,Is nun estas granda nombro da produktoj, kiuj antaŭe estis la "reĝoj de la tablo", kaj nun nemeritite forgesitaj. Unu ekzemplo estas la birdo de la fazana familio - la fiera pavo. Ĉi tiuj belecoj ne estas faritaj por kreski por viando pro ilia nekredebla ekstero, sed ĉi tiu plumigita estaĵo estas fama ne pro sia aspekto sole.
Ĉu homoj manĝas pavojn?
Rostita pavo en antikvaj tempoj estis la plej rava telero, kiu estis preparita ekskluzive dum gravaj festoj. En antikva Romo, tuta pavo estis fritita nur en specialaj okazoj, kaj en Francio pavo aperis sur la reĝa tablo dum la akcepto de la plej gravaj gastoj.
En Rusujo, Ivan la Terura unue gustis la finitan pavon kaj tre plaĉis al ĝi. Tamen, kun la tempo, la populareco de ĉi tiu plado malaperis ĉefe pro la beleco de la birdo. Ŝi komencis ekskluzive ornamiĝi kaj vane: la pava-karnoj estas konsiderata dietaj, tre mola kaj bongusta.
!I estas grava! Tiuj, kiuj volas provi similan agrablon en la restoracio, devus esti pretaj pagi bonan sumon por tia plado.Nun bakita pavo estas sufiĉe rara, sed ĉi tiu telero estas tre populara en Anglujo kaj Argentino. Pavovovo ovoj estas tre populara en Ĉinio.
La avantaĝoj kaj malutiloj de produktoj
Karnoj, same kiel ovoj de birdoj de la fazana familio, havas grandan nombron de utilaj trajtoj, kiuj ege allogas kultivistojn. Sed en la teritorio de la CEI-landoj ĉi tiuj produktoj estas nepensege forgesitaj.
Eltrovu kiom utilajn rajdopinojn, meleagojn, anserojn, kokinojn kaj anasajn viandon.
Pavofakulo
Juna birda viando precipe valoras. Laŭ la azia kuirarto, ĉi tiu produkto povas helpi malpezigi multajn malsanojn, kaj ankaŭ ĝenerale plibonigi imunecon kaj signife pliigi vivecon.
Ĉu vi scias? La fiereco de ĉi tiuj birdoj estas grandioza vosto, kaj ĝi ĉeestas nur ĉe maskloj. Inoj havas tre modestan voston.La viando de ĉi tiu birdo estas tre mola, malaltaj en kalorioj kaj eĉ en bakita taŭga taŭga por homoj, kiuj havas problemojn kun digesto. Ĉi tiu produkto ne havas malavantaĝojn.
Ovoj
La ovo de la abunda birdo estas tre estimata en Ĉinio. La fakto estas, ke ĝi ne nur povas manĝi, sed ankaŭ uzi en la preparado de medikamentoj kaj kosmetikaĵoj.
Karakterizaĵo de ĉi tiu produkto estas ĝia kaloria enhavo: 1 ovo enhavas pli ol 60 kcal, kio estas tre granda indikilo por tia malgranda produkto (60-80 g). La yema enhavas grandan kvanton de vitaminoj: grupoj A, B kaj D, same kiel fero, zinko, kalio, magnezio, kalcio kaj multaj aliaj utilaj spuroj.
!I estas grava! Ne mankas ovoj, la ĉefa estas, ke ne estas pli ol 1 peco por virinoj, kaj ne pli ol 3 pecojn tage por viroj pro ilia alta kaloria enhavo.La ĉinoj estas memcertaj, ke per malvarmoj, malpliigita imuneco, kaj ankaŭ gastrointestinalaj malsanoj, la pavokovo estas la plej bona rimedo.
Estas neeble plenumi ĉi tiun delikatecon en Rusujo kaj Ukrainio, do plej multaj samlandanoj eĉ ne vidis ilin. Sed en Ĉinujo, pavaj ovoj troviĝas en ĉiu vendejo, kaj la financoj de ili estas venditaj je ĉiu paŝo. 
Ekzemploj de pladoj
Malgraŭ la fakto, ke en nia regiono ĉi tiu birdo ne kutimas kuiri, estas granda nombro da eksterlandaj pladoj kiujn vi sendube provos (en preskaŭ ĉiuj receptoj la birdo estas tute uzata):
- Angla pavo (bakita birdo tute en spicoj);
- Franca Rostita Pavo (Provencala rostita viando);
- pava rubujo - rara plado de franca kuirarto;
- birdo kun saŭco kaj pistakoj.
Legu pli pri kiel taŭge nutri kaj reprodukti pavojn hejme.Ovoj kaj omelettes estas faritaj el ovoj.
Do la valoro de la pavo vere ne nur aspektas: de ĉi tiu birdo vi povas kuiri bongustan, kaj plej grave, malabundan kalorian luksan pladon, kiun oni povas servi al la festa tablo.Ĉu vi scias? La vosto estas bezonata por masklo por tri gravaj celoj: por pli spektaklaj sekspektaj dancoj, por protekto kaj por komunikado (plumoj elsendas infrasonojn ĉe malsamaj vibroj).La vestaĵoj de ĉi tiu plumado estas ankaŭ valoraj, ĉar ili povas kuiri ne nur omleton, sed ankaŭ nemalhaveblan drogon.
