La gusto de kakao estas konata de ĉiuj, multaj - eĉ de infanĝardeno, sed ĝi ne estas nur bongusta trinkaĵo. Kakao estas speco de ekzotika ĉiamverda arbo kies fruktoj nomiĝas kakaaj faboj. Ili estas la bazo por ĉokoladaj dolĉaĵoj, kakaa pulvoro, bongustaj desertoj kaj kosmetikaĵoj. Kaj nun ni parolos pri la utilaj kaj malutilaj ecoj de kakao, kaj ankaŭ ĝia apliko en kosmetologio, kuirado kaj medicino.
Valoro nutricional
Kakao estas disvastigita en landoj kun tropikaj klimatoj. La hejmlando de ĉi tiu planto estas Suda Kontinenta Ameriko. La termino "kakao" rilatas al la arbo mem, la semojn de ĝiaj fruktoj, pulvoro kaj trinkaĵo bazita sur ili. Plie, por la fabrikado de ĉi tiuj produktoj uzas malsamajn specojn de kakaa arbo. 
Freŝaj fruktoj de la arbo havas sufiĉe grandan pezon kaj pezon. I enhavas ĝis 50 kakaajn fabojn, kiuj havas helan koloron. Faboj estas uzataj por produkti kakaan buteron, ĉar 40-50% el ili estas faritaj de oleaj substancoj, kaj kakaa pulvoro estas produktita de la seka produkto. Faboj de kakao estas riĉaj je nutraĵoj. Organikaj acidoj, celulozo kaj manĝaj fibroj apartenas al ili.
100 g da kakaaj faboj enhavas:
- 54% graso;
- 11,5% proteino;
- 9% celulozo;
- 7,5% amelo;
- 6% taninoj kaj tinkturoj;
- 5% akvo;
- 2,6% mineraloj kaj salo;
- 2% organikaj acidoj kaj aromaj substancoj;
- 1% sakaridoj;
- 0,2% kafeino.
Vitaminoj A, PP, H, E, grupo B, kaj ĉirkaŭ tricent malsamaj nutraĵoj eniras la frukton, do 100 g da ĉokolataj faboj enhavas:
- 750 mg de kalio;
- 25 mg kalcio;
- 80 mg de magnezio;
- 5 mg da natrio;
- 83 mg da sulfuro;
- 500 mg de fosforo;
- 50 mg de kloro;
- 4 mg da fero;
- 25 mcg de kobalto;
- 2,85 mg mangano;
- 2270 mcg kupro;
- 40 mcg molibdeno;
- 4,5 mg de zinko.
Faboj de kakao estas riĉaj je esencaj aminoacidoj kiel: arginino (1,28 g), valina (0,75 g), histidino (0,19 g), isoleucino (0,53 g), leŭcino (0,8 g), lisino (0,53 g), metionino (0,15 g), treonino (0,45 g), triptofano (0,16 g), fenilalanino (0,73 g).La alta enhavo de nutraĵoj helpas batali kontraŭ iuj malagrablaj sentoj. Ekzemple, arginino helpas elimini vasospasmon, histamino reguligas fiziologiajn procezojn. La dopamina ĉeestanta en la faboj helpas levi la humoron. Kaj salsolinol, kiu estas parto de kakao, stimulas la korpan bezonon de ĉokolado. Samtempe kakao plirapidigas la metabolon, kiu permesas ĝian uzon en dietetiko. 
Enhavo de kalorioj
Ĉokoladaj faboj havas altan povon (530 kcal por 100 g da natura produkto). Tamen, la produktoj akiritaj dum la prilaborado de ĉokoladaj aknoj havas malsamajn kaloriojn. Ekzemple, por 100 g da kakaa butero, ĝi estas 884 kcal, dum por kakaa pulvoro ĝi varias de 250 ĝis 350 kcal.
Kakaa trinkaĵo estas tre alta kaloria produkto, do tiuj, kiuj volas malpligrandigi, devas limigi al 1 taso tage. Kvankam kakao kaj ĉokolado estas kompareblaj laŭ kaloria enhavo, la trinkaĵo enhavas malpli da karbonhidratoj kaj grasoj. 
La historio de ĉokolado kaj kakao
Kakao estas el Centra kaj Sudameriko. La indianoj, krom uzi simple kakaon kiel trinkaĵon, atribuis apartan gravecon al ĉi tiu frukto. Do, en la geedziĝa ceremonio Maya uzis kakaon. La astekoj asociis la feto kun la tero kaj la ina. Ilia trinkaĵo nomiĝis "chocolatl" (de kie aperis la konata nomo "ĉokolado"), kaj ĝi estis nur havebla al la elito. Ankaŭ la kakaaj faboj Aztec anstataŭigis la monon.
