En modernaj kondiĉoj, kiam la serĉado maksimumigi profitojn ĉe minimuma kosto kondukis al la fakto, ke la ĉeesto de antibiotikoj, kreskaj stimuliloj kaj konservativuloj en bestaj produktoj fariĝis la normo, la demando ofte ekestas, ke, se daŭre moviĝas en ĉi tiu direkto, la homaro detruas sin ĉar, kiel rezultas, tiaj aldonaĵoj negative influas nian korpon. Ne surprizas, ke iom post iom homoj ekkomprenas la neceson reveni al naturaj naturaj normoj de agrikulturo. Organika birdobredado estas unu el la demonstracioj de ĉi tiu procezo.
Kiu estas la organika birdo?
Ajna birdo estas organika, sed ĉi tiu termino estas kutime aplikata al bestoj kreskigitaj sub kondiĉoj kiel eble plej proksimaj al naturaj. La vorto "organika" en ĉi tiu kazo estas sinonima kun la koncepto de "ekologia".
Ĉu vi scias? La fama franca agrikultura kompanio "Les Fermiers Landais" okupiĝis pri organika birdobredado dum pli ol duona jarcento. La posedantoj tenas siajn birdojn ne en kaĝoj, sed en specialaj movaj lignaj domoj, kie ne ekzistas elektra hejtado, nek lumo. Ĉi tiuj kokinoj troviĝas en la arbaro, kaj de tempo al tempo ili estas translokigitaj al nova loko, tiel ke birdoj ĉiam havas la okazon elekti freŝajn verdojn sur libera paŝtaĵo, kaj mediaj damaĝoj estas minimumaj (kiel vi scias, post longa marŝado de kokoj, la tero tute detruiĝas ne estas insektoj aŭ plantoj.
Ne ĉiuj organikaj bienoj povas permesi krei tiajn idealajn kondiĉojn por iliaj sekcioj, sed ju pli proksime ili estas al la naturo, des pli la rajtoj de la posedantoj de tiaj bienoj nomos siajn produktojn organikaj. 
Birdo povas esti konsiderata organika se ĝi:
- kreskis en natura medio;
- manĝita ekskluzive de natura manĝo;
- ne ricevis antibióticos, kreskaj stimuliloj kaj aliaj nutraj suplementoj.
La rolo de paŝtado
Oni scias, ke grandaj kortegaj kompanioj uzas ekskluzive ĉelan enhavon de plumoj.
Ĉi tiu metodo de agrikulturo permesas certigi kompletan mekanigon de la procezo, akiri la maksimuman nombron da brutoj en la minimuma areo, redukti la daŭrigajn kostojn de la kortobirdoj, kaj sekve akiri la plej grandan rendimenton de malmultekostaj sed malaltkvalitaj produktoj (tio koncernas kaj viandon kaj ovojn).
I estos utila por vi legi pri kiel kaj kion manĝigi kokoj, koturnoj, meleagroj, anasoj, anseroj, pavoj, same kiel kokoj, akceloj kaj korboj.
Pri kiel monstra kaj malhumana samtempe estas la vivkondiĉoj de birdoj, la entreprenisto ne volas pensi. Sed la eblo de libera irado al birdo ne estas nur la plezuro "streĉi la krurojn". 
En la naturo, bestoj, kiuj moviĝas de loko al loko, havas la eblecon provizi sin per la plej ekvilibrigita dieto, kaj la posedanto de organika bieno devas strebi krei kondiĉojn kiel eble plej naturajn.
Do dum libera paŝtado birdoj manĝas:
- insektoj kies malmola ŝelo estas bonega stimulilo de digesto, ĉar ĝi kontribuas al pliiĝo de stomaka acideco kaj la digesta potenco de stomaka suko (estas sciate, ekzemple, ke ĝi estas tro mola manĝo kiu stagnas en bocio, estas ofta kaŭzo ke kokoj rifuzas manĝon kaj povas eĉ konduki al la morto de junaj bestoj) ;
- vermoj, malgrandaj amfibioj kaj aliaj reprezentantoj de la faŭno, kiuj provizas la birdon per fonto de proteino necesa por forta imuneco;
- semoj de diversaj plantoj tre riĉaj je nutraĵoj (proteinoj, grasoj, karbonhidratoj);
- maldolĉaj herboj, kiuj ankaŭ havas stimulan efikon al digesto, ĉar ili pliigas la produktadon de galo.
