Produktado de rikoltoj

Utilaj kaj malutilaj ruĝaj beroj

Bongustaj beroj povas esti uzataj ne nur en kuirado, sed ankaŭ kiel medikamentoj, kaj kiel ĉiu medikamento, ili havas proprajn kontraŭindikojn. Konsideru la utilajn ecojn de la plej famaj ruĝaj beroj kaj precipe ilian uzadon. Ni lernas kreskigi ilin kaj kiajn utilajn substancojn naturo donas al ni en la formo de brilaj kaj sukaj fruktoj.

Fragoj

Frago estas plurjara planto de la familio Rosy, kiu estas komuna en multaj landoj de la mondo: en Ameriko, Eŭropo kaj Centra Azio. La ruĝaj kaj sukaj fruktoj de fragoj estas tre bongustaj kaj bonodoraj. Tigoj de fragoj povas atingi altecon de 5 ĝis 40 cm kaj finiĝi per grandaj trifoliaj folioj ovalaj. La radika sistemo estas fibra, bone evoluinta. Floroj de frago konsistas el kvin petaloj de ronda formo de blanka koloro sur mallonga pedikulo, kolektitaj en tiroidaj infloreskoj. Fragoj floras de majo ĝis junio, la procezo de maturado de beroj estas ĉirkaŭ 3 semajnoj de la komenco de florado. Vi povas kreskigi fragojn en la kampo, kreskas bone sur nigra tero, sur la sudokcidenta flanko.

Konsiletoj por kreskado de fragoj: planti regulojn printempe kaj aŭtune; akvumado; postlasante printempe post rikolto aŭtune; transplantado

Estas necese forigi sarkante periode, sen herboj. Oni rekomendas transplantadon de fragoj en nova loko post kvar jaroj. Frago ne nur estas tre bongusta kaj bonodora, ĝi enhavas grandan kvanton nutrientes por la tuta homa korpo. I enhavas vitaminojn C, A, E, grupo B, fruktaj acidoj, fero, kalcio, mangano, fosforo, karoteno, fibro, pectino, acida fólico, sukero.

!I estas grava! Strawberry helpas superi kapdolorojn kaj agas kiel aspirino-tablojdo.

Iometo da bonodoraj kaj bonodoraj beroj posedas diuretaj kaj sukeraj malpliiĝantaj nemoveblaĵoj, ĝi povas esti konsumita de pacientoj kun diabeto. Uzita por levi imunecon, kuracadon de kalkosforma malsano, hipertensio, ekzemo. La utilaj ecoj de fragoj estas vaste uzataj en kosmetologio por plibonigi la haŭton. Frago estas antioksidanto kaj bonega afrodisiaco, plibonigas humoron kaj helpas superi depresion. Ruĝa bero estas dieta produkto kaj plibonigas metabolon.

Familiĝu pri receptoj por prepari la fragojn por la vintro: marmelado, konfitaĵo, kompoto, karamelo, tinkturo, frosto.

Fragoj povas damaĝi homojn gastrito kaj stomakokaj ankaŭ povas kaŭzi alergio.

Ardeo

Ardeo plaĉas komence de aŭtuno kun ruĝaj beroj. Reeni estas ĉiamverda arbedo apartenanta al la arbeta familio. La alteco de la ŝosoj estas ĉirkaŭ 20 cm. Dikaj, opakaj folioj en formo de elipso de ĝis 3 cm longa. Blankaj kun rozkoloraj nuancoj kun kvar petaloj, kolektitaj en peniko. Fruktoj - brilaj ruĝaj beroj en formo de pilko, kun diametro de ĉirkaŭ 0,8 cm. Floradperiodo - de majo ĝis junio. La meleagro kreskas en arbaroj koniferoj kaj miksitaj, en tundro, sur torfaj marĉoj kaj montaj herbejoj. I estas distribuita en la nordo de Rusujo, en Siberio, en la Malproksima Oriento, kaj ankaŭ en Kaŭkazo. Potaĵo povas kreski en via propra ĝardeno. Ĉar ĝi estas taŭga malpeza kaj glata areo kun sablaj, argilaj aŭ torentecaj grundoj kun alta acideco. Utilaj posedaĵoj de bastono konata dum longa tempo. I faras bongustajn fruktajn trinkaĵojn, marmeladojn kaj aliajn pladojn. ĝi restas utila eĉ post varmo. Pestaĵeto estas riĉa en komplekso de vitaminoj C, E, A, grupo B, enhavas pectinon, karotenon, fitonkidojn kaj flavonoidojn. I enhavas multajn fruktozon, makroojn kaj mikroelementojn: kalcio, kalio, mangano, fero, kupro kaj kromio.

