Orienta Sverbiga estas furaĝa mielkulturo kun unikaj trajtoj kaj propraĵoj. Ĉi tiu konstanta, malofte dujara infano, planto de la familio de la brasiko, multaj el ĝiaj popularaj nomoj estas konataj: iktero, kokina dormo, sovaĝa rafano, rafano, kampofavoj aŭ mustardo, feroca. I havas maldolĉan guston. I povas esti distingita per la apero de rekta, ne ramificada en la komenco, suka, mola, kun molaj mallongaj verukoj, kiuj plie pasas en krudaj nodoj, kruda, aspra, branĉa kaj sufiĉe forta tigo, atingante unu-kaj-duonon metrojn da alto. La supraj folioj de la sverbigi estas lancetaj, la bazo de la meza aspektas kiel lanco, kaj la pli malaltaj folioj estas strugo-formaj. Haveiaj floroj havas fortan allogan odoron kaj brilflavan koloron, allogas abelojn, estas mielaj. Sberbig estas karakterizita per vintra malmoleco, ĝi ekkreskas frue kaj floras en majo, daŭras la floran procezon en junio kaj julio, pliigante sian produktivecon ĉiujare.
Kemia kunmetaĵo
Biologie valora planto sverbigu orienta faras sian kemian komponaĵon. Kio mankas en sia juna verdaĵo:
- 26% proteino,
- 16% fibro,
- 10% grasa oleo,
- sciuroj,
- eltiraj substancoj, kiuj ne enhavas nitrogenon,
- esencaj oleoj.
Orientaj sverbigi-semoj enhavas de 10 ĝis 30% grasajn oleojn, kiuj konsistas el diversaj acidoj: 52% linolenaj, preskaŭ 24% linoleikaj, 13% oleikaj, 4% palmaj, preskaŭ 4% arakidaj, 2% steaikoj, 1 % - palmitoleico. En ĝiaj aeraj partoj, sverbig havas rutinon, glukosinolatojn, flavonoidojn.
Sciencistoj implikitaj en la studo de ĉi tiu kulturo, trovitaj en unu kilogramo en seka formo signifas parton de fero (214 mg), kupro (8 mg), mangano (27 mg), titanio (50 mg), molibdeno (preskaŭ 6 mg), boro ( 20 mg), kaj ankaŭ nikelo. Kompreneble, rondaj elementoj de ĉi tiuj mikroelementoj enhavas multe pli. Ĉiu ĉi tiu komponaĵo diras nur unu aferon: la orienta sverbig estas ege utila kaj valora por vivaj organismoj.
Ĉu vi scias? Sverbiga Oriental ankaŭ estas konata en Ukrainio danke al la Zolotinka-vario, disvolvita de elstara bredisto de furaĝkulturoj de Profesoro Utoush Yury Adolfovich. Ankaŭ ĉi tie la vario Pavlovskaja estas disvastigita.
Kio estas utila
Orienta Sverbiga estas ege utila planto ne nur por homoj, sed ankaŭ por bestoj. I estas tre ŝatata en medicino kaj estas uzata por ĝenerala fortigo de la korpo, trankviligado de inflamaj procezoj, detruado de vermoj kaj malhelpado de skorbuto. Ĉi tio estas bonega kuirada ilo kiel pansaĵo por unuaj kursoj, grava ero de salatoj, spicado por fiŝoj kaj viando.
En multaj landoj ĝi kreskas kiel speciala valora bestobredado, ĉar ĝi estas iom senpretenda frua kulturo, kiu povas esti ekigita pro la alta kapablo de sukero en sherbig por bonega kaj altkvalita silagejo.
Ankaŭ brutaro paŝtas freŝan akvon. Birdoj kaj aliaj bestoj kun granda plezuro manĝas ĉi tiun planton, signife ŝparante siajn gastigantojn pri aĉetado de vitaminaj logaĵoj, kiuj kompletigas la bazan dieton, ĉar sherbig havas preskaŭ ĉiujn necesajn nutraĵojn, mineralojn.
Kaj kvankam ĉi tiu kulturo estas tiel riĉa je nutraĵoj, ĝi ankoraŭ restas kiel brutaraj manĝaĵoj al leguminoj kaj cerealoj. En Germanio ĝi estis kultivata kiel la plej bona besto. En agrikulturo kultivi orientan sverbigi - tre profita aferoĉar ĝi reproduktiĝas en grandaj kvantoj sur tute malsamaj grundoj, ne eksponitaj al iuj plago kaj malsanoj.
Kaj eĉ pli bona rikolto povas esti atingita se vi alportas malgrandan mineralan sterkon al la tero kie la rikolto kreskos, ekzemple, unu kilogramo da nitrogena sterko donos al vi la eblon levi ĝis 18 kg da seka sverbigi, kiu estas ĝis ĉirkaŭ 120 kg da verda maso.
