Hipokrato parolis pri la avantaĝoj de ruĝa vino, notante, ke ĉi tiu trinkaĵo vere resaniĝas por la homa korpo. La vinberprodukto estas nacia trinkaĵo de multaj landoj (Francio, Italio, Ĉilio). Ia produktado estis establita en multaj landoj, kie ekzistas idealaj kondiĉoj por kreskado de vinberoj. En hodiaŭa mondo, ĉiu homo provis ruĝan vinon almenaŭ unu fojon en sia vivo, kaj se ĝi estis preparita uzante la ĝustan teknologion, la neforgesebla aromo de la trinkaĵo restis en la memoro de ĉiuj. Agrabla aromo, lupolo, multaj utilaj trajtoj - ĉio ĉi estas karakteriza por trinkaĵo farita de ruĝaj vinbertaj varioj, kaj temas pri ĉi tiu trinkaĵo, kiun ni diskutos en ĉi tiu artikolo.
Saturita gusto kaj koloro
Hodiaŭ, sur la bretoj de vinkeloj vi povas trovi varion de ruĝaj vinoj, kiuj estas faritaj kaj maljuniĝitaj laŭ la sola teknologio de la aŭtoro. Por ilia preparo oni uzas ruĝajn variojn (nigre, bluajn) vinberojn, foje la trinkaĵo estas kreita surbaze de pluraj malsamaj variaĵoj.
Male al blanka vino, ruĝo havas pli riĉan guston, brilan bukedon kaj diversan gamon de gustoj. En la mondo estas pli ol 4,5 mil variaĵoj de ruĝa produkto, ĉiu el kiuj havas individuajn gustajn notojn, nekutimajn por aliaj vinoj.
Ĉu vi scias? En antikva Romo, virinoj ne rajtis trinki vinon. Por rompi tian regulon, edzo povus mortigi sian edzinon senpune.
Aperitivoj, desertoj kaj tablo - la plej fama klasifiko de "dia sango" (kiel la ruĝa vino nomita la ruĝa vino). Trinkaĵoj ankaŭ estas klasifikitaj laŭ la kvanto da sukero kaj alkoholo en la kunmetaĵo. Krome, estas varietal, varietal kaj miksitaj vinoj.Sepazhnuyu produktoj estas faritaj el pluraj vinberaj varioj, varietal - de unu vario. La miksitaj vinoj estas preparitaj miksante plurajn specojn de la trinkaĵo post kadukiĝo en bareloj.
Ruĝaj trinkaĵoj ankaŭ estas dividitaj en grupojn pri la tempo de ekspozicio kaj la kondiĉoj (reguloj, metodoj) de fabrikado: junaj, sen ekspozicio, spicitaj, markitaj, kolekteblaj, elitaj. Kompreneble, ĉiu grupo diferencas laŭ prezo, avantaĝoj kaj gusto. Fakuloj rimarkas, ke natura ruĝa vino povas esti konsiderata nur en la kazo, ke ĝi manĝis en bareloj dum almenaŭ ses monatoj.
En modernaj superbazaroj vi povas vidi diversajn ruĝajn vinojn, kaj je malaltaj prezoj. Tiaj produktoj, plejparte, ne estas naturaj, sed estas faritaj surbaze de konservativuloj kaj tinkturoj. 
Veraj komprenantoj de ruĝa vino rimarkas tion La plej bonodoraj kaj popularaj vinoj inter adorantoj estas:
- "Pinot Noir";
- Cabernet Sauvignon;
- "Chateau Malbec";
- "Merlot";
- "Kastelo Margot";
- "Chateau Bordeaux".
Familianu vin pri la historio de aspekto, karakterizaĵoj kaj specoj de prizorgado de Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay-vinberoj.
Diversaj teknologioj, maljuniĝantaj periodoj, vinberaj varioj kaj aliaj subtilecoj - ĉio ĉi faras majstrojn en vinistoj en sia laboro. Kaj malfacila estas por neinformita persono kompreni ĉion ĉi, ĉar la mondo de ruĝa vino estas tuta scienco.