Lernu kiel vi povas prepari lingunojn por la vintro: kun sukero, siropo, konfitaĵo, kaj ankaŭ la avantaĝoj de palmarboj.

La suko de melongono estas efika drogo., kapablaj plibonigi la subtenajn funkciojn de la korpo, la laboro de la digestiga sistemo, plibonigi vidon, forigi haŭtmalsanojn kaj ŝveladon. Benzoa acido igas lingoneron en naturan antiseptan. Malutilaj lingvokarboj povas esti por la ulceroj, por tiuj kiuj suferas kolekistiton kaj renajn ŝtonojn. Homoj kun malalta sangopremo devus zorgi uzi lingonberojn, kiel ĝi malaltigas premon.

Frambo

Dolĉa kaj bonodora frambo estas duonarba arbetaĵo kun vertikalaj pikaĵaj tigoj kun pli alta ol 1,5 m, reprezentanto de la Rozo-familio. La kompleksaj, ovalaj folioj estas kovritaj de malgrandaj haroj. Blankaj blankaj floroj kun verdeta nuanco, ĝis 1 cm de diametro, estas kolektitaj en grapoloj de broso.

Fruktoj estas sferaj, konsistas el malgrandaj ŝtonoj, kovritaj de haroj, kiuj kreskis kune en konusan ujon. La koloro de la frukto estas ruĝa, sed estas diversaj flavaj. Frambooj estas tre bongustaj kaj sanaj beroj. La periodo de florado de framboj komenciĝas en majo kaj finiĝas en junio, maturaj beroj aperas komence de somero kaj ĝis aŭgusto. Frambo kreskas inter arbustoj en la arbaroj de Ukrainio, Belorusujo, Rusujo, kaj ĝi troviĝas en Kaŭkazo, Centra Azio kaj Karpatoj. Krom sovaĝaj framboj, estas multaj specoj de utilaj beroj, kiuj povas esti kultivitaj en la ĝardeno.

Famiĝu kun la bazaj kreskantaj framboj: planti en printempo kaj aŭtuno, pritondante, transplantante, preparante por vintro.

Frambooj havas dujaran disvolviĝan ciklon, ĝi kreskas bone en bone lumigitaj lokoj, protektitaj de forta vento, kun grundo netolerebla. I povas kreski en vicoj aŭ en individuaj arbustoj. Por multaj jaroj estas bongusta kaj bonodora frago marmelado trakti malvarmojn kiel febrifuga kaj diaforetika.

Legu ankaŭ pri la utilaj ecoj kaj metodoj de rikoltado de framboj: marmelado, brando, vino.

La frambo enhavas la elementojn: fero, kalio, kalcio, fosforo, magnezio, organikaj acidoj. Juicy beroj estas riĉaj en vitaminoj C, A, B, PP, ili enhavas fruktozon kaj glukozon, pectinon. Buljonoj kaj frambo-siropoj fortigi la imunan sistemon kaj redukti la premon, efike efikas la laboron de la intesto. En medicino, ne nur beroj estas uzataj, sed folioj kaj radikoj. Frambo havas antiseptan ecojn. Esencaj oleoj, kiujn enhavas framboj, povas kaŭzi alergiajn reagojn. Ankaŭ freŝa frambo-suko estas kontraŭindikita por homoj suferantaj pro gastrito aŭ stomako, rena malsano. La frambo estas contraindicado en pacientoj kun bronza astmo.

Cornel

Cornel estas malgranda arbo aŭ arbusto el Kaŭkazo. La brilaj fruktoj de la kornelo havas bonegajn gustojn kaj bonajn propraĵojn, enhavas grandan nombron de aktivaj substancoj.

