Ekde la tempo de Sovetunio, multaj homoj lasis interesajn vivajn organismojn, kiuj povas "transformi" dolĉan akvon aŭ lakton en interesajn bonajn manĝaĵojn, kiujn ni ĝuas. Kombucha, kefir-fungo kaj barata mara rizo estas tre famaj. I temas pri la lasta hodiaŭ kaj estos diskutita. Ni ekscios, kio estas ĉi tiu rizo, kiel ĝi estas uzata, kaj ĉu ĝi montras kuracajn propraĵojn. Ni parolu pri la kultivado de barata rizo.
Kio estas ĉi tiu mirinda rizo?
Ni komencu per tio, kio estas la mara rizo kaj kial ĝi meritas atenton, post kio ni turnu sin al ĝia detala diskuto kaj apliko. Tuj oni devas diri, ke ili nomas ĉi tiun "esti" rizo nur pro ekstera simileco, ĉar fakte ĝi estas kolonio de bakterioj kaj mikroorganismoj, kiuj formas mukozojn, kiuj estas kromproduktoj de ilia esenca agado. 
Ĉi tiu kolonio de bakterioj okupiĝas pri la fakto, ke ĝi sintezas diversajn organikajn acidojn kaj ankaŭ enzimojn el sukero (glukozo kaj sakarozo). En la procezo de fermentado, malgranda kvanto de alkoholo povas esti elsendita, kio valoras memori. Mara rizo agas kiel laktikaj acidaj bakterioj, kiuj transformas la lakton en kufir. En ĉi tiu kazo, la bakterioj turnas ordinaran dolĉan akvon al speco de kvass de diversaj fortoj.
!I estas grava! Mara rizo, kiel ĉiu alia viva organismo, povas morti en malfavoraj kondiĉoj.
Kio estas utila mara rizo
Sekve, ni rigardu kiel rizo estas uzata en tradicia medicino, sur kiu estas ĝiaj avantaĝoj kaj kiel apliki ĝin ĝuste.
Plifortigi la imunsistemon
Ĉar la kunmetaĵo de la trinkaĵo inkluzivas diversajn organikajn acidojn, kaj ankaŭ utilajn enzimojn kaj vitaminojn, tia ilo helpas fortigi la imunsistemon, subpremante la agadon kaj reproduktadon de patogenaj bakterioj kaj mikroorganismoj.
Por plibonigi imunecon, ili ankaŭ uzas korpejon, abelon polenon, equinacon, karmian feran skatolon, pekinan brasikon, kukurbon, viburnumon, rubuson, jukaon, kartolilon, frostujo, laŭfoliuma, aloo, kalendulo, klinita amaranto, mokrichu, hibisco.Kiel vi scias, acidoj negative influas mikroorganismojn, reduktante ilian vivkapablon aŭ simple detruante. Ekzemple, vinagro estas uzata por malinfekti freŝan viandon aŭ fiŝon. Mara rizo, dum la aktivado, asignas la saman aceticacidon, sed en malgrandaj kvantoj. Rezultas, ke ni alfrontas naturan antiseptan.
Por plibonigi la protektajn funkciojn de la imuna sistemo, vi devos trinki 200 ml da acida trinkaĵo tri fojojn ĉiutage, kio ne antaŭe estis diluita kun akvo. Ĉi tio devus esti farita 15 minutojn antaŭ manĝoj, tiel ke malplena stomako povas digesti la drogon.!I estas grava! Se vi havas problemojn kun la acideco de la stomaka suko, tiam vi devus rifuzi de la ricevo, aŭ dilui la trinkaĵon kun akvo.
Por la tracto gastrointestinal
Kiel menciite supre, la ĉeesto de acidoj kaj malgranda kvanto de alkoholo malhelpas la reproduktadon de patogenaj mikroorganismoj, kiuj ankaŭ estas utilaj por nia digestiga sistemo. Plej ofte homoj kun malalta acideco de la stomako alfrontas infekton, kiu penetras kaj adaptiĝas al la kondiĉoj de la tracto gastrointestinal, ĉar ĝi estas la acida medio kiu detruas la infekton. En ĉi tiu kazo, uzante maran rizon, oni povas solvi du problemojn tuj: liberigi la stomakon de la infekto kaj akceli la resanigon de stomaka kaj duodena ulceroj.