Ĉu vi scias? Konkerinte Usonon, oni malkovris la trezoron de la lasta imperiestro de la astekoj, Montezuma II, kie estis 25.000 kvinaj kakaaj faboj. Ĉi tiuj faboj estis kolektitaj de la loĝantaro kiel impostoj, por komparo: 1 sklavo, averaĝe, valoris ĉirkaŭ 100 fabojn.
La kakaaj faboj estis enkondukitaj en Eŭropo de la hispanoj en la 17-a jarcento. Speciale la trinkaĵo kaptita en Francio, Anglujo kaj Nederlando. Unue, kakao estis tre multekosta produkto, liverata nur el la Nova Mondo, kaj estis la plej bona donaco por reĝoj. Tamen, en 1828, la nederlandanoj lernis ĉerpi buteron kaj pulvoron de kakaaj faboj, kiuj kostis multe malpli. Nun la produkto povus ŝati multe pli grandan nombron da homoj. Danke al ĉi tiu teknologio, ili povis krei solidan ĉokoladon, kiu iom post iom komencis forti la trinkaĵon.
Dum longa tempo, varma ĉokolado estis signo de prospero kaj lukso. Kaj ĉar la prezo de ĉi tiu nobla trinkaĵo estis tre alta, ni provis ŝpari ĉiun guton. Tiurilate, ili trinkis ĝin el pokaloj, anstataŭante sub telereton, tial la tradicio trinki varman trinkaĵon de taso kaj telero. 
Utilaj propraĵoj
La pozitivaj efikoj al la homa korpo pro riĉa kunmetaĵo de kakao. Ekzemple, la kokokilo enhavata en ĝi helpas akceli kuracadon de vundoj kaj glatajn sulkojn. Krudaj fruktoj inkluzivas substancojn kiel arginino (natura afrodisiaco) kaj triptofano, kiu funkcias kiel natura kontraŭ-depresiva.
Krom kakao, kafo estas ankaŭ konata natura antidepresivo. Lernu kafon el kverkoj de glano.Manĝaĵoj preparitaj surbaze de ĉi tiuj faboj helpas levi vian humoron, trankviliĝi kaj eĉ en iuj kazoj estas preskribitaj kiel kuracilo por deprimo. Aminaj acidoj de kakao helpas redukti la negativajn efikojn de liberaj radikaloj sur la homa korpo.
Ĉu vi scias? Kvankam la ĉokolada arbo kreskas dum preskaŭ 200 jaroj, ĝi donas fruktojn nur en la aĝo de 3 ĝis 28 jaroj.La pozitiva efiko de ĉi tiu produkto en la skeleta sistemo igis ĝin grava parto de la dieto de infanoj. Preparoj por trinkado, kakao kaj lakto helpas fortigi ostajn ŝtofojn kaj redukti la riskon de frakturoj. Regula konsumado de ĉokolada greno-produktoj povas fortigi la imunan sistemon kaj rejunigi la korpon.
La utila efiko de ĉokoladaj arbaj aknoj estas ankaŭ jene:
- normaligo de premo (en hipertensiaj malsanoj estas rekomendite uzi kakaan trinkaĵon matene);
- nicotinic acido helpas fortigi la harojn foliklo kaj ankaŭ stimulas haro kresko;
- kalio respondecas pri la kuntiriĝo de la korba muskolo, do trinkaĵo helpas normaligi la laboron de la kardiovaskula sistemo.
Krom la kakao, en malsanoj de la sistemo cardiovascular, oni uzas ankaŭ la jenajn plantojn: karotoj, rafanoj, kalendulo, kratago (glod), arĝenta rusto, bazilio, melongenoj, akonito, filbertoj, gumi (multaj floro-morusujo) kaj yasenets (ne-brula arbusto).Sed ĉi tiu ilo ne devus esti misuzita, ĉar ĝi povas kaŭzi alergian reagon. Kaj troa entuziasmo pri alta kaloria produkto povas konduki al apero de ekscesa pezo.
La uzo de kakaa butero en kosmetologio
Kakaa butero estas graso akirita post premado de la frukto de ĉi tiu arbo. La oleo estas fragila je + 18 ° C - solida. Ĉi tiu produkto profitigas la tutan korpon pro sia alta enhavo de antioksidantoj. Palmitika acido, kiu estas enhavita en la oleo, antaŭenigas profundan penetradon de nutraĵoj en la haŭton, kaj vitamino E pliigas kolagenoproduktadon kaj provizas bonan hidratadon. Ĉi tiuj propraĵoj de kakaa butero permesis uzi ĝin vaste en la kosmetika kampo.