La alteco de la kornelo povas atingi 3-6 m, la branĉoj estas kovritaj per grizeca ŝelo, aranĝitaj horizontale. La longo de la ovalaj folioj estas de 3 ĝis 8 cm. Malgrandaj oraj floroj konsistas el kvar petaloj kaj estas kolektitaj en infloreska ombrelo. Petaloj kun akraj finoj. Suka frukto povas esti ovala, piroforma aŭ sfera. En la frukto estas sufiĉe longa longa osto. Beroj maturiĝas fine de somero - komence de septembro. Dogoldo troviĝas en naturo ĉefe en Kaŭkazo. I troviĝas en la ĝardenoj kiel kultivata planto en Eŭropo kaj Centra Azio, en Ukrainio, Moldavio, Rusujo.

Cornel amas malpezajn grundojn kun bona aera aliro, ĝi estas frostosuŝa kaj seka imuna. Fruktaj varioj multiplikiĝas vegetative aŭ per semo.

La ŝvela radika sistemo postulas akvumadon ĝis la plantido ekradikas. Ĉi tiu planto estas longa hepato kaj povas kreski dum cent jaroj. Dogrunaj fruktoj estis delonge uzataj en manĝaĵo, ili havas agrablan aromon, acidan guston, modere dolĉan kun iom da acideco. De fruktoj kuiras enKusoty-kompotoj, marmelado, konfitaĵo, vino, uzataj kiel spicado por diversaj pladoj. La ostoj estas uzataj kiel alternativo al kafo, por fari aroman trinkaĵon, la folioj estas farataj kiel teo. Cornel havas kuracajn ecojn: normaligas sangopremon, fortigas kaj tonigas. La enhavo de vitamino C en ĝi estas multe pli ol citrono. Enhavas pektinon kaj fitonikidon, organikajn acidojn, makronutrojn (magnezio, kalcio, kalio). I havas utilan efikon sur la tuboj digestivas kaj havas efekton antiinflamatorio.

Rigardu la selektadon de metodoj kaj receptoj dogo por la vintro.

Cornel kontraŭ-indikita kun acideco kaj sendormecoAnkaŭ necesas singarde preni gravedajn virinojn, povas kaŭzi alergiojn.

Kalina

Kalina multaj jarcentoj ornamas la ĝardenojn kaj estas uzata kiel verda kuracisto. Ĉi tiu arbo aŭ arbusto povas kreski ĝis kelkaj metroj. Sur rondaj ŝosoj metis foliojn de tri al kvin klingoj, kun akraj pintoj en la formo de najlo. Blankaj floroj kolektiĝas en infloreska ombrelo ĉe la finoj de junaj ŝosoj. La frukto havas la formon de pilko, brile ruĝa. La diametro de la ŝtono - 0.5-1 cm, interne estas granda ronda osto. La florado periodo komenciĝas en majo kaj daŭras en junio. La fruktoj maturiĝas en aŭtuno. Kalina troviĝas sovaĝa en Eŭropo kaj Azio, ĝi kreskas bone en moderklimata zono. Tre senpretenda kaj frostaj, ankaŭ toleras sekecon. Vi povas kreski veburnumon en sunbrilaj aŭ iomete ombritaj lokoj.

Lernu pli pri la kultivado de Viburnum: populara specio, reproduktado, plagoj kaj malsanoj.

Viburnumaj arbustoj estas plantitaj en la ĝardeno je distanco de 2-3 m unu de la alia. Kalina estas bela ornama planto en ĉiuj sezonoj. Ruĝaj beroj de viburnum estas uzataj kiel medikamento. Vitamino C helpas superi malvarmojn, virusojn. Kalina povas malaltigi sangopremon, traktas tuson. La beroj enhavas vitaminojn E, A, P, K, organikajn acidojn, pektinojn, fitonikidojn, kelkajn makroiojn kaj mikroelementojn (fero, fosforo, molibdeno, kalio, ktp.). La acida gusto de Viburnum estas pro organikaj acidoj. Koncerne kuracajn kvalitojn, ĝi ne egalas, ĝi plibonigas la funkciadon de la hepato, koro, tracto gastrointestinal, havas diŭetajn kaj kontraŭpirajn ecojn.

