Kratago estas bonega maniero trankviligi streĉon. Kreante kelkajn berojn en tason per via preferata teo, vi sentos kompletan malstreĉiĝon kaj samtempan energion.
Vi ankaŭ devas memori, ke kratago estas natura antisepsa. Gastrointestina renverso estas via plej bona helpanto.
Nu, se kratago almenaŭ foje ĉeestas en via dieto. Ĉi tio signifas, ke vi ĉiam akiras multajn vitaminojn kaj nutraĵojn.
Kratago povas manĝi kun ajna manĝaĵo - ĝi estas aldonita al cerealoj, glaciaĵo manĝas kun ĝi, kaj ankaŭ manĝas kun aliaj fruktoj kaj beroj. Kratago floras kaj maturiĝas tre mallongedo ne forgesu provizi ĉi tiun utilan beron en la periodo de aŭgusto ĝis septembro.
Memoru, ke estas kratago fonto de natura vitamino c same kiel omega 3. Ĉi tiuj vitaminoj nomiĝas belaj vitaminoj. Krom la netaksebla kontribuo al la kardiovaskula sistemo kaj intesto, kratago ne difektos vian belecon. Eĉ en antikva Rusujo kratago servis kiel bongusta kaj utila alternativo al ĉiaj aliaj beroj, ĉar la enhavo de vitaminoj en kratago estas multe pli granda ol aliaj beroj kaj fruktoj.
En ĉi tiu artikolo ni volas eltrovi kiel ŝpari la kratago kaj ĝui ĝin kiel eble plej longe. Inter ĉiaj manieroj konservi froston kaj konservadon estas percepto, ke sekigado de beroj estas tre malutila por nutraĵoj. Ŝati aŭ ne, ni komprenos en ĉi tiu artikolo kaj trovos la veron, kaj ankaŭ instruos al vi kiel seka seka kratago en elektra sekigilo, mikroondoj, kaj ĝenerale hejme.
Kie mi povas sekigi?
La demando certe estas ĝusta, sed se vi respondos ĝin en la sunlumo, tiam vi estos senfine malĝusta. Fakte kratago estas bero, kiu neniam devas esti anstataŭigita de transviolaj radioj. La viro mem ankaŭ evitas la sunon. Memoru, irante al la plaĝo, ni ŝmiras diversajn kremojn kun protekto kontraŭ la sunradioj. Do kial ni fidas la sunradion de la suno? Fakte, kreto devas ne esti en kontakto kun la radioj, estante apartigita de la arbo.
La fakto estas tio transviola tute mortigas ĉiujn nutraĵojn eĉ kun horo de ekspozicio al la beroj. Imagu, kio okazos, se la kratago estos sub rekta sunlumo dum pli ol unu tago.
Kompreneble, ĉio ĉi estas tre malĝoja, sed viro inventis multajn instrumentojn, kiuj permesas lin sekigi la berojn hejme, sen elmontri la sunon. Kompreneble, la metodoj de sekigado estas signife malsamaj inter si, do nia tasko estas ekzameni ĉiun kaj eltiri niajn proprajn konkludojn.
Instrukcioj Paŝo post Paŝo
Antaŭ ol sekigi la kratago en elektra sekigilo, mikroondoj, legu zorge la instrukciojn por eviti erarojn.
Preparado
Kratago antaŭ ĉio devas esti taŭge preparita, nur tiam la tuta sekiga procezo okazos ĝuste. Kratago estas zorge ordigita. Vi devas ekskludi ĉiajn branĉojn, foliojn, kaj en nia procezo ne ekzistas loko por putraj beroj kaj nematuraj fruktoj.
Dum ĉi tiu tempo, ĉiuj malpuraĵoj kaj polvoj forlasitaj sur la beroj komencos forlasi sian surfacon kaj restos sur la akvo. Vi nur tiam ricevas la beron kaj lavu ĝin sub fluan akvon.
Poste vi devas atenti sekigi la berojn. Antaŭ ol ĝi eniĝas en unu el la listigitaj aparatoj, ĝi devas sekigi. Vi devas meti la beron en sekan lokon kaj atendi kelkajn horojn ĝis ĝi estos tute seka. Nur tiam vi povas prepari la veran sekigon de la beroj por la vintro.
Kio sekiĝi?
- Elektroduktilo
Se vi demandis: "Kiel sekigi la kratagojn en elektra sekigilo?", Tiam vi devus esti preta por kompleksa kaj daŭra procezo de pluraj horoj. La avantaĝo de ĉi tiu procedo estas, ke vi povas vidi la sekigantan procezon rekte kaj, se necese, reguligi la fluon de varmo al la maŝino.
La malavantaĝo estas, ke la tempo por kuiri estas nekredeble streĉita kaj povas daŭri tre longan tempon. Ne ĉiuj havas la volon atendi tiom da tempo.La pleto devas troviĝi ĝuste en la centro de la hejtilo, tiel ke la varmo estu egale distribuita interne. Ne metu la pleton tro alte aŭ tro malalte. Vi riskas seki la beron, aŭ inverse ne sekigu ĝin.
- Konveksa forno.
