Italaj anseroj (la ĝusta nomo estas itala blanka) estas sufiĉe maljuna raso, konsiderata la plej populara kaj postulata ne nur en la historia hejmlando, sed ankaŭ en multaj aliaj partoj de la mondo, inkluzive la landojn de la antaŭa CIS. Ili estas mezgrandaj birdoj, senpretendaj kaj multfacetaj en la ekonomio. Kiuj estas la trajtoj de la bredado de ĉi tiuj birdoj kaj iliaj produktivaj karakteroj, ni lernas en ĉi tiu artikolo.
Reproduktiĝas historio
Italaj blankaj anseroj estis bredataj kiel aparta raso en la 19a jarcento. En la selektado laboro la italoj uzis indiĝenajn birdojn de blanka koloro kaj anseroj alportitaj de la Meza Regno.
La aldono de "ĉina sango" signife plibonigis la originalan reproduktan materialon.
Ĉar Italio tradicie estas unu el la plej vizititaj landoj en Eŭropo, la nova raso rapide estis alportita de turistoj, unue al najbaraj landoj, kaj poste al pli foraj regionoj.
Ĉu vi scias? La italoj, kiel estas konate, havas specialajn kialojn por trakti anserojn, ĉar en 390 ĉi tiu birdo savis Romon de la invado de la gaŭloj. La granda urbo estis sieĝita dum longa tempo, sed malsatantaj homoj ne kuraĝis manĝi la sanktajn anserojn vivantajn en la templo de Junono, timante koleri la diinon. Iun nokton la malamiko provis senesperan kapti la urbon. Invadantoj rampis tiel silente, ke neniu hundo bojis. Sed la anseroj gakis. La bruo, kiun ili levis, laŭ legendo, vekis bataliston nomatan Mark Manlius, li detektis danĝeron ĝustatempe kaj alarmis. La atencita provo sufokis, kaj la urbo estis savita.
Sovetaj civitanoj, ne difektitaj per ekskursoj al kapitalismaj landoj, ricevis la okazon konatiĝi kun la blanka itala birdo multe pli malfrue ol la eŭropanoj. Ĉi tio okazis en 1975, kiam pluraj individuoj estis eksperimente enigitaj en la Union de amika Ĉeloslovakio. Surprize, jam en 1980 la birda populacio en la soveta teritorio estis ĉirkaŭ 35 mil kapoj. 
Ekde tiam italaj anseroj firme establis sin en 1/6 de la tero kaj hodiaŭ ili aktive kreskas en malgrandaj arbaroj kaj en grandaj birdobredoj.
Familiĝu pri la rasoj de anseroj por hejma reproduktado: Kubano, ĉefservisto, ĉina, Bela, hungara blanko, Tuluzo, Rejno, Kholmogory.
Priskribo kaj ecoj
Imagu ordinaran neĝblankan anseron sen apero de aldonaj aspektoj, kiel timigaj kreskadoj sur la beko de masklo, sed ideale faldita kaj laŭvorte iluzia fido. Ĉi tio estas ĝusta portreto de "itala". 
Ŝajno kaj fiziko
Jen pli detala priskribo de la itala ansero:
- vosto - bone evoluinta, havas horizontala adaptiĝo, premita al la korpo;
- brusto iomete levita, rondeta, bone evoluinta;
- reen - bone evoluinta, iomete arka kaj iom klinita al la vosto;
- ventro - profunda kaj rondeta, sed sen grasaj faldoj;
- flugiloj - longa, alta, premita al la korpo;
- trunko - proporcia, rondeta, iomete plilongigita kaj levita ĉe la fronto;
- kapo - malgranda grandeco, proporcia, la malantaŭo de la kapo estas plata, la vangoj estas bone evoluintaj, en anseroj foje kun tufo;
- okuloj - granda, blua, kun oranĝaj palpebroj;
- beko - rekta, mallonga kaj maldika, oranĝkolora, sen ĝibo kaj karakteriza "ŝvelaĵo" kiu distingas la masklo en kelkaj rasoj de anseroj;
- kolo: mallonga, tre eleganta, iomete arkigita ĉe la supro;
- shins - longa kaj bone evoluinta;
- metatarso - forta kaj potenca, ne longa, de la sama koloro kun la beko, sed la piedoj estas iomete pli malpezaj;
- plumaro - densa kaj rigida, malgrasa tavolo;
- koloro - blanka, ideale tute homogena, sed kelkfoje povas okazi pluraj grizaj plumoj, ĝi estas konsiderata malavantaĝo, sed negrava.