Legu ankaŭ pri la avantaĝoj de viburnum-ruĝa por la virina sano, veburnumata ŝelo por la homa korpo, kaj ankaŭ pri la rikolto de Viburnum por la vintro: Viburnumomoj, viburnum kun sukero.

Ne manĝu Kalina hipotensiuloj, homoj kun alta acideco, renaj malsanoj, gravedaj virinoj.

Barberry

Barberry - ornama arbusto, branĉa, kun dornoj, pli alta ol 2 m. Folioj en formo de elipso de ĝis 4 cm longa, kun fajnaj dentoj. Flavaj floroj kun ses rondaj petaloj estas kolektitaj en peniko. La diametro de la floroj estas ĉirkaŭ 0,7 cm. La fruktoj estas oblongaj, ruĝaj, pli ol 1 cm longaj, acidaj laŭ la gusto. La berberoj floras de meze de printempo kaj ĝis fino de majo. Beroj maturiĝas en septembro-oktobro. Barberino troviĝas en la naturo en la arbara-stepa zono en eŭropaj kaj aziaj landoj en Kaŭkazo. Ĉi tiu arbusto havas belan kronan formon, aspektas tre alloga en la aŭtuno, kiam la folioj ruĝiĝas, ornamas multajn ĝardenojn kaj vaste uzata de pejzaĝistoj.

Rigardu la diversajn berberojn: Thunberg (kultivado kaj variaĵoj), Ottawa Superba.

Kreski barberon prefere en bone lumigitaj lokoj. I reproduktiĝas per semoj aŭ tranĉoj kaj ŝosoj. Plante oni plej bone faras en aŭtuno. Barberry estas vaste uzata en kuirado, la frukto estas sekigita kaj aldonita kiel spicado al multaj orientaj pladoj. Fruktoj kaj folioj enhavas grandajn kvantojn de alkaloidoj, vitamino K, fruktozo, glukozo, organikaj acidoj kaj pectinoj. Beroj faras bongustajn sukojn kaj konfitaĵojn, bonodorajn saŭcojn. Barberry uzas en tradicia medicino, I estas indikita por hipertensaj pacientoj, havas antibacterial propraĵojn., plibonigas la subtenajn funkciojn de la korpo pro la enhavo de vitamino C, traktas hepatajn malsanojn, diabeto, havas kolereman efikon.

Lernu pli pri la kunmetaĵo, posedaĵoj kaj uzo de berberoj.

Contrae barbusa hipotonicis, homoj kun alta acideco kaj sangoagado, gravedaj virinoj kaj dum menopaŭzo. Longtempa uzo povas konduki al konstelacio.

Ribero

Ruĝa ribero estas konstanta arbusto kun alteco de 1-2 m. I apartenas al la Gooseberry-familio. Serpentumitaj folioj kun 3-5 loboj. La floroj estas malgrandaj flavaj en penikoj. La beroj estas brilaj, ruĝaj kun acidaj gusto. Ruĝa ribero disvastiĝas tra Eŭrazio proksime al akvofontoj kaj sur arbaraj randoj. Kultu rikoltojn kiel ornama arbusto kaj por akiri utilajn berojn. Por ĝi taŭgas sunplenaj lokoj sur la suda flanko kun nigra tero. Ribeleto - magazeno de vitaminoj kaj nutraĵoj. I enhavas precipe multe da vitamino Ckaj ankaŭ vitaminoj de grupo B, vitaminoj A, E, K. Fruktaj beroj estas riĉaj en kalio, fosforo kaj kalcio, kaj ankaŭ fero, seleno kaj zinko. Uzata por kuiri por fari diversajn desertojn. Ruĝa ribero havas kontraŭinflamajn kaj kontraŭdretan efikojn, plibonigas apetiton kaj trankviligas soifon. En popola medicino uzas berojn kaj ribelajn foliojn.

Traktu vin mem kaj viajn parencojn per bongustega senkompata preparo: marmelado, konfitaĵo, kompoto.

Ruĝa Grialka Sukero kontraŭ-indikita kun gastrito, ulceroj, pankreatito kaj kolekistito.