Samtempe necesas kompreni, ke ĉiuj birdaj nutraĵoj necesaj por sana disvolviĝo ankoraŭ ne povas esti ricevitaj de la manĝaĵo, kiun ili sendepende akiris. Birdoj de grego devas esti nutritaj, kaj se ni parolas pri plenumado de la normoj de organika bredado, manĝaĵo devas esti ekologie respektema.!I estas grava! Organika birdobredado plej bone kombiniĝas kun organika agrikulturo, ĝi provizos brutojn kun altkvalita manĝaĵoprovizo, kiu estas aparte grava en Rusujo kaj aliaj landoj formitaj sur la post-sovetia teritorio, kie ankoraŭ malfacilas trovi fidindan partneron por provizi organikajn cerealojn, guŝojn, sunfloron kaj legomojn.
Kiel elirejo, vi povas provi altigi la aĉetadon de legomoj kaj cerealoj en malgrandaj bienoj, kie pesticidoj kaj kemiaj sterkoj ne estas uzataj tiom grandskale, sed strikte parolante, en ĉi tiu kazo la birdo kreskigita en tia nutraĵo ne povas esti konsiderata organika, ĉar por plenumi la altan normon. media sekureco de ĉiuj krudaj materialoj uzataj por la produktado de produktoj, inkluzive de paŝtejoj, devas esti konvene atestita. 
La diferenco inter organikaj birdoj de la transportilo
Kio organika birdo diferencas de la transportilo, ni fakte jam klarigis. Ni provu sistematigi tiujn diferencojn por klareco.
| Indikilo | Transportilo-metodo | Organika maniero |
| Kondiĉoj por aresto | En kaĝoj aŭ fermitaj kokaĵaj domoj, kun alta denseco, sen aliro al libera teritorio, natura lumo kaj freŝa aero | Kiel eble plej proksima al la natura, kun la deviga eblo de libera teritorio |
| Potenco | Nutraĵoj kunmetitaj kaj specialaj miksaĵoj kun alta enhavo de grasoj, amelo, soja faruno, ktp. | Naturaj: organikaj (organikaj) cerealoj, guŝoj kaj legomoj, same kiel semoj, herboj kaj insektoj, kaptitaj de la birdo sendepende dum paŝtado |
| Hormonoj kaj Suplementoj de Kresko | Estas uzataj | Malpermesita |
| Antibiotikoj kaj aliaj potencaj medikamentoj | Uzata por prevento kaj kuracado | Intence minimumigita, uzata nur por kuracado |
| Humana sinteno al bestoj, zorgoj pri ilia komforto. | Ne kalkulita | Estas prioritato |
| Celo | Akcelu rapidan muskolaron kaj rapidigu la buĉadon aŭ akiru la plej bonan nombron de malbonkvalitaj ovoj | Subteni la ekosistemon, malhelpi ĝian plian detruon, akiri ekologiajn produktojn de alta kvalito, sen malutilaj aldonaĵoj |
| Prezo | Malalta | Alta |
Organika birdobredado baziĝas sur kvin bazaj principoj, neniu el ili estas konsiderata en la transportilo per produktado de birdaj viando kaj ovoj:- sano;
- ekologio;
- justeco;
- humanismo;
- zorgo
Ĉu vi scias? La procezo de kreskado de koko laŭ "natura maniero" daŭras averaĝe 122 tagojn kaj postulas ĉirkaŭ 20 kg da nutraĵo. La uzo de transportista produktado permesas vin redukti la fiksitan tempon por buĉa koko al 42 Tagoj (Tri fojoj), Kaj la kvanto de paŝtaĵo al 4 Kg (kvin fojoj)!
Ilia efektivigo konsistas el la fakto, ke eĉ buĉita birdo ne spertas nenecesan suferadon kaj kruelan traktadon, la produktanto devas prizorgi konservi la planedon kiel tuto, uzante laŭeble nur naturajn metodojn akiri la finitan produkton, sen recurrir al danĝeraj aldonaĵoj kaj teknologioj. 
