Pluki kokon hejme sen certa scio kaj praktikaj kapabloj povas kaŭzi multajn ĝenojn kaj nervajn travivaĵojn. Ĉi tiu artikolo diskutos la regulojn de ĉi tiu procedo, la necesajn agojn antaŭ kaj poste, kaj ankaŭ la eblan uzon de plumoj.
Karakterizaĵoj de plukado
La sukceso de la procezo dependas de kiom rapide ĝi komenciĝas post la senkapigo de la koko. Ju pli frue vi komencos la procedon, des pli facile forigos la plumojn de la haŭto, sen lasi rompitajn finojn. Se ia kialo hezitis, la malvarmetigita kadavro estas rekomendita al vaporo en varma akvo. 
La unua afero estas forigi la kornecan kovrilon de la piedoj, se ili estos uzataj kiel manĝaĵo. Kun la malvarmetigita kadavraĵo forprenu la skvaman tegaĵon estas multe pli malfacila.
Ili komencas purigi la kadavron kun plumoj kiuj havas la plej dikan punkton (la fino de la bastono en la haŭto) - ĉi tiuj estas vosto kaj muŝo (plumoj sur la flugiloj). Ili faras ĝin kun akraj movoj, kaptante 1-2 plumojn, tirante en la direkton de kreskado. Grandaj penoj ne necesas, la ĉefa afero estas agi rapide kaj en la ĝusta direkto.
Vi ankaŭ interesiĝos pri informoj pri la reguloj pri buĉado kaj prilaborado de kokidoj, kiel ĝuste kaj rapide elpreni birdojn kaj kiel fari ĝin per anaso.
Se vi kaptas grandan nombron da plumoj, estas risko ŝiri la haŭton kaj lasi pecojn de ĝi en ĝi. En la kazo de ceteraj rompitaj finoj, ili povas facile forigi ilin per ordinaraj medicinaj pinĉiloj. Por minimumigi la fendon de la haŭto, en la procezo ĝi estas iomete streĉita kun la alia mano.
Is la buĉado, la kokino destinita al manĝo estas malsata dum pluraj tagoj, tiel ke ne ekzistas restaĵo de nedigestita manĝo en sia stomako. 
Ĉu vi scias? Indikoj de reproduktaj kokidoj en antikva Egiptio estas reprezentitaj per bildoj de birdoj sur la muroj de tomboj, inkluzive arkeologojn malkovris tian bildon sur la muroj de la tombo de Tutankhamo.
Preparado
Ĉar la procezo bezonos:
- pelvo;
- sitelo da bolanta akvo;
- tranĉilo;
- pinĉiloj;
- ujoj por kolekti plumojn kaj falojn;
- sako de rubo.
Estas pli bone engaĝiĝi en plukon de kortumo, se tio ne eblas, tiam fenestroj devus esti malfermitaj en la ĉambro. La odoro de plumoj, precipe se ili estas bruligita, estas iom malagrabla kaj koroda.
Kiel pluki broilers: video
!I estas grava! Kiam vi verŝas bolantan akvon en brogegon, memoru, ke kiam vi metas la kadavron en akvon, ĝi elverŝos. Kalkulu la kvanton da akvo por ne bruli vin.
Plukas kokojn
Post buĉado, la kadavro estas renversita, kio permesas sangon malplenigi. Post tio, komencu plumpi.
Mano plukanta
Se necesas, por faciligi la procedon, la kokido subakvigas en varma akvo (90 gradoj) dum 30-40 sekundoj, tiam agas jene:
- La kadavro estas en bovlo.
- Forigu la krutan haŭton de la piedo (birda piedo) per tranĉilo.
- Komenci pluki la plej grandajn plumojn sur la vosto kaj ĉirkaŭ ĝi, poste sur la flugilojn (flugilplumoj).
- Poste, purigu la abdomenon, ne rapidu tre, por ne damaĝi la haŭton. Helpu vin per la mano, iomete tirante la haŭton en la loko de plukado.
- Transdonu al la brusto kaj la interna flanko de la flugiloj.
- La plumkovrilo tiam estas forprenita de la malantaŭo kaj finita de kolo kaj kruroj.
- La restaĵoj, se necese, estas forprenitaj per pinĉiloj.
!I estas grava! Konservu la birdon en bolantan akvon dum pli ol minuto ne valoras ĝin, la haŭto tro mola kaj disŝiros.
Mekanika plukado
Mana plukado estas konvena dum prilaborado de unu, maksimume du kadavroj samtempe. Se necesas prilabori, ekzemple dek pecojn, ĉi tiu okupado estos tre teda kaj bezonos multan tempon.