Oleo perfekte helpas restarigi fragilan kaj difektitan hararon. Post la unua uzo de la masko kun aldono de kakao, la strukturo de la haroj estas fortigita kaj ilia kresko estas stimulita, kaj la harbulo ricevas aldonan nutraĵon. Ankaŭ maskoj surbaze de ĝi donas brilon kaj silkecon al la haroj.
En kosmetologio, ili ankaŭ uzas mordordon, saketon, tajlorojn, kapastangojn, poreojn, ĉerizarbojn, romerojn, akvonflorojn, brokolojn, ĝardenojn, sapavorojn (saponario), mielo kaj kalko.Vizaĝaj maskoj kun aldono de kakao ne malpli popularas. La uzo de oleo helpas teni la aĝajn problemojn de la haŭto pro la regeneriĝaj trajtoj de ĉi tiu produkto. Ĉokolora arbo oleo normaligas la akvon-lipida ekvilibro, plibonigas haŭtan tonon kaj elastecon, helpas teni nedeziratan pigmenton. En la malvarma sezono, ĝi povas helpi kun ĉizita haŭto de la vizaĝo, kaj ankaŭ mildigas la lipojn kaj malhelpas ties krakadon.
Kakaa butero ankaŭ estas uzita en la lukto kontraŭ celulito kaj streĉaj markoj, ekzemple, dum gravedeco. Kombinite kun aliaj oleoj, ĝi estas ideala ilo por kontraŭcelulita masaĝo aŭ simpla envolvaĵo.
Recenzoj de la interreto pri la avantaĝoj de kakao butero por haŭto
Hidrata la oleo al la haŭto perfekte, la sento de premo malaperas preskaŭ tuj, kvankam mi ne bedaŭras la oleon. Post 15 minutoj mi forprenos la aldonan buŝtukon - necesas, alie la tuta vizaĝo brilos.
Mi legis, ke la oleo protektas kontraŭ malvarmo kaj frosto - tio estas vera, la haŭto ne veturas. Mi ankaŭ penis ŝirmi la viglajn vangojn de mia filo por la nokto - matene la situacio plibonigis signife!
Mi rekomendas provi ĉion!
Medicina Uzo
Faboj de kakao mem ne estas apotekaj iloj, tamen, iliaj pretigitaj produktoj trovis aplikiĝon en la medicina praktiko de diversaj nacioj. La plej populara estas la ĉokolada arbo oleo. I estas uzata en la fabrikado de laksativoj kaj analgésicos, same kiel terapiaj ungventoj de larĝa spektro de agado kaj antisepsaĵoj.
Oleo estas uzata en la kuracado de diversaj malsanoj. Teobromino, enhavata en ĉi tiu produkto, helpas plibonigi la funkciadon de la cirkulada sistemo, fortigas la murojn de angioj, kontribuas al mensa laboro pliigante la transporton de oksigeno. 
Regula uzo de kakao ebligas al vi fortigi la sangajn glasojn kaj pliigi sian elastecon, normaligi sangopremon kaj plibonigi la entutan sangoprovizon al la cerbo. Tiel, la korpo spertas preventadon de koratakoj kaj batoj.
La trinkaĵo estas utila dum sezonaj epidemioj de la komuna malvarmumo, ĉar ĝi varmiĝas kaj estas bona imunostimulanto. Kakao helpas malpezigi streĉojn kaj samtempe aktivigas la cerbon, reduktas la riskon de malsanoj kiel sklerozo kaj diabeto.
Kakao estas natura antidepresivo, kiu helpas trakti angoron, apation. Kaj kafeino malpezigos kronikan lacecon kaj stimulos mensan agadon. 
Ĉu vi scias? Por la produktado de 1 kg da kakaa pulvoro, averaĝe 40 fruktoj aŭ ĉirkaŭ 1200-2000 faboj estas uzataj.Granda kvanto de nutraĵoj helpas en la normaligo de pezo kaj reduktas la senton de malsato. Eĉ specialaj dietoj, kiel ĉokolado, estis disvolvitaj surbaze de kakao.
