Koriandro

Karakterizaĵoj de koriandro semoj kaj ilia uzo

Cilantro-fruktoj, aŭ, kiel ankaŭ oni nomas ilin, koriandro semoj estas spico populara tra la mondo. I estas uzata ne nur en kuirado, sed ankaŭ en multaj aliaj areoj. Legu pri la utilaj ecoj de la produkto kaj pri kie ĝi estas uzata, legi plu en la artikolo.

Kemia kunmetaĵo kaj resanigaj ecoj

Koriandraj semoj distingiĝas per riĉa kemia kunmetaĵo, kiu inkluzivas:

  • organikaj acidoj;
  • alkaloidoj;
  • ascorbic acido;
  • pectina;
  • proteinaj substancoj;
  • steroloj;
  • amelo;
  • corianrol;
  • sukero;
  • rutin;
  • taninoj;
  • fibro;
  • esenca oleo;
  • grasa oleo.

Aparta valoro estas oleoj en la kunmetaĵo de koriandro.

La esenca oleo enhavas:

  • geraniolo;
  • linalol.

Grasaj oleoj enhavas grandan kvanton da grasos:

  • stearic;
  • isolea;
  • mirista;
  • linoleico;
  • oleic;
  • palmita.

La produkto estas tre utila por homa sano, ĉar ĝi:

  • fortigas la imunan sistemon;
  • havas efekton antioksidanto;
  • plibonigas digeston;
  • malaltigas kolesterolon;
  • saturas la korpon per utilaj substancoj, precipe vitamino C;
  • detruas malutilajn bakteriojn;
  • pliigas libido;
  • mildigas spasmojn.

Eltrovi kiel koriandro mielo estas utila.

Aplikoj

Koriandro estas tradicie uzata en kuirado. Krome la semoj estas uzataj en kosmetologio kaj tradicia medicino.

Apliko en Kosmetologio

En kosmetologio, koriandro estas esenca oleo, kiu estas eltirita el la semoj. La substanco agas sur la haŭto kaj haro, forigas ĉifojn kaj detruas la manojn.

Tonika locio

Toniga kremo - necesa atributo por haŭta zorgo. Afteri estas uzita post purigado de la haŭto kaj antaŭ apliki moisturizer. La locio havos eĉ pli rimarkeblan efikon se vi aldonas kelkajn gutojn da koriandro al esenca oleo. Norma kalkulo - 2-3 gutoj por 50 g de toniko.

!I estas grava! Antaŭ ol prepari ĉiajn rimedojn, kontrolu la respondon de la korpo al la substanco. Por fari tion, miksi 1 guton da esenca oleo kaj 4 gutojn de iu alia oleo. Apliki la miksaĵon al malgranda areo de haŭto kaj kontroli ĝian kondiĉon. Se aperi ruĝeco aŭ senpripense, estas pli bone rifuzi uzi la produkton.

Masklo antiarrugas

Esencaj oleaj spicoj estas aldonitaj al kontraŭ-maljuniĝantaj kosmetikaĵoj. La ilo plibonigas haŭton turgor, batalas fliktadon kaj precipe sulkoj. Sur 20 g de iu neŭtrala vizaĝa masko, aldonu 2-3 gutojn da oleo. Nun la ilo agos 2 fojojn pli efike.

Caspa

Kofro estas malagrabla problemo kiu signife difektas la unuan impreson de persono. Estas multe da ŝampuoj kontraŭ la casca en la merkato de kosmetikaĵa kosmetiko, sed vi povas fari pli efikan kuracadon vi mem. Kiel bazo, uzu regulan ŝampon. Aldonu ĝin koriandro-oleon laŭ ritmo de 8-10 gutoj por 20 g. Laŭ recenzoj, post 2-4 aplikoj la caspa estos multe malpli. Samtempe plibonigas la kondiĉon de la haro kaj skalpo.

En kuirado

Koriandraj semoj estas uzataj kiel kondimentado por pladoj. Ĉi tiu spico donas spicajn notojn kun pinĉaĵo de cipro kaj citrono.

Plej ofte oni uzas la produkton:

  • en konservado;
  • kun legomoj kaj fungoj;
  • por kuirado de fiŝoj kaj viandaj pladoj, inkluzive de stufoj;
  • kun pizoj, faboj, lentoj kaj aliaj faboj;
  • kiel aromado en bakado;
  • fari spicajn notojn de kvaso kaj biero;
  • en aromaj spicaj miksaĵoj;
  • por kuirado de orientaj spicoj.

