Ĉi tiuj klasikaj sunfloraj semoj havas eksterordinaran allogon kaj havas mirindan efikon al la ina korpo.
La valoro de la produkto estas determinita de la ĉeesto de aktivaj substancoj en la nukleoj kaj semaj ĝermoj. En ĉi tiu artikolo ni diros al vi, kial ĉi tiu agrablaĵo estas tiel utila por la sano de virino.
Gustoj kaj karakterizaĵoj
Semoj nomiĝas maturaj sunfloraj semoj de la ĉiujara, lokitaj en granda korbo bordita de petaloj de brila flava koloro. Depende de la speco de planto, grajnoj diferencas laŭ formo, grandeco kaj koloro. 
En la densa konko troviĝas la kerno, kiu havas grizecan koloron, gutforman formon kaj densan, olean strukturon. Rilate al gusto, la kruda produkto similas al la gusto de nuksoj. Tamen krudaj semoj ne estas tiel bongustaj. Danke al la inventitaj diversaj metodoj de rostiĝo, ili ricevis vastan gamon de gusto, aromo kaj gusto.
Ĉu vi scias? Nordameriko estas konsiderata la naskiĝloko de sunfloro. Kiel diras la legendo, la dioj prezentis tiun brilan flavan floron al la indianoj, kiuj simbolas la sunon. Ekde tiam, la sunfloro fariĝis sankta simbolo de la indianoj.Kiel arkeologiaj elfosejoj montris, la planto kultivis en la teritorio de Suda Meksiko antaŭ pli ol 5 mil jaroj. Ili estis ornamitaj kun antaŭaj ĝardenoj proksime al la domoj. Nekutima floro estis alportita al la eŭropa kontinento de Meksiko en la XYI-jarcenta, tiam ĝi estis nomita la "herbo de la suno".
Dum kelka tempo, la sunfloro estis kultivita nur kiel ornama floranta planto, sed nur en 1716 ĝiaj semoj estis uzataj, kaj ili ankaŭ lernis kiel eltiri utilan oleon el ĝi. Hodiaŭ sunfloro kreskas en preskaŭ ĉiuj landoj, kaj ĝiaj semoj popularigxis inter homoj kiel sendependa produkto.
La kunmetaĵo de sunfloraj semoj
La plej preciza informo pri la kemia konsisto de krudaj grajnoj estas provizita en la nacia nutra bazo de Usono, kompilita surbaze de scienca esplorado. 
Vitaminoj
100 gramoj da semoj de jara sunfloro enhavas vitaminojn:
- tocopherol - 35,17 mg;
- monteto - 55,1 mg;
- nikotina acido - 14,14 mg;
- tiamino, 1.84 mg;
- piridoksino - 1,34 mg.
- Pantothenic acido - 1.14 mg.
Lernu pri sunfloraj variaĵoj, kiel kreskigi ilin, kiel malhelpi malsanojn kaj protekti la sunfloron de damaĝuloj.
Mineraloj
La kunmetaĵo de sunfloraj semoj inkluzivas makroon kaj mikronutrientojn. Por 100 gramoj de krudaj produktaj kontoj por:
- fosforo - 660 mg;
- kalio - 645 mg;
- magnezio - 325 mg;
- kalcio - 367 mg;
- fero - 5.25 mg;
- mangano - 1,95 mg;
- kupro - 1.8 mg;
- seleno - 53 mcg.
Kalorioj je 100 g
La nutra valoro de sunfloraj semoj estas tre alta: 600 kalorioj por 100 gramoj da produkto. Ĉi tio estas plurfoje pli ol karno kaj pano.
La energia valoro de 100 gramoj da rostitaj semoj estas ĉirkaŭ 580 kcal. Ĉi tio estas iomete malpli granda ol en krudaj grajnoj, ĉar, sub fajra traktado, parto de la graso estas perdita pro fumado.
Lernu pri la ecoj de kukurbaj semoj, de lino, de kumino, de aneto, de mustardo.