La intesto slizun, Kale brasiko, berro, herbeja saĝulo, grosujo, kaprido, kaprido, princo kaj lyubka bone influas la tracto gastrointestinal.Por kuracado, ni bezonos grandajn volumojn de la medikamento, ĉar en unu paŝo vi bezonas trinki 500 ml de la trinkaĵo. I devas esti konsumita antaŭ la manĝoj, prefere en duonhoro. En ĉi tiu kazo, indas prunti atenton al la acideco de la produkto, ĉar la ulcero ne estas simpla inflamo de la stomaka mukozo - sekve tro acidaj trinkaĵoj povas kaŭzi la kontraŭan reagon. La kuracado de kuracado estas kelkaj monatoj, sed oni devas kompreni, ke se vi sentas vin malbona, vi rifuzos. Nu, se la kondiĉo pliboniĝis, ne necesas plia agnosko.
Por hepato kaj reno
Tuj necesas klarigi, ke temas pri ŝtonoj en la hepato kaj renoj, do por la komenco ni faros malgrandan divoson por ne erari. Ŝtonoj povas esti kaŭzitaj de pliigo de acideco aŭ alkalineco. Se fosfataj ŝtonoj - signifas pliigitan alkalinecon. Tiaj ŝtonoj povas esti detruitaj nur per pliigo de la acideco. Se la ŝtonoj estas oxalato, tio signifas, ke ilia formado estas kaŭzita de pliigo de acideco, kaj en ĉi tiu kazo ĝi devus esti reduktita per uzado de alkalaj trinkaĵoj aŭ manĝaĵoj.
El ĉi-supraj, ni povas konkludi, ke sen prepara diagnozo pri tio, kio estas inkluzivita en la konsisto de la ŝtonoj, estas neeble uzi maran rizon kiel medikamenton. Se la formado de ŝtonoj estas kaŭzita de alta acideco kaj vi komencas trinki la trinkaĵon sub diskuto, tiam nur kompliki la situacion. 
Por akiri la atenditan efikon, vi devas uzi 150-200 ml da drogo 2-3 fojojn tage antaŭ la manĝoj, aŭ inter dozoj. Aparte, oni diru, ke la substancoj en la trinkaĵo detoxifas la hepaton, do se vi havas similajn problemojn, ĉi tiu recepto helpos ilin.
Por la sistemo cardiovascular
La pozitiva efiko estas pro la detruo de kolesterolo en la muroj de sangaj vazoj, kaj ankaŭ malpliiĝo de sangopremo, pro kiu la korfunkcio estas normaligita kaj la reakciaj procezoj pliboniĝas. Komence ni faras norman infuzaĵon sur mara rizo, post kio ni versxas ĝin en alian ujon kaj aldonas sekajn pomojn kun prunoj. Insistu alian tagon, kaj uzu 200 ml almenaŭ 3 fojojn tage. La kuracado de kuracado estas 1,5 monatoj.
Aldone al barata rizo, plantoj kiel karotoj, rafanoj, kratago, albahaca, melongenoj, akonito, filard kaj gumi estas uzataj por malsanoj de la kardiovaskula sistemo.Oni devas kompreni, ke niaj organoj, inkluzive de la kardiovaskula sistemo, konstante rekonsciiĝas, kaj malsanoj manifestas sin nur kiam detruaj procezoj pli rapide ol regeneraj procezoj. Sufiĉas redukti la detruan rapidon tiel, ke la organoj mem rekuperu kaj adaptas la laboron. En ĉi tiu kazo, mara rizo malrapidiĝas la detruajn procezojn, kiel rezultas, ke aperas palpebla pozitiva efiko.