Komponado de ruĝa vino
"Dia sango" distingiĝas per diversa vario de utilaj substancoj, kiuj kune provizas avantaĝojn por la antaŭzorgo kaj kuracado de multaj malsanoj. En la trinkaĵo vi povas trovi monounsaturitajn, poliinsaturitajn kaj saturitajn grasonojn, esencajn kaj ne-esencajn aminoacidojn, steroloj, kafeino, teobromino, esencaj oleoj.
Vitaminoj
La komponaĵo de altkvalita ruĝa trinkaĵo inkluzivas la jenajn vitaminajn komponaĵojn:
- Vitamino A (retinol, alfa kaj beta-caroteno, licopeno);
- Vitamino D;
- Vitamino E (alfa, beta, gamma kaj delta-tocoferol);
- Vitamino K (dihydrofillohinonon);
- Vitamino C;
- Vitaminoj de grupo B (B1, B2, B5, B6, B9, B12, acida fólico kaj folatoj);
- Vitamino H (biotino);
- Vitamino PP (nikotinamido).
Mineralaj substancoj
Mineraloj estas prezentitaj en formo de makro - kaj mikronutriuloj. Ruĝa vino enhavas la jenajn mineralojn:
- magnezio, fosforo, kalio;
- sulfuro, silicio, kalcio;
- natrio, kloro;
!I estas grava! Trinku alkoholon modere. Kaj se vi havas iujn malsanojn, estus konsilinde konsulti kuraciston.
- molibdeno, boro, zinko;
- mangano, kupro, fluoro;
- jodo, fero, nikelo;
- kromio, vanado.
Kiom da kalorioj estas en vino
Kalva vino ruĝa povas varii depende de la kvanto da sukero en la kunmetaĵo. Bona seka ruĝa trinkaĵo enhavas 65 kcal (po 100 g da produkto). Kalorie tabulaj variaĵoj povas varii de 76 ĝis 110 kcal por 100 g. Se vi sekvas striktan dieton, pli bone estas ekscii pri la kaloria enhavo de la vendanto aŭ legi la etikedon, ĉar ĝi (kaloria valoro) dependas de la ruĝa vino. 
Proporcio BZHU
La proporcio de proteinoj / grasoj / karbonhidratoj estas prezentita en la sekva formo (po 100 g da produkto):
- karbonhidratoj - 2,6 g;
- grasoj - 0.0 g;
- proteinoj - 0.07 g;
- akva bazo - 86,56 g;
- alkoholo - 10,5 g;
- cindro - 0,29 g
Eltrovu kiuj vinberaj varioj taŭgas por fari vinon.
Ĉu estas iu profito?
Grandega vitaminaro en la kunmetaĵo de la trinkaĵo favorinde influas la imunan sistemon: ĝi estas protekto kontraŭ patogenoj, kaj la lukto kontraŭ internaj patologioj, kaj la pliiĝo de agado kaj viveco. Vitamino A afekcias favore al organoj de vizio kaj faras la haŭton pli elasta, vitamino D fortigas ostan histon kaj stimulas la sorbon de kalcio kaj fosforo, B-vitaminoj antaŭenigas normalan nervan funkcion, protektas kontraŭ streso kaj depresio, plibonigas la cardiovascularon. 
Riĉa aro da mineraloj havas utilan efikon al ĉiuj esencaj funkcioj en la korpo. Ekzemple sen kalio kaj magnezio, la normala funkciado de la koro kaj angioj estas neebla. Fero respondecas pri ĉiuj hematopoietaj mekanismoj, malhelpas la disvolviĝon de anemio.
Ruĝa vino ankaŭ estas utila dum diversaj dietoj pro la ĉeesto de kromio en ĝia kunmetaĵo, kiu respondecas pri la sintezo de acidaj grasos en la korpo. La tuta vico da utilaj kemiaj komponaĵoj plibonigas la tracto gastrointestinal: ĝi stimulas la tubon digestiva, normaligas la nivelon de acideco, stabiligas la sekrecion de galo.
