Foje okazas, ke la rikolto estos mirinda, sed ĝi ne povas esti ŝparita dum stokado. Kaj ĉiuj printempaj someraj klopodoj laŭ la drenilo.
Kvankam raporto, kiel iu ajn alia speco de brasiko, vi povas uzi dum sufiĉe longa tempo post forigo de la lito. Vi nur bezonas koni iujn sekretojn.
Ĉu frostigi - ne frostiĝos?
Kiaj estas la kondiĉoj de rikoltado de koljola kolombo? Kohlrabi - unu el la plej malvarmasaj ĝardenaj kultivaĵoj. Ŝi ne timas mallongajn frostojn, nek printempon nek aŭtunon: jam en marto vi povas planti semojn de la unua fluo, kaj fine de junio vi povas planti plantojn por la tria rikolto.
Tiaj mallongperspektivaj frostoj ne influos la guston kaj profitojn de la rikoltita produkto, kvankam negativaj temperaturoj ne devus esti misuzataj. Por fina purigado, plej bone komenci forigi la kolektan koleron de la ĝardeno, kiam la averaĝa nokta temperaturo estas konstante pli malalta al nulo.
Vi povas lerni pri la specoj de brasiko, kiel bruselveksoj, blanka brasiko kaj florbrasiko, de la ĝardeno, kaj kiel vi bezonas ilin por eliri el la ĝardeno.
Bazaj reguloj
Kohlrabi brasiko: kiam purigi kaj kiel stoki? Kohlrabi - iom frua kulturo. Dum la sezono vi povas atingi ĝis tri rikoltojn.
La unua kaj dua kolierbo purigis por stokado ne amase, sed selekteme, kiam ili maturiĝas. Kaj tia brasiko konserviĝas dum 2-3 tagoj ĉe normala temperaturo ĝis monato en la fridujo.
Plie, ĉiuj variaĵoj taŭgas por tio: ambaŭ verdaj kaj purpuraj koloroj de la ŝelo. Vi povas ne nur maltrafi la momenton kiam la diametro de la stebleplod atingos 7-8 centimetrojn. Post tio, kohlrabi fariĝas tre malĝentila kaj ekstere kaj interne.
Overgrown brasiko perdos juiciness, fariĝis malmola, fibrosa kaj netaŭga por manĝi krudan!
Kelkaj kultivistoj estas gvidataj de la pezo de la formita stebleplod. En mezumo, la rikolto de somera rapero devus pezi ĉirkaŭ 100 gramojn. Kontraste al la frua kaj meza maturiĝo, malfru-maturigantaj hibridoj ofte atingas 500 - 600 g. Kaj ili povas kreski en favoraj kondiĉoj ĝis 10 cm de diametro.
Enpari vitaminojn kaj sanon dum la tuta vintro kaj eĉ atingi la sekvan rikolton, La jenaj reguloj devas esti observitaj.:
- planti nur violetajn kolorajn variaĵojn, ĉar ili estas pli taŭgaj por konservado;
- radiko ne tondas, kaj eltiras el la tero radikon;
- radikoj ne lavas, sed nur forskuas, vi povas viŝi per mola tuko;
- folioj estas tranĉitaj per tranĉilo aŭ akraj tondiloj, lasante peciolojn 1-1,5 cm;
- purigita en malvarma tenado (subtera, galerio) en skatoloj aŭ simple kunmetitaj de piramidoj, malpeze ŝpinaĵo,
- la relativa humideco en la stokejo estas plejeble konservata je 95%, la temperaturo estas de nulo ĝis unu grado;
- por krakado prenu nekracked, tutajn kaj sanajn specimenojn de koŝalrabo.
Malfruaj varioj kun alta timo - "Violetta", "Giganto", "Dolĉa Bluo", "Kossak F1".
Por purigi la Kohlrabi, estas konvene elekti sekan sunan tagon. Humideco ne estas aparte grava, sed forigi iujn legomojn sub la pluvo signifas signife redukti la bretan vivon.
Se nokte estus malpeza frosto, ni konsilas vin atendi ĝis tagmezo, kiam la planto revenos al normala en siaj internaj funkcioj.
La temperaturo por stokado de renforta brasiko devas esti super nulo. Ideale - 5-10 gradoj.
Por faciligi la forigon de la koŝoloko de la tero, estas utila irigadi la grundon la tagon antaŭ rikolto.. Legu niajn artikolojn pri la konservado de ĉiuj specoj de brasiko hejme kaj en kelo aŭ kelo.
Toolsardenaj iloj
Ne necesos specialaj ekipaĵoj por forigi el la ĝardeno kaj deponi la kohlebi-brasikajn semojn. Malgranda ĝardeno pruner estas sufiĉe taŭga por tranĉi la flankajn foliojn, ĉar nur la ekstera parto de la stebleplod kaj la radiko iĝas lignaj kaj krudaj, kaj la foliaj petioloj estas iom molaj.
Kohlrabi - legomo rimarkinda pro ĝiaj vitamaj kaj kuracaj kvalitoj. Kun la taŭgaj kultivaj praktikoj, kaj poste kun zorga kaj kompetenta sinteno al la langeto de la plenkreska rikolto por la vintro, li longe distancigos vian tablon per multaj sanaj pladoj: pikita, plenigita, en salatoj kaj supoj. Vi povas ekscii, ĉu eblas ŝalti rafan brasikon por la vintro de nia artikolo.