La geniulo de inĝenierado pensita kun simpla elpensaĵo helpis kultivistojn: ronda bloko kun truoj el kiuj elstaras silikono-strobiloj aŭ ŝraŭboj.
Por efektivigi la plumadon, vi bezonos ian elektran ilon kiel ekzercon, martelilon aŭ ŝraŭbestilon, sitelon aŭ sakon por plumoj. Samtempe la procedo de purigado de unu birdo postulas nur kelkajn minutojn. 
La pretiga procezo konsistas el la sekvaj agoj:
- La cigaredingo surmetas sur borilon.
- La laboranta ilo estas fiksita ĉe konvena stando kaj alteco.
- Sub ĝi estas sitelo por malŝpari.
- La ilo inkluzivas kaj la turnanta cigaredingo alportas la dekstran flankon de la kadavro por prilabori.
La malavantaĝo de ĉi tiu metodo estas konsiderata la restanta damaĝo sur la haŭto, kiu negative influas la prezenton de la kokido.
Lernu pri la plej bonaj viandaj kaj ovaj rasoj de kokoj, kiel elekti la taŭgan kruĉon, kaj ankaŭ kiajn rasojn de kokoj plej bone konservas: Poltava, leggorn, brahma, orpington, rusa blanka, foxy chik, Rhode-insulo, golosheyek, Adler arĝentaj kokoj, minorok, Bielefelder, Kuban Red, Hubbard, Amrox, Maran.
Kion fari kun plumoj?
Birdoplenaj plumoj povas esti utilaj por krei plumajn litojn kaj kusenojn. Se vi ŝatas kudrilon, tiam plumoj povas esti utilaj kiel materialo por diversaj metioj aŭ dekoracio. De unu koko vi povas ricevi ĉirkaŭ 30 gramojn da lanugo kaj 130 gramojn da plumo, kun koko iom pli (ĝis 200 gramoj).
Dum plukado, plumoj estas tuj ordigitaj: grandaj laŭ unu direkto, malgrandaj en alia, malsupren en la tria. Post ordigado, necesas tranĉi tre brilajn punktojn, transdoni krudmaterialojn al ŝtofaj sakoj, kudri kaj lavi en sapa akvo.
Kiel pirati kaj rapide kolekti kokon: filmeton
La lavado helpos forigi kaj malpuraĵon kaj malagrablan odoron, prepari la solvon jene: por 1 litro da bolanta akvo, aldonu 20 gramojn da rufaĵa sapo kaj 80 gramojn da lavotaĵo.
Post lavado, plumoj devas esti lavitaj per pura akvo kaj bone sekigitaj. La sakoj estas sekigitaj en la libera aero, sub la suno, se la vetero ne permesas, en ĉambro bone ventumita. Sekigita kiel tolaĵo, pendanta sur kovriloj.
Ĉu vi scias? En antikva Romo, riĉaj civitanoj preferis plenkolorajn kapkusenojn kun ansero, kaj en antikva Grekio, riĉuloj pli ofte uzis kusenojn plenigitajn de ŝafesta lano.
Kiel kanti kokon hejme
Plukado de kokido ne ĉiam forigas la pezon de la malsupro, ofte restas haroj sur la haŭto malfacile videblaj. Por forigi ilin, tamen necesas, do la kadavro post plukado estas submetita al la procezo de gudro. 
En la kondiĉoj de privata domo, en bona vetero fajro estas ŝaltita kaj la kadavro kuŝas sur ĝi, tenante siajn piedojn. Ili uzas ankaŭ torĉon aŭ paperan torĉon, uniforme kondukante fajron laŭ la flankoj de la korpo de la kokido.
En la kondiĉoj de loĝejo aŭ domo, uzu gasan fornon, post kiam vi forprenis la fajran dividanton de unu el la bruliloj kaj la krado. La kadavro ankaŭ estas tenata de la piedoj, turnante ĝin de tempo al tempo kun la dekstra flanko. Se kokaj kruroj eniras manĝaĵon, ili ankaŭ devas esti prilaboritaj per fajro.
!I estas grava! Antaŭ ol osmolka necesas malfermi la fenestrojn kaj fari malgrandan tiradon (turnu la kapuĉon), ĉar la odoro de brulanta haŭto estas sufiĉe forta kaj ekstreme malagrabla.
Post la procezo, la kadavro povas esti lavita sub fluan akvon por forigi spurojn de fulgo.
La procedo por pluki birdojn hejme ne estas tiom komplikita kiel ĝi ŝajnas. Atentemo, precizeco, manko de rapideco kaj prepara preparado (inkluzive teoria) estas la ĉefaj komponantoj de sukcesa rezulto.