Kakaa butero helpas trakti tuson, bronkiton kaj aliajn malvarmojn. I ne havas limon de aĝo, do ĝi povas esti uzata eĉ por malgrandaj infanoj. Por traktado de seka tuso aŭ malkomforto en la gorĝo, sufiĉas solvi pizgrandan pecon da kakaa butero plurfoje tage. Alia maniero trakti tuson estas trinkaĵo el lakto, mielo kaj butero. Kaj por la plej junaj infanoj preparu trinkaĵon el 1/4 ĉokolada stango, 1 _ tep. butero de kakao kaj 0,5 l de lakto. La ĉokolado kaj butero fandiĝas per akvo-banejo kaj aldoniĝas al la lakto. La rezulta trinkaĵo estas donita en kvara taso.
Plantoj kiel verbena officinalis, anemono (anemono), nukso moscada, amaranto, tilio, cepoj, devyasil, kupena, framboj kaj herbeja saĝulo ankaŭ estos utilaj por trakti malvarmojn.Kakaa butero povas esti uzata kiel rimedo por hemoroidoj, precipe dum la periodo de ĝia pligravigo. Por forigi la malkomforton antaŭ ĉiu malplenigo, vi povas uzi klisterojn kun kamomilo kaj oleo, aŭ uzi ĝin kiel kandelon.
Ĉokoladaj buteroj estas uzataj de virinoj en kazo de turbidaj problemoj kaj cervika erozio. Por la kuracado de candidiasis, kandeloj estas faritaj surbaze de kakao butero kaj 2% teo arbo oleo. La rezulta miksaĵo ruliĝas en pilkojn kaj lasas malvarmigi, poste injektita en la vaginon unufoje tage.
Miksaĵo de kakaa butero kaj marklino uzas por trakti erozion. Por la fabrikado de medikamentoj necesas miksi la oleon en la proporcio de 3 ĝis 1. La rezulta solvo malsekigis la vakon kaj metis ĝin dum la nokto. Kurso - 2 semajnoj.
Regula konsumado de ĉokolada fabo oleo helpas forigi kolesterolon platoj. Ankaŭ, ĝi helpos mildigi jukadon kaj anestezi la brulvundon, efike uzata por ekzemo kaj fungaj lezoj de la haŭto. 
La uzo de kakao en kuirado
La fruktoj de la kakaa arbo estas vaste uzataj en kuirado. Ili kutimas fari diversajn desertojn kaj trinkaĵojn. Butero de kakao - la bazo por fari ĉokoladon. La seka miksaĵo, kiu restis post premado de la fazeoloj, estas uzata por prepari la trinkaĵon kun la sama nomo. Eĉ la pulpo de la frukto ne estas forĵetita, kaj surbaze de tio estas faritaj alkoholaj trinkaĵoj.
La plej nekutima por ni pri kakaaj faboj eniris ilian hejmlandon. Pulvoro surbaze de ili estas uzata en vianda saŭco, ĝi aldoniĝas al chile-saŭco.
Surbaze de grajnoj de ĉokolado fruktoj kondutas. Por fari tion, krudaj fruktoj rostas en la forno por 10-15 minutoj, post kiuj rostitaj faboj trapasas kaf-muelilon aŭ viandon muelilon. Ĉi tiu kondimento povas esti uzata por prepari diversajn dolĉaĵojn, ĝi donas al desertoj plaĉan amaron. 
Neforgesebla gusto havas kreman saŭcon kun aldono de kakaaj faboj. Se vi volas plaĉi al viaj gastoj per tia nekutima plado, prenu:
- 1 kulero da faruno;
- 1 taso kremo aŭ 20% kremo;
- 0,5 kulero da grundaj faboj;
- pipro kaj salo al gusto.
Malbono al sano
Malgraŭ ĉiuj ĝiaj utilaj ecoj, kakao povas esti damaĝa al la korpo. Unue, ĝi estas konsiderata alt-kaloria produkto, kaj per ĝi vi devas esti ekstreme zorga popolo, kiu volas malpligrandigi. Due, ĝi estas komuna alergeno.
Alergioj ankaŭ povas esti kaŭzitaj de: ajlo, ĉiamverda boj, marala radiko, vespera pruniko, orkapa lano, lavendo, ĉina brasiko, juncia herbo, dolĉaĵo de frukto kaj fragoj.Данным продуктом не стоит злоупотреблять из-за содержащегося в нем кофеина. Хотя его содержание невелико, всего лишь 2%, но на разных людей он влияет по-разному.