Ĉu vi scias? La plej malnova botelo de "Dia sango" estas en la Palatina Muzeo (Germanio). Takso de elfluado estas 325 jaroj n. erAntioksidantoj kaj bioflavonoidoj malhelpas antaŭtempan maljuniĝon de ĉeloj, purigas la korpon de liberaj radikaloj kaj pezaj metalaj saloj. Krome, la supraj substancoj minimumigas la riskon de sangokoagulaĵoj en la ŝipoj. La trinkaĵo ankaŭ havas pozitivan efikon sur la gingivoj kaj buŝa kavaĵo: kuracas mikrokrepoj, fortigas dentojn, kaj mortigas patogenojn.
Ĉiuj amantoj de "dia sango" scias ke post nur unu glaso, la humoro pliboniĝas signife kaj nokta dormo pliboniĝas. I estas danke al ĉiuj supraj utilaj trajtoj de ruĝa vino, ĝi estas tre ŝatata de loĝantoj de multaj landoj. Plie, ĉi tiu trinkaĵo ofte estas uzata en tradicia medicino por trakti multajn patologiojn.Pripensu la nutran valoron kaj utilajn ecojn de vinberoj.
Ĉu mi povas trinki dum gravedeco kaj mamnutrado?
Ruĝa vino enhavas multe da kalio, fosforo, zinko, magnezio kaj kalcio. Ĉiuj ĉi tiuj mineraloj devus esti regule en la korpo de la estonta patrino, ĉar nur en ĉi tiu kazo la feto disvolviĝos normale. Tamen ĉi tiuj mineraloj plej bone akiriĝas de manĝaĵoj aŭ dietaj suplementoj, ĉar la konstanta konsumado de alkoholaj trinkaĵoj en la "interesa" pozicio povas damaĝi la feto.
Enerala Opinioj de kuracistoj pri ĉu la ruĝa vino eblas dum gravedeco estas dividita. Iuj insistas, ke 100 g da trinkaĵo 2-3 fojojn monate nur profitos (en 2 kaj 3 trimestroj), la dua ŝtato, ke ĉiuj alkoholaj trinkaĵoj strikte kontraŭklaras por estontaj panjoj. Ĉiuokaze, en ĉi tiu okazo, estas pli bone konsulti kuraciston.
Kelkaj virinoj, laŭ kategoria malpermeso de kuracisto pri alkoholaj trinkaĵoj, turnas sin al la servoj de nealkohola vino. Tamen oni devas unue kompreni ĉu ĝi estas same utila kiel eble ŝajnas unuavide.
Fakuloj rimarkas, ke nealkohola ruĝa trinkaĵo enhavas ne pli ol 0,5% de alkoholo. Ĉi tio estas tute sekura alkohola indikilo, se vi ne konsideras la fakton, ke ĉi tiu trinkaĵo povas enhavi muldilajn restaĵojn kaj diversajn malutilajn substancojn.
Plie, ne-alkohola vino havas mallongan bretan vivon. Se temas pri tio, estas pli bone trinki 20-30 g da natura ruĝa seka ol esti kontenta kun ne-alkohola "duon-toksino".
Dum la mamnutrado ĉio estas multe pli facila. Estas iuj reguloj por sekvi:
- uzu sekan vinon kun minimuma alkoholaĵo;
- infano devas esti pli ol 3 monatoj;
- Ne konsumu pli ol 150 ml da ruĝa vino tage;
- nutri la bebon nur 3 horojn post trinkado de alkoholo.
Ruĝa vino difektas
Supre ni parolis pri la avantaĝoj kaj miraklaj resanigoj de ruĝa vino, sed ĉi tio ne signifas, ke se tia alkoholo konsumas en grandaj kvantoj, la avantaĝoj ankaŭ estos grandegaj. Fakuloj rimarkas, ke ĉi tiu trinkaĵo fortigas la homan korpon nur se ĝi estas uzata en malgrandaj dozo dum la manĝoj. Kaj la trinkaĵo devus esti de alta kvalito, ĉar malmultekosta ofte enhavas multajn konservativojn kaj toksinojn. 
!I estas grava! Regula konsumado de ruĝa trinkaĵo en grandaj dozoj kondukas al disvolviĝo de kronika hipertensio.
