Sana kaj sana kukurbo estas konata de ĉiuj. Estas multaj ebloj por ĝia uzado en ĉiutaga vivo: de nutraĵoj ĝis belegaj Halloween-skulptaĵoj. De aŭgusto ĝis decembro, blankaj, flavaj kaj verdaj fruktoj alportas diversecon al nia dieto en la formo de kaseroloj, cerealoj, supoj, tortoj kaj desertoj.
La historio de la kukurbo
Oni kredas, ke la kukurbo devenis de Nordameriko. Iaj semoj troviĝas dum elfosadoj de hindaj urboj, kaj bildoj povas esti abunde vidataj sur steleoj kaj bareliefoj. La grandaj flavaj fruktoj estis vaste konataj de la indiĝenaj homoj de Ameriko. 
La indianoj uzis ĝin kiel manĝaĵojn kaj telerojn.
Novaj loĝantoj de Ameriko, ĝi ankaŭ gustumis. La kolonianoj manĝis ĝin kiel teleron, supon aŭ deserton, sekigitaj kaj frititaj. Frue en koloniaj tempoj, kukurbo estis uzita kiel ingredienco por la krusto de pasteĉoj, sed ne estis uzita por plenigo.
Lernu pri la reguloj de kreskado de kukurboj sur la malfermita kampo, pri la utilaj ecoj de kukurboj, pri la popularaj varioj de kukurboj, pri la vario de grandaj fruktaj kukurboj.
Kaj nur multe pli poste la novaj usonanoj malkovris la mirindan guston de kukurba pulpo. Irlandaj kolonianoj trovis brilan oranĝan frukton uzatan de ili: kukurbo rezultis grandajn lanternojn Jack-lantern.
En Usono ĝiaj fruktoj estis tiom multaj kaj ili estis tiel malmultekostaj, ke la irlandanoj anstataŭigis ilin per napoj, kaj de tiu momento la kukurbo estas simbolo de la festado de Halloween. 
Ĉu vi scias? Jack - karaktero de la Irlanda Legendo de Mizera Jack. Avida kaj ruza, li trompis la Diablon en forlasado de pretendoj al lia animo. Sed al li ne estis permesite iri al la ĉielo pro dubindaj agoj kaj avideco. La ruza forĝisto devis reveni al la mondo de la vivantoj. Por Jack estis io malhelpa, la Diablo transdonis al li la bremsadon. Jack metis karbon en la napon, kiu lumigas sian vojon dum longaj vintraj noktoj.
Kial konfuzo?
Se unu objekto estas interpretita per la difinoj de malsamaj sciencoj kaj agadoj, tiam konfuzo ekestas. Ĉi tio ne signifas, ke iu ajn el la difinoj estas malĝusta, nur malmultaj.
Malsamaj difinoj povas rilati al malsamaj epokoj aŭ malsamaj landoj. Koncerne la kukurbon, iu konsideras ĝin legomo, kaj iu bero.
Difino laŭ botaniko
Planto herbácea de la familio de kukurboj koncerne al botánicos estas bero.
La kukurbfamilio inkludas kalabucojn, luffajn, lagenarojn, momordikojn, anguriojn, trankvilajn, beninkazajn, felajnojn.
Laŭ la hejma sento, beroj estas suka, karneca frukto de arbusto aŭ herbo: riboj, groseles, ktp.Botanika bero estas unu el la specoj de frukto de la planto, kiu havas sukan pulpon kaj multajn malgrandajn semojn. Botanika legomo estas planto, kiu uzas radikajn legomojn por manĝo. Sed la botanika vidpunkto ne estas la sola.
Difino rilate al kuirado
Kuirarta tradicio konsideras legomojn ĉiujn plantojn uzitajn en la preparo de unuaj kursoj kaj flankpartoj, bongusta aŭ dolĉa al gusto.
Laŭ I.V. Dalu, legomoj - ĉi tiu ĝardena frukto.
La termino legomo originis antaŭ longe - en la epoko de la praaj slavoj, kaj signifis ĉiujn manĝeblajn vegetaĵarajn tipojn. 
Sed la vorto "frukto" venis al nia leksiko en 1705 el la pola lingvo. De tiu momento, ĉio kreskanta sur la tero estis konsiderata kiel legomo, kaj la fruktoj de arboj estis la fruktoj.