!I estas grava! Детям лучше начинать давать какао с 3-х лет и желательно в первой половине дня.Notindas, ke en landoj, kie ĉi tiu planto kreskas, sanitaraj normoj estas tre malaltaj aŭ eĉ tute mankas, tial uzante ĉi tiun produkton, vi ne forgesu pri tia faktoro. Krome kakaaj faboj estas preferataj vivmedioj por blatoj.
Krom la flankaj efikoj listigitaj supre, estas aliaj konsekvencoj de troaĵoj de kakao:
- troa irritabilidad;
- pliakrigo de koraj problemoj;
- pliigis micadon;
- sendormeco;
- nervozeco.
Contraindicaciones
Kakao, kiel ĉiu produkto, havas siajn proprajn indicojn. Ekzemple, necesas deteni ĝin de homoj al suferantoj:
- diabeto;
- intestaj malsanoj;
- guto.
!I estas grava! Homoj kun ofta malliniĝo estas konsilitaj eviti konsumi ĉiujn kakaanajn produktojn, krom buteron. Tia malpermeso ŝuldiĝas al la ĉeesto de taninoj en ili, kio nur povas pligravigi la problemon.
Kuracistoj ne povas malpermesi la uzon de kakao dum gravedeco, sed ili avertas la expectante pri siaj eblaj negativaj efikoj. La ĉefa kialo rifuzi ĉi tiun produkton, laŭ kuracistoj, estas ĝia alergeno. Alia flanka efiko estas la kapablo forigi kalcion, kiun la estonta patrina korpo bezonas tiom. Kafeino en ĉi tiu produkto kontribuas al la malvastigo de la cirkulada sistemo de la utero, kiu reduktas la fluon de nutraĵoj al la bebo. 
Enkonduki kakaon en la dieton de mamnutrantaj patrinoj eblas nur se la infano ne havas predon al alergioj, estas trankvila kaj sana. Juna patrino povas indulgi sin per nur unu malgranda taso, ebria matene. Kuracistoj nomas la plej bonan tempon por enkonduki la trinkaĵon en la dieto tri monatajn panerojn, kiam lia korpo estas iomete pli forta.
Antaŭ ol trinki kakaon, gravedaj kaj lactantaj patrinoj devus pli bone konsulti kun ĉefaj kuracistoj kaj infankuracistoj. Sed kion ajn la spertuloj rekomendas, la fina decido estas via. 
Kiel elekti kaj stoki
Sur la bretoj en superbazaroj prezentis grandan varion de kakaa pulvoro de diversaj fabrikantoj. Kiam vi elektas ĉi tiun produkton, vi devas scii iujn regulojn:
- elekti la plej bonajn produktojn en la origina pakado, ĝi protektos la produkton de la efikoj de diversaj mikroorganismoj kaj protektos kontraŭ ekscesa humideco;
- Elektante atenton al la pakado kaj breto vivo de la produkto: kakao povas esti konservita en metala tedaĵo ĝis ĝis unu kaj duono jaroj, kaj en kartona ujo - ne pli ol ses monatoj;
- la koloro kaj kohereco estas gravaj: la koloro devas esti uniforma, malhelbruna, kaj la kohereco devas esti uniforma kaj grumblema;
- Se vi frotas malgrandan kvanton sur viaj fingroj, tiam bonkvalita kakao restos sur la haŭto kaj kolorigos ĝin malhelbrunan, kaj la odoro estos ĉokolado;
- Vi devas ankaŭ zorge ekzameni la kunmetaĵon de la enhavo de graso, ĝi ne devus esti malpli ol 10% (ideala kurzo de 15-20%);
- bonkvalita produkto ne estos malmultekosta, alie ĝi estas nur bakaĵa pulvoro.
Kontrolu, ke la kvalito de la produkto hejme helpos simplan preparadon de la trinkaĵo. Kiam vi uzas altkvalitan kakaanan sedimenton trinku ne.
Kiam vi elektas kakaon, atentu la landon de origino kaj fabrikanto. Plej bone estas elekti la landojn, kie kreskas kakaaj faboj, kiel Kostariko, Malajzio, Peruo, Ekvadoro aŭ Indonezio. La plej bonaj produktantaj landoj estas la landoj de la Eŭropa Unio.
Selecteduste selektita produkto devus ankaŭ esti konvene stokita. La plej bona maniero konservi kakaon estas hermetika ujo, kiel glaso aŭ fero, kun fermita kovrilo. Dum stokado ne permesu ekspozicion al sunlumo kaj alta humido, kaj la temperaturo devas esti ĉe ĉambra temperaturo. 