Ne havante ŝajnigan aspekton, italaj anseroj tamen tamen aspektas tre allogaj. Ilia karakterizaĵo estas proporcia fiziko, graco kaj modesta graco.
!I estas grava! Tro da potenca aŭ kontraŭe malforta aspekto, misproporcia kapo, longa kolo, mallonga aŭ forte "multekosta" korpo, ĉeesto de faldoj sur la korpo, mallongaj kruroj, mallertaj movoj, tro mola kaj neuniforma koloro - ĉio ĉi estas konsiderata geedzeco.
Tamen, la samaj malavantaĝoj, se ili ne estas tre prononcataj kaj sensignifaj, estas permeseblaj, kvankam la valoro de tia birdo por reproduktado estas reduktita.
Karaktero
Kiel konvenas la legendaj italaj anseroj, la birdoj de ĉi tiu raso diferencas aktiveco, rapideco kaj sendependa karaktero. Maskloj estas tre atentaj al protekto de iliaj hospitalaj sekcioj, ne permesante al la plumarita familio, ne nur naturajn malamikojn, sed ankaŭ siajn parencojn de aliaj specioj kaj rasoj. Efektivigi gardistajn funkciojn, gandistoj ofte funkcias kiel instigantoj de konfliktoj kaj povas aranĝi malgrandajn batalojn. 
Instinkta instigo
Sed la ina duono de la itala familio ne diferencas laŭ ĉi tiu respondeco plenumi siajn devojn. Mumioj el anseroj de ĉi tiu raso vere malkaŝas. Patrina instinkto kaj la kovado-instinkto estas iom malbone disvolvita en ili, tial en malgrandaj familioj kie ne ekzistas propra kovilo, la kukolo ovoj konsistigas metu aliajn anserojn. Ekzemple, tiaj rasoj kiel la dana legart, Arzamas, Vladimir argilo, grandaj grizaj rasoj de Tula, Shadrinsk (Uralo) bone alfrontas ne nur siajn proprajn ovojn, sed ankaŭ kun fremdaj ovoj.
!I estas grava! Elektinte rason por elkovi ovojn, prefero estu donata al malgrandaj birdoj, ĉar pezaj pezoj ofte damaĝas la ŝelon, ekloĝas sur la kuŝado.
De ĉi tiu vidpunkto, la Uralaj anseroj estas bona elekto, ili ne estas pli grandaj, kaj foje eĉ iomete pli malgrandaj, ol "italoj". Tamen kelkaj farmistoj asertas, ke la "italoj" mem povas sukcese trakti la taskon, ĉiu posedanto havas siajn proprajn sekretojn, kiel fari ke la ansero sidu sur la ovoj.
Produktemaj karakterizaĵoj
Pri produktiveco, italaj blankaj anseroj estas bonega elekto. Ilia viando kaj hepato havas bonegan guston, ili bone gajnas pezon, krome la raso havas bonan ovokvanton. La molaj kaj densaj plumoj de ĉi tiuj birdoj, kiuj ankaŭ havas mirindan naturan blankecon, estas vaste uzataj en malpeza industrio, precipe kiam kudras varman veston. Do, kun ĉiu birdo kun regula plukado, vi povas atingi ĝis 100 g da lanugo kaj ĝis 200 g da plumo ĉiujare. 
Kiam ili komencas nestumi kaj kio ovoproduktado
La itala blanka ansero atingas seksan maturecon de 8-10 monatoj kaj averaĝe averaĝe dum la jaro. 45 ĝis 55 sufiĉe grandaj ovoj (la maso de ĉiu estas ĉirkaŭ 165 g) kun neĝblanka, kiel birda plumaro, ŝelo.
