Malfruka moskva brasiko - unu el la plej malnovaj varioj de blanka brasiko. Hejmaj bredistoj ricevis diversecon en 1937, ĝi estis registrita en la Ŝtata Registro en 1943.
Ĉi tiu vario havas densan kapon, kiu havas rondetan aŭ platan rondan formon. Sur tranĉo de forkoj el flava-blanka koloro. Mezume, la pezo de la kapo estas ĉirkaŭ 7 kg. Sed kun taŭga zorgo kaj bonegaj veterkondiĉoj, estas eble kreskigi specimenojn, kiuj pesas ĝis 12 kg ĉe la dacha. La interna tigo havas mezan longon, kaj la ekstera estas alta.
Malgraŭ la longdaŭra retiro de la variaĵo, la kultivistoj estas konstante kontentaj per altaj rendimentoj, bonega gusto kaj rezisto al mediaj kondiĉoj. Kiuj aliaj ecoj kaj diferencoj brasiko Moskvo poste?
Detalaj informoj
La variaĵo estas acida imuna, havas altan imunecon al multaj "brasikoj" malsanoj. Kulturo senpretende en la prizorgado kaj kulturo, ne postulas konstantan kontroladon. Kapoj amas humidecon, postulas abundan akvotemon speciale en frua printempo.
Botanika priskribo
Moskvo poste apartenas al la kruciferoj-familio, estas dujara kulturo.
La jenaj ecoj estas karakterizaj:
- Radika sistemo spindelo, branĉa.
- Tigoj rekte aŭ branĉaj. En alteco, la tigo atingas 15-20 cm.
- La folioj estas aranĝitaj alterne, la plej malaltaj formas rozeton. Pli malaltaj folioj disvastiĝas, supraj supraj tavoloj estas unu sur la alia - sesilaj.
- Grandeco de folioj de 4 ĝis 15 cm.
- La formo de la folioj estas longeca, rondeta, larĝa.
Ŝajno
Kapo de kolumno rondeta, densa, ne submetata al fendoj. Se vi tranĉas ĝin, vi povas vidi la blank-flavan mezon. La folioj estas premitaj unu al la alia, havas grizverdan koloron. La pezo de la kapo atingas 7-9 kg. Produktiveco 12 kg por unu kvadrata metro.
Mallonga historio de selektado
En malfrua moskva brasiko estis bredita en 1937 en la Tut-Rusa Scienca-Esplor-Instituto. Progenitor de ĉi tiu vario fariĝis brasiko Pyshkinskaya.
Foto
Sube vi povas vidi kiel aspektas ĉi tiu vario.
Distingaj ecoj
La ĉefa brasiko estas alta enhavo de sukeroj kaj acidojinkluzivanta ascorbikan acidon. Kapaj brasikoj havas altan nivelon de konservado de kvalito, ili estas rezistemaj al krakado kaj putriĝo.
Aliaj karakterizaj trajtoj:
| Agroteknikaj ecoj | Rendimento | Celo |
| Diferencas en la alta nivelo de produktiveco. La volumo varias de 10 ĝis 12 kg po 1 sq.m. | Trajto - versatileco: egale taŭga por salado kaj freŝa konsumo. |
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj
La ĉefa avantaĝo de la vario estas ĝia alta rendimento.. La avantaĝoj ankaŭ inkluzivas:
- rezisto al malsanoj kaj krakado;
- konservado de komercaj kvalitoj dum transportado;
- riĉa je vitaminoj kaj acidoj;
- alta nivelo de konservado de kvalito;
- bonega tolero de gutoj de temperaturo.
Inter la kompara Malpli:
- ofta kaj abunda akvumado, la bezono de grandaj areoj por planti (rekomendita skemo 80x80 cm);
- Pro la granda grandeco de la kapo, estas nepre spud la arbustoj - ĉi tio malebligos, ke ĝi kuŝas flanke.
Listo de similaj variaĵoj
Malfrua brasiko estas tre postulata inter ĝardenistoj. Malfruaj varioj riĉigas vitaminojn kaj sukerojn, distingas pro alta konservado de kvalito kaj rezisto al malsanoj, plagoj, putriĝo.
Vi povas anstataŭi la Moskvon malfrue kun aliaj similaj malfruaj varioj.:
- Amager 611. Diference laŭ amareco - ĝi estas natura protekto kontraŭ plagoj. Post rikoltado kaj enmeto de ĝi, amareco malaperas. La pezo de kapoj faras 3 kg. Produktiveco ĝis 6,5 kg je 1 sq.m.
- Agresanto. Malfrua vario de brasiko. Produktita en Nederlando. Ne postulas zorgeman kontroladon dum kultivado. Kapo pezas 5 kg. Produktiveco de 8 ĝis 9 kg.
- Mara. Imuna al temperaturo, malsano, kadukiĝo. Meza pezo - 4 kg.
- Kharkov vintro. Atesi toleras gutojn de temperaturo. Pezo atingas 4 kg. Produktiveco al 9 kg de 1 sq.m.
- Vintrado 1474. I havas longdaŭran stokadon. Pezo ĝis 3,5 kg. Produktiveco al 6 kg.
Kiel distingi de aliaj variaĵoj?
La kapo de Moskvo poste havas rondan formon kaj glatan kreman blankan koloron. Al kio pli atentu?
- En la manoj de la kapo grincas.
- La folioj estas densaj, kruczaj, premitaj unu al la alia.
- Kiam tranĉita, la brasiko eksplodas kvazaŭ tranĉante akvomelonon.
- Post tranĉi, suko estas liberigita.
Celo de uzo
Atenton! Brasikoj. Moskvo malfrue prilaborita. Brasikoj ne perdas guston en salado. Pro ĝia alta konservado kvalito, ĝi taŭgas por vintra stokado.
Multaj gastigantoj preferas kuiri popularajn telerojn de ĉi tiu vario.:
- kuirita brasiko;
- acida;
- friti kun legomoj;
- kuiru supon aŭ supon;
- faru salatojn el freŝaj legomoj;
- kuiri plenan brasikon.
Do Moskvo malfrue estas konsiderata unu el la plej unuaj specoj de blanka brasiko. Pro la multaj avantaĝoj, ĝi ne perdas sian popularecon inter kultivistoj hodiaŭ. Taŭga kultiva teknologio kaj ĝustatempa rikoltado - sekvante ĉi tiujn regulojn vi permesos ĝui la bonegan guston kaj kvaliton de la kapoj de Moskvo malfrue en la vintro.