Malfacilaĵoj de ruĝa vino venas, se persono uzas ĝin ĉiutage kaj en dozo pli ol 500 g. Parenteze, virinoj povas malutili eĉ 2-oble pli malaltan dozon. Estas fidinde sciate, ke troa konsumado de eĉ tia malforta alkoholo povas kaŭzi interrompon de la kardiovaskulaj kaj nervaj sistemoj. Krome, la hepato estas subigita al konstanta streĉo.
Gravas rimarki, ke por iuj homoj estas ĝenerale pli bone ne uzi ruĝan vinon. Tiuj, kiuj emas regulajn kapdolorojn, tian trinkaĵon estas kontraŭsegnita, ĉar ĝi enhavas taninon, kiu kaŭzas spasojn de cerbaj vazoj.
La tanino en malgrandaj dozoj ne havos signifan efikon al sana persono, sed hipertensiaj homoj kaj migrenoj povas tuj senti malagrablan doloron en la malantaŭo de la kapo kaj temploj dum la manĝo. Kompreneble, la plej granda damaĝo al la korpo nur povas kaŭzi alkoholon, kiu estas inter ĉiuj nutraĵoj de la trinkaĵo. Pro alkoholo difektas ruĝa vino povas esti grava:
- la laŭpaŝa evoluo de hipertensio, kiu povas rezulti en koratako aŭ apopleksio;
- cirozo de la hepato;
- diversaj formoj de osteoporozo;
- kancero en la tracto digestivo;
- mensaj malordoj.
Memoru, ke la damaĝo de ĉi tiu trinkaĵo efikas nur kiam persono komencas signife superi la rekomenditan dozon. Regula konsumado de ruĝa vino en grandaj kvantoj kaŭzas alkoholismon, en kiu persono ĉesas ĝui la aromon de la trinkaĵo, kaj lia celo estas plonĝi en la mondon de nebulaj kaj konfuzitaj pensoj en la fono de alkohola ebrieco.Profito kaj kvalito: kiel elekti la ĝustan naturan produkton
Supre ni jam diris, ke la plimulto de vino produktoj de superbazaroj alportos absolute nenian avantaĝon al la korpo. La kosto de kvalitaj produktoj ne povas esti pli malalta ol 40 dolaroj, kaj kio pli malmultekostas estas plej probable miksaĵo de akvo, alkoholo kaj vinbero kun tinkturas.
Ĉu vi scias? En antikva Grekio kaj Romo, vino estis konsiderata valuto por komercado. La grekoj aĉetis por la trinkaĵo grandvalorajn metalojn, la romianojn - sklavojn.Se vi volas ricevi nur avantaĝojn de vino, la produkto devas esti ekskluzive natura. Natura ruĝa trinkaĵo kostas multe da mono. Kvankam ne ĉiam la alta prezo diras pri la kvalito de la trinkaĵo.
Por esti tute certa pri la kvalito de la konsumita produkto, faru vinon de vinberoj, rozfoliaj petaloj, nigraj riboj, prunoj, pomoj, framboj, hebrejoj hejme. Ni ankaŭ konsilas vin lerni kiel fari vinon de konfitaĵo kaj kompoto.
Sube ni ofertas liston de reguloj, kiuj devas gvidi la elektojn de altkvalita ruĝa vino:
- Butiko Denove, ne aĉetu eliton alkoholon en superbazaroj aŭ malmultekostaj trinkejoj. Ekzistas specialaj vinfarejoj kun naturaj produktoj, krome, en tiaj institucioj spertaj konsultistoj laboras, kiu, se necese, rakontos al vi pri la trinkaĵo, kaj provizos dokumentojn pri ĝi por la precizeco de iliaj vortoj.
- Etikedo. Ĉiuj informoj devus esti listigitaj sur la botelo kun alkoholo. Rigardu la informojn pri la fabrikanto kaj la produkta loko (ĝi devus koincidi kun la loko kie kreskas vinberoj). Ankaŭ ne forgesu rigardi la rikoltan jaron, ĉar se ne ekzistas tia informo sur la etikedo, tiam plej probable vi traktas falsaĵon.