Multaj jaroj da ne tute tradicia orienta sverbigu, enhavantaj altan nivelon de proteinoj, devas nur kreski kune kun pli konataj kulturoj, ĉar enkonduki ĝin en la dieto de besto ebligas riĉigi ĝian korpon, kaj sekve la homan korpon kun la necesaj mikroelementoj.
La enhavo de utila fibro kaj la necesa proteino en ĝi estas proksima al luzerno, kaj la enhavo de unuoj celitaj kiel eble plej bone por bredado de brutaro estas la plej alta inter ĉiuj plantoj uzataj por ĉi tiu celo. Ankaŭ orienta Sverbig estas mirinda mielo. Danke al belaj brilaj floroj, alloga odoro kaj longa florado de ĝis kvindek tagoj, abeloj ĉiam amuziĝas al sherbiga kun plezuro. Ĉi tio plej aktivas frue matene, sed ankaŭ dum la tuta tago, sendepende de la vetero. Mielo rezultas bongusta kaj tre sana.
Ĉu vi scias? Orienta Sverbig tute hazarde venis al Eŭropo el Rusujo en 1813 dum la rusa invado de Francio, post kiu lokaj loĝantoj rimarkis antaŭe neviditan planton. Kvankam iuj fontoj asertas, ke jam en 1731 ĝi estis malkovrita en la UK.
Kie kreskas
Tre malpeza sverbiga oriento kreskas en kampoj, valoj, herbejoj, malfermaj arbaraj areoj, en stepaj zonoj, proksime al vojoj.
Ini disvastiĝis en Ukrainio, en multaj areoj de Rusujo, en Siberio, hodiaŭ ĝia disvastiĝareo kovris preskaŭ la tutan Eŭropon (Francio, Anglujo, Germanio kaj aliaj landoj), parto de Nordorienta Ĉinio, iuj orientaj regionoj de Kanado (malkovrita en 1944) kaj Usono (identigita en 1958). I kreskis konsiderinde en la teritorio de Uraloj, kreskante tie en multaj lokoj kiel fiherboj, same kiel en Kaŭkazo kaj Centra Azio. Sciencistoj supozas, ke la komenca loko de la orienta sverbigi estas la armena altaĵo. Ŝiaj brilflavaj floroj bele kaj alloge aspektas en iu ajn fono.
Kolekto kaj preparo de krudmaterialoj
Por medicinaj celoj, la orienta svedo estas plene uzata. Printempaj folioj estas kolektitaj; kiam ĝi floras - floroj kaj herbo; aŭtuno estas la plej bona tempo por elfosi radikojn; semoj rikoltas dum ili formiĝas. Nur la unuaj radikoj de la unuaj jaraj plantoj taŭgas por kolektiĝo; ili, kiel semoj, povas esti konservitaj tri jarojfolioj kaj herboj ne ŝparas pli ol unu jaron.
!I estas grava! Sverbig orienta, facile reproduktanta, povas rapide formi grandajn densaĵojn.
Receptoj de tradicia medicino
Sverbiga Oriental havas bonegajn kuracajn posedaĵojn. La eblecoj uzi ĝin por medicinaj celoj estas tre larĝaj. Unue, ĝi estas uzata kiel kontraŭelmintika kaj kontraŭ-scintila agento. I ankaŭ havas kontraŭinflamantan kaj tonikan efikon. Rimedoj bazitaj sur sverbigi estas rekomenditaj kiam formiĝas anemio, skorbuto, mankaj vitaminoj, malforto, malpliiĝo de imuneco, alta sukero, metabolaj malsanoj, polineŭrotoj, aterosclerosis, plimalboniĝo de apetito, melanomo, periodontal kaj aliaj malsanoj. Ili helpas eĉ kun radia difekto.
Legu ankaŭ pri la utilaj ecoj kaj aplikado en medikamento de celandino, trifolio, elpampano, ĉevaleto, maldolĉa absinto, genciano, quinoa, sovaĝa sovaĝa romero, kamelizilo, akleiĝema, ĉeluskaĵo, infanvartejo kaj vulpogrupo.
Recenerala recepto de infuzaĵo: Enverŝu 250 g da bolanta akvo en bovlon kun 20 g da Sverbigi, lasante ĝin dum ĉirkaŭ du horoj por enigi, kaj poste filtri. Ricevo por plenumi unu kuleron tri-kvar fojojn ĉiutage. La ilo estas precipe rekomendita por tiuj, kiuj suferas pro gastrito, kvankam havas malaltan acecon. Ankaŭ, la infuzaĵo estas tre utila por malforto kaj hipovitaminozo.
50 g ĵus rikoltitaj kaj purigitaj verdaj tigoj, prenitaj trifoje ĉiutage, helpos replenigi la korpon per vitaminoj, dum prenante 100 g tri fojojn ĉiutage helpos melanomon kaj sangantan bruston.