Ĉu vi scias? La origino de mara rizo estas ankoraŭ viva en mistero, ĉar ĝi ne okazas en la naturo, sed estas transdonita ekskluzive de homoj. Rezultas, ke ĉi tio estas nekredeble rara natura organismo, aŭ kreita artefarite de homo.
Por muskoloskelera sistemo
En ĉi tiu kazo, ni uzas la kontraŭinflamajn ecojn de la trinkaĵo, kiuj ne nur helpos redukti doloron, sed ankaŭ plibonigos moviĝeblon sen damaĝo al sano. Tuj oni devas klarigi, ke la medikamento por problemoj pri musculosqueléticos estas uzata interne kaj ekstere. Ni kombinos ĉi tiujn du eblojn por akiri la atenditan efikon plej rapide. 
Komence, konsideru akiri infuzaĵon por parola uzo. Ni devas preni 3 litrojn da malgranda fortikaĵa trinkaĵo, tiam aldonu 2 tranĉaĵojn de sekigita pomo kaj piro al ĉiu litro, kaj ankaŭ 1 sekigitaj abkrikoj. Remoj en malvarma loko dum almenaŭ 24 horoj, post kio la infuzaĵo estos preta. Kun severa doloro, vi devas trinki 300 ml da trinkaĵo matene kaj vespere antaŭ la manĝoj, kaj trinku nur 200 ml dum la tagmanĝo.
Kiam la doloro malaperas, la dozo estas reduktita al 200 ml, kiu devas esti prenita nur matene kaj vespere. La kuracado de kuracado estas 2 semajnoj, post kio vi bezonas paŭzon dum 7 tagoj kaj poste rekomenci ricevon. Forta infuzaĵo, ni uzos por ekstera uzo. Matene kaj vespere estas necese ŝovi likvon en inflamajn ŝtofojn kaj poste dum mallonga tempo por ekskludi moviĝadon (sidiĝu aŭ kuŝu). Ankaŭ vaporado en varma bano ne doloras se ne estas akraj doloroj.
Malfacilaĵo
Grasaj brulaj trajtoj baziĝas sur la enzimo lipase, kiu estas parto de la trinkaĵo. Ĉi tiu enzimo ankaŭ estas produktita de nia korpo, do malakcepto ĉe la ricevo ne estas observita. I efikas sur la graso, kiu eniras la inteston, rezultigante ties fendon, kaj ne deponi la formon de subkutana graso. 
La problemo de multaj obesaj homoj estas, ke ilia pankreato sekrecias nesufiĉan kvanton de ĉi tiu enzimo, kaj tial ĉiuj grasaj manĝaĵoj provokas pezan kreskon, kvankam la konsumo de kalorioj povas esti malgranda.
Por perdi pliajn kilogramojn, vi bezonas trinki 100-200 ml (depende de pezo) 3 fojojn tage dum kvarono da horo antaŭ manĝoj. La kurso devas esti interrompita se estas rimarkinda perdo de pezo, ĉar ni uzas la trinkaĵon por kuracaj celoj, kaj iu ajn medikamento estas prenita por iu tempo, post kiu paŭzo estas farita.
La recepto de terapia infuzaĵo
Ni nun celas la diskuton pri kiel akiri kvalitan kaj utilan produkton surbaze de bakteria kulturo, kaj kiel malhelpi la morton de kolonio de mikroorganismoj.
Kiel kuiri
Unue, ni havas antaŭ ni vivan organismon, uzatan al certaj kondiĉoj, do tuj demandu la vendiston de la kolonio kian maran rizon estis por eviti erarojn dum la kreskada procezo. 
Post aĉetado de la rizo vi bezonas kiel eble plej rapide por meti ĝin en favoran medion. Por fari tion, ni prenas tri-litran aŭ du-litran bokalon, plenigas ĝin per varma filtrita dolĉigita akvo (por ĉiu litro ni prenas 2 tbsp. L. De sukero sen glito), tiam aldonu rizon. Por ĉiu litro ni prenas 2-3 tbsp. l rizo. Antaŭenigu ĝin sub kuranta malvarma akvo, kaj metu ĝin en dolĉigitan akvon.
