Hodiaŭ, Hereford-bovinoj - unu el la plej oftaj en la mondo de bovaĵobredaj brutoj. Ĉi tiuj grandaj, fortikaj bestoj rimarkindas pro sia rimarkinda aspekto kaj rapida akiro de pezo, kaj ankaŭ donas altkvalitan viandon.
Inferenca historio
La unuan fojon Hereford-reprodukta bovino estis kreita en Anglio en ĉi tiefordshire (urbo Hereford) en la 18-a jarcento. I estis vera antaŭas en reproduktado, ĉar la bestoj de ĉi tiu raso estas aparte karnaj kaj ankoraŭ merite popularaj en la tuta mondo.
La raso bredis en la epoko de industriiĝo, kiam la postulo je viando signife pliiĝis. Estis bezono reprodukti bestojn, kiuj povas kontentigi la bezonojn de la loĝantaro. La demando pri lakto tiam ne estis tiom akra kaj la emfazo de ĉi tiu kapablo de la bovinoj ne leviĝis. 
Sekve, bredistoj komencis transiri inter si grandan junan kreskadon de ruĝaj brutoj el Norda Devono kaj nigraj Sussex-bovinoj. La bovidoj de la nova generacio ricevis multe da fizika ekzercado, disvolvante muskolan mason kaj pliigante la forton de la printempo. Ili paŝtis aparte de aliaj bovinoj kaj manĝis riĉajn plifortigitajn manĝaĵojn. Kaj post du generacioj, oni rimarkis, ke la novaj individuoj estas multe pli grandaj ol siaj gepatroj.
La fondinto de la raso estas Benjamin Tomkins, kiu markis la komencon de la historio de la Herefanoj en 1742. Li estis la posedanto de du junulinoj kaj unu taŭro, kiu fariĝis la oficialaj pragenerintoj de la Hereford-brutaro. Fine, la Hereŭdoj aperis post aldono al la prapatroj de la sango de la Shorthorn-bovinoj.
Hereford-taŭro S-ro Jeffreys, kiu gajnis la unuan premion de la Reĝa Agrikultura Ekspozicio en 1843 en Derby
En 1846, la Herefords estis rekonitaj kiel vera raso de brutoj, ilia unua bredvirĉevaleto aperis. Post tio, de la mezo de la 19-a jarcento, komencis disvastigi Hereford-reproduktiĝon ĉirkaŭ la mondo.
Ĉu vi scias? La monda rekorda posedanto inter la taŭroj, listigita en la Libroj de Rekordoj Guinness - taŭro nomita Kampo Marŝalo de la angla raso Charolais. I pezas 1.700 kg kaj estas preskaŭ du metrojn alta!
Eksteraj ecoj
Komerca karto hereford brutaro - blanka kapo. Ĉi tiu estas la plej brila trajto de la besto. Krom la kapo, en blanka pentrita ŭapo, ventro kaj kvasto sur la vosto. La resto de la korpo havas malhelruĝan aŭ torta ruĝan koloron. 
Fiziko bovinoj estas dika, kun evoluinta muskola maso, pezo estas granda. Malalta kreskado, mallongaj, kruroj mallongaj kaj fortaj. La korpo estas larĝa, simila al barelo, kun elstaraj flankoj. La kolo estas iom mallonga, kaj la muŝego elstaras.
Haŭto en la Hereford maldika kaj elasta, kovrita per mola kaj sufiĉe longa bukla hararo, kiu estas speciale rimarkinda en la kolo kaj kapo. Sub la haŭto estas tavolo de graso.
Klasika Hereford-raso estas la posedanto kornojkiuj estas direktitaj al la flankoj kaj antaŭen aŭ malsupren. La kornoj mem estas blankaj, sed iliaj pintoj estas malhelaj.
Familio kun viando (Kalmuka, Kazaja, Highland, Aberdeen-Angus) kaj viando kaj laktaĵaj rasoj de bovinoj (Simmental, Shorthorn).
Hodiaŭ, la plej oftaj estas Hereforoj de kolom-specio, kiu ne havas kornojn. Ĉi tiu estas la sola diferenco de la klasikaj reprezentantoj. La foresto de kornoj pli sekuraj estas la vivo de bestoj kiam ili elpensas la rilatojn ene de la grego, do nun temas specife pri senkostaj bovinoj kaj taŭroj, kiuj specife estas elprenitaj.