- Botelo La grava punkto - neniam aĉeti vinon en paperaj sakoj se vi ne volas suferi manĝaĵa toksiĝo. Memstara produktanto versxas sian alkoholon nur en malhelajn glasajn botelojn.
- Korko. Ne aĉetu produktojn kun polimera glubumo. Trinkaĵoj kun tiaj korkoj estas falsaj aŭ enboteligitaj en la garaĝo de iu malgranda urbo. Tutmondaj markoj de ruĝaj vinoj ŝtopas siajn produktojn ekskluzive per korko.
Reguloj pri stokado de vino
Se vi volas longe konservi la aromon kaj kvaliton de ruĝa vino, vi devas sekvi ĉi tiujn rekomendojn:
- Konservu ĝin for de sunlumo aŭ aliaj lumfontoj.
- Tenada temperaturo devas esti inter + 10 ... +15 ° С.
- Humideco devas esti pliigita (80-85%). Alie, la korko komencos sekiĝi kaj nedezirata aero eniros la botelon.
- La trinkaĵo devas resti ripoze. Akraj fluktuadoj, skuitaj kaj ŝanĝoj de loko al loko povas ruinigi la gustan gamon.
- Malferminte la botelon, estas pli bone ne konservi vinon dum pli ol tri tagoj, ĉar komencaj procezoj de oxidación.
- Multekostaj vinoj povas esti konservitaj en la korkita formo dum 5, 10, 20 kaj pli jaroj. Ĉio dependas de la marko.
Faru la regulojn: kiel akiri la plej bonan profiton
Se vi uzas ruĝan trinkaĵon por kuracaj celoj, vi devas limigi vin al 50-100 g tage. La maksimuma permesebla ĉiutaga indico por viroj estas 500 g, por virinoj - 250-300 g. Se vi trinkas ĉi tiun alkoholon pli, ĝi alfrontos gravajn konsekvencojn por la korpo en la formo de toksiĝo, toksado kaj kapdoloroj.
!I estas grava! Estas malpermesite trinki alkoholon dum kuracilo!Gravas kompreni, ke la maksimuma profito de la trinkaĵo povas esti ricevita nur se oni observas la normon. En la momentoj de ferioj kaj festenoj oni permesas trinki la normojn de la supraj limoj, sed certigu, ke ĉi tiuj normoj ne ripetiĝas ĉiutage. Enerale kuracistoj opinias, ke por terapiaj kaj profilakaj celoj ĉi tiu trinkaĵo devas esti konsumita ne pli ol 2-3 fojojn semajne.
Kiel trinki kaj kio kombinas kun ruĝa vino
Por maximigi la uzon de ĉi tiu alkohola trinkaĵo, vi devas elekti la ĝustajn manĝetojn. Gravas kompreni, ke ili ne influu vin por gustumi la veran guston de "la sango de Dio". La jenaj produktoj plej bone kombinas ĉi tiun trinkaĵon:
- fromaĝo;
- viandaj teleroj sen akraj, saletaj kaj spicaj kondimentoj;
- fruktoj;
- glaciaĵo kaj karamelo;
- fiŝoj (trutoj, tinusoj, salmoj).
Ankaŭ ne forgesu pri la reguloj pri uzado de bona trinkaĵo: - Antaŭ uzo, nepre enspiru la aromon de vinberta majstraĵo plurfoje. Do viaj riceviloj kaptos la bukedon kaj preparas por ricevi plezuron.
- Ruĝaj vinoj devas esti varmigitaj ĝis temperaturo de + 16 ... +18 ° С.
- La formo de la vino glaso devas esti tulipa aŭ sfera.
- Ruĝa trinkaĵo devas esti malfermita antaŭ unu horo. Li devas "spiri" kaj plenigi oksigenon.
Еще одним продуктом переработки винограда является изюм. Ознакомьтесь с секретами приготовления изюма в домашних условиях.