Cranberries

Cranberries estas ĉiamverda rampanta planto apartenanta al la erikeja familio. Tigoj estas flekseblaj kaj maldikaj. La folioj estas malgrandaj oblongaj, ĝis 1,5 cm longaj, malhelverdaj. Cranberries floras fine de printempo - komence de somero kun rozkoloraj floroj sur longa tigo. Fruktoj estas rondoformaj, brile ruĝaj kaj povas atingi 1,5 cm de diametro. La gusto de cranberries estas acida. Cranberries kreskas en marĉaj areoj, en humidaj koniferaj arbaroj, ĉe la marbordoj de lagoj en la norda regiono. Ĉi tiu utila bero kreskas komerce sur specialaj plantejoj en Usono, Pollando, Kanado kaj Rusujo. Cranberries estas tre malpeza postulema, frostosistema kaj ne postulema sur la grundo. I povas kreski sur la intrigo, vegetative propagita. La loko taŭgas bone ŝvebita kaj malseka, la grundo devas esti turba aŭ substrato kun sfhaka musko kaj pingloj. La valoro de cranberries estas riĉa en vitamina kunmetaĵo, ĝi estas natura antioksidanto. I enhavas la ĉefajn mikro- kaj macronutrientes, vitaminoj de grupo B, C, A, K. Cranberry helpas diabetajn pacientojn, hipertensajn pacientojn, homojn kun renaj malsanoj kaj la ekskretan sistemon kun reŭmatismo kaj haŭtmalsanoj.

Lernu pli pri la kuracaj trajtoj kaj la uzo de cranberries (por la virina sano), kaj ankaŭ konatiĝu kun la receptoj por kolektado de cranberoj: frostigi, tinkturi.

Cranberries estas kontraŭindikita en gastrito kaj ulceroj kun alta acidez, same kiel en hepata malsano.

Ĉu vi scias? Freŝaj cranberries povas esti konservitaj ĝis la sekva rikolto en lignaj bareloj de akvo.

Rosehip

Rosehip - membro de la familio Pink, arbusto kun rektaj tigoj kovritaj per spikoj. La folioj estas pinataj kun 5 folioj de 4 ĝis 9 cm longaj. Unuopaj floroj de hela rozkolora ĉirkaŭ 5 cm diametro. Fruktoj estas ovalaj aŭ sferaj, sukaj, glataj, kun diametro de ĝis 1,5 cm. Grolero montriĝas en subtropika kaj hardita klimato, vaste distribuita en Centra Azio, Ukrainio, Rusujo, Belorusujo, Moldavio. Estas eble kreski sovaĝan rozon en la ĝardeno, ĝi estas parenco de rozo kaj posedas ornamajn kvalitojn. Povas esti uzata kiel verda heĝo. La plej facila maniero reprodukti tranĉojn de sovaĝa rozo. Ĉi tiu senpretenda planto kreskas bone en fekunda grundo kun modera humido en brilaj lokoj. Rosaŝuo estas speciale riĉa je vitamino C, kaj ankaŭ vitaminoj A, K, B2, E, keratino. Li havas proprieto bactericida kaj estas natura antioksidanto. Rozo-teo helpas resanigi malvarmojn, urogenitalajn malsanojn, koleliasian pli rapide.

Sekigado de kruĉoj estas la plej malnova metodo por konservado de beroj por longdaŭra stokado. En ĉi tiu formo, ilia haŭto ŝtoniĝis, la konsistigaj elementoj en la procezo de malsekeco estas forte kompaktaj, sed ne perdas siajn resanigajn kvalitojn.

Kiel medicino, ne nur fruktoj estas uzataj, sed ankaŭ floroj kaj radikoj. Rosaŝuo helpas kun haŭtomalsanoj, artrito, anemio. Alta enhavo de vitamino C povas levi la acidecon, do la ulceroj kaj homoj suferantaj gastriton, necesas uzi rozajn koksojn singarde. Fortaj infuzaĵoj povas damaĝi la emajlon de la dentoj, daŭra uzo en grandaj kvantoj interrompas la hepaton kaj aliajn internajn organojn.