Se vi volas elekti kakaajn fabojn, tiam preferindaj estu maturaj, kun uniforma malhelbruna koloro, sen evidentaj signoj de detruo de insektoj. Estas pli bone konservi tian produkton en grandaj sakoj lokitaj en ĉambro kun malalta temperaturo kaj alta humido (ĉirkaŭ 80%). La ĉambro ankaŭ devus esti bone ventolita. Nur sekvante ĉi tiujn rekomendojn, vi povas konservi la kvaliton de la produkto kaj post muelado vi ricevos bonan kakaan pulvoron.
Ĉu vi scias? Napoleono prenis kun si ĉokoladon en militaj kampanjoj. Li uzis ĝin kiel manĝeton, rapide plenigante energiojn.Elektinte ĉokoladan arbon oleon, pretigu por elspezi monon - plezuro ne estas malmultekosta. Por ne aĉeti falsaĵon, atentu la koloron de la oleo. I devus esti flaveca, kaj en iuj kazoj eĉ kremo aŭ helbruna, sed ne blanka. Per odoro, la produkto similas al kakaa trinkaĵo. Ĉi tiu oleo estas konservata en ĉambra temperaturo, ĉar ĝi ne fandiĝas, kaj en aspekto similas al blanka ĉokolado.
Estas pli bone konservi kakaan buteron en malhela loko je temperaturo ne pli alta ol +18 gradoj kaj humido ĝis 75%. En hermetika pakaĵo, la oleo estas konservata ĝis 3 jaroj.
Kiel kuiri kakaon hejme: receptoj
Kakao estas disvastigita, ambaŭ inter profesiaj kuiristoj kaj amatoroj. Sur ĝia bazo ili preparas ĉiajn trinkaĵojn, bongustajn kukojn, ĵeleojn, ili estas uzataj por ornami diversajn desertojn.
Kiel kuiri klasikan kakaan pulvoron
Por krei klasikan kakaon, vi bezonos:
- kakaa pulvoro - 2 tbsp. l.;
- lakto - 1 taso;
- sukero gustumi.
Kakao estas miksita kun malgranda kvanto de lakto kaj movita kun batilo ĝis la pulvoro estas tute solvita. Vi devas certigi, ke neniu bulo formas. Post malfondo, la miksaĵo verŝiĝas en poton kun lakto kaj sukero estas aldonita. La trinkaĵo estas preparita malrapide, ne bolante.
Post kuirado, servis en taso kaj telero laŭ la plej bonaj tradicioj de eŭropaj spertuloj pri ĉi tiu trinkaĵo. Por kuiristoj gourmet vanajlo, rallado muskato, cinamo kaj kelkaj kirloj povas esti aldonitaj dum kuirado. Trinku ĉi tiun trinkaĵon rekomendas matene kaj posttagmeze, unu tason. 
Kiel Fari Beanan Trinkaĵon
Por prepari 1 servaĵon de ĉokolataj faboj de kakao, vi bezonos:
- krudaj kakaaj faboj - 1 tbsp. l aŭ 15 g;
- lakto - 3/4 taso;
- kremo aŭ akvo - 1/4 taso;
- vanilo - 1/4 tsp;
- sukero - 1 tbsp. l
Por mueli kakaojn, vi povas uzi regulan kaf-muelilon. Transdonu la grajnon tra la muelilo plurfoje por ke ili havu pli bonan grincadon.
!I estas grava! Se vi muelas kakaon kun muelilo, tiam nepre lavu ĝin bone post uzo. La dispremitaj faboj ekloĝas en la muelŝtonoj, kaj en la seka stato ili malbone lavas.Uzante kombinaĵon de lakto kaj kremo, vi akiras pli grasan trinkaĵon ol uzante lakton kaj akvon. Selekti kombinaĵon de produktoj, verŝu ilin en malgrandan ujon kaj surmetu malgrandan fajron.
Aldonu vanilon al la enhavo de la pato kaj ruliĝu ĝis la lakto varmiĝas. Nun vi povas aldoni kakaon kaj miksi bone. Ĉi tiu estas plej bone farendaĵo kun likvigilo aŭ batilo. Estas necese miksi kun la formado de ŝaŭmo, kaj ju pli ĝi estos, des pli bongustega estos la trinkaĵo.
Post aldono de kakao, vi povas meti sukeron, sed ne forgesu konstante trinki la trinkaĵon. Post kiam ĉiuj ingrediencoj estas kombinitaj en la tanko, daŭre batas la trinkaĵon por aliaj 5 minutoj, kaj certigu, ke ĝi ne bolas.