!I estas grava! Anseroj, male al kokoj, ne kuras konstante. Dum la jaro, kutime ekzistas nur unu ciklo de ovodemetado, kiu estas sekvata de kovado de ovoj kaj prizorgado de la idoj. Tamen estas manieroj "trompi la naturon" kaj atingi du, kaj en iuj rasoj de anseroj, eĉ tri ciklojn. Tamen oni devas memori, ke la identa instinkto en ansero aperas nur en printempo, tial la ido de la ovoj el la "aldonaj" cikloj nur povas esti ricevita per kovilo.
Rilate al italaj blankuloj, estas eble atingi la duan ovodemetadon en la aŭtuno, kaj en ĉi tiu kazo la jara ovodemetado kreskas al 70-80, kaj foje al 90 ovoj. La tuta periodo de bona ovo-produktado daŭras 8-10 jarojn, sed je la maksimuma nivelo oni konservas 5 jarojn.
Oni notu, ke ĉi tiuj parametroj de la produktado de ovoj estas kvante klasifikitaj kiel mezaj laŭ kvanto kaj pezo de ovoj, kaj same altaj laŭ la daŭro de la periodo de produktado de ovoj. 
Precocity kaj viva pezo
Plenkreskaj anseroj de itala raso pezas:
- maskloj - de 5,5 al 8 kg;
- inoj - de 4,5 al 6 kg.
| Fertilización De la Ovo | 90% |
| Sukaj rezultoj de kovado (apero de vivaj kokidoj) | 65-70%, en bona aŭtomata kovilo - ĝis 100% |
| Indico de supervivo de junaj akcioj | Is 100% |
| Pezo akiras goslings ĝis la aĝo de du monatoj | 3 kg (inoj), 4 kg (maskloj) |
| Pezo akiranta langelon antaŭ la aĝo de tri monatoj | 4 kg (inoj), 5 kg (maskloj) |
Rezulte, italaj blankuloj apartenas al la malmultaj rasoj, kiuj permesas al junuloj gajni la venontan printempon. Birdo atingas komercaĵoj estas jam 9 semajnoj, kaj estas pli bone marteli ĝin antaŭ la unuaj plumoŝanĝoj, en ĉi tiu kazo la kadavro aspektos multe pli alloga (nur pro la foresto de la karakterizaj stumpoj en la kadavro aperinta post la plumoŝanĝilo, vi povas distingi junan anseron de matura birdo).
Legu pri la kunmetaĵo, nutra valoro kaj kulinara uzo de koka viando, graso, ovoj.
Tamen, idozorgado de idoj ĝis 5-6 monatoj estas konsiderata ekonomie farebla, kaj laŭ ĉi tiu epoko ili kutime gajnas sian finan pezon. 
Hepato de Foie gras Aldone al bongusta viando (kiu, interalie, pro ĝia alta denseco, ideala por fumado kaj resanigo), la raso estas sufiĉe taŭga por tia specifa uzo kiel manĝo. grasa hepato.
Ĉu vi scias? La produktado de foie gras, la fama franca frandaĵo de anaso (foie gras de canard) aŭ ansera hepato (fois gras d'Oie), estas eble la plej kruela traktado de bestoj, kiujn oni povas imagi. La birdo estas tenata en mallarĝa spaco, kiu ne permesas ĝin moviĝi (pli frue anasoj kaj anseroj najlis la plankon al la tero) kaj puŝiĝis tra speciala sondo. La fabela kosto de la rezulta plado havas ekonomian klarigon: la morto de besto antaŭ ol ĝia hepato atingas ĝian "taŭgan" grandecon okazas 20 fojojn pli ofte ol kiam ĝi kreskas por viando.
Tiuj, kiuj sukcesis kompromiti per sia konscienco, devus scii, ke la deviga grasigado de anseroj de la itala raso ebligas al vi akiri hepaton pezanta 500-600 g, kio estas ĉirkaŭ 7% de la korpa pezo. Por ĉi tiu celo, aŭ plenkreskaj birdoj aŭ junaj bestoj inter la aĝoj de tri ĝis ses monatoj estas uzataj (la viva pezo de la individuo ne devus esti komence malpli ol 4,2 kg). 