Ankaŭ reprezentantoj de ĉi tiu specio ne donas grandajn rendimentojn, do la mamo de la bovinoj ne estas tre evoluinta, neta kaj havas malgrandan grandecon. 
Reprezentantoj de Hereford KRS havas la sekvajn normojn:
- alteco je velkoj de 120 ĝis 130 cm;
- brusto ĉirkaŭ 190 ĝis 195 cm en idoj kaj de 210 ĝis 215 cm en taŭroj;
- profundo de brusto estas ĉirkaŭ 72 cm;
- longa trunko ĝis 153 cm;
- bovinoj pezas de 650 ĝis 850 kg, taŭroj - de 900 ĝis 1350 kg;
- pezo de novnaskitaj knabinoj de 25 ĝis 30 kg, taŭroj - de 28 ĝis 33 kg;
- La unuaj tromboj en bovoj okazas inter la aĝoj de 24 kaj 30 monatoj.
!I estas grava! Herefords kultitaj en la UK havas multe pli grandajn dimensiojn ol brutaro en rusaj reproduktaj bienoj. Do en sia hejmlando en Anglujo bovinoj kutime pezas almenaŭ 800 kg kaj bovojn - de 1 ĝis 1,5 tunoj. En Rusujo taŭroj atingas nur 850 kg, kaj bovoj estas eĉ pli malgrandaj.
Kial teni: direkto
Herefords estas bova brutarokiu donas la karnon de alta kvalito - marmorigita bovaĵo, kiu estas tre multe taksita en kuirado. Buĉuma rendimento de besto estas ĉirkaŭ 60%, kaj foje atingas 70%. 
Lakto el bovinoj estas dika (ĝis 4%), tamen, la lakto rendimento estas malgranda kaj plejparte pasas por manĝado de bovidoj. Tial ĉi tiu raso de brutoj ne estas konservita por kolekti lakton.
Herefords estas breditaj por la vendo de viando. Bovidoj naskiĝas malgrandaj ĝis 30 kg. La naskokvanto estas alta, la akuŝo facile pasas pro la fortika korpa tipo kaj malgranda grandeco de la feto, do la morteco de bovidoj estas tre malgranda (ne pli ol 2%).
Bovidoj rapide pezas - Je la jaro, taŭroj jam pezas ĝis 320 kg, kaj idoj ĝis 270 kg. Antaŭ unu kaj duono jaroj ilia pezo duobliĝas. La kresko de muskola maso averaĝe estas ĉirkaŭ 1100 tage. En pubereco, bovoj atingas 2-2,5 jarojn. La maksimuma pezo de la herezulo atingas unu kaj duonon tunojn.
La elastaj, maldikaj kaj fortikaj haŭtoj de ĉi tiuj bestoj estas tre valoraj en la fabrikado de sakoj, monujoj kaj ŝuoj. 
Hereford reproduktiĝas - Ĉi tio estas bona bovaĵbruto, kaj ilia viandoproduktado estas konsiderata unu el la plej bonaj. Ĉi tiuj bestoj estas bonegaj por produktado de viando kaj industria enhavo, sed por privata bieno ne estas tre profita, ĉar la kosto de akirado de reprodukta specimeno estas sufiĉe granda.
Rasoj de laktobovinoj estas konsiderataj kiel Yaroslavl, Kholmogory, ,erzo, Holstinio, bruna latva, ruĝa stepo, nederlanda, Ayrshire.
Disvastiĝis en la mondo
Hodiaŭ ĉi tiu raso de bovaĵaj bovinoj estas unu el la plej oftaj en la mondo. I estas plej vaste kulturata en landoj kiel Britio, Aŭstralio, Kanado, Usono, Nov-Zelando. 
En la CEI-landoj, Hereford-brutaro estas bredata en la plej grandaj kvantoj en multaj regionoj de Rusujo kaj en Kaza .ujo.
Ĉu vi scias? Bovoj sentas tre bonan tempon. Se vi malfruas kun melkado nur duonan horon, la volumeno de lakto malkreskos 5%, kaj ties graso estos 0,2-0,4%.
