floroj, por elekti, versxis 250 ml de vodko. La miksaĵo estas enmetita dum ĉirkaŭ 48 horoj, post kio ĝi estas ĝisfunde filtrita per garkaĵejo. Ĉi tiu ilo devas fariĝi ne pli ol monato dum 20-30 gutoj 3 fojojn tage.