Kratago

Kratago estas dorna arbusto aŭ arbo de la Rozo-familio. La sekvaj folioj kun najloj estas aranĝitaj laŭ spiralo. Floroj kratagaj infloreskoj de tiroida formo. Blankaj floroj kun kvin petaloj. Fruktoj - de oranĝa ĝis burdeos, sferaj aŭ longaj, solidaj kun dolĉa gusto. Diametro, la frukto povas atingi de 0,5 ĝis 4 cm. Maturigas fine de aŭgusto - komence de septembro. Kratago kreskas sur arbaraj randoj kaj riverbordoj en Eŭrazio, Nordameriko. I ne estas kaprica, imuna al sekeco kaj frosto. Ili disvolviĝas bone en modere humidaj fekundaj grundoj en sunbrilaj lokoj.

Боярышник идеально подходит для живой изгороди, часто используется как декоративное растение.

Ажурные листья, белые цветки и красные плоды очень красиво смотрятся от весны до глубокой осени. Kratago havas kuracajn posedaĵojn. uzata en medicino floroj, fruktoj kaj folioj. La fruktoj havas antioksidajn ecojn kaj estas uzataj por trakti kore malsanojn, purigi la sangajn vaskulojn kaj plibonigi sangoproceson. Ili enhavas ascorbikan acidaĵon, vitaminon K, flavonoidojn kaj ursolacidon, kiuj plilarĝigas sangajn glasojn. Kratago havas utilan efikon al la nerva sistemo, mildigas streson kaj trankviligas.

Legu ankaŭ pri plukado de beroj kaj kratagoj por la vintro (marmelado).

Kratago povas dolorigi se vi manĝas ĝin sur malplena stomako aŭ trinkas malvarman akvon, okazas kramfoj kaj intestaj kolikoj. Daŭrigita uzo de kratago en grandaj dozoj povas bremsi la ritmon cardíaco kaj malhelpi la nervan sistemon.

Rowan

Alia arbusto aŭ arbo, reprezentanto de la familio Roz-Rowan. Dikaj branĉoj de remoj kronitaj per longaj kaj mallarĝaj folioj kun akraj najloj. Floradoj kun blankaj floroj, kolektitaj en infloreskoj ombrelo. La florado periodo komencas fine de majo kaj daŭras en junio. Oranĝa frukto de la grando de pizo, kun formo de pilko kun maldolĉa kaj akra gusto. Arbo de Rowan maturigas en septembro, post kiam frostoj fariĝas dolĉaj, astringenco malaperas. Multaj specioj de monto-cindro estas oftaj en moderklimataj klimatoj en Eŭropo, Azio kaj Nordameriko. Rowan-aretoj aspektas bela en aŭtuno kaj vintro. I ornamis multajn bienojn de la slavoj, en antikvaj tempoj ili kredis, ke monto-cindro protektas loĝadon de malbonaj fortoj. Kreskanta monto-cindro ne malfacilas, ĝi kreskas bone sur fekunda tero en bone lumigita areo. Vi povas multobligi el maturaj beroj, vi devas akiri la semojn de la pulpo kaj semi en aŭtuno en la grundo. Rowan-beroj estas uzata por fari marmeladon, marĉmonaton, ĵeleon, alkoholajn kaj ne-alkoholajn trinkaĵojn. La komponaĵo de la fruktoj de monto-cindro estas riĉa je kelkaj vitaminoj (C, A, E, B, PP), organikaj acidoj, karoteno, flavonoidoj kaj taninoj. Beroj estas uzataj en tradicia medicino. Rowan helpas plibonigi metabolon kaj digeston, havas diuretika kaj kolereta propraĵoj, povas havi antibacterial efikon kaj plibonigas la subtenajn funkciojn de la korpo kiel tutaĵo.

Lernu pli pri la utilaj ecoj kaj la uzo de ruĝeca ruĝo

Rowan estas kontraŭ-indikita por homoj kun alta akveco, kormalsano kaj kun pliigita sangoa koagulado.

Irga

Ne ĉiuj estas konataj kun Irga, alia membro de la Pink-familio. Shri estas ornama arbusto aŭ malalta arbo de ĝis 2,5 m. Simplaj folioj de ovala formo kun clavoj laŭ la rando. Profi floras abunde kun blankaj floroj, kunvenitaj en frondoriĉa peniko. Fruktoj estas poreformaj kun diametro de 1 cm, koloro de ruĝa-viola ĝis malhelblua. Irga maturiĝas fine de julio kaj aŭgusto; la fruktoj estas carnosas kaj dolĉaj. Irga kreskas en moderklimataj klimatoj en Eŭropo, Nordafriko, Nordameriko, kaj Japanio. Arbusto facile adaptiĝas al novaj kondiĉoj, ĝi troviĝas sur la rokaj deklivoj en Kaŭkazo kaj Krimeo.