Proporcio BZHU
La proporcio de proteinoj, grasoj, karbonhidratoj en krudaj kernoj estas jene:
- proteinoj -20,7 g (ĉirkaŭ 83 kcal);
- grasoj - 52.9 g (ĉirkaŭ 476 kcal);
- karbonhidratoj - 10.5 g (ĉirkaŭ 42 kcal).
Kio estas utila por virinoj
Utilaj posedaĵoj de krudaj semoj por la ina korpo:
- La ĉeloj de la korpo ricevas protekton de radikaloj, tiel plibonigante la strukturon de la haroj, la haŭto mildiĝas kaj fariĝas pli sanaj, fortigitaj ungoj.
- Krudaj materialoj havas antioksidan efikon.
- Fortigas la kardiovaskulan sistemon.
- La koncentriĝo de kolesterolo en la virina korpo malpliiĝas, sangofluo kaj metabolo normaligas.
- Kiam la ĉiutaga konsumado estas observata, helpa efiko estas observata en la lukto kontraŭ la obesidad.
- Krudaj semoj plibonigas humuron, krom de depresio, havas kvietan efikon.
- Minerala-vitamina kunmetaĵo normaligas la funkciojn de internaj organoj kaj sistemoj, fortigas la protektajn fortojn de la ina korpo.
Eltrovu, ĉu vi devas atenti pri macadamio, nigra juglando, aveloj, anacajoj, pacakoj, pinoj, brazilaj nuksoj, manĉuriaj nuksoj, pistakoj, muskato.
Karakterizaĵoj de la uzo de semoj
Vi ne povas eniri la produkton en la dieto, se ekzistas alergio al sunfloro semoj. Konsideru ankaŭ aliajn specialajn kazojn de produkta konsumado.
Dum gravedeco
La uzo de semoj por gravedaj virinoj estas dubinda. Pli ofte ĝi estas spekulado. Estas pruvita, ke la produkto havas utilan efikon al la stato de placento kaj angioj, kaj ankaŭ al la formado de la feto.
Sed vi devas manĝi ne frititajn, sed krudajn semojn, observante la konsumokvoton. Kun abunda manĝo graveda virino povas senti bruladon, pezon en la stomako kaj aliajn malkomfortojn. Krome semoj ne rekomendas ronĝi dentoj, ĉar dum gravedeco la dentaj emajloj jam spertas grandajn ŝokojn.
Lactancia
Sunfloraj semoj apartenas al la grupo de produktoj kun alta grado de alergeneco. La negativa reago de la korpo de la infano povas manifestiĝi en la formo de erupcioj kaj ruĝeco de haŭto, ĉefe sur la vizaĝo.
Se la korpo de la bebo pozitive perceptis la produkton, tiam malgranda plenmano de semoj profitigos la patrinon: la grasa enhavo de la lakto pliiĝos, la korpo malplenigita post la liveraĵo plenigos la mankantajn komponantojn.
Kiam la mamnutrado atentu pri pomoj, piroj, ĉerizoj, granatoj, prunoj, bananoj, abrikotoj, nectarinas, kakoj, ĉerizoj, poligono, chumizu.
Specialaj kazoj
Ĉiuj kuracistoj unuanime argumentas, ke el ĉiuj specoj de semoj, sunfloraj semoj estas strikte kontraŭdirataj por pankreatito aŭ kolekstito, por gastrito aŭ ulcero, same kiel por diabeto aŭ guto. Speciale damaĝa produkto dum la plimalboniĝo de ĉi tiuj malsanoj.
Se oni povas konsumi la semojn de ĉi tiu paciento, ĝi estas ebla nur en la periodo de daŭrigita forigo, kaj nur en sia kruda formo (iomete - 0,5 _ tsp). Sed plej bone devas ĉesi uzi pezajn kaj grasajn semojn entute!
Ĉu ekzistas ia profito el la fritita produkto
Post fritado, la kaloria enhavo de sunfloraj semoj restas alta, kaj la nutra valoro malpliiĝas. Proteinoj perdas siajn naturajn ecojn dum varmo-traktado.
