Konservado de la rikolto dum la tuta vintro ĝis la nova rikolto estas unu el ĉefaj koncernoj ĝardenisto.
Ĉi tio validas ankaŭ por tiaj radikoj kiel karotoj - taŭga organizita stokado permesas vin ĝui la fruktojn de via laboro eĉ en malfrua printempo supera kvalito.
Se vi ne nur sendis vian riĉan rikolton de karotoj en freŝa memoraĵo, sed jam sukcesis frosti ĝin en la frostujo kaj ankaŭ sekigi ĝin por la vintro kaj eĉ fari sekajn karotojn, tiam ĉio kion vi devas fari estas lasi la radikojn en la ĝardeno en la tero.
Sed ĉi tio ne estas tiel facila laboro, kiel ĝi ŝajnas unuavide. Oni povas nomi unu el la plej ne-bagatelaj manieroj grunda stokado. En nia artikolo ni jam parolis pri kiel kaj kiom da tempo necesas rikolti karotojn por stokado, nun ni parolu pri kiel lasi ĝin en la ĝardeno.
Forlasante Regulojn
Se vi ne havas sufiĉan spacon por konservi radikajn rikoltojn en la kelo aŭ manĝaĵejo, vi povas uzi ĉi tion la malnova metodoŝatas stoki karotojn en la tero ĝis printempo rekte en la ĝardeno, kie ili kreskis.
Inter la malavantaĝoj stoki karotojn en la tero por la vintro povas esti nomata:
- ebla damaĝo al legomoj de ĉie ĉie;
- malfacila aliro dum neĝaj kaj malvarmaj vintroj;
- la neebleco ordigi karotojn kaj determini la kvaliton de legomoj.
Sed se vi intencas manĝi legomojn en la ĝardeno ne pli frue ol printempo, tiam kun la observado de stokada teknologio post longa tempo, vi ricevos freŝajn karotojn, kvazaŭ freŝe kultivitaj.
Kiel teni karotojn por la vintro en la tero? Devus komence marŝu zorge al la elekto de tiu parto de la ĝardeno, kie vi decidis forlasi la radikojn. Ĉi tiu retejo devas plenumi iujn postulojn, kiuj estas jene:
- la lito ne devus havi grundaj malsanoj, ne estas infekto kun ŝpinilo aŭ medvedka;
- devas certigi, ke ĝi ne aperos esti varmigita;
- intrigo kun maldekstraj radikoj ne devas riski malhelpi printempan laboron en la ĝardeno kaj plantado de fruaj rikoltoj.
Nun vi povas konservi karotojn en la ĝardeno dum la vintra periodo. Ĉi tiuj verkoj prokrastas ĝis malfrua aŭtuno - precipe ĉar karotoj kapablas subteni malgrandajn frostojn kaj sen plia kaŝejo.
Instrukcioj Paŝo post Paŝo
Kiel konservi karotojn en la tero ĝis printempo en la ĝardeno? Vegetala konservada teknologio estas jene:
- en la lasta monato antaŭ elpeli la foliadon devus ĉesi akvumi litoj;
- elektu tagon antaŭita de periodo sen pluvoj dum almenaŭ semajno por ke la grundo ne akumulita ekscesa humideco;
- forigu ĉion el la ĝardeno fiherbojalie, printempe vi ricevos karotojn kaj bone konservitajn herbokultivajn semojn, kaj iliaj putrantaj produktoj malpliigos vian laboron;
- tranĉi ĝuste sub la radiko la suproj, kiuj jam komencis flavi, la grunda nivelo devas kongrui kun la loko de la rikolto;
- plenigu la liton per sablo granda frakcio. Malgranda tavolo sufiĉas, ne pli granda ol 2-5 centimetrojn dika, sed tute kovras kaj la intrigon kun radikokultivoj kaj la ĉirkaŭa regiono - proksimume 1 metron de la lito. Sablo permesos al oksigeno flui al la surfaco de la tero;
- kovrilo kun plasto - ĉi tio jam povas esti farita de la sekva etapo, tuj antaŭ la komenco de frostoj;
- sekva tavolo estas materialoj por varmiĝo komploto kun radiklegiloj. En ilia kvalito povas esti folioj, falintaj de ĝardenaj arboj, torfo, segeroj;
- la varmiga tavolo denove estas kovrita plasta filmo aŭ tegmento - Ĉi tio ebligas al vi krei tielnomitan varman kuseneton, kiu permesas vin protekti legomojn de la malvarmo vintre. Tegmentomaterialo aŭ filmo estas bone fiksita per iuj disponeblaj materialoj.