Sekigado daŭras pli ol kelkajn horojn en konveksa forno, kaj la partoj de beroj kiuj konvenas en la konveksa forno estas multe pli malgrandaj. - Mikroondo
Koncerne la mikroondojn, vi devas kapabli ĝuste manipuli ĝin. La malavantaĝo de ĉi tiu metodo estas granda elektrokonsumo, plus estas, ke vi povas kontroli pretecon je ajna momento.
La malavantaĝo estas, ke la tempo por kuiri estas nekredeble streĉita kaj povas daŭri tre longan tempon. Ne ĉiuj havas la volon atendi tiom da tempo.Je kioma horo ĝi estas
En la elektra sekigilo sekeco daŭras almenaŭ kvin horojn, kaj ne pli ol ok, alie vi riskas bruligi aŭ tute malplenigi la beron. Ne ekzistas modoj en la elektra sekigilo, do vi devas agordi la temperaturon korekte.
Dum sekigado en konveksa forno implikas sekigi dum ok aŭ dek horoj pro la fakto, ke la denseco de hejtado ne estas la sama kiel en la forno. Koncerne la aerogrill, nur la temperaturo kaj rapideco de la blower ankaŭ estas gravaj ĉi tie. Sekve, la fiksita temperaturo en la konveksa forno kaj forno estos malsama.
Sekigado de beroj en la mikroondoj streĉas kelkajn tagojn pro la fakto, ke ĉiuj beroj ne povas havi taŭgan internon. Kratago estas sendata al mikroondoj en malgrandaj porcioj, sed ĉi tiu metodo estas perfekta se vi havas malmultajn kolektitajn fruktojn.
Koncerne la mikroondan fornon, ĉi tie necesas agordi la modon egala al 300 vatoj aŭ eĉ 600 vatoj ĉe la marko de la forno-tenilo. Se vi ne havas tiajn markojn, tiam starigu la sekvan modon post la degelo, foje fiksante la temperaturon iomete dum momento moviĝante al la sekva reĝimo je 600 vatoj. Kiam la bero estas preskaŭ preta, revenu al la marko de 300 vatoj.
Temperaturaj kondiĉoj
Do la sekva grava demando venanta dum la sekigita procezo: "je kiu temperaturo?", Ni rapidas averti vin, ke la respondo povas esti malsama laŭ la disponebla teknologio. Do ekzemple en la sekigilo vi bezonas meti la kratago kaj tiam komenci sian hejtadon. Unue, la temperaturo devas esti egala al 60º, tiam, post kelkaj horoj, transdoni al kvindek aŭ kvardek du horojn antaŭ ol la preteco denove pretas por redoni la temperaturon al sesdek.
Koncerne aerogrill kun li devas esti zorga. I varmiĝas same kiel elektra sekigilo, sed koste de ventolilo kun varma aero, la hejtado mem efektivigas multajn fojojn pli. Plie, pro la eta kosmo de la aerogrill, la spaco varmiĝas pli rapide kaj la bero povas forbruli. Ĉi tio ne devus esti permesita. Metu la temperaturon al sesdek kaj, ĉar la hejtado de la aera konveksa unuo varmiĝas, reduktu ĝin al pli malalta valoro dum kelkaj horoj. Tiam vi povas reveni al la plej alta kaj denove malkreskanta per malkreskanta.
Kiel vi memoras sen gradoj en la mikroondoj, kaj ekzistas reĝimoj kun kiuj ni jam klarigis la situacion.
Determini pretecon
Preparado estas determinita egale en ĉiu kazo. Ekzemple preteco estas determinita de la eksvalidiĝo de la tempo specifita en ĉi tiu artikolo. La gusto de la bero devus esti seka, sed la pulpo ankoraŭ devas esti premita en ĝi. Suko ne devas elstari, ĉar ĝi estas korektita kaj lasas nutraĵojn en la beroj.
Ankaŭ la bero povas esti identigita por preteco per koloro. Ekzemple, se bero havas iomete travideblan ruĝan aŭ kupran ombron, tiam ĝi estas preta. Ankaŭ estas tre malfacile rompi la fingrojn. Ne estas suko en la beroj. Bero estas iomete sulka. Jen la bazaj principoj de preteco-kontrolon. Manĝi tiajn berojn tuj. Ili rajtas malvarmetiĝi.
Receptoj
Seka kratago povas kun aldono de diversaj spicoj. Ekzemple cinamo, bergamoto aŭ migdal-nukso. Ankaŭ zingibro foje estas aldonita al la kratago. Ĉi tio venos bongustan guston. Ĉi tiu bero estas bona por teo kaj por varma vino.
Konkludo
Kratago estas tre utila, do ne rifuzu al vi la plezuron konservi ĝin por la vintro. Tio estas granda plezuro aldoni ĝin al trinkaĵoj kaj manĝaĵoj, kaj vi neniam difektos pladojn kun tiaj beroj. Sekve, ni esperas, ke post legado de la artikolo vi komprenos kiel sekigi kratagon en mikroonda forno kaj ne nur, kaj komenci sekigi la beron hodiaŭ.
