Ĉiuj scias, ke nuksoj estas tre utila produkto, kiu devus esti inkluzivita en via dieto. Inter ili estas tre ekzotaj specioj por niaj randoj, kiuj tute ne aŭdis. Ĉi tiuj povas inkluzivi chufu. En nia artikolo ni parolos pri kio speco de produkto, ĝiaj avantaĝoj kaj metodoj de apliko.
Mallonga priskribo
Chufa, aŭ argilaj migdaloj, estas plurjara planto de la familio de la plantoj. En aspekto, ĝi estas tre simila al kokida milio. La planto havas densajn arbustojn, ilia alteco atingas 80 cm, havas akran triedran foliaron. Diferenca branĉa radiko, kiu formis stolons. Ili ligas tuberojn. Ĉiu arbusto havas de 300 ĝis 1000 tuberoj. 
En aspekto, ili similas al malgrandaj ĉokolad-koloraj nuksoj, havas ovalan formon, sulko post sekigado. Ili havas la saman grandecon kiel la nuksoj de ĉi tiu migdalo. Tuberoj enhavas blankajn nukleolojn.
!I estas grava! Rikolto devas esti farita kiam la foliaro estas jam tute flava kaj seka. Ju pli poste vi rikoltas, des pli da nutraĵoj estos.Chufa estas subtropika herbo kiu disvastiĝas tra la mondo de Nordafriko. Ia industria kulturo okupiĝas pri Italujo, Hispanio, Sudameriko kaj Nordafriko. Hodiaŭ chufu povas kreski en iu ajn lando.
Lernu kiel planti migdalojn kaj forigi pestojn.
Kalorio kaj nutra valoro
Chufa estas la unua en kalorioj, kompare kun aliaj nuksoj. 100 gramoj enhavas:
- proteinoj - 18,6 g;
- graso - 53,7 g;
- karbonhidratoj - 13 g
Vitaminoj, makrooj kaj mikronutriuloj
La kunmetaĵo de argilaj migdaloj havas utilajn elementojn. Estas multaj:
- seleno;
- zinko;
- natrio;
- kalio;
- fosforo;
- jodo;
- kupro.
Por stimuli la koron, manĝu tomaton, ĉifonaĵon, kratago, glacimonto de laktuko kaj verda papriko.
Profitoj kaj resanigaj ecoj
Regula, sed modera uzo de grundaj migdaloj povas esti granda profito por la homa korpo:
- antaŭenigas regenerajn procezojn de la nerva sistemo, plibonigas la funkciadon de la funkcio gastrointestinala kaj korpa;
- energigaj, belaj tonoj;
- plibonigas humuron, pliigas muskolan agadon kaj cerban funkcion;
- uzata en la dieto de diabéticos;
- forigas toksinojn kaj radionukleidojn de la korpo;
- helpas batali kontraŭ sendormeco;
- kontribuas al la normaligo de la psi-emocia stato, reduktas la respondon al eksteraj stimuloj;
- helpas teni malvarmumon;
- havas antibacterial efekton;
- permesas vin purigi la intestojn de plagoj.
Estos interese scii kiel la pinoj kaj nuksoj estas utilaj, same kiel verdaj nuksoj, pacakoj, anacaj, abelujoj, brazilaj nuksoj, avelo kaj pistakoj.
Kiel manĝi kaj kio povas esti kuirita
Chufa ofte estas uzata en kuirado. Substi estas bonega anstataŭanto de regulaj migdaloj. I povas esti manĝita en alia formo, ĝi estas bongusta freŝa, seka kaj fritita. Chufa estas nemalhavebla ingredienco de la plej fama trinkaĵo en Hispanio - Orshad. Tiel nomata migdala lakto, kiu havas nekredeblan guston. Ofte por la fabrikado de dolĉaĵoj produktoj uzitaj chufovoy butero, kiu estas miksita kun kakao, ĉokolado, kukaĵoj, halvah kaj aliaj dolĉaĵoj.
Ĉu vi scias? En diversaj landoj chufa havas sian propran nomon. En Italio kaj Germanio - "argilaj migdaloj", en arabaj landoj - "dolĉa radiko", en Portugalio kaj Brazilo - "tubera herbo".Ni proponas al vi la recepton de la nacia drinkemaĵo de Hispanio - Orshad.
- Disbatu novajn likvigilojn kaj plenigu ilin per varma boligita akvo. Uzu kvanton de 1: 4.
- 24 horoj ĉi tiu miksaĵo devas esti enmetita.