Ĉu mi bezonas doni vitaminojn?
Vitaminoj estas esencaj por konservi ĉiujn vivoformojn. Tamen, en la moderna mondo, ĉi tiu koncepto konsideras du signifojn: unuflanke, ĝi signifas utilajn biologiajn substancojn, kiuj certigas la normalan funkciadon de la korpo, kaj aliflanke kemiaĵojn, kiuj enhavas tiajn substancojn.
!I estas grava! Nek pretaj manĝigoj enhavantaj vitaminojn, nek specialajn vitaminajn kompleksojn vaste uzatajn en konvenciaj birdobredado, ne devus esti uzataj en organikaj bienoj, ĉar ilia komponaĵo rekte kontraŭas la saman ideon de ekologia brutobredado.
Vitamoj en la unua senco de la vorto devas esti prezencoj en la dieto de organikaj birdoj, kaj ŝi plene ricevos ilin de natura manĝaĵo, se ŝia manĝo estas konvene organizita. Per kemiaj aldonaĵoj, la situacio estas tute alia. 
Estas nenio malbona pri la fakto, ke la fabrikanto preparas diversajn nutraĵajn miksaĵojn kaj miksitajn paŝtaĵojn por siaj plumoj, certigante, ke ili enhavas la perfektan ekvilibron de vitaminoj kaj mineraloj necesaj por la birdo.
Eltrovu kiajn vitaminojn donu al la kokidaj kokinoj kaj al la kokinoj.
Aparta atento devas esti donita al la kunmetaĵo de tiaj miksaĵoj vintre, kiam oni povas akiri nek vegetaĵon nek insektojn sur paŝtado.
Kaj tamen la baza regulo restas la sama: ĉar la kondiĉoj por konservi organikajn birdojn estas proksimaj al natura, ŝia korpo devas akumuli la necesan kvanton da vitaminoj same kiel ĉe bestoj vivantaj en naturo. Tial tia speciala birdo ne bezonas specialajn vitaminajn suplementojn, precipe sintezajn. 
Kiel trakti malsanojn
Unu el la ĉefaj kialoj, kiuj povas kaŭzi perdon de brutaro, precipe por junaj akcioj, estas malsanoj.
Ĉu vi scias? Almenaŭ 75% de ekzistantaj antibiotikoj estas uzataj por homoj kaj bestoj. Samtempe, la neregata uzado de ĉi tiuj medikamentoj kondukas al formado de bonifoj, sur kiuj modernaj medikamentoj ne plu funkcias. Hodiaŭ, nur en Usono, 23.000 homoj mortas pro bakterioj kaŭzitaj de antibióticos-rezistantaj bakterioj ĉiun jaron. Laŭ la antaŭvidoj de britaj sciencistoj, antaŭ 2050 estos almenaŭ 10 milionoj tiaj mortintoj ĉiujare en la mondo, kiu superas la nunan mortpagon pro kancero.
La grandaj industriistoj delonge trovis rimedon solvi problemon simple kaj radikale: ĉiu kokido ekde la unuaj tagoj de sia vivo ricevas do ĉevalon-dozon de antibiotikoj por preventaj celoj, kaj en Rusujo, malkiel en evoluintaj eŭropaj landoj, ĉi tiu procezo ofte okazas sencele. 
Bedaŭrinde ĉiu homo vivanta sur la Tero devas pagi por ĉi tiu metodo de lukto por alta profiteco, sendepende de ĉu li manĝas viandon plenigitan per antibiotikoj. Krom la apero de nevundeblaj bakterioj, antibiotikoj en viando povas kaŭzi ankaŭ aliajn efikojn - alergiaj reagoj, disbacteriosis, ktp.
La sama ideo pri organika birdobredado, bazita sur la efektivigo de la supraj principoj, estas malkongrua kun la uzo de antibiotikoj en tia formo, kia estas farata sub kondiĉoj de transportilo. Kun la malsanoj de la plumita bovaro, kompreneble, necesas batali. Nur faru ĝin iomete malsame.