Правда и вымыслы
Ученые до сих пор достоверно не изучили все полезные свойства красного вина. La malfacilaĵo kuŝas en la fakto, ke ekzistas multaj variaĵoj de "Dia sango", kaj ĉiu el la variaĵoj estas iomete malsama kemia kunmetaĵo kaj profito, respektive. Estas pro tio, ke homoj ofte havas disputojn pri la efiko de trinkaĵo sur premo, korfunkcio, tracto digestivo kaj perdo de pezo. Poste, ni diskutos ĉi tion detale.
Kora utilo
La avantaĝoj de ĉi tiu trinkaĵo por la koro estas konstante diskutitaj en sciencaj cirkloj. Iuj pretendas efikojn, la dua estas konvinkita pri la damaĝo de tia trinkaĵo. Sed ni fidas je la faktoj. En 1979, la franca sciencisto Ledger efektivigis statistikan studon, kie li montris, ke la francoj estas 3-foje malpli probablaj suferi koronacian kormalsano. 
Sciencistoj de aliaj landoj komencis kontroli la hipotezon de Ledger, kaj post longa kaj zorga laboro, la francaj datumoj estis konfirmitaj.
El ĉi-supre sekvas la fakto, ke modera konsumo de ruĝa trinkaĵo plifortigas la korbokombon kaj plibonigas sian laboron. Sed ni parolas nur pri la normo, te, por akiri la avantaĝon, vi ne devas trinki pli ol 150-200 g da trinkaĵo ĉiutage. Altkvalita ruĝa vino kun racia uzado pliigas la nivelon de "bona" kolesterolo je 12%. Ĉi tio kondukas al la fakto, ke la risko de mortado pro koratako aŭ apopleksio, kiu plej ofte okazas kontraŭ la fono de obstrukco de sangovazoj pro kolesterolo, estas reduktita almenaŭ 7-8%.
Profitema efiko al la cardiovasculara sistemo efikas sur la hellebore, chervil, oxalis, arĝenta goof, colza, rafano, maizo, mielo, poreo, blueberry-folioj.
Se persono komencas superi la normon, tiam la koro funkcias troege aktive kaj rapide maljuniĝas, la vazoj eluziĝas, okazas hipertensio, kaj sekve la persono alfrontas morton pro kardiovaskulaj malsanoj. La rezulto - ĉiam trinku moderece kaj nur naturan vinberprodukton.
Bruligado de graso kaj anstataŭigo de trejnado
Lastatempe medicinaj sciencistoj de Usono montris alian utilan posedaĵon de ruĝa vino: ĝi povas bruligi kaloriojn se uzata ĝuste kaj modere. Fakte ĉi tiu trinkaĵo enhavas fenolikan kunmetaĵon - resveratrolon. Ĉi tiu fenolo povas transformi blankan gruntan histon en utilan brunan grason. 
Ĉu vi scias? Enologo estas persono specialigita en la produktado de vinoj, taŭga kultivado de vinberoj (inkluzive la elekton de grundo, sterkoj, ktp.), Selektado de akvo kaj la normigado de la trinkaĵo mem.La eksperimento estis farita sur musoj. Rezulte, estis eble establi, ke post pluraj semajnoj de konsumado de "Dia sango" la musoj perdis 40% de blanka grasa histo. Krome ili malpliigis la nivelon de "malbona" kolesterolo je 12% (ankaŭ provita ĉe homoj). Por atingi tiujn indikilojn, persono devas ekzerci regule aŭ simple uzi naturan ruĝan vinon laŭ modereco.
Kancera protekto
Kaj denove, sciencistoj el Usono provis, kiuj post multaj jaroj da esploroj konfirmis, ke rapamikino, enhavata en ruĝa vino, kapablas malrapidigi kaj eĉ bremsi la kreskadon de kanceraj ĉeloj. La datumoj estis konfirmitaj en laboratoriaj studoj, sed dum tempo ĝi montriĝis, ke tumoroj fariĝas rezistemaj al la efikoj de rapamikino. Ĉi tie la supre priskribita fenol - resveratrolo venas por savi. I ne permesas kancerajn ĉelojn akiri reziston al rapamikino, cetere ĝi pliigas la agadon de ĉi tiuj lastaj. 