Antaŭ ol servi, trinkaĵo povas esti forĵetita tra colador por forigi la kakaanojn. Tamen ĉi tio ne necesas, ĉar post kuirado ili havas mola teksturo. Por pli interesa gusto, varma ĉokolado estas lavita per malvarma akvo. 
La plej bona tempo por taso da ĉokolada trinkaĵo estas matene, kiam la korpo ankoraŭ ne vekiĝis, kaj ĝi devas gajigi. Por akiri energion dum la tuta tago, sufiĉas trinki 1 tason da kakao.
Kuirado de glacio por desertoj
Fari ĉokoladon glasado hejme estas facila. I estas uzata por vario de pastoj kaj desertoj.
Por prepari vi bezonos:
- butero - 150 g;
- kakao - 5 tbsp. l.;
- lakto - 100 ml;
- sukero - 1 taso.
Sur la akvo-banujo fandi la buteron kaj aldoni sukeron al ĝi. Miksu en aparta ujo lakton kaj kakaon ĝis homogena maso. Kombinu lakton kaj fanditan buteron. Post bolado, kuiru la rezultan miksaĵon sur malalta varmo dum aliaj 3-5 minutoj. Kuirada tempo dependas de la kohereco, kiun vi bezonas. Post kiam la glazuro estas kuirita, ĝi lasas malvarmigi kaj procedi por ornami diversajn desertojn.Kakaa kremo
Por prepari la kremon, vi bezonos la jenajn ingrediencojn:
- butero - 250 g;
- ovoflavo - 4 komputiloj;
- kakao - 3 tbsp. l.;
- akvo - 100 ml;
- sukero granulado - 100 g;
- vanila sukero - 10 g.
Miksu la vanilan sukeron, kakaon kaj granulan sukeron, versxu la rezultan miksaĵon kun akvo kaj kuiru por 3 minutoj. Lasu la miksaĵon malvarmeta. En aparta ujo rompas la ovoflavon. Batu ilin, iom post iom aldonante al la miksaĵo. Miksaĵo de ovoj kaj siropo estas preparita meze de fajro, movante ofte.Aldonu dispremitan buteron por varmigi kremon kaj batadon per miksilo aŭ miksilo. Post kiam la kremo havas unuecan koherecon, ĝi estas uzita por ornami viajn kulinarajn ĉefverkojn. 
Kosmetika masko por kakao butero haro
La plej oportuna kaj valora materialo por fabrikado de maskoj estas kakao butero. Eĉ ĉe ĉambra temperaturo, ĝi restas malmola, sed ĝi degelas facile, oni devas nur tuŝi la haŭton (la fandado estas en la rango de + 32 ... +35 ° C). Maskoj de kakao helpos restarigi la sanan aspekton de viaj haroj, kaj fortigi ilin aŭ aldoni plian brilon. Ne estas kontraŭ-indikoj por la uzo de tiaj maskoj, kun la rara escepto de individua maltoleremo.
!I estas grava! Ne estas rekomendata la uzado de maskoj de kakao por justaj sinjorinoj, ĉar daŭra uzo povas ŝanĝi la koloron de iliaj haroj.Por pli bona miksaĵo kun aliaj komponantoj, oni rekomendas buteron de kakao moligi en akva bano.
Por pli granda efikeco, apliku la maskon per masaĝaj movoj, stimulante tiel sangofluon al la haŭto.
Firmiga masko
Por la ĝenerala plifortigo de la haro strukturo kaj liaj radikoj, estas pli bone kombini kakao butero kun infuzaĵo de romero. Por kuiri ĝin, vi devas verŝi 2 tbsp. l romero kun glaso da bolanta akvo. Post 40 minutoj, la rezultanta infuzaĵo estas filtrita tra kribrilo kaj kakaa butero estas aldonita.
La masko estas aplikata dum 2 horoj. Por pli bona efiko, haroj estas kovritaj per mantelo kaj volvitaj per tuko. Post la tempo, la masko estas lavita kaj lavita kiel kutime. Oni rekomendas uzi maskon 2 fojojn semajne. 
Masko por brili
Por doni al via haro plian brilon kaj belecon, vi bezonas glason da brando, mielo, glaso da mara salo kaj 100 g da kakaa butero. Por prepari, vi devas miksi brandon, mielon kaj maran salon kune kaj meti la miksaĵon dum 2 semajnoj en seka malhela loko ĉe ĉambra temperaturo. Post ĉi tiu periodo aldonu kakaan buteron al ĝi.