Do kio estas la rezulto: fruktoj, beroj aŭ legomoj?
En botanika terminologio, frukto estas reprodukta organo, formita de floro, kiu donas novan semon.
Ekzistas grandega vario de fruktoj, ekzemple:
- skatolo de papavo;
- pizbaloto;
- juglando;
- pomo;
- bero;
- kukurbo;
- oranĝa;
- suka drupo.
Ĉu vi scias? En antikva tempo, kukurbaj semoj estis parto de la amaj pocioj, ĉar oni kredis, ke ili havas utilan efikon al vira sekseco.Sekve, la ĝusta interpretado dependos de kia industrio pri kiu ni parolas.
Kie alia uzas kukurbon?
Laŭlonge de ĝia historio, ĝiaj fruktoj estis kun teleroj kaj mato, manĝo kaj dekoracia ornamado, muzika instrumento kaj medicino. Ia pulpo estas uzata en manĝaĵo, kaj oleo estas farita de semoj.
En medicino
Kukurbo estas riĉa je karoteno, sakarozo, vitaminoj C, B1, B2, PP. Ŝia karno estas bona diurético kaj estas rekomendita por kronika konstipado.
Ankaŭ estas rekomendita por kronika konstipado, perlo hordeo, tremo ŝelo, viburnum, beto, kakoj, prunelo, blankkapa cidono.Kalio enhavita en kukurbo plibonigas korfunkcion, fortigas sangajn glasojn kaj eliminas ŝveladon.
Semoj havas prononcitan kontraŭhelmintan efikon. Kukurba suko estas utila por hepataj malsanoj. La petrola ekstrakto estas uzata por resanigi vundojn kaj brulvundojn, same kiel lezojn de la mukozaj membranoj.Vitaminoj A, E, entenataj en ĝi, malrapidigas la envejecan procezon en la korpo.
!I estas grava!Zorgu pri zorgoj por homoj kun malsanoj de la tracto gastrointestinal kaj diabeto. Kukurba suko povas kaŭzi koleron de la mukozo gástrico kaj provoki plialtigon de kronikaj malsanoj de la stomako kaj pankreato.
Kosmetikaj propraĵoj
Kukurbola oleo en kosmetologio uzas por haŭta zorgo: mildigado, purigado kaj regenerado de la haŭto, kaj ankaŭ por protekto de eksteraj irritantoj. En aromaterapio ĝi estas la baza elemento por la ĉefa aroma oleo. 
Por haro, ĝi rekomendas froti kukurbajn oleojn en la radikojn 30 minutojn antaŭ lavado 2-3 fojojn semajne.
Por haro, ĝi rekomendas uzi zizifus, aloe vera, capuchino, ruĝa cepo, pina oleo, bergamoto, saliko.
Ornamaj propraĵoj
Krom la tradicia kaj konata ronda formo de kukurbo, estas ankaŭ malgrandaj fruktoj de diversaj formoj:
- simila al oranĝoj;
- piran formon;
- blankaj kurbaj kukurboj;
- malklaraj variaĵoj.
La ornama vario de la planto altiras atenton per mirindaj fruktoj, estas facile kreski kaj kreski rapide. Iaj kompaktaj formoj formas arbuston, kiu sentas sin bonega en ujo kaj fariĝos ornamaĵo por somera laŭbo. 
Fruktoj de ornamaj variaĵoj plej ofte estas nekompreneblaj, sed ili estas sukcese uzataj por fabrikado de ornamaj kestoj aŭ vazoj.
La finita produkto povas esti ornamita per pentrado kaj vernita. Brilaj girlandoj, vazoj aŭ aliaj interesaj metioj konservos vin odoro kaj la varmo de la somera suno delonge.
!I estas grava! La fruktoj de ĉi tiu planto estas malmulta alergenaj produktoj. Sed ĉiu organismo estas individua, kaj karoteno en kukurbo povas provoki alergian reagon. Se vi havas jukadon aŭ ŝveladon, konsultu alergiiston.
Escepte riĉa en spuroj, komponaĵo disponigas multajn manierojn uzi kukurbon en kuirado, medicino kaj kosmetologio. 
La formo kaj koloro inspiras la kreadon de ornamaj ĉefverkoj, kaj la grandeco ĉiam estos la fonto por la praktika realigo de la senlima imago de homo.