Karnokvalito
La viandokvalito de Hereford-bovinoj estas tre alta. La viando estas marmoro kaj estas konsiderata frandaĵo. I estas ruĝkolora kaj enhavas inkluzivojn de intramuskula graso, kio donas al ĝi marmoran aspekton.
La viando estas suka kaj mola, estas rekomendata uzi ĝin kuirado de biskvitoj - ne fritita kaj meza. Gustoj estas altaj kaj tre estimataj de bufoj. 
Kiom da lakto ĝi donas
Vi ne provu akiri altan lakton de la bovino de Hereford, ĉar ĉi tiu besto estis kreita nur por produkti grandajn kvantojn de altkvalita viando.
Udoy kutime ne superas 1000 litrojn. La kvalito de la lakto estas alta, la graso estas bona (4%).
Ĉiu lakta rendimento kutime nutras bovojn dum la unuaj monatoj de sia vivo - estas sufiĉe da lakto por ĉi tiuj celoj. Sed por industriaj celoj, lakto el tiuj bovinoj ne estas kolektita.
Lernu pli pri la avantaĝoj kaj malavantaĝoj de uzado de melkaj maŝinoj por bovinoj.
Prizorgo kaj prizorgado
Tabernoj por la Hereŭoj faras ilin vastaj, kie bestoj povas libere akcepti. En la centro estas la manĝantoj. La ĉefaj kondiĉoj por tia ĉambro estas sekeco, manko de kurtenoj kaj pureco. Malgraŭ tio, ke la raso facile adaptiĝas al malvarma vetero, ĝi ne toleras malnetojn kaj altan humidon. Krome ĉi tiuj bestoj ne tre amas troan varmon, do lasu la vintron en la budo iomete malvarmeta, sed ne tro varmega. 
Por ke bestoj ne frostiĝu, ili devas regule purigi kaj kombi la lanon, ĉar ĝi estas maldika, longa kaj bukla, kaj sekve inklina al formado de buloj. Se la lano estas felta, ĝi ne varmigos la bovinon, kaj ĝi ne aspektos estetike plaĉa.
Ankaŭ aparta ters-kabanoj estas instalita en la budo, kie bovinoj estas translokigitaj kelkajn tagojn antaŭ naski, kaj konserviĝis tie dum iom da tempo post la naskiĝo. Eblas ekipi similan apartan plumon por bovidoj, por apartigi ilin laŭ aĝo. Tamen, en la somera paŝtejo, ĉiuj bestoj estas kune en libera paŝtejo.
Hereford-bovinoj estas libervolaj, do ili ne estas retenataj. Ili devas movi libere ĉirkaŭ la plumo, havante aliron al trinkantaj bovloj kun akvo, kiuj devas esti regule anstataŭigitaj.
!I estas grava! Ĉi tiu raso estas nature timema kaj povas timi iun ajn subitan movadon aŭ laŭtan sonon apud ĝi. Tial, zorgante pri bestoj, restu trankvila, kaj viaj movoj devas esti malrapidaj kaj mildaj.
Herefords estas en bona sano kaj ne malsanas tiel ofte. Tamen, ili emas seriozajn heredajn malsanojn. Ekzemple, ili povas disvolvi skvamĉelajn carcinomon de la okulo. Individuoj vivantaj en varmaj landoj, kie ili ricevas tro da UV-lumo, estas plej susceptibles al ĝi. En danĝero estas tiuj bovinoj kiuj ne havas malhelajn rondojn ĉirkaŭ la okuloj. 
Ankaŭ bovinoj vivantaj en konstantaj sunaj kondiĉoj ofte akiras brulvundojn sur la mamoj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke sub blanka lano estas kutime blanka haŭto - en ĝi ne ekzistas melanina pigmento, kiu respondecas pri protekto kontraŭ transviola radiado. La mamo havas la plej maldikan mantelon, do ĝi ofte brulas.
Legu ankaŭ pri malsanoj de bovinoj kaj ilia kuracado: ŝvelaĵo de la mamoj, infektaj malsanoj, leŭkemio, mastito, pasteurelozo, cetozo.
Koncerne al la aliaj, la raso Hereford estas facile konservebla, ne postulema pri kondiĉoj kaj temperaturo, kaj povas manĝi diversajn manĝaĵojn.