En popola medicino

En popola medicino, koriandro-semoj ofte estas uzata por trakti larĝan spektron de malsanoj. Naturopaths ofertas multajn receptojn kun ĉi tiu ingredienco. De la fruktoj de koriandro preparu decoccion. 1 tbsp. l kondimentoj devas boli en 250 ml da akvo.

Ĉu vi scias? La plej granda koriandro-eksportanto de la mondo estas Barato. Dum la jaro 400 mil tunoj da spico estas produktitaj en la lando.

La produkto rezultanta estas efika por ingestado en la sekvaj malsanoj:

  • estreñimiento;
  • climateriaj doloroj;
  • cistito;
  • malvarma;
  • kapdoloro.

Buljono ankaŭ viŝas la inflamajn okulojn per konjunktivito. Ne malpli utila alkoholaĵo tintas grenojn. Por lia preparado 1 tbsp. l produkto bezonas 2 semajnojn por insisti en 100 g da vodko.

La kuracilo helpas resanigi:

  • depresio;
  • kronika streso;
  • nervozeco;
  • sendormeco

La spicoj ankaŭ estas utilaj kombine kun aliaj ingrediencoj.

!I estas grava! Ne mem-medicate. Antaŭ uzado, konsultu kuraciston aŭ naturopaton.

Por trakti flatulencojn, faru teon de la jenaj ingrediencoj:

  • 1 tajdo koriandro frukto;
  • 0.5 tsp. fenkolo;
  • 0.5 tsp. anizo;
  • 100 ml da bolanta akvo.

Hemorrhoids povas kuraci se vi trinkas decoction de la miksaĵo:

  • Koriandro semoj;
  • herboj tiklis;
  • ŝelo de alglobo;
  • kasia folioj;
  • glicirizo-radiko.

Muelu la ingrediencojn en egalaj kvantoj sur kaf-muelilo. 1 tbsp. l pulvoro verŝas 200 ml da bolanta akvo. Kiam la trinkaĵo malvarmiĝis, pasu ĝin tra kribrilo. Prenu la drogon ene de la ĉiutaga 100 ml. Estas ankaŭ eble uzi la produkton en seka formo. Vi povas forigi stomakdoloron per tutaj fruktoj. Sufiĉe por bukki kaj engluti 3 aknojn. Kelkajn horojn post apliko, vi povas forgesi la malagrablan simptomon.

Contraindicaciones Kaj ebla damaĝo

Utila produkto povas signife difekti la korpon se ĝi estas malĝuste uzata kaj ne atentas kontraŭajn indikojn. En iuj kazoj, koriandro ne povas esti konsumita.

Inter la kontraŭindikoj:

  • hiperbacido-gastrito;
  • ulcero;
  • diabeto;
  • us suferis infarkton;
  • Kolekistito;
  • isquemia;
  • alta sangoa koaguliĝo;
  • tromboflebito;
  • gravedeco
Eĉ tute sana persono ne devas forporti sin per spicado. En la tago estas permeseble manĝi ne pli ol 1 tajdo. produkto.

Vi interesos vin scii kiel diferencas koriandro de koriantro.

Superdozo-flankaj efikoj okazas:

  • malordoj de la menstruo en virinoj;
  • sendormeco;
  • memoraj problemoj.

Utilaj rekomendoj por uzo

La uzo de koriandro ne limiĝas al kuirado, kosmetologio kaj medicino. Semoj efektive purigas akvon. Per ilia helpo, vi povas filtri akvon de dubinda kvalito. Envolvu la sekan frukton en pomo kaj trapasu akvon tra ĝi. Vi povas uzi la aparaton ĝis 5 fojojn, post kio la koriandro ŝanĝiĝas al pli freŝa.

Ĉu vi scias? Apiculadores semas koriandron ne malproksime de abelujoj. De la poleno de la planto estas akirita aroma mielo.

Koriandro estas tiel utila, ke ĝi estas uzata en kuirado, kosmetologio, medicino, kaj eĉ por purigi akvon. Zorgu uzante la produkton, ne forgesu pri eblaj alergioj kaj sekurecaj rimedoj, kaj korantroj nur profitigos vin.