Ni konsilas al vi konatiĝi kun la metodoj de kuracado kaj antaŭzorgo de malsanoj de kokoj, meleagroj, indoutok kaj anseroj.
Ĉu mi bezonas fari preventadon?
Civilizita maniero malhelpi infektajn malsanojn en birdoj ne estas la preventa uzo de potencaj medikamentoj, sed la kreado de kondiĉoj en kiuj sana loĝantaro kun forta imuneco povas elteni eksteran minacon. 
Notu, ke la plej verŝajna kunveno de birdoj kun parazito en organika bieno estas preskaŭ neeble malebligi, ĉar la ĉeesto de libera teritorio komence implicas kontakton kun la sovaĝa vivo kaj ĉiuj ĝiaj "ĉarmoj".
!I estas grava! La kolombo, tradicie konsiderata kiel la birdo de la mondo, estas fakte portanto de grandega nombro de malsanoj, inkluzive de mortigaj por kokoj, anseroj kaj aliaj agrikulturaj birdoj. Inter tiaj malsanoj estas histoplasmosis, salmonelozo, toxoplasmosis, listeriosis kaj multaj aliaj.
La sola afero, kiu restas por bona fide produktanto de organikaj birdoj, estas lukti por fortigi ĝian imunecon.
Ĉi tiu celo povas esti atingita uzante altkvalitan nutraĵon, observante sanitarajn kondiĉojn (sekeco, pureco, amplekso) kaj temperaturo en la reprodukta domo, kaj ankaŭ, kompreneble, pliigita atento al la sano de ĉiu individuo, por oportune detekti la unuajn signojn de la malsano kaj tuj apartigi birdoj de sanaj. 
Ĉu mi Donu Antibiotikojn?
La homa aliro, kiu estas unu el la kolonoj de organika bredado, sugestas, ke la malsanulo havas la rajton je efika traktado.
!I estas grava! Antibiotikoj, kocstatsteloj kaj aliaj potencaj kemiaĵoj povas esti uzataj en organika birdomanĝado, sed nur por trakti malsanajn individuojn kaj ekskluzive por rekta celo de bestokuracisto.
Ĉar antibacterianoj daŭre estas la plej fidinda maniero superi grandan nombron da danĝeraj malsanoj, estus maljuste diri ke ekologie pura produktado malebligas uzon de tiaj medikamentoj. 
Ĉi tiu alproksimiĝo kreas pliajn problemojn por la produktanto (ekzemple, estas neeble doni medikamenton al la tuta aro ĉiaokaze, se pluraj individuoj havas sangokvorajn diareojn), sed venki ĉi tiujn malfacilaĵojn kompensas la multe pli alta kosto de organika viando.
Organika birdobredado sukcese evoluis en Okcidento delonge, sed laŭgrade la kompreno de la perspektivoj de ĉi tiu tendenco venas al aliaj mondopartoj, inkluzive al Rusujo.
Ni rekomendas legadon pri kiaj antibiotikoj devas esti donitaj al kokoj.
Plej probable, en la proksima estonteco, la produktado de organikaj viandoj kaj ovoj elpelos la tradiciajn transportilajn formojn, prenante kreskantan segmenton de la merkato. 
Ŝajnas, ke ni simple havas neniun alian manieron savi ĉi tiun planedon por niaj infanoj ol forlasi malkarajn nutraĵojn plenigitajn kun antibiotikoj kaj kreskaj hormonoj.
Ĉu vi scias? Unu el la plej elstaraj ekzemploj de laŭleĝa krueleco rilate al agrikultura birdo estas la produktado de foie gras, la fama delicatesse francaise. Por akiri la plej grasan hepaton ("foie gras" en la franca kaj havi "grasa hepato") juna anaso estas ĵetita en tre mallarĝan kaĝon kie ĝi ne povas moviĝi (ĝis lastatempe birdoj estis najlitaj tute al la planko) kaj nutritaj plurfoje tage, puŝante ilin en la laringo tra speciala sondo en kvanto ĝis dekoble pli alta. la normo. Granda nombro da birdoj mortas antaŭ ol ili atingas buĉadon kaj neniam provizas unikan kuiristan ĉefverkon, kiu estas tiel aprezita de riĉaj buŝoj.