La rezultanta masko estas frotita en la skalponon kaj kovrita per varma tuko super tavolo de polietileno. Post 1 horo, la produkto povas esti lavita for. 
Maski kontraŭ haro
Se vi volas forigi la problemon de perdo de haro, tiam ĝi valoras 1-2 fojojn semajne por fari specialan maskon por kiu vi bezonos 1 kuleron da kakaa butero, olivoleo, kefir kaj 1 boligita ovo. La recepto por kuiri estas ekstreme simpla: vi nur bezonas singarde froti la ovoflavon kaj miksi ĉiujn ingrediencojn.
Apliki la rezultan komponaĵon al la tuta longo de la hararo. Horon poste, vi povas lavi la maskon per varma akvo. 
Nutranta vizaĝa masko
Kakaa butero enhavas grandan kvanton de grasos, kiuj estas tre utilaj por la haŭto. Tial, la oleo estas aktive uzata por la preparado de maskoj por haŭta zorgo. Jen kelkaj el ili.
- Se vi havas sekan kaj maljuniĝantan haŭton, tiam vi trovos maskon surbaze de kakaa butero kaj hakita petroselo. Miksu ilin en proporcio de 1: 2. La rezulta maso estas aplikata al la vizaĝo kaj lavita per malvarma akvo en 20-30 minutoj.
- Por ĉifita kaj deshidratada haŭto estas recepto, kiu povas helpi. Por fari tion, miksi 1 cucharadita de kakaa butero, likva mielo kaj freŝa karotoko. Post tio, en la miksaĵo aldonu ovoflavon kaj 10 gutojn da citrona suko. Apliki tian maskon sur la haŭton, kaj post 10-15 minutoj, forprenu kotonan koton trempitan per varma akvo. Post uzi la maskon, vi povas trankviligi la haŭton per glacia kubo.
- Nutra masko por ĉiuj haŭtaj specoj povas esti farita de kakao, kondensita lakto kaj freŝa suko. Por ĉi tiu masko vi povas uzi legomojn kaj fruktosukojn, kondiĉe ke ĝi estas ĵus premita. Miksu 1 lingvon de ĉiuj ingrediencoj. Tiam vi povas apliki ilin al la haŭto, kaj post ĉirkaŭ 15-20 minutoj, lavu kun fluanta akvo.
- Kontraŭinflamanta masko estas tre populara por ĉiuj haŭtaj specoj. Por lia preparado bezonas 1 cucharadita de butero de kakao kaj kamomilo. Al ĉi tiuj devas esti aldonitaj 1 kulero de rallada pulpo de freŝa kukumo kaj freŝa suko de 1 tuta folio de aloe. La miksaĵo estas aplikata dum 30 minutoj, poste forvaporiĝis. Ĉi tiu masko estas rekomendinda fari vespere, antaŭ ol enlitiĝi.
Kakao estas ege bongusta kaj sana produkto, kiu helpas levi vian humoron kaj trakti depresion. Granda nombro de nutraĵoj igis ĝin nemalhavebla en la kosmetika industrio. Sed, kiel iu ajn produkto, kakao havas siajn kontraŭindikojn, tiel ke vi ankaŭ ne devus trouzi ĝin.
Netizens revizias pri la avantaĝoj de kakaaj faboj
Ili enhavas grandan nombron de vitaminoj kaj mineraloj, kaj ankaŭ komponantojn, kiuj kontribuas al plibonigo de humoro, normaligante hormonojn.
Homoj kiuj kontrolas sian sanon kaj formon ofte rifuzas uzi industrian ĉokoladon. Sed foje vi vere volas konsoli vin per delikataj kaj sanaj ĉokoladoj.
Ili povas esti preparitaj memstare el naturaj kuracaj ingrediencoj.
Por hejmaj ĉokoladoj vi bezonas: krudajn kakaajn fabojn, krudan kakaan buteron, dolĉigilon (mielo)
Rezultas mirinde bongustega dolĉaĵo! Fanatikuloj de Alpen Gold kaj similaj ĉokoladaj stangoj ne povas estimi ĉi tiun miraklon, sed ĉokoladaj bonfarantoj, kiuj aĉetas ĉokoladon de Lindt kaj pli supre, komprenos pri kio temas))
Mi simple rekomendas ĉi tiun ĉokoladon kiel natura, sana kaj bongusta produkto, kiu eĉ ne dolorigas infanojn!
Mi aĉetis krudajn kakaajn fabojn en la interreta vendejo I-me.
Mi ankaŭ ofertas al vi recenzon pri kruda kakaa marko OCACAO.