Doktoro Charis Young de Cleveland (Usono) deklaras, ke virinoj kun kancero de la mamaj glandoj devas trinki 1-2 glasojn da trinkaĵo tage. Junulo fidinde establis la fakton, ke en mama kancero rapamikino kunigita al resveratrolo aktive kontraŭas la neoplasmon kaj signife malhelpas la kreskon kaj disvolviĝon de kanceraj ĉeloj.
Efiko al premo
En ĉi tiu kazo, ĉio estas iom ambigua. Unue vi devas kompreni la mekanismon de homa sangopremo. La nivelo de sangopremo regas la cerbon: se sango eniras la cerbon en troan kvanton, tiam oni donas signalon por malpliigi premon, se la sango-cirkulado estas nesufiĉa aŭ malfacila, la cerbo donas signalon al la renoj, kiuj retenas likvan sangon kaj pliigas sangopremon. .
La cerbo tiel protektas sin de hemorrhagic aŭ ischemic streko kaj aliaj patologioj. Do, se vi trinkas iom da ruĝa vino kun malalta nivelo de sangopremo, la ŝipoj disetendiĝos kaj la premo malpliigos eĉ. Sed ĉi tio estas nur scienca teorio, kaj la reago de ĉiu organismo estas individua, do vi devas fidi, ke iom da vino ne damaĝas eĉ kun sangopremo je 90/60 (sed estas pli bone konsulti kuraciston antaŭ uzo). 
Alta sangopremo tre superŝutas la sangajn glasojn kaj la koron. Iuj, kies scio pri medicino estas malproksime de la necesa minimumo, emas supozi, ke 0,5 litroj da vino kun sangopremo de 160 ... 170/100 malstreĉos la kardiovaskulan sistemon. Kaj ĉi tie ili pravas nur ĝis certa punkto.
Komence, la trinkaĵo vastigos sangajn vaskulojn, spasmoj malaperos kaj la nivelo de sangopremo falos de 20-30 aŭ eĉ 40 mm Hg. Arto. Sed kio okazos poste: la hepato komencas aktive procesi alkoholon, ĉar la indico de alkoholo konsumita estas superita, komenciĝas ebrieco, okazas spasoj de sangaj vaskuloj kaj, kiel rezulto, la nivelo de sangopremo akre kreskas. Plie, se antaŭ la uzo de vino, la sangopremo estis 160/100, tiam en 5-6 horoj ĝi verŝajne pliiĝos al 180 ... 190/110. Kaj ĉi tio jam havas gravajn sanajn sekvojn.
!I estas grava! Malmultekosta vino de malbona kvalito povas kaŭzi kapdolorojn (migrenoj) eĉ post konsumi malgrandan dozon!
Ĉi tio estis dirita al la fakto, ke hipotensaj kaj hipertensiaj, vi povas trinki ruĝan vinon en kvanto kiu ne kaŭzos alkoholon kaj la tiel nomatan "fastasindromo". Tio estas, tiaj homoj povas trinki 50-70 g da vino dum la tagmanĝo kaj same ĉe la vespermanĝo. Se la kvanto superas, la cerbo ĉesas taŭge reguligi la laboron de la ŝipoj kaj komenciĝas sangopremoj.
Koncerne stabiligon de alta aŭ malalta premo (alportante ĝin al normala), kiu estas parolita tiel laŭte en diversaj forumoj, se vi uzas iom ruĝan vinon 3-4 fojojn semajne, tiam sangopremo povas vere reveni al normala: danke al vitaminoj, kalio, magnezio kaj aliaj utilaj substancoj. Sed atentu, ĉi tiu fakto ankoraŭ ne estis plene pruvita de mondaj sciencistoj.
Contraindicaciones Por la uzo
Ruĝa vino estas kontraŭ-indikita en la sekvaj malsanoj aŭ patologioj:
- kronika aŭ akra hepata difekto;
- stomaka ulcero kaj duodeno;
- alergiaj reagoj kaj individua maltoleremo al la korpo de alkoholo;
- pankreatito;
- pliigita acideco de la stomako;
- astmo.