Graso por grasa hepato. Oni devas ankaŭ rimarki, ke por pli grandaj viandaj kadavroj, italaj anseroj ofte pariĝas kun peza ansero, sed tiaj broizaj anseroj ne estas uzataj en la gepatroj, ĉar ili havas malpli da ovodemetado ol la pura raso "italoj".
Kion nutri?
Grasiĝo sur grasa hepato estas tre speciala sistemo, malsupre ni parolos pri ĝi, sed pri la specifoj de la dieto de italaj anseroj kreskigitaj laŭ la kutima "homa" maniero.
Plenkreska ŝafaro
Por italaj anseroj, tradiciaj plumo kaj paŝta sistemoen kiu la birdo ricevas parton de ĝia porcio de la farmisto, kaj la resto (unue temas pri verda herbo) produktas sendepende.
!I estas grava! La parto de legomoj en la dieto de italaj anseroj devus esti 70-80%, tiel, bone organizita marŝado permesas vin atingi kvinoblajn ŝparojn en nutraĵo!
En ĉi tiu kazo, la kutimaj kvar manĝoj tage, la necesaj anseroj, povas esti tute provizitaj nur per unu vespermanĝo, kaj dum la tago la ŝafaro tontos kaj manĝos liberan distancon. 
La ĉiutaga porcio de anseroj por unu individuo devas aspekti tiel:
| La nomo de la komponanto | Nombro de |
| Kuiritaj terpomoj | 150-200 g |
| radikoj kaj aliaj legomoj (ekzemple kukurbo) en grunda formo, miksitaj kun koncentrita manĝo | 150-200 g |
| Herbala faruno (fojno) | 50-100 g |
| Tranĉu | 50 g |
| Cerealoj (aveno, hordeo, maizo) | 50-100 g |
| Fajna gruzo, kreto, triturado de ovo | 5 g |
| Salo | 2 g |
| Freŝa tranĉita verda herbo, folioj, kudriloj (se la birdo estas enhavata en birdejo) | 2 kg |
| Suplementoj de vitaminoj kaj mineraloj (vintre) | Laŭ la instrukcioj |
Oni povas aldoni al la dieto de anseroj de bestaj originoj, precipe laktaĵoj, ovoj. Sed elkreskitaj terpomoj estas kontraŭindikitaj por birdoj, ĉar la glikozido de korneca bovaĵo enhavita en tiaj tuberoj estas sufiĉe forta veneno. Por la sama kialo, vi ne povas aldoni al la purpura buljono. Kaj, kompreneble, ni ne forgesu, ke birdoj devas ĉiam havi senliman aliron al pura akvo. 
Junuloj
Grava eraro, kiun komencantaj kultivistoj ofte faras, estas, ke la idoj elnestiĝis tuj manĝi. Faru ĉi tion kategorie ne estu!
!I estas grava! En la stomako de la ido dum la "naskiĝo" ankoraŭ restas malgranda kvanto de vipuro, kiu permesas al la korpo iom da tempo fari sen manĝo. Jen la mekanismo difinita de la naturo por protekti junajn bestojn de malsato en la unuaj horoj de vivo. Plia nutraĵo dum ĉi tiu periodo estos grava ŝarĝo por neevoluinta digestiga sistemo, kiu eĉ povus kaŭzi la morton de la birdo. Sekve, la unua nutrado devas esti prokrastita dum almenaŭ 8 horoj.
Pasxtago mankas aĝo, sekvante tia plano (la kvanto estas indikita en gramoj):
| La nomo de la komponanto | Enloĝanta aĝo | |||||
| 1-5 tagoj | 6-9 tagoj | 10-19 tagoj | 20-29 tagoj | 30-39 tagoj | 40-60 tagoj | |
| Grajno | 15 | 20 | 40 | 96 | 97 | 100 |
| Tritika brano | 3 | 6 | 14 | 40 | 50 | 60 |
| Brutefendo (seka) | 2 | 4 | 10 | 15 | 15 | 12 |
| Karoto | 5 | 20 | 20 | 20 | 0 | 0 |
| Leguminoj (tigoj kaj folioj) | 5 | 20 | 60 | 100 | 200 | 400 |
| Skremita lakto | 25 | 50 | 50 | 10 | 0 | 0 |
| Dispremita ŝelo | 1/3 | 1/2 | 1 | 3 | 4 | 5 |
Plue, ekde 3-4 monatoj, la kvanto de proteino kaj koncentrita manĝaĵo devas draste malpliigi, ĉar antaŭ ĉi tiu aĝo la gajno en muskola maso estas finita, kaj la ekscesa nutraĵo iras "en grason", kio signife malpliigos la kvaliton de la kadavro. 