- Strain la miksaĵo per malgranda kribrilo, forviŝu la ĉufon sur ĝin.
- Rezulte, vi akiras la lakton, kiu valoras meti vanilon, cinamon kaj sukeron al gusto.
Malvarmigu la trinkaĵon kaj ĝuu ĝian guston.Apliko en aliaj areoj
Teraj migdaloj estas uzataj ne nur en kuirado. Pripensu, kie alie la nukso uzis.
Rigardu la popularajn migdalvariojn.
En popola medicino
Pro la ĉeesto en la kunmetaĵo de nuksoj granda nombro de utilaj elementoj kaj vitaminoj, ĝi ofte estas sukcese uzita en tradicia medicino. La uzo de nukleoloj helpas plibonigi la sanon de homoj kun anemio, diabeto. Krome migdaloj helpos en mallonga periodo por forigi problemojn de urinado kaj forigi ŝtonojn de la renoj. Se vi havas malsanon de stomako aŭ duodeno, ulcero aŭ gastrito, ĉi tiu produkto certe devas esti en via dieto. 
Pro la uzado de ĉufo, la nivelo de acideco en la stomako estas normala, ĝi ofte estas uzata kiel kolereta drogo, ĝi plibonigas la funkciadon de la hepato. Regula uzo de la nukleoloj ebligos vin forgesi kapdolorojn, migrenojn kaj sendormecon. Por forigi dentodoloron, oni rekomendas rinse la buŝan kavaĵon kun trinkaĵo el juglandaj radikoj.
Ĉu vi scias? En antikva Babilono, malriĉaj sklavoj malpermesis uzi nuksojn. Iliaj posedantoj timis, ke la sklavoj estus pli saĝaj, ĉar ĉi tiu produkto havis pozitivan efikon al la funkciado de la cerbo.Por konservi imunecon en bona stato, estas rekomendite trinki 1 tason da speciala trinkaĵo 2-3 fojojn ĉiutage. Por prepari, vi devas haki la nuksojn, verŝi ilin per varma akvo kaj kuiri malrapide dum 10 minutoj. Post tio, la trinkaĵo malvarmiĝas kaj trinkas.
En kosmetiologio oni ofte uzas ankaŭ abrikotojn, amarantojn, rafano, brokolojn, lignotranĉojn kaj akvomelonojn.
En kosmetologio
En kosmetologio, oleo el ĉi tiu nukso estas tre populara. I enhavas grandan kvanton da oleeca acido, kiu povas havi multajn pozitivajn efikojn pro la uzo de la produkto:
- dank'al la antioksidanta efiko, toksinoj, ekscesa likvaĵo kaj liberaj radikaloj estas forigitaj el la histoj;
- detenas la aĝon de maljuniĝo kaj konservas junecon;
- rapide forigas inflamon, antaŭenigas ŝtipan riparon;
- malhelpas la disvolviĝon de multaj haŭtaj malsanoj;
- provizas la haŭton per taŭga nutrado, mildigas ĝin;
- helpas fortigi ungojn, fortigi harojn;
- pliigas la elastecon de la epitelio.
Migdaleta oleo perfekte purigas la haŭton, tiom bonege por forigi konsiston. I estas ofte uzata dum la masaĝo, ĉar ĝi ne iritas la haŭton, igas ĝin elasta, perfekte forigas ĉeluliton kaj malhelpas la aperon de strioj. Oleo de migdalo estas komponanto de multaj kosmetikaĵoj por haro.Legi ankaŭ kiel sekigi juglandojn, kaj kuiri grizan marmeladon.
Contraindicaciones kaj damaĝoj
Bedaŭrinde, malgraŭ la granda nombro de utilaj ecoj, necesas zorge uzi argilajn migdalojn. Ekzemple, ĝi estas kontraŭindikita por homoj, kiuj suferas hepajn malsanojn kaj havas troan pezon, ĉar la chufa estas tre alta en kalorioj. Indas ankaŭ la jenajn konsiletojn:
- pli bona troviĝas en freŝaj migdaloj, sed saletaj kaj rostitaj povas kaŭzi sanproblemojn;
- ofte alergia al la produkto, tial ĝi ne rekomendas uzi ĝin tuj en grandaj kvantoj.
!I estas grava! Indas malklarigi migdalojn se vi havas rapidan korbatadon.Chufa estas utila produkto uzata hodiaŭ en diversaj kampoj. Kun regula, sed modera uzo de grundaj migdaloj povas signife plibonigi sanon kaj plibonigi imunecon.