Tiel, proteinoj kaj grasoj de semoj estas bone sorbitaj de la korpo, dum la kontraŭindikoj estas minimumaj. Sekve, la fritita produkto estas montrita kun intensa fizika penado, kiel dieta suplemento kun striktaj dietoj, kaj ankaŭ kun strikta vegetarismo.
Negativa konsekvenco estas ankaŭ la detruo de biologie aktivaj substancoj, oxidación kaj redukto de la biologia agado de grasoj.
Tamen utilaj mineraloj kaj organikaj acidoj restas en frititajn kernojn, kiuj havas utilan efikon sur la korpo. Krome patogenaj mikroorganismoj mortas, novaj gusto kaj aromaj substancoj kiuj kaŭzas apetiton estas formitaj.
La profito de rostitaj semoj estas observata en manko de apetito, kun konstelacio, kun problemoj kun la haŭto kaj ungoj, kaj ankaŭ kun malsanoj de la sangaj glasoj kaj de la koro. 
La damaĝo de sunfloraj semoj
Konsideru, kiam sunfloraj semoj damaĝas virinojn:
- La produkto povas malhelpi pacientojn kun podagro, estas kontraŭ-indikita en pankreatito kaj kolekistito.
- Vi ne devas partopreni semojn por homoj suferantaj malsanojn de stomako - gastrito, kojlito kaj ulcero, precipe en akuta stadio.
- Sunfloraj semoj ne estas rekomenditaj en grandaj kvantoj por virinoj, kiuj emas troigi pezon, ĉar ĝi estas relative alta kaloria manĝo.
Kiam pankreatito atentas al kukurbo oleo, fenkolo, decoction de aveno, Jerusalem artiŝoko.
- Malbona-kvalita produkto (se la kampoj kun sunfloroj troviĝis proksime al la ŝoseoj) povas enhavi tiajn malutilajn substancojn kiel plumbo.
- Kultivado de sunfloro malofte malhavas la uzon de fosfataj sterkoj enhavantaj kadmion. Enirante la sunfloron de la grundo kaj akvo, ĉi tiu substanco tiam senŝanĝa formo akumuliĝas en la korpo de sunfloro. Sen specialaj studoj, ĝia ĉeesto ne povas esti determinita - ĝi ne influas la guston de la semoj. Kun la tempo, patologiaj procezoj povas disvolviĝi en la internaj organoj kaj en la skeleta sistemo. Relative sekura estas la konsumokvanto de kadmio al 0.07 miligramoj tage.
!I estas grava! Sekura ĉiutaga kurzo de la produkto - ĝis 15-20 g
Kiel elekti kvalitan produkton
Inter la abundo de markoj estas malfacile trovi decan produkton. La ĉefa obstaklo al la ĝusta elekto estas opaka hermetika pako tra kiu la koloro de la aknoj ne estas videbla kaj ilia aromo ne sentas.
La sola indikilo pri kvalito en ĉi tiu kazo estas la eksvalidiĝa dato - la semoj devas akiri nur novan kultivaĵon - aŭtunan pakadon.
Se estas okazo vidi la produkton, ekzemple, aĉetante malfiksas aknojn, taksas la produkton laŭ la jenaj kriterioj:
- koloro: bonaj rostitaj aknoj ne devus esti kovritaj per grizeca nuanco. Ili brilos;
- odoro: mustra aromo okazas en malnovaj aknoj aŭ se ili estas malĝuste stokitaj.
Stokado reguloj
Sunfloraj semoj havas kritike malaltan reziston al eksteraj kondiĉoj. Ĉe altaj temperaturoj, krudaj materialoj povas malpliiĝi laŭlitere dum pluraj horoj. La optimuma tenada temperaturo por la produkto estas ne pli granda ol 10 ° C kun sema humideco nivelo ĝis 20%.