Juicing: Rinse junaj verdaj ŝosoj kaj folioj kun varma boligita akvo, rulumu per vianda muelilo, premu sukon de la rezulta maso. Ini estas utila en la kuracado de periodontal malsano (vi bezonas fari akvan solvon en proporcio de unu al unu), estas ankaŭ efika en lavo kaj traktado de vundoj. Vi ankaŭ povas fari decocción: Kun unu varma akvo verŝu unu kuleron de pika sverbigi, lasu ĝin kuiri por 5-7 minutoj. Forprenu ĝin de varmo kaj lasu ĝin kuiri por 20-30 minutoj. Ĉi tiu buljono devas esti prenita antaŭ manĝoj por tria taso tri fojojn ĉiutage. I kontribuas al signifa redukto de sukero en diabeto kaj kvalita plibonigo en la kunmetaĵo de la sango.
Kuiranta Apliko
Sverbig orienta estis delonge konata kiel planto, kiun homo povas manĝi. En Estonio, ekzemple, uzata kiel nutraĵo, ĝi ricevis la nomon "rusa brasiko", ĝi estas tre populara inter la popoloj loĝantaj en suda Kaŭkazio, en Anglujo ili faris kulton de la planto por salatoj.
Por gustumi sverbig iu rememorigas rafanojn, kaj iun - rusto. Frue en printempo, la freŝaj radikoj de unuajaraj freŝaj plantoj estas manĝataj kun plezuro, estas ege eble froti ilin, piketi ilin kaj eĉ uzi ilin anstataŭ anstataŭe de rato.
Se la radikoj sekigas, ili perdas sian enuigan amaron kaj povas esti uzitaj por prepari diversajn kondimentojn kaj saŭcojn por fiŝoj kaj viandaj pladoj.
Manĝu freŝajn kaj tigojn de sverbigi, el ili, anstataŭ rafano, kaj kuiritaj folioj preparas salatojn. Ankaŭ preparitaj el tigoj estas zrazy, supoj, kaviaroj kaj pli.
Ni konsilas al vi legi pri uzado de bazilio, rúcula, aneto, ĉervonilo, burĝaro, koriandro, kardamomo, origano en kuirado.
Kuiritaj tigoj perfekte anstataŭigas asparagojn. Sed oni devas memori, ke la supra-grunda parto de la sverbigi devas esti uzata antaŭ florado, ĉar tiam ili, kiel radikoj pli ol unu jaro, ne taŭgas por homa konsumo. Sverbigu eĉ rikoltita por la vintro, ĝi povas esti pikita, pikita, acida, sekigita. Ĉiuj teleroj de ĉi tiu planto estas bongustaj kaj dank'al ĝiaj mikroelementoj kaj vitaminoj, ĝi ankaŭ estas ege utila.
!I estas grava! En ekstremaj kondiĉoj, por homoj restantaj sen manĝo kaj akvo, Orienta Sverbig povas helpi pluvivi.
Contraindicaciones kaj damaĝoj
Orienta Sverbig estas efektive tre utila planto, sed kun ĉio ĉi, necesas komenci la aplikon kaj kuracadon per sia helpo nur konsultinte kuraciston.
Se finfine la sverbigoy-kuracado estas rekomendita, tiam la dozoj devas ankaŭ esti kontrolataj, kaj ĝi ne povas esti superita. Eĉ la plej utila kaj unika en ĝiaj trajtoj produkto, uzita en grandaj kvantoj, povas konduki al tre negativaj konsekvencoj. Ĉi tio validas ankaŭ por orientaj balanciloj. Ĉi tiu planto estas el la brasiko-familio, kiel ĉiuj aliaj el ĉi tiu familio, eble kaŭzos pliigita formado de gaso, naŭzo, ruktoj, ŝvelado. Kaj ĉi tiuj estas iom malagrablaj kaj problemaj momentoj, kiuj estas facile eviteblaj, se vi ne troigas kaj ne estas sobraj.
Finfine, la nomo sverbigi, se vi kredas spertajn homojn, signifas daŭrigon en la interno, kvazaŭ avertante ĉiun amanton kaj amanton de ĉi tiu planto pri la konsekvencoj de troaĵo. Ĉio ĉiam gravas en modereco.
Post serĉado de multekostaj kaj malabundaj drogoj kaj produktoj, ni ofte ne rimarkas krom ni modestaj, tute liberaj, sed ne malpli gravaj plantoj. Orienta Sverbig estas ĝuste tio.
Ĉi tiu planto estas unika en ĉiuj ĝiaj karakteroj kaj propraĵoj. La amplekso de ĝia apliko frapas sian diversecon, kaj la fakto, ke ĝi povas kreski ie ajn, kvazaŭ ĝi ofertas proprajn servojn, meritas atenton. La planto estas tre senpretenda kaj same utila, kaj en malfacila momento ĝi eĉ povas savi homan vivon.