!I estas grava! Post ĉiu uzo, hinda rizo devas esti lavita en malvarma akvo.Post tio, kovru la poton kun gazo kaj loku en varman lokon, protektitan de sunlumo. Oni ne rekomendas loki ilin ĉe varmigaj aparatoj - estas pli bone meti ĝin sur ŝrankon aŭ kuirejan kabineton (la aera temperaturo pli proksima al la plafono estas pli alta, kio ni bezonas). Kolonio de bakterioj plej bone disvolviĝas al temperaturo de 25 ° C. Trinkaĵa meza forto estos preta post du tagoj. Post kiam ĝi estas translokigita al alia ujo kaj metita en fridujon, ĝi taŭgas por pliaj 48 horoj.
Eltrovi, kio utilas al Kombucha.
Kiel zorgi
Komence, ni indiku, kion oni ne faru, alie la kolonio mortos:
- Estas malpermesite verŝi sukeron rekte sur mara rizo. Tiaj agoj vi mortigas mikroorganismojn.
- Por paki sukeron kaj rizon uzis neoksideblan kuleron. Aliaj materialoj kaj metaloj povas kemie reagi kun substancoj kaŝitaj de bakterioj.
- Estas neeble redukti la temperaturon en la ĉambro sub 18 ° C. Unue, la bakterio ĉesos rompi glukozon kaj sakarozon, kaj tiam tute mortos.
- Estas malpermesite lasi la rizon delonge en la sama solvo, ĉar ĉi tio mortigos la bakteriojn. Se vi forlasas la domon delonge, forprenu la rizon de la likvaĵo, lavu ĝin, sekigu ĝin kaj metu ĝin en ujon kun kovrilo. Sekva - en la fridujo. En ĉi tiu stato, la mikroorganismoj estos viveblaj dum monato.
Prizorgado estas la regula anstataŭigo de likvaĵoj, ĉar la bakterio vivas ĝuste pro sukero, diluita en akvo. Se la manĝaĵo finiĝas, la bakterioj rapide mortas, kaj vi perdas la maran rizon. Ankaŭ necesas rinse la ŝipo kaj la rizo mem ĝustatempe por eviti la oxidación de la medio.Tio estas, se la kruĉo ne estas purigita, la nova solvo komence estos acida, kio efikos kontraŭ la rizo kaj la gusto de la trinkaĵo. Memoru, ke akvo estas nur vivmedio, kaj manĝaĵo estas sakarozo kaj glukozo, do vi ne povas nur verŝi akvon sur la bakteriojn kaj atendi la aperon de "kvaso".
Povas mar rizo
Ni diskutos tre gravajn aferojn pri gravedeco kaj infanaĝo. Ni parolu pri ĉu la fungo estas utila por expectantes patrinoj kaj infanoj, kaj ĉu ĝi devas uzi ĝin.
Graveda
Tuj devas diri, ke antaŭ ol trinki la koncernan trinkaĵon, necesas konsulti kuraciston, ĉar via sanstato eble difektos post trinkado de la infuzaĵo sur mara rizo. Memoru, ke ĉiu organizaĵo laŭ sia maniero rilatas al tiaj trinkaĵoj. Mara rizo estas utila por gravedaj virinoj, ĉar ĝi enhavas diversajn acidojn, enzimojn, kaj ankaŭ iujn vitaminojn, kiuj pozitive efikas sur la korpo de la patrino kaj infano.
!I estas grava! La komponaĵo de la infuzaĵo inkluzivas acida fólico, kiu estas necesa por la patrino dum gravedeco.Tamen, ĉi tio ne signifas, ke la produkto estas tute sekura. La fakto estas, ke ĉe ĉeesto de iuj malsanoj de la tracto gastrointestinal asociita kun acidez, trinkaĵo estas tre danĝera trinki, ĉar la difekto de la patrina kondiĉo sekvas difekto de la infano-sano. Ankaŭ estas danĝere trinki la infuzaĵon en la okazo ke ne ĉio estu en ordo kun sukero en la sango. Ni ne forgesu, ke pura alkoholo aperas dum fermentado, kaj ajna alkoholo dum gravedeco estas kontraŭindikita.