Sekve, vi devas enteni la semojn en fridujo. Ili toleras temperaturojn de nulo ĝis ok gradoj. Tiuj kondiĉoj blokas procezojn oxidativos, subtenante alta nivelo de kvalito de la aknoj de oleo. 
Hejme semo-stokado ne estas racia. Estas pli bone aĉeti sunflorajn semojn en malgrandaj aroj, ĝis duonan kilogramon, kaj tuj sekigi. La finita produkto povas esti konservita dum pluraj semajnoj.
Kiel friti la semojn mem
Pro la diversaj metodoj de rostiĝo, la produkto akiras malsaman guston kaj aromon. Kun taŭga rostado de la kerno, plej multaj el la utilaj spuroj venas konservitaj.
En la pato
Rinĉiĝi krudajn materialojn sub fluanta akvo (prefere en akaparilo aŭ kribrilo). Poste, metu ilin sur varmigitan paton kun dika fundo (prefere fandita). Laŭvole la pato povas esti ŝmirita per vegetala oleo (sunfloro aŭ olivo).
En la komenca fazo de fritado, ŝalti la gason al plena. Post kiam la semoj varmiĝas, reduktu la gason al meza nivelo. Kuirado daŭras de 5 ĝis 15 minutoj (depende de la dikeco de la fundo de la pato kaj de la grando de la semoj). Ne forgesu, ke la greno devas esti konstante kaj ĝisfunde kirlita (prefere kun ligna kulero).
La preteco de la aknoj estas determinata de la gusto kaj koloro de la kernoj (ili devas fariĝi saturitaj flavgriza).
!I estas grava! Malkreskitaj kaj bruligitaj sunfloraj semoj estas danĝeraj, ĉar en iliaj nukleaj formoj estas nesigveblaj kaj venenaj.Video: kiel friti semojn en pato
En la forno
La gusto de faboj kuiritaj en la forno estos iom nekutima, ĉar ili unue sekigas kaj poste rostas.
Por prepari, prenu forno por forno aŭ pato. Precalentu la fornon al 200 ° C Plene lavita krudmaterialoj distribuas la formon en paraokula mantelo kaj transloĝiĝas al la forno. Ne forgesu miksi kaj gustumi la aknojn por preteco.
Video: kiel kuiri semojn en la forno
En la mikroondoj
Ĉi tiu prilaborado estas la plej moderna. La teknologio estas simpla:
- Rinse la semojn sub fluanta akvo.
- Disvastigu la grajnojn malpeze ŝprucintan per sunflora oleo kaj egalas per salo laŭ speciala formo (2-4 cm dika).
- Ŝanĝu la maksimuman potencon je 1,5-2 minutoj.
- Kiam la ciklo finiĝis, forigu kaj miksi la aknojn.
- Redonu la telerojn al la mikroondoj, sed kuiru jam sur meza potenco (unu minuto). Ripetu ĉi tiun ciklon almenaŭ du pliajn fojojn, forprenante kaj miksante.
Video: kiel friti semojn en la mikroondoj
Malfari de friponoj: kiel vi povas purigi la semojn sen difekti viajn dentojn
La evidenta damaĝo al la ŝelo estas intensa mekanika efiko al la dentoj, kiu estigas damaĝon al la dentaj emajloj. Regula disvastiĝo de semoj kontribuas al formado de fendoj kaj la intensa detruo de dentaj ŝtofoj, kreas kondiĉojn por la disvolviĝo de karitaj strukturoj.
Mikroskalaĵo sur emajlo unue ne videblas, sed ili kaŭzas penetradon de bakterioj, kiuj kaŭzas dentojn, Sekve, vi ne devas trouzi la klakadon de la semoj, precipe tiujn kies dentoj ne diferencas laŭ sia natura forto.
Kiam semoj estas liberigitaj de la ŝelo, dentoj ankaŭ povas kaŭzi doloran gorĝon, kiu estas kontraŭ-indikita por tiuj, kiuj savas la voĉajn ŝnurojn - instruistoj, dissendantoj, kantistoj. Krome, kiam vi alklakas la semojn kun ŝelo, eblas problemojn kun la tracto gastrointestinal.