Kondiĉoj por aresto
Alia nediskutebla avantaĝo de la italaj blankaj anseroj estas ilia senpretentiĝo. Uste ekipita domo, regula purigado, ĝustatempa vakcinado por la antaŭzorgo de danĝeraj infektoj - tio estas ĉio necesa por provizi la plumitan bovaron.
Ni konsilas al vi legi pri la kondiĉoj de aresto kaj mezuroj de prizorgado de anseroj kaj anseroj.
Kiel ekipi anseron
La jenaj postuloj trudas al la grosujo de fruktoj:
- Dimensioj. Ansero estas granda kaj aktiva birdo, ideale devus strebi por certigi ke ĉiu individuo havas almenaŭ 1 m² da areo. La optimuma alteco estas 2,1 m.
- Izolado. Estas necese eviti dividadon de anseroj kun aliaj agrikulturaj birdoj kaj italaj blankuloj - eĉ kun aliaj anseraj rasoj. Temas ne nur pri eblaj konfliktoj, sed ankaŭ pri diversaj kondiĉoj necesaj por unu aŭ alia tipo. Do, anseroj kreas altan humidon en la domo, ĉar ili senĉese ŝprucas en drinkemuloj, ĉi tio povas kaŭzi pliiĝon de la incidado de kokoj. Aliflanke, por stabila ovokreado, kokidoj bezonas artefaritan finon de lumo, dum anseroj ne bezonas rapidi antaŭ tempo.
- Lumigado. Ansero havos sufiĉe da natura lumo se estas grandaj fenestroj en la domo (bone izolita). La totala areo de fenestrmalfermoj ĉe la supra alto de la ĉambro devus esti almenaŭ 10-15% de la planka areo.
- Protekto de pluvokvanto kaj vento (kurbo), same kiel predantoj, ronĝuloj kaj aliaj vektoroj de infektoj.
- Bona ventolado. Aerstagnado pliigas la riskon de fungoj kaj aliaj infektaj malsanoj.
- Humideco je la nivelo de 65-75%.
- Litoj. En la domo ĝi plenumas du funkciojn - higienan (sorbas malsekecon, sorbas malpuraĵon) kaj samtempe estas hejtilo. Sekve, la kunmetaĵo de la portilo dependas de la tempo de la jaro. Somere, sablo aŭ segeroj (prefere koniferoj) taŭgas por ĉi tiu celo; vintre estas pli bone uzi pajlon (seka kaj pura) aŭ torfo, kaj ili devas esti enmetita en tavolo de almenaŭ 12-15 cm.
!I estas grava! Se dum la konstruado de la domo la izolaĵo por muroj estas uzata, ili devas esti zorgeme sigelitaj de interne al nivelo de 1 m de la planko, ĉar la anseroj povas atingi la "taŭgan materialon" dum la konstruado de la nestoj, tute forprenante la tutan gipson. Ne malpli furioza, la ansero, preparante sin por eloviĝo, elradikigas siajn proprajn plumojn, do necesas rigardi tre zorge, ke en la domo sufiĉas pajlo.
Italaj blankuloj bone toleras ŝanĝojn de temperaturo kaj ĝenerale povas resti sanaj kaj feliĉaj ĉe varmo kaj frosto. Alia afero estas, ke por maksimumigi la pezan kreskon de junuloj en la domo, estas rekomendite konservi la temperaturon je + 12 ° C ĝis + 15 ° C, ĉar en tiaj kondiĉoj la birdoj havas pli grandan apetiton kaj laŭ tio manĝas pli da manĝo.