Postaj neĝokvantoj kreiĝos ekstra malvarma protekto, kaj post ilia degelo vi ricevos bone konservitajn radikajn legomojn.
Speciala atento devas esti forigita. protekto de karotoj de rodulojkiuj ne maltrafu la okazon en la malsata vintra tempo manĝi legomojn.
Por protekti kontraŭ ili, necesas uzi kiel unu el la elementoj de izolaĵo sprucebranĉoj kaj disĵetu ilin sur la lastan tavolon de izolaĵo.
Aldone instalita Scarersankaŭ kaptilojEn kiu kuŝas la veneno - ĉi tio malhelpas la eblon de plagoj trafi al la legomoj fiksitaj por stokado.
Malgraŭ zorga preparo, ĉiam ekzistas la danĝero, ke la radikoj estu parte difektitaj de putriĝo aŭ manĝo de plagoj. Tamen, la parto de la rikolto konservita estas kutime markita alta konsumado.
Tamen estas alia trajto - post elfosado de la radikoj el la tero, ili ne havas longan bretan vivon, kaj tial ĝi rekomendas elfosi ilin tuj antaŭ uzo.
Kiel konservi karotojn en la ĝardeno ĝis printempo? La maniero konservi karotojn en la ĝardeno ĝis la printempo en ĉi tiu video:
Prezentas ŝparadon en la fosaĵo de la tero
Kiel stoki karotojn en fosaĵo en la vintra ekstero? Egale bona estas la metodo dum konservado organizita en fosaĵo fosita en la loko. En ĉi tiu kazo, estas grave observi ne nur la teknologion organizi la stokadon, sed ankaŭ fosi la kultivaĵon kaj prepari radikajn rikoltojn por metado. Ĉi tiuj reguloj estas simplaj, sed helpas konservi la rikolton delonge per bonaj kvalitaj indikiloj:
- antaŭ elfosado de la grundaj produktoj, kiuj estos stokitaj, ĝi ne necesas akvumado;
- fosado devas per forkojzorge kaj zorge;
- ne necesas skui la grundon de radikkoloroj - kiel skuitaj forkoj kaj batado de legomoj kune. Kun tia mekanika efiko, la radikoj ricevas mikrotraŭmon, kiu malhelpas ilian sekurecon kaj kondukas al antaŭtempa putriĝo;
- karoto putriĝis sekiĝi - kiel kutime ili faras kun terpomoj;
- post sekigado, zorge forigu ekscesa grundo;
- produkti pritondado - Estus pli bone se ĝi estas tranĉita al la plejsupro de la radiko. La maksimumo, kiu povas resti de la foliaro sur la radiko, estas pli verda ol 2-3 cm alta.
- produkti ordigado radikoj.
Apartiganta por metado en stokado subtera, plataj legomoj kiuj havas neniun difekton, signojn de putro kaj devioj de la normo en la formo de troe malgrasaj aŭ torditaj radikajn rikoltojn.
Post tio, necesas elekti por kuŝigi la puton - por ĉi tiu celo, elektu malgrandaj specimenoj.
Post tio, preparu lokon por legosignoj. Elektu lokon ne subjekto al inundado degeli akvon en printempo.
Phased organizo
Kiel stoki karotojn en la tero vintre? Post kiam la legomoj por la legosigno estis selektitaj, vi povas ekkapti ilin. Por ĉi tio:
- elfosi kavo. Ia profundo en la latitudoj, kie vintro estas iom milda kaj ne ekzistas profunda glaciiĝo de la grundo, povas ne superu 30-35 cm. Kie la vintroj estas pli severaj, te en centra Rusujo, necesas ekipi fosaĵon profunde ne malpli ol 50-60 cm. La larĝo en ambaŭ kazoj estas ĉirkaŭ 50 cm;
- ĉe la fundo de la fosaĵo ekdormas la sablo granda frakcio dikeco 2-5 cm - ĝi protektas de kontakto kun la grundo kaj provizas aeran interŝanĝon;
- tiam oni metas mantelon de karotoj, kio kovrita per sablo - kaj tiel plu ĝis la rando de la truo ne restos 10-15 cm;
- plenigante la lastan tavolon per sablo kovrita per tero tiel ke la supra tavolo elstaras ĉirkaŭ 8-10 cm super la rando de la truo vintroj estas tre severaj, la supra tavolo de la tero povas esti pliigita ĝis 50 cm;
- post tio iru al vetero, kiuj agas kiel falintaj folioj de fruktarboj, torfo, segeroj, kaj abioj - por protekto kontraŭ plagoj. Plie, vi povas instali venenaj timigiloj kaj manĝantojtiel ke ronĝuloj ne havas la okazon atingi la stokejon.