Ĉampelidoj - nemalhavebla produkto dum gravedeco.Kompreneble, la procento de alkoholo estas minimuma, sed tio koncernas nur la produkton, kiu havas malfortan forton. Enerale, vi povas uzi la infuzaĵon de mara rizo aŭ ne - decidas nur la ĉeestantan kuraciston. Nur li scias sufiĉe pri via stato de sano, do li povas doni taŭgan taksadon al la influo de la trinkaĵo sur vi kaj via infano.
Por infanoj
Infanoj certe ne rifuzos pro la acida aspekto de kvaso, sed indas memori, ke la infuzaĵo devas esti donita nur de la aĝo de du jaroj, kaj nur se la infano bonas kun acideco. Infanoj de la aĝo de du povas ricevi unufoje tage kun 50 ml da infuzaĵo. Post tri jaroj - 100-150. Vi ne povas doni al via infano okazon trinki trinkaĵon en iu ajn kvanto, ĉar ĉi tio efikos al la apetito, kaj ankaŭ povas damaĝi la tubon digestan, kies acidecon pliigos signife. Nur malforta aŭ meza forto infuzaĵo de mara rizo estos utila por la infano, ĉar la forte acida varianto povas kaŭzi acidez, diareo, vomado, letargio kaj aliaj malagrablaj problemoj. 
Kiel parto de la trinkaĵo ne enhavas danĝera por infanoj komponaĵo, sed nur utila, do se la infano ŝatas ĉi "kvass", tiam li ne rifuzos. Ne estas rekomendite devigi la infanon trinki la infuzaĵon, ĉar malŝato eble ŝuldiĝas al la fakto, ke la bebo pliigis la acidecon, aŭ konsumo kaŭzas malkomforton. La avantaĝoj estas pozitivaj efikoj al la nerva sistemo kaj metabolo. Folika acido kaj vitamino B12, kiuj estas parto de, plibonigas la funkciadon de la centra nerva sistemo, kaj enzimoj plibonigas la digeston de manĝaĵo kaj normaligas la procezon de fekado.
Ĉu vi scias? Fakte la mara rizo neniel rilatas al la maro. I ricevis sian nomon pro la kialo, ke pli frue oni nomis ĝin "eksterlande", ĉar ĝi estis alportita de Barato, kiu poste fariĝis la "maro".
Contraindicaciones kaj damaĝoj
Konklude, ni parolu pri kontraŭindikoj. En la procezo de diskuto, ni ree menciis ĉi tion aŭ tiun "flankan efikon", kiu povas okazi en homoj kun iuj malsanoj aŭ malkapabloj. Nun ni prezentos ĝisfundajn informojn pri la kazoj, en kiuj la infuzaĵo estas kontraŭindikita. 
Malpermesita de:
- diabeto (precipe la unua tipo), kiel parto de la sukero;
- individua maltoleremo;
- ekstreme altaj acidecoj de sukrajzoj;
- aĝo ĝis 2 jaroj.
Отдельно стоит сказать о том, что пить напиток следует лишь после согласования с врачом в том случае, если у вас имеются обострённые заболевания органов, на которые может повлиять напиток. Ekzemple, en ĉeesto de grandaj ŝtonoj en la renoj aŭ veziko, necesas esti ekstreme zorga, ĉar la diŭetaj ecoj de la trinkaĵo povas kaŭzi movadon de ŝtonoj tra la urinaj kanaloj, kio estas plena de malrespekto de ilia integreco kaj rompo se la ŝtonoj havas grandan diametron. Nun vi scias, kia estas la mara rizo, kiel ĝi estas uzata kaj kiaj malsanoj helpas forigi ĝin. Tamen ne forgesu, ke iu ajn medikamento povas fariĝi veneno se ĝi estas uzata netaŭge aŭ en tro grandaj kvantoj. Ni forte rekomendas ne uzi la infuzaĵon, se via korpo reagas malbone al ĝi.