Kiel malvarmo daŭras?
Hereford-raso de bovinoj povas adaptiĝi al iu ajn vetero. Ŝi tenas malvarmon, eĉ la severajn siberiajn frostojn, rapide adaptiĝante al ŝanĝiĝantaj klimataj kondiĉoj.
Bovoj de ĉi tiu raso povas toleri varmegan afrikan klimaton, ŝanĝiĝemajn veterajn kondiĉojn en la meza zono, kaj malaltajn nordajn temperaturojn. Freŝa aero estas eĉ pli preferinda ol ili ol konstanta varma suno. 
Kion nutri?
Dum reproduktado de la Hereford-raso, la bredistoj starigis la celon krei bovon kiu aktive gajnus pezon sur herbo sole, sur malriĉaj paŝtejoj. Tial ilia manĝado devus esti prefere herba.
Konsiloj por bestaj bredistoj: kiel nutri bovinojn kaj bovidojn.
En somero oni permesas al bestoj paŝti senpage sur paŝtejoj, kaj vintre ili manĝas ĉefe fojnon. Akiri pezon Forford pli rapide devas esti inkluzivita en ilia dieto:
- fojnon el cerealoj kaj leguminoj (tia produkto estas aparte grava por digesti taŭrojn por konservi sanon kaj reproduktajn funkciojn);
- salita hordeo;
- sukaĝa nutraĵo;
- beto (normaligas la intestan mikrofloron);
- fertilizando kun fosforo, proteinoj kaj kalcio (kontribuas al fortigi la skeleton kaj pliigi la pezon).
Aspera manĝo, silage kaj minerala pansaĵo estas donitaj al bovinoj kiuj nutras bovojn, ĉar la manĝoprocezo elĉerpas la bovinon sufiĉe multe, kaj ĝi bezonas aldonan manĝon.!I estas grava! Vintre, Hereford-bovinoj konsumas tre grandan kvanton da paŝtaĵoj. Do, ĝis 10 kapoj povas preni ĝis 150 tunojn da fojno.
Fortoj kaj malfortoj
Hereford-bovinoj diferencas de aliaj rasoj tiaj pozitivaj kvalitoj:
- alta survivaĵo de bovidoj post akuŝo;
- alta fekundeco;
- frua matureco;
- rapida kreskado de bovidoj;
- rapida kresko de pezo, kiu povas atingi 1 kg tage;
- bona adaptebleco al veteraj kondiĉoj, eĉ severa, kio ebligas reprodukti ĉi tiujn bovojn kie kondiĉoj ne taŭgas por aliaj rasoj;
- senpretendaĵoj al manĝaĵoj kiam bovoj povas manĝi eĉ herbojn;
- rezisto al multaj malsanoj;
- pacienco, tial bovinoj facile toleras longajn retojn, povas longe resti sur siaj piedoj;
- alta kvalito marmora viando.
La malavantaĝoj de la raso inkludas:
- grandega konsumado de manĝaĵoj de brutaro, kiu estas malfacile provizebla vintre;
- malriĉa tolero de kurento kaj alta humido;
- pliigitaj postuloj pri pureco kaj bonordeco;
- malalta lakto rendimento, kiu estas nur sufiĉa por nutri la bovidoj en la unuaj monatoj de vivo.
!I estas grava! La viando de ĉi tiuj ĉi tie kreskigitaj estas preskaŭ unu kaj duono pli malkara ol la viando de la "vintraj" individuoj. Kaj ĉio ĉar en la somera periodo la bovinoj manĝas preskaŭ 100% paŝtejajn herbejojn, kio reduktas la kostojn de sia nutraĵo kaj vivtenado al minimumo.
Video: Hereford-bovĉafo
Hereford-bredistoj recenzas pri la raso
Hereford-raso estas konsiderata unu el la plej oftaj en la mondo, kaj ĝia populareco estas plene pravigita per la alta mortiga produkto de altaj marmoraj viandoj, senpretendeco en manĝaĵo kaj sufiĉe simpla enhavo. Hereford-bovinoj estas bonegaj por industriaj brutoj. Kaj en privata bieno tia besto povas ludi bonan servon, partoprenante en la plibonigo de lokaj rasoj.