Piedirado kaj aliro al akvo
Ekde la koncerna raso distingiĝas pro sia vere itala karaktero, ĝi ne tre taŭgas por ŝi esti en fermita birdtejo. Plie, en ĉi tiu kazo, la kultivisto devas provizi la plumplenan gregon per signifa dieta suplemento, kiu povas esti evitita se la anseroj akiras la okazon. libera paŝtado. Tiel, piediroj estas necesaj por la itala blanko pro du kialoj: doni elirejon per ŝlosilo de energio kaj havi bonan manĝon. 
Sed sen akvorezervujo, tiuj akvobirdoj nur povas fari bone.
Ĉu vi scias? Kontraŭe al populara kredo, anseroj pasigas multe malpli da tempo al akvo en natura medio ol cignoj aŭ anasoj. La lageto bezonas ĉi tiun birdon ne por akiri manĝon, sed por tute alia celo: sub la ago de flosemo de akvo, la korpo de la ansero akiras leĝerecon, kiu montriĝas tre utila dum pariĝado. Krome, en la procezo de eloviĝado de ovoj, la ansero devus malsekigi ilin per akvo.
Sed italaj anseroj, malkiel iliaj pezaj parencoj, povas perfekte plenumi la aman agon sur la tero, kaj en la ĉeesto de kovilo, la demando pri malsekigo de ovoj malaperas memstare (tamen ordinaraj truoj plenigitaj per akvo taŭgas por ĉi tiu celo). La kreskorapideco kaj la produktadaj rapidoj ne estas influitaj de la proksimeco de la akvorezervujo.
Kiel elteni vintrokvarmon
Italaj blankuloj toleras bone froston, do plia hejtado en la domo ne estas necesa. Estas nur grave, ke ekzistas neniuj truoj en la ĉambro, kaj aldona varmego povas esti ricevita per taŭga uzo de la portilo. Tiel, pajlo kaj turba, dika viciĝanta en rostilo, kiom la polucio ne estas forigita, kiel okazas somere. 
Pura portilo estas metita rekte sur la "malnovan". Post iom da tempo, malkombinaj procezoj komenciĝas en la pli malaltaj tavoloj de organika materio, akompanata de liberigo de varmo. Kun bona izolaĵo, ĉi tio sufiĉas por ke la interna temperaturo ne falas sub nulo.
Lernu kiel determini la sekson de anseroj; elektu anseron por tribo; buĉu kaj buĉu la anseron.
Fortoj kaj malfortoj
Al senkondiĉa avantaĝoj Itala raso devas esti atribuita:
- altaj ovokredeblecoj, bonaj kovaj rezultoj, bonega supervivo de la junuloj;
- precocity, tre rapida pezo;
- la kapablo facile akiri pli grandajn broilers per pariĝaj inoj kun pezaj rasoj;
- bona produktado de ovoj;
- longdaŭra stabila produktado de ovoj (kvin jaroj);
- alta gusto de viando;
- versatileco (povas esti kultivita por viando, grasa hepato, por la produktado de ovoj, kaj ankaŭ por akiri lanugaĵon kaj plumojn);
- unpretentiousness;
- bona adaptiĝo al malsamaj klimataj kondiĉoj;
- la eblo foriri de la rezervujo;
- graco kaj vida alogo.
Listo de mankoj aspektas multe pli mallonga. 
Inter ili estas:
- malbone esprimita kovada instinkto;
- agresema naturo de la spuro, ekskluzive de komunaj enhavoj kun aliaj rasoj.
Kokinaj reproduktantoj recenzas pri la raso
Estas sekure diri, ke italaj blankuloj estas bonega elekto por novulaj birdobredistoj, sendepende de tio, ĉu li volas kreskigi anserojn kiel kokaĵon aŭ malfermi sian propran bienon. Dum pli ol cent jaroj ĉi tiu raso estas prave konsiderata unu el la plej sukcesaj ne nur en sia hejmlando, sed ankaŭ en multaj aliaj landoj, inkluzive de Rusujo, Ukrainio kaj Belorusujo.