Famulu vin kun la specio Irgi: kanada, alno, Lamarcko.

Danke al senpretendaĵoj, al vintra malmoleco, al bonaj ornamaj kaj fruktodonaj posedaĵoj, multaj ĝardenistoj kreskas irgu pri siaj intrigoj. La arbusto kreskas bone kaj donas fruktojn en brilaj areoj, ĝi ne postulas la grundon. Disvastigita dividante la arbusto, tranĉojn kaj semojn. El la beroj faru la perfektan vinon, marmeladojn, melongon. Irga ankaŭ estas uzata en medicino kiel fonto de vitaminoj kaj aliaj utilaj substancoj. I estas precipe riĉa je vitamino PP, kiu havas utilan efikon al la stato de la angioj kaj al la laboro de la koro. Fruktoj plibonigas digeston, estas uzataj por hipovitaminozo.

Apliko iri en kuirado larĝa. Sekigita bero similas vinberkolorojn kaj estas uzata kiel plenigaĵo por tortoj, kukoj kaj kukaĵoj. Tera tritika irgu estas uzata por produkti kukojn, kaserolojn, patkukojn kaj benketojn. Por desertoj kaj ĉefaj pladoj, kun aldono de beroj irgi preparas saŭcojn.

Malregula damaĝo ankaŭ povas esti kaŭzita de hipotonio en kazo de individua maltoleremo. Beroj havas trankviligan efikon, oni devas konsideri ĝin, precipe dum veturado de aŭto, kaj ne trouzi pri la dolĉa deserto.

Lemongrass

Lemongrass estas konstanta grimpoplanto de la familio Magnolia. Lianoobraznye-branĉoj povas atingi longojn de pli ol 10 m kun dikeco de 1-2 cm. Simplaj folioj havas ovalajn formojn, sufiĉe grandajn. Citronaj floroj kun blankaj aŭ rozkoloraj floroj, kolektitaj en peniko. La florado periodo komenciĝas en malfrua printempo kaj daŭras en junio. La fruktoj de lemongrass brila ruĝa koloro, sfera, la grandeco de ruĝa ribobruĉo. La gusto de la frukto estas acida kun amareco, kaj la aromo estas kiel tiu de citrono. Fruktoj maturiĝas frue en aŭtuno. Lemongrass estas sufiĉe fruktodona rikolto, sed portas frukton post jaro. En naturo, lemongrass troviĝas en Ĉinio, Japanio, la Malproksima Oriento, la Kurilaj Insuloj. Growardenistoj kreskigas lemongrass kiel ornama kaj frukta planto. Oni rekomendas kreski sur du-metra trellis en sunplena kaj ŝirmata loko. La planto evoluas bone en malpezan kaj malplenan grundon. I estas pli facila propagi lemongrass kun tranĉoj kaj tavoloj. Lemongrass estas riĉa je vitaminoj E kaj C, ĝi enhavas esencajn oleojn, organikajn acidojn. Utilaj substancoj en fruktoj plibonigi la nervan kaj kardiovaskulan sistemon, hepaton. Trinkaĵoj de lemongrass havas tonikan efikon.

Lernu pli pri la komponaĵo kaj utilaj ecoj de la ĉina Schizandra.

Lemongrass estas contraindicado en homoj suferantaj sendormecon, pli grandan acidecon de la stomako kaj hipertensaj pacientoj.

Cloudberry

Cloudberry estas alia membro de la rozkolora familio, konstanta arbusto aŭ herbeca planto ĉirkaŭ 30 cm alta. Maldikaj vertikalaj tigoj finiĝas per pluraj folioj. La kvin-lobaj folioj estas rondaj. Unuopaj blankaj floroj kun kvin petaloj aperas en junio-julio. La sukcoraj nubaroj havas formon de framboj, sed la gusto kaj aromo diferencas. Ripens en aŭgusto. En naturo, nubarbaroj troviĝas en marĉaj areoj en la Norda Hemisfero, en la Malproksima Oriento, kaj en Siberio. Industria produktado de dolĉaj kaj sanaj beroj okupas specialajn plantejojn en skandinavaj landoj kaj en Ameriko.