!I estas grava! Estas neeble manĝi malpuraj semoj Antaŭ sekigi aŭ friti la produkton estas nLavu funde. RSunfloraj sunfloraj semoj en ilia originala enpakado estas tuj uzeblaj.
Estas pluraj manieroj purigi la semojn hejme, forigante la danĝeron al la dentoj:- Liberigu semojn de la ŝelo per viaj fingroj. Prenu semon kun via fingro kaj indekso de unu mano sur la flankoj, pli proksime al la rondeta parto, kaj premu la samajn fingrojn de la dua mano sur la ripoj ĉe la akra fino de la ŝelo. De premo, la ŝelo eksplodos laŭ la ripoj. Ni prenas semon, ŝelon, kiun ni uzas. La malavantaĝo de ĉi tiu metodo estas, ke koroj laŭgrade formiĝas sur la fingroj.
- Por ŝpari dentojn kaj fingrojn kontraŭ eluziĝo, oni inventis specialajn tondilojn por senŝeligi semojn. Ili estas faritaj el neoksidebla ŝtalo kaj havas komfortajn truojn por malgrandaj, mezaj kaj grandaj kernoj. Por efike uzi ilin, vi bezonas iujn kapablojn kaj praktikon.
- La plej rapida maniero estas uzi miksilon. Por fari tion, verŝu la semojn en la aparaton kaj ŝaltu ĝin por mallonga tempo. Verŝu la enhavon en profundan bovlon, kovru per akvo. La fekaĵoj estos sur la surfaco, kaj la pli pezaj kernoj estos ĉe la fundo de la tanko.
Kosmetologiaj Receptoj
Pro ĝiaj avantaĝoj, sunfloraj kernoj ofte estas uzataj en kosmetologio. Fakuloj pli kaj pli konsilas diversajn receptojn por maskoj, kremoj kaj matoraloj faritaj el sunfloraj semoj.
Ili rejunigas kaj nutras la haŭton de la vizaĝo. Krome, ĉiuj tiuj nutraĵoj enhavataj en semoj tre pozitive influas la kondiĉon de la haroj.
Lernu apliki vakson de abelo, saĝa, printempo, urtiko, tilio, cindrujo, romero, herbeja herbejo, ĉerizo birde, peoniko, viburnum, vinagro por haŭto kaj hara beleco.
Por vizaĝo
Nutranta vizaĝa masko.
Ingrediencoj:
- pluraj floroj de brokolo;
- 1 cucharadita de oleo de migdalo;
- 1 kulero da krudaj senŝeligitaj sunfloraj semoj;
- 3 kuleroj de lakto.
- Prilabori sunflorajn semojn kun kafa muelilo aŭ manĝo-procesoro.
- Kuiru kelkajn brokolorajn florojn, purigu kaj prenu 3 kulerojn de la rezultanta purpuro.
- Aldoni oleon de migdaloj, grundaj semoj kaj lakto.
- Batu la rezultan mason en likvigilo al likvoro.
- Purigu vian haŭton per locaĵo aŭ micela akvo kaj apliku maskon.
- Post 20 minutoj, lavu kun malvarmeta akvo.
Hodiaŭ akiris grandan popularecon vizaĝo matoraloj bazita sur sunfloraj nukleoloj. Ili permesas vin forigi la malmolajn areojn de ĉeloj. Kaj pro la riĉa enhavo de vitamino E, ĉi tiu ilo ne nur purigas la haŭton, sed ankaŭ faras ĝin glata kaj felta.Do, por prepari tian buŝejon, vi bezonos:
- krudaj sunfloraj semoj - ĉirkaŭ 0,5 tasoj;
- akvo distilita.
- Traktu la senŝeligitajn semojn per kaf-muelilo aŭ manĝo-procesoro. La eligo devas esti fajna panero, simila al sukero.
- Metu la paneron en puran poton kaj streĉe kovru la kovrilon.