Estas tre malfacile kultivi rubujojn sur la intrigo, necesas krei similajn kondiĉojn al ĝia natura vivejo. Por fari tion, vi devas fosi fosaĵon per akvimunado, kiu simulas marĉon, kaj plenigu ĝin per miksaĵo de torfo kaj arbara grundo kaj konservu la necesan humidon. Estas pli bone disvastigi arbojn kun vegetaĵaro, estas malfacile kreski semojn. Cloudberries estas fonto de ascorbika acido, vitaminoj PP, A, B. La bero enhavas malicajn kaj ciklajn acidojn, pectinojn kaj taninojn.

Laŭ la kvanto da vitamino A, nubarbaroj estas plurfoje antaŭ karotoj, kaj estas pli da vitamino C ol en citrusaj fruktoj.

Fruktoj povas esti konsumitaj freŝaj kaj por fari malsamajn dolĉaj desertoj, marmeladoj, trinkaĵoj. Ankaŭ nebulaj konfuzoj estas konsumitaj en la malseka formo. Cloudberry estas uzata en medicino kiel kontraŭspasmoda, antimikrobia kaj diaforitika. Bero plibonigas la tracto gastrointestinal kaj koro, helpas en la traktado de haŭtaj malsanoj.

Cloudberries estas kontraŭ-indikita en yazvennik kaj homoj suferantaj pro gastrito kun alta acideco dum la periodo de pliboniĝo.

Ĉu vi scias? En Finnlando, ĉifono estas nacia simbolo kaj estas prezentita sur monero de 2 eŭroj.

Gumi

Gumi estas bela ornama arbusto kun sanaj beroj devenaj de Orienta Azio. Apartenas de la familio Lokhovye, povas atingi altecon de pli ol 2 m. La folioj estas elipsaj, glataj, similaj al laŭro. La floroj estas blankaj kaj bonodoraj. Brilruĝaj fruktoj oblongaj aŭ sferaj formoj kun longaj tigoj kaj semoj interne. Gumi-beroj estas ĉirkaŭ 2 cm longaj, aspektas kiel korniko, maturiĝas meze de la somero. La gusto de beroj estas dolĉa kaj acida, iomete torta, simila al la gusto de vinberoj, ĉerizoj kaj pomoj. Gumi estas hejmo de Japanujo, Ĉinio kaj Koreio, ankaŭ kultitaj je Saalino. Se vi deziras, vi povas kreskigi gumi en via postkorto. La arbusto amas la sunon, fekunda grundo neŭtrala je acideco. Disvastigita de tavoloj, tranĉoj kaj semoj.

Gumi-beroj estas taksataj per riĉa vitamina kunmetaĵo, precipe multe da vitamino C. Ili ankaŭ enhavas valorajn aminoacidojn kaj metalojn. Ne nur beroj estas utilaj, sed ankaŭ floroj kaj folioj. En la oriento, gumi uzas por plilongigi junulon kaj longvivecon. Ili produktas tonikan efikon sur la korpon, tonigas, plibonigas la plenumadon de la tracto gastrointestinal, malhelpas sklerozon kaj kardiovaskulajn malsanojn, kaj havas kontraŭinflamajn ecojn. Dolĉaj kaj acidaj beroj estas uzataj por kuiri por prepari diversajn saŭcojn, trinkaĵojn kaj vitaminajn suplementojn. Gumi beroj estas kontraŭindikitaj en kazo de individua sentiveco kaj en diabeto mellitus.

Do ni lernis la ĉefajn ecojn de la plej popularaj ruĝaj beroj. Ornamaj arbustoj kapablas ornami la ĝardenon kaj ĝardenon, doni mirindan rikolton. Ĉiu povas kreskigi sanajn berojn, provizi sin mem kaj sian familion per vitamina delikatado, kaj ankaŭ uzi ilin kiel medikamentojn.