- Miksu 1 tbsp. l dispremitaj semoj kun kelkaj kuleroj da akvo tiel ke ili akiras homogenan densan mason sen buloj.
- Produktado: 120 g povas esti uzata 8 fojojn por vizaĝa kuracado aŭ por tuta korpo-kuracado.
Por haro
Buljono por harojdesegnita por trankviligi la kranion. Средство избавляет от назойливого зуда, оказывает положительное влияние на рост и структуру волос.
Ingrediencoj:
- сырые семена подсолнечника - 1 ст. л.;
- вода - 250 мл;
- подсолнечное масло - 5 капель.
- Kuiru akvon, verŝu per ĝi purajn semojn, kovru la ujon per kovrilo, lasu almenaŭ tri horojn.
- Preta likvaĵo mankas per pano.
- Aldonu kelkajn gutojn da sunflora oleo.
La recepto por universala vitamina hara masko. Ĉi tiu masko perfekte ŝparas harojn tuŝitajn de varmo per bukla fero, harsekigilo aŭ elektra tenajlo.
Komponantoj:
- krudaj sunfloraj semoj - 1 tbsp. l.;
- akvo - 100 ml;
- abrikoto - 2-3 pecoj;
- oleo de sunfloro - 5 gutoj.
- Plenigu la semojn de la planto per bolanta akvo, kovru la ujon per kovrilo, lasu almenaŭ tri horojn. Poste pasu la likvaĵon per garkaĵejo.
- Senŝeligi novajn abrikotojn kaj purigi per forko.
- Miksu la semo-likvaĵon kun abrikota pulpo, aldonu kelkajn gutojn de sunflora oleo.
Ĉu vi scias? Laŭ la Guinness Libro de Rekordoj, la plej granda grandeco de sunfloro-floro iam ajn registrita en la mondo, - 82 cm (Kanado). Kaj la plej alta planto kreskis en Nederlando, ĝia alteco estis ĉirkaŭ 7 metroj.
Kiel vi povas vidi, sunfloraj kernoj estas tre popularaj kaj utilaj produktoj inter virinoj. Sed tiel, ke la utilaj ecoj de sunfloraj semoj ne rezultas en negativaj konsekvencoj por via pezo kaj dentala sano, ili devas uzi malmulte.Recenzoj pri la avantaĝoj kaj malutiloj de semoj
Duobla nada skribas! La demando estas tro ĝenerala1) Unroasted senŝeligita semoj pli utilas ... vitamino E, multa proteino, multaj mineraloj, multa fibro (nu, multe da graso, kiel antaŭe notite, tiel tro malalta)
2) Fritita. Verŝajne sendube damaĝas. Sed kiom da plezuro
HAWK
//www.gday.ru/forum/1842418-post107.html
I dependas de la kvanto. Alia sunflorado estas troŝarĝo kaj detruo de la hepato, inflamo de la pankreato, krakado de dentaj emajloj ... Mi konis unu knabinon kiu havis specialan kavaĵon en ŝiaj antaŭaj dentoj dum multaj jaroj da uzado, por enmeto kaj premado ... Mi ne vidis ŝian hepatonqibdip
//www.gday.ru/forum/1842865-post111.html
Sunfloraj semoj estas ne nur rekta rilato kun la kosmo, sed 3 horoj da ina silento.SHION
//www.gday.ru/forum/1841819-post86.html
100 g da semoj (nekompleta glaso) = 520 kcal. Ĉi tiuj estas tiom da kalorioj kiel en ...... 800 g kuirita rizo (proksimume du porcioj)
... 300 - 350 g kuirita aŭ rostita malgrasa viando
... 1 ĉokolada drinkejo (100 g)
... 400 - 450 g kuirita aŭ rostita malgrasa fiŝo
... 100 g da nuksoj
... 200 g da pano
... 600 g kuirita pasto (proksimume du porcioj)
lera
//www.woman.ru/beauty/body/thread/3890878/1/#m